Dedo de nozes - doce árabe

Doce árabe de massa folhada com nozes

[@mariahelenanicolausueitttr5394]

Amei essa receita!

[@hasbayapratosarabes4355]

Que legal, Maria Helena! Obrigada por acompanhar nosso trabalho!

[@mariateresasalomao7855]

E a garrafa q aparece, o q é? Como q usa?

[@hasbayapratosarabes4355]

Água de flor de laranjeira utilizada na calda.

[@rosanamancini8747]

😍

[@juniorsiqueira4886]

Aqui de boa esperando versões veganas dessas pelas receitas. Sucesso!

[@hasbayapratosarabes4355]

Temos vários pratos veganos em nosso cardápio! Acesse o site para conhecer: Hasbaya.com.br

[@perolasdajack645]

O que é essa garrafa do lado? Vc usou na calda?

[@hasbayapratosarabes4355]

Água de flor de laranjeira. Vc faz uma calda rala de água e açúcar e qdo estiver no ponto espreme um pouco de limão (metade de meio limão) e acrescenta 2 colheres de sopa dessa água aromática. Desliga o fogo e espera esfriar. Qdo tira o doce do forno ela já deve estar pronta e fria pra derramar sobre o doce.

[@brasil2155]

UE cadê o recheio desse doce. Os marroquinos põem recheio de verdade cobre cada folha dessa com muito recheio. Esse está bem pobrezinho. Mas valeu a intenção.

[@hasbayapratosarabes4355]

Deve ser outro doce! Esse é de enrolar, a massa é bem fininha, se puser recheio demais estoura. E garanto que fica bem recheado porque ele é enroladinho. Mas de qq forma obrigada por comentar.

[@karencarmona1106]

Não pode regar com mel?

[@brasil2155]

Na verdade a calda É feito com açúcar, limão, e água de flor de laranjeira. Se não tiver pode ser baunilha. O mel é espesso não serve.

[@hasbayapratosarabes4355]

A receita leva calda de açúcar, gotas de limão e água de flor de laranjeira. O mel não irá absorver.

[@mariateresasalomao7855]

Dificil foi ler a calda. Nao dá tempo...mto rápido.

[@Enxamedeesfinge.]

Por favor onde encontro a massa folhada?

[@hasbayapratosarabes4355]

Em mercados maiores, empórios vc encontra.

[@brasil2155]

Massa folhada encontra em docerias ou hipermercados. Ou mercado oriental ou de produtos árabes.

[@angelicasouza6395]

Manteiga sem sal???

[@brasil2155]

Na verdade de usa manteiga ghee clarificada, usado muito na Índia. É saudável. Porque é extraído a lactose dela. Fica só a manteiga. Pode ser de búfala ou vaca. Não é manteiga normal muito menos margarina que é um veneno.

[@brasil2155]

Não é manteiga comum e manteiga ghee que se usa. É uma manteiga sem lactose. Tem em supermercados. É cara essa manteiga. Mas saudável. 👍

[@hasbayapratosarabes4355]

Sim, manteiga sem sal.