El proceso que sufre el cacao desde su recolección hasta la transformación en chocolate. Fuente original Barry Carrebaut. www.barry-calle...
Пікірлер: 84
@lupecruz4449 жыл бұрын
Que trabajo tan arduo, las mujeres tambien le entran, que gente tan trabajadora y todo para deleitarnos con este rico manjar, muchas gracias a todos
@luisyarza87542 жыл бұрын
Lastimosamente las cosechas han bajado muchísimo por el cambio climático, podría extinguirse
@Yikka018 жыл бұрын
Excelente vídeo! Gracias por compartirlo. - Para los que discuten e incluso "denuncian" el vídeo por el origen del cacao les recuerdo que este documental relata el origen de la Marca BARRY CALLEBAUT desde el cultivo hasta la realización de tabletas de chocolate.
@arkonds8 жыл бұрын
porque denuncian el video, no le veo nada malo?
@javier-xu1su5 жыл бұрын
@@arkonds porque tu hijo no esta trabajando y siendo explotado, ahi vas a cambiar tu forma de ver las cosas..
@pamachos11 жыл бұрын
Esta muy bueno, y vale la pena verlo completo
@marcy77568 жыл бұрын
Me gusto mucho este vídeo, muy claro, pues ahora se como lleva tiempo en procesarlo para llevarlo a la boca.
@alejandrojassocarbajal68117 жыл бұрын
marcy linda
@GENIE2133 жыл бұрын
Watching from hongkong, I loved dark chocolate Be safe always and God Bless.
@julietamagdalenaabascalher74723 жыл бұрын
Buenas tardes es el dulce manjar de los dioses esquicito Felicidades muy buen documental
@italobarraza77809 жыл бұрын
Hermoso documental
@marianaarrizubieta56564 жыл бұрын
❣️EL MEJOR VIDEO DE CHOCOLATE QUE HE VISTO ❣️ SALUDOS DESDE ARGENTINA 🙅
@dgjboy12 жыл бұрын
Fascinante proceso del tan dulce manjar... :)
@carmenpolonioespejo6773 ай бұрын
❤hermoso❤gracias❤
@chocolezzas.r.l.480810 жыл бұрын
Excelente información!!!!!
@walnutchocos34397 жыл бұрын
starting music is awesome... love it...
@franciscoperezalabarce15148 жыл бұрын
excelente video, nada igual.
@cesarrierap6 жыл бұрын
Los mexicanos adoptaron al cacao como un cultivo pero su origen no se debe a Mexico. Cuando se realizaron las primeras investigaciones de los europeos en América se encontraron que en la zona Sur del Lago en Venezuela se encontraron plantaciones de cacao de manera silvestre, además un cacao con características diferentes y únicas el cual hoy conocemos como cacao criollo. Hoy en día en la zona Sur del Lago (Estados Mérida, Zulia, Táchira y Trujillo) se encuentran plantaciones originales de cacao criollos pura. Se sabe que la calidad aromática del cacao depende de tres fracciones: una fracción constitutiva (genética) una fracción formada (fermentación y secado) y una fracción desarrollada (tostado) y sin duda, incluso el cacao híbrido semifermentado de Venezuela ha logrado demostrar que sus características organolépticas han alcanzado mayores niveles de calidad que otros cacaos bien fermentados y secados a nivel mundial. Ningún cacao es malo, cada uno posee características únicas y aprovechables. Y recordemos que sin cacaocultores no hay chocolate.
@TheKillerqueen911 жыл бұрын
¡Muy interesante! ¡me fascinó! Gracias por compartir el video. Ya hasta se me apetece una barra de chocolate :P
@JoteTommasini8 жыл бұрын
de quienes son o cómo se llaman las canciones del video???? son excelentes... especialmente la que está a los 12:30 minutos aprox...
@linlovepg61106 жыл бұрын
EXCELENTE VIDEO .... MUCHAS GRACIAS !!!
@sandrajaillita515411 жыл бұрын
Tambien hay cacao de Perú. Comparto la idea de que nace en todos los lugares tropicales y en los terrenos más apropiados. No sólo es de origen Mexicano.
@quangluong681911 жыл бұрын
great video clip about cocoa to chocolate ....
@primus_logic2152 жыл бұрын
Excelente video me gusto demaciado. 🤬🤯
@ibanjosezambranotovar61667 жыл бұрын
Excelente video les felicito
@lpsantacruz87632 жыл бұрын
El Cacao es Originario del Continente Americanos pero fueron los Olmecas Aztecas y Mayas quienes lo domesticaron ; Cacao es un vocablo Maya ; Chocolate es un vocablo Mexica (Nahuatl) DE MEXICO PARA EL MUNDO
@alexisestrella1736 Жыл бұрын
Pedazo de ignorante, la planta tiene su incidencia en Ecuador, siendo parte del consumo de etnias y culturas radicados en la zona, por ese motivo en Ecuador se da el mejor chocolate del mundo, deja de decir tantas ridiculeces y investiga, que ignorante. jajaj
@alexisestrella1736 Жыл бұрын
en México lo sembraban y hacían un brebaje de este, más no el chocolate como tal
@lpsantacruz8763 Жыл бұрын
@@alexisestrella1736 Anda tú entonses ese brebaje porque le llamaban Chocolate?
@amparoospina5623 жыл бұрын
Excelente
@yakitu30012 жыл бұрын
que lindos chocolates son los muchachos
@sergiopenaranda57359 жыл бұрын
Confirmado el mejor cacao y chocolate está en Ecuador
@angelsb41258 жыл бұрын
+Sergio Peñaranda el mejor esta en peru
@sergiopenaranda57358 жыл бұрын
+Angel Blas estimado Angel no lo digo yo lo dice los expertos te invito a que busques chocolate Pakari cotegorizado como el mejor chocolate orgánico del mundo muy superior a los chocolateros suizos
@angelsb41258 жыл бұрын
Sergio Peñaranda el de peru es mejor www.abc.es/viajar/gastronomia/20151021/abci-mejor-chocolate-mundo-201510211027.html
@antaramvsica8 жыл бұрын
+Angel Blas la sandía esta mas buena
@cinthialoor66036 жыл бұрын
Tienes razón, nada como el cacao y el chocolate de Ecuador
@FerRMT12 жыл бұрын
impresionante, muy buen video :)
@ronaldhernandezhernanflore42946 жыл бұрын
@soconary36042 жыл бұрын
A ver a ver a ver todo bien hasta que aparece Africa - El Ecuador ? Como es eso 3l Ecuador es en America
@carmenrosapillaca23827 жыл бұрын
asuu es todo un proceso y tan facil comerlos en par de minutos
@gehadseyam46918 жыл бұрын
?The video is wonderful. which program do you use to make this video
@TARIACURIDUBS8 жыл бұрын
Muy bueno👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@axelbrandon91036 жыл бұрын
ESTA RE BUENO
@axelbrandon91036 жыл бұрын
ESTO ES UN POCO ABURRIDO
@raudysrafaelhernandez18266 жыл бұрын
Que % de peso pierde un quintal de cacao en el proceso de secado?
@brendaacosta28546 жыл бұрын
No entendi si la manteca de cacao sale de la torta de cacao....
@cristiansalazar81616 жыл бұрын
Brenda, Del licor de cacao mediante un prensado esque obtienes la manteca de cacao y la torta de cacao. De la torta de cacao obtienes cacao en polvo.
@axelbrandon91036 жыл бұрын
COMO SEBRARO EL CACAO RE BUENO
@yaninaaparicio19773 жыл бұрын
Es interesante el video, pero el, detras del cacao es mas interesante aun! ...
@HeroOrGod9 жыл бұрын
someone can find it in english ?
@Growndweller11 жыл бұрын
Beautiful music!
@ricardopardo219112 жыл бұрын
esta bkn c:
@FelipeNeriMKT9 жыл бұрын
El mejor cacao es el de Tabasco, de ahí para el mundo.
@1234ladt11 жыл бұрын
El theobroma cacao es originario de suramerica...
@pauloa688610 жыл бұрын
what's the name of the song in the begining? and the artist? thnks
@luztorres17688 жыл бұрын
el chocolate.es mexicano cuando cristobal colon.. descubrio america los mayas aztecas y olmecas,,ya tomaban el cholate..hay pinturas hantiguas..donde seve canastos d cacao..y a las mujeres mayas..moliendo el cacao en metates d piedra los españoles se lleban las semillas dcacao a otros continentes..
@Mr-tt8lg4 жыл бұрын
El video esta un poco confuso
@TARIACURIDUBS8 жыл бұрын
Lo repiten
@estebanvaldivia19797 жыл бұрын
Me dieron ganas de comer chocolate 🍫 XD :v :b
@masterplomo111 жыл бұрын
el cacao me disculpan, pero es de origen Mexicano, tal vez por propagación, llego hasta allá, pero el mejor cacao se produce en México, las Antillas, Ecuador, Venezuela, Colombia, el Salvador, Guatemala etc., o sea países centro americanos