阿Dee食譜 - 真空氣炸鍋有骨肉眼扒/做出慢煮效果

[@53833171]

哇，这个方法我要试试！

[@qazxcvb1220]

不錯的教授

[@0621Ryu]

塊牛扒好正，鍾意切幾厚都得😋

[@toniho5103]

條片好正，有煮食教學 very good，dee哥可唔可以整番個蒸焗烤爐煮牛扒系列，謝謝。

[@MeatDee]

好～ 🤓🤓

[@suminidamun]

So good

[@MeatDee]

CHUBIT CHANEL thanks 😊

[@suminidamun]

Your welcome.. don't forget to subscribe to my channel too. I always learn from your videos, because my boss likes to eat beef Thanks 🤗

[@binwu5878]

hk邊度買咁大舊牛排

[@gogolin1868]

氣炸鍋好萬用

[@kllcandy4492]

快靚正👍🏻Share 埋比D fd 睇先!😍

[@MeatDee]

你走到嚟KZbin 留言😍😍 正吖😍😍

[@ivanchui6631]

Awesome cooking, how do I know the doneness of the steak by judging the outside of the steak? Let say I want medium. Thanks

[@vincentleung1813]

Use a meat thermometer, that's the most scientific and accurate way to check the doneness of the steak. Medium is 135F or 57C.

[@ringolam5656]

我本身買開一條嘅肉眼冇骨，睇完你咁樣整之後我即刻要轉軚下次要買有骨嚟試吓😂😂

[@吴芷雁]

可唔可以煎完先氣炸？

[@hoiyatmok7905]

想問下你個坑紋鑄鐵鍋點樣保養 之後可唔可以出一集教點保養

[@MeatDee]

當然可以啦⋯⋯😎

[@hkutpp]

咩牌子, 好唔好用, 可以介紹下嗎? XD

[@nakamurashino6484]

Hi there, may i know where you order the beef?

[@MeatDee]

New Kwok wah meat company , thanks for asking 🤓

[@kinsonfung86]

嘩,睇完你整即刻想買嚟試~~同埋就咁氣炸完都食得吧?

[@MeatDee]

氣炸完要加啲牛油同香草煎番靚個面架🤓

[@fornamliu826]

想問一舊咁大既牛扒可以係邊買？🙏🏻

[@MeatDee]

其實依家好多網店都有得賣，如果真係搵唔到的話。 請你可以去我嘅Facebook PM我，我再覆返你。多謝

[@sonydcl]

可以出段片講下點睇塊牛扒既部位同厚度，就知道大概要煎幾耐？

[@MeatDee]

當然可以啦

[@leocchoi]

可否有機會教下煎羊排/羊胺扒/羊架？其實以上三種有何分別？謝謝

[@MeatDee]

我下次拍下依片先

[@leocchoi]

@@MeatDee 謝謝

[@vangogo4179]

送舊牛來試下

[@MeatDee]

你想係邊度收?🧐

[@vangogo4179]

@@MeatDee Dee哥好野

[@doverpuen6610]

so goood

[@lironghuang1310]

好好食啊

[@chiawong1162]

如果先煎再去氣炸鍋 會怎麼樣？

[@cheaugust]

同問

[@chiupingho969]

幾時都係帶骨的肉頭扒最好食。

[@MeatDee]

有骨嘅肉類係特別好味，特別甜😊

[@MengMu3000]

正!!!! Dee 哥教路無得輸XD

[@MeatDee]

衰咗嗰啲冇影俾你睇姐🤣🤣🤣

[@wadeng99]

可以介紹下羊扒嗎？🙏🏻

[@MeatDee]

Wade Ng 好吖

[@chandenny9772]

氣炸唔洗預熱嗎？

[@MeatDee]

Chan Denny 先預熱🤨

[@lamtoo1251]

DEE 哥可以介紹埋邊到買嗎?

[@MeatDee]

你試吓上Facebook 搵。冇先去新國華🤣

[@lamtoo1251]

@@MeatDee 感激

[@赖日活]

很喜欢看你片

[@MeatDee]

多謝🥰🥰

[@MeatDee]

多謝🥰🥰

[@赖日活]

Meat Dee 第一次还是在果籽那里看到的😂后来才慢慢找到你

[@赖日活]

Meat Dee 想问下你做冻肉铺有sale大陆吗？我对牛肉很热衷，我们这里小城市不好买到(网上还够乱)😂新国华我搜了一下也没有，京东淘宝，谷歌就搜的到

[@MeatDee]

國內就沒有了☺️

[@tzepoklo802]

早前已試咗真係好唔錯，謝謝分享 ^_^ （後按：影片標題學術上不大準確，氣炸就係用熱空氣嚟炸，「真空」就無得「氣炸」，「氣炸」得就唔係「真空」）

[@tokyo991992993]

巴閉啦 巴閉啦

[@tzepoklo802]

@@tokyo991992993 常識啫

[@suminidamun]

Is Beef,vary Big

[@junemui7788838390]

此肉眼扒在哪可有得買？🙏

[@MeatDee]

你可以去Facebook度PM我☺️

[@lampakling]

整吓dry age 牛嚟睇吓

[@MeatDee]

拍咗，剪緊🤓🤓

[@KL-zs5jp]

想問下用冇氣炸鍋用焗爐得唔得? 同埋用黎煎個pan邊度買?

[@MeatDee]

煎pan 係LC ，不過不過不過我上次喺永安百貨特價買咗幾隻Lodge 好似重正啲不過就係淨黑色⋯⋯ 我覺得只係顏色之別的我會買Lodge 😎

[@kwokkeunglee6176]

请問在哪里订牛肉，谢谢！

[@MeatDee]

你可以去我Facebook PM我，我喺嗰度搭返你😉

[@juneng7408]

其實牛之中封門柳係唔係最好食？

[@MeatDee]

其實每一個部位嘅肉都有唔同風味！鍾意食封門柳、牛橫格肌嘅老友們就係牛痴。因為全部都係內臟入邊嘅肉，又濃味又超甜😎 我覺得咁樣解釋會好啲

[@ziggyai]

其實點解連⻣會好d

[@MeatDee]

連骨嘅牛扒係香啲嘅😁😁

[@cstungchui]

👍👍👍

[@e-html]

即係以後吾駛慢煮？

[@climbb26495]

真空冇空氣又何來氣炸❗

[@MeatDee]

氣炸個錫紙先囉 , 我睇到台灣好多短片都係咁樣做

[@kennethlai5088]

有冇明火煎扒教學 ^^

[@MeatDee]

Kenneth Lai 有，再拍😊

[@fanfan3698]

点解次次拍片都甘大手笔?😂😂

[@tatli4542]

係氣炸不是真空

[@MeatDee]

好😅😅😅

[@aldawu898]

無得頂

[@yuzing6850]

睇就知唔香-.-浪費左塊扒

[@garfield9057]

煮意真的很好！但散装英文听起来要听众转换脑筋。其实，粤语就全粤语，英文就全英文比较好。除香港人外，很多观众都是大陆的朋友。

[@MeatDee]

那你就乖乖看字幕☺️

[@ahcowhklee3219]

👍👍👍