Делюсь секретным ингредиентом!💫Масляный крем со сгущенкой. Цветы из масляного крема. Розы из крема.

  Рет қаралды 277,977

Olga Bauer

Olga Bauer

2 жыл бұрын

В этом видео вы найдете подробный рецепт, как приготовить масляный крем со сгущенкой правильно и без расслоения! Расскажу какой алкоголь лучше использовать в кремы! Все тонкости и нюансы!
Рецепт:
мягкое сливочное масло 250 гр (1 пачка)
сгущенка 380 гр (1 банка)
коньячный ликер 3 ч л
Все ингредиенты комнатной температуры!
Масло взбить до побеления и пышности, затем порциями добавить сгущенку. Взбивать пока первая порция полностью не вмещается, только потом вводить следующую порцию сгущенки.
Количество сгущенки не уменьшать! Иначе на вкус вы получите сливочное масло, а нам нужно сливочный вкус сгущенки с маслом =)
В конце взбивания добавить 3 ч л коньячного ликера. Я рекомендую Grand Marnier (Гран-Марнье)
ru.wikipedia.org/wiki/Grand_M...
Взбить до объединения и крем готов!
Для создания цветов крем нужно слегка охладить, чтобы он стал чуть плотнее. Убрать в холодильник на 30 минут.
Готовые цветы нужно убрать в морозилку. Так их легче будет перенести на торт.
Если вам понравилось видео, ставьте ЛАЙК, пишите КОММЕНТАРИИ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал!

Пікірлер: 287
@lanas4915
@lanas4915 4 ай бұрын
Спасибо за мастер класс
@elenaceban8555
@elenaceban8555 Жыл бұрын
Спасибо большое и хорошего дня.
@user-jx8sn8ob1m
@user-jx8sn8ob1m Жыл бұрын
Спасибо Вам за рецепт крема!🌺
@irynasayenko2108
@irynasayenko2108 Жыл бұрын
Да все обалденно привлекательно !
@Elena-gm4mz
@Elena-gm4mz Жыл бұрын
Большое сердечное 💖 спасибо за рецепт, Такая красотааа - вкуснота!!!Лайк 👍👍👍 и подписка 🍀🤗💐👏👏👏
@nervin3770
@nervin3770 Жыл бұрын
Спасибо Вам , ждём новых рецептов.
@user-zk5he9gm3o
@user-zk5he9gm3o Жыл бұрын
Красивые цветы получились!!+😊
@user-wo5my3ny7q
@user-wo5my3ny7q Жыл бұрын
Спасибо!!!Золотые ручки!!!
@tanyapak1093
@tanyapak1093 Жыл бұрын
Спасибо большое ,для меня было очень интересное и полезное видео
@user-sl7ii8es8o
@user-sl7ii8es8o 2 ай бұрын
Спасиба большое за такой прекрасний крем давно его искала ❤
@Iarco7
@Iarco7 Жыл бұрын
Хороший рецепт. Прекрасные розы
@user-oi3ck6sq5r
@user-oi3ck6sq5r 4 ай бұрын
Спасибо интересно каждому на заметку с наступающим вас мира добра
@ludmilagubina4632
@ludmilagubina4632 5 ай бұрын
Спасибо,умничка!
@tatianayurkina1797
@tatianayurkina1797 11 ай бұрын
Врависсима! Умница!
@user-nd8ng6lf3f
@user-nd8ng6lf3f 8 ай бұрын
Красота😍💓
@OlgaBauer
@OlgaBauer 8 ай бұрын
Спасибо 🙏🏻
@user-ip9ro9cx4i
@user-ip9ro9cx4i Жыл бұрын
Спасибо что ответили
@zimasibirskaya7
@zimasibirskaya7 11 ай бұрын
Спасибо Вам огромное за рецепт!❤
@OlgaBauer
@OlgaBauer 11 ай бұрын
🙌🏻🤍
@Lorazin
@Lorazin 2 жыл бұрын
Благодарю,как же здорово!!!!
@OlgaBauer
@OlgaBauer 2 жыл бұрын
Спасибо! 🌷
@SASHA_MARIA
@SASHA_MARIA Жыл бұрын
Благодарю за интересный и доступный рецепт крема и дизайн, будем дерзать!😘😍❤💚💙🧡💛
@OlgaBauer
@OlgaBauer Жыл бұрын
✊🏻 пожалуйста🙌🏻
@user-su2ex5bt9n
@user-su2ex5bt9n Жыл бұрын
Молодец умничка
@tatyanavet376
@tatyanavet376 Жыл бұрын
Спасибо, очень красиво и интересно!
@OlgaBauer
@OlgaBauer Жыл бұрын
🌷
@megafon1229
@megafon1229 Жыл бұрын
Шикарно, умница
@OlgaBauer
@OlgaBauer Жыл бұрын
Спасибо!
@user-xr8kg8og6m
@user-xr8kg8og6m 2 жыл бұрын
Большое спасибо,просто, понятно, без лишних слов.
@OlgaBauer
@OlgaBauer 2 жыл бұрын
🌷пожалуйста
@user-or2bh9ol9u
@user-or2bh9ol9u 2 жыл бұрын
Спасибо за подробный рецепт
@OlgaBauer
@OlgaBauer 2 жыл бұрын
🙌🏻
@ludmilaarutinova7533
@ludmilaarutinova7533 Жыл бұрын
Спасибо за прекрасный мастер класс, всё прекрасно супер
@OlgaBauer
@OlgaBauer Жыл бұрын
🙌🏻☺️
@S4ASSTYE
@S4ASSTYE 2 жыл бұрын
Море позитива! Большое спасибо за рецепт 💖
@OlgaBauer
@OlgaBauer 2 жыл бұрын
🙃
@tatianaermac9341
@tatianaermac9341 Жыл бұрын
Красота, удачи Вам!!!! Я обожаю кремовые цветы.
@OlgaBauer
@OlgaBauer Жыл бұрын
Спасибо🌷
@user-ej4bt2li3i
@user-ej4bt2li3i 2 жыл бұрын
Я очень рада что я нашла рецепта который я искала
@OlgaBauer
@OlgaBauer 2 жыл бұрын
рада быть полезной!☺️
@user-ht1hi7fv7x
@user-ht1hi7fv7x Жыл бұрын
Судить,да вы что,мы не делаем этого вообще, всё покупаем, спасибо ручки золотые.
@user-uv9bj3jd9p
@user-uv9bj3jd9p Жыл бұрын
Спасибо .класс
@Lorazin
@Lorazin 2 жыл бұрын
Какая красота , буду делать цветочки и такой крем ,на торт к своему дню рождения, спасибо большое Вам за видео !!❤️🌹🌹🌹🙌🙌🙌🙌🙌🙌
@OlgaBauer
@OlgaBauer 2 жыл бұрын
Очень рада, что было полезно! Спасибо 🎂
@user-zd7nz2ks8t
@user-zd7nz2ks8t 2 жыл бұрын
Да просто супер. Очень, очень понравилось видео....
@OlgaBauer
@OlgaBauer 2 жыл бұрын
спасибо большое!
@user-hp9dp9gs3m
@user-hp9dp9gs3m 11 ай бұрын
Спасибо за ваше видео! Всё просто доступно и понятно! Желаю вам дальнейших творческих успехов. ❤
@OlgaBauer
@OlgaBauer 11 ай бұрын
Спасибо 🙏🏻
@user-vn8er8pu7c
@user-vn8er8pu7c 2 жыл бұрын
Очень понравилось! Особенно ликер!😀
@OlgaBauer
@OlgaBauer 2 жыл бұрын
Это самое вкусное в рецепте 😂
@user-ew5cf3xh6j
@user-ew5cf3xh6j Жыл бұрын
Очень прекрасные цветочки
@OlgaBauer
@OlgaBauer Жыл бұрын
Спасибо!
@user-xo6pn6cn8u
@user-xo6pn6cn8u Жыл бұрын
Проверено на собственном опыте ,если положить крем в холодильник в мешке уже с насадкой ,то вы ничего не выдавите через холодную насадку ,он там застревает намертво ,лучше охлаждать без насадки
@OlgaBauer
@OlgaBauer Жыл бұрын
Согласна
@zhannaveselova3978
@zhannaveselova3978 Ай бұрын
Не согласна. Если не передержать в холодильнике - все прекрасно отсаживается, рельеф четкий, работать приятно.
@user-dg4nz3md7y
@user-dg4nz3md7y 4 ай бұрын
Красивые цветочки, я если бы могла делать такие рада была до ужаса😅
@megafon1229
@megafon1229 Жыл бұрын
Спасибо
@user-tu8vu5cq9i
@user-tu8vu5cq9i 2 ай бұрын
Я тоже первый раз ва прошу Я согласна что для домашнего тортика пойдет Спасибо вам
@user-lh1tb9qq1g
@user-lh1tb9qq1g 11 ай бұрын
Олічка.велике.тобі.спасиба.за.такое.прекрасное.відео.я.очень.много.научилася.у.вас.так.як.тільки.начинающаюся😚😚😚😚😚😚😚😚😚
@viktorija1388
@viktorija1388 2 жыл бұрын
Очень хороший крем. Всегда делаю цветы этим кремом, получается супер.
@OlgaBauer
@OlgaBauer 2 жыл бұрын
Спасибо большое!так и есть!
@user-zx6qs3th9s
@user-zx6qs3th9s 2 жыл бұрын
Да,вы правы, коньяк или ликёр коньячный очень хорошо для вкусного, ароматного крема. Всегда добавляю, всем нравится, удивляются когда узнают что коньяк. Говорят что необъяснимый, приятный аромат.
@user-sf2gk3hp4q
@user-sf2gk3hp4q 4 ай бұрын
Умничка молодец здоровья и счастья вам ❤
@mhakl6165
@mhakl6165 7 ай бұрын
Все красива👍
@svitlanarettig1387
@svitlanarettig1387 Жыл бұрын
Очень красивое и понятное видио.Супер просто молодчинка.Цвети очень красивые
@OlgaBauer
@OlgaBauer Жыл бұрын
Спасибо:)
@svitlanarettig1387
@svitlanarettig1387 2 ай бұрын
Какая красота,хоть бы у меня такие же б получались.Суперь очень доступно и понятно.⚘️⚘️⚘️
@OlgaBauer
@OlgaBauer 2 ай бұрын
Спасибо!
@ulkarkarimova8189
@ulkarkarimova8189 2 ай бұрын
Super ❤
@olgamartsynkevych9884
@olgamartsynkevych9884 2 жыл бұрын
Oчего красиво 👍🏻❣️
@OlgaBauer
@OlgaBauer 2 жыл бұрын
Спасибо 🌷
@user-zc5ew6wg3u
@user-zc5ew6wg3u 2 жыл бұрын
Спасибки
@sharlottafederau2212
@sharlottafederau2212 Жыл бұрын
Несмотря на недостаток опыта, цветы очень стильные. ЗдОрово!!!
@OlgaBauer
@OlgaBauer Жыл бұрын
Так точно ☺️
@user-gl9ci8lx6l
@user-gl9ci8lx6l 2 жыл бұрын
Под цветок неплохо сперва основу, базу выдавить и даже на домашнем тортике будет смотреться намного эффектнее👍
@OlgaBauer
@OlgaBauer 2 жыл бұрын
Согласна 💯🙂
@Panchik18
@Panchik18 2 жыл бұрын
Мне бы так научиться! Очень красивые цветы получились!
@OlgaBauer
@OlgaBauer 2 жыл бұрын
Спасибо большое! Это не сложно, немного практики и вуаля🤲🏻🙃
@user-tx2dp5lm5v
@user-tx2dp5lm5v Жыл бұрын
А в чем проблема???? Пару лет назад, я тоже так думала... А потом стала-и начала делать. И не только цветы разные, даже фигурки животных с крема БЗК. Основное-- большое желание. Будет интересно, напишите. У меня есть страничка в инстаграм, посмотрите. Удачи и терпения, и все получится.
@user-jl3ls6bv9g
@user-jl3ls6bv9g 2 жыл бұрын
очень хочу научиться делать цветы с этим кремом
@OlgaBauer
@OlgaBauer 2 жыл бұрын
Несколько раз попробуйте и все получится!🙌🏻
@user-ow6iv9pj9x
@user-ow6iv9pj9x Жыл бұрын
С пергаментом хорошая идея. Спасибо. А то я розочку делаю, а перенести не могу, ломается. Даже если удается ножницами специальными снять, то не могу прилепить на торт. А так на пергаменте заморозить и легко снять потом. Здорово 👍🏻
@OlgaBauer
@OlgaBauer Жыл бұрын
Пожалуйста ☺️
@OlgaHartwich-eo5jj
@OlgaHartwich-eo5jj 6 ай бұрын
Чтобы перенести цветок целым, поставьте цветы в холод и все, спокойно перенесёте на торт, или сделайте высокое основание😊
@user-pj9lf7xj1d
@user-pj9lf7xj1d Жыл бұрын
Класс!Никогда бы не подумала,что Вы не занимаетесь цветами вплотную!У Вас интересная техника...Цветы получаются не плотные,а полупустые и отсюда возникает эфект воздушности.Обязательно попробую сотворить подобное.🙏
@OlgaBauer
@OlgaBauer Жыл бұрын
Если их еще на «основании» делать, будут еще лучше. Спасибо за отзыв 💛
@user-sf2gk3hp4q
@user-sf2gk3hp4q 3 ай бұрын
Когда смотришь так красиво и просто Но когда начинала чтото пообовать оооо Боже рука трясется и нечего не получилось Но мне очень хочется научиться Вам солнышко.спасибо за уроки.здоровья и счастья Успехов во всём
@OlgaBauer
@OlgaBauer 3 ай бұрын
Спасибо, больше практики и ничего другого
@user-ix8je3uk3u
@user-ix8je3uk3u 2 ай бұрын
Чтобы не треслась рука часть ликера необходимо принять вовнутрь!
@user-lb8om6pq3x
@user-lb8om6pq3x 2 ай бұрын
Вы, наверное, хотели написать нИчего не получается. В школе учились? 😢
@muxammadiyevaamina3823
@muxammadiyevaamina3823 2 жыл бұрын
ЗДРАСТВУЙТЕ ,РЕЦЕПТ СУПЕР ,А БЕЗ ЛИКЁРА НЕЛЬЗЯ
@OlgaBauer
@OlgaBauer 2 жыл бұрын
Здравствуйте, спасибо. Можно конечно и без ликера, просто ликёр даёт необычный вкус
@user-rw4em7qb2s
@user-rw4em7qb2s Жыл бұрын
Ольга , спасибо большое за рецепт ! Вот вроде бы очень простой и давно известный всем рецепт , но без знания технологии его приготовления ничего не получится ! Я раньше сразу бухала всю сгущенку в масло и пыталась взбивать - у меня не получался крем , а я никак не могла понять - почему ?? Так что ваше видео , Олечка , очень полезно для всех , кто начинает увлекаться кондитеркой ! Благодарю вас ещё раз за ваш труд и желание делиться с нами ! ❤️❤️❤️
@OlgaBauer
@OlgaBauer Жыл бұрын
Спасибо за приятный отзыв!🌷🥰
@user-lh1tb9qq1g
@user-lh1tb9qq1g Жыл бұрын
Оля.спасиба.тебе.большое.за.такой.прекрасний.крем.пусть.боженька.дасть.тебе.много.подпищеков😚😚😚
@OlgaBauer
@OlgaBauer Жыл бұрын
Спасибо ☺️
@yanabebina4545
@yanabebina4545 11 ай бұрын
подпиСЧИков
@ritadyck4867
@ritadyck4867 7 ай бұрын
Здравствуйте! Очень красивые цветы и Тортики .Хотела бы знать каким кремом Вы покрываете Торты?Этим же кремом как для цветов?если нет можно рецепт.
@OlgaBauer
@OlgaBauer 7 ай бұрын
Здравствуйте, спасибо. Разные варианты, одного рецепта нет
@user-ql1js8rr4t
@user-ql1js8rr4t Жыл бұрын
Огромное вам спасибо за великолепные видео! Скажите, пожалуйста, если заказывать через интернет, как называется вторая насадка? Благодарю вас.
@OlgaBauer
@OlgaBauer Жыл бұрын
Спасибо, вроде бы на видео это одна насадка только перевернута другим углом, поэтому 2 разных эффекта, называется « Роза» или «изогнутая Роза» как-то так, вбейте по этим названиям точно найдете
@user-ql1js8rr4t
@user-ql1js8rr4t Жыл бұрын
@@OlgaBauer Спасибо огромное))
@user-se3yw2wf6b
@user-se3yw2wf6b Ай бұрын
Добрый день. Какая температура должна быть у крема для формирования розы?
@zhannaveselova3978
@zhannaveselova3978 Ай бұрын
Ольга, здравствуйте! Случайно попала на Ваш канал, очень понравилось! А таким кремом можно украсить торт "Шоколадный трюфель"?
@OlgaBauer
@OlgaBauer Ай бұрын
Здравствуйте, спасибо. Я не знаю состав вашего торта, но наверное можно)
@zhannaveselova3978
@zhannaveselova3978 Ай бұрын
Коржи буду печь на пекарской бумаге, в составе: мука, яйца, какао, разрыхлитель, сливочное масло и сгущенное молоко. Для пропитки - заварной с маслом и шоколадом. Обсыпается какао весь, но торт на юбилей, хотелось бы цветочков добавить из крема, как у Вас на видео. Спасибо за оперативный ответ и обратную связь!@@OlgaBauer
@OlgaBauer
@OlgaBauer Ай бұрын
Подойдет
@user-xu2hs7wz1u
@user-xu2hs7wz1u 2 жыл бұрын
🙏🏼👍
@user-vf9jy7ie9e
@user-vf9jy7ie9e Жыл бұрын
Отлично:-)
@Ivy_1057
@Ivy_1057 Жыл бұрын
Спасибо! А как Вы потом снимаете этот цветочек на тортик? А можно ли этот кремовый цветочек замораживать? Если у меня нет времени это сделать в день праздника и хочется сделать заранее за неск дней. Спасибо!
@OlgaBauer
@OlgaBauer Жыл бұрын
Здравствуйте, как раз после отсадки его замораживаю , потом твёрдый легче перенести на торт
@Ivy_1057
@Ivy_1057 Жыл бұрын
@@OlgaBauer спасибо! Даже не ожидала, что Вы ответите так быстро! 😘
@annaartpaint5501
@annaartpaint5501 6 ай бұрын
Здравствуйте, подойдет ли этот крем для капкейков?
@OlgaBauer
@OlgaBauer 6 ай бұрын
Для меня слишком жирно было бы , на Капкейки много крема надо и будет перебор , хотя кому-то вкусно
@user-bd5mq5nq3s
@user-bd5mq5nq3s 2 жыл бұрын
Сок свеклы моркови шпината это натуральные красители
@OlgaBauer
@OlgaBauer 2 жыл бұрын
Спасибо) я знала 😉
@user-zx6qs3th9s
@user-zx6qs3th9s 2 жыл бұрын
Мне тоже больше нравятся натуральные, конечно иногда нет времени делать самой. Удивляюсь, раньше, в советское время было интереснее сделать своими руками, сейчас не всегда есть время.
@user-fm7tt8pt2w
@user-fm7tt8pt2w 7 ай бұрын
Олічка доброго дня, подивилася ваш ролік мені сподобалося, хочу попробувати приготовить і украсити торт,а можете підсказати (насадкой великого розміру тюльпани) получится з такого крему,буду вдячна за відповідь ❤❤❤
@user-kf4rk5uo6s
@user-kf4rk5uo6s 5 ай бұрын
Пошукайте відео від Маліновка,там у неї є багато відео по квітах,і з різних кремів,це її спеціалізація,творіть))
@user-qr5nz4wx6d
@user-qr5nz4wx6d 2 жыл бұрын
Такой крем готовила ещё в советское время Добавляла коньяк А насадка называется листик Не лепесток
@OlgaBauer
@OlgaBauer 2 жыл бұрын
Все верно! Спасибо
@user-bv7gt8yp2n
@user-bv7gt8yp2n 5 ай бұрын
Насадка Лепесток розы,у листика другая насадка.
@user-ji8ge9dj9b
@user-ji8ge9dj9b 2 ай бұрын
А ликёр Амаретто можно взять? Он должен, думаю, придать миндальные нотки
@ElenaKabova
@ElenaKabova 2 ай бұрын
Можно
@OlgaBauer
@OlgaBauer 2 ай бұрын
Конечно, на ваш вкус
@user-do2sf1me4z
@user-do2sf1me4z 2 жыл бұрын
Скажите пожалуйста,а гелевые красители подойдут для масляных и бзк кремов ?
@OlgaBauer
@OlgaBauer 2 жыл бұрын
Здравствуйте, да, подойдут
@user-do2sf1me4z
@user-do2sf1me4z 2 жыл бұрын
@@OlgaBauer спасибо большое за ответ
@user-tx2dp5lm5v
@user-tx2dp5lm5v Жыл бұрын
Да
@user-do2sf1me4z
@user-do2sf1me4z Жыл бұрын
@@user-tx2dp5lm5v спасибо большое
@user-ki3ld4nd8m
@user-ki3ld4nd8m 2 жыл бұрын
Здравствуйте, банки сгущёнки хватает только на 3 цветочка?
@OlgaBauer
@OlgaBauer 2 жыл бұрын
Здравствуйте, нет, что вы! Это пример, вы же ещё масло берёте и я брала не целую банку сгущенки. И даже есть там 6 цветочков из банки, вы же не можете из воздуха их сделать, если не хотите из масляного крема сделайте из меренги или вафельные, или мастичные. Выбор за вами! 🙌🏻
@user-ki3ld4nd8m
@user-ki3ld4nd8m 2 жыл бұрын
@@OlgaBauer спасибо за ответ)
@user-mx2my4rh4g
@user-mx2my4rh4g 4 ай бұрын
А как вы переносите цветы на торт с бумаги?
@OlgaBauer
@OlgaBauer 4 ай бұрын
Замораживаю
@user-bq7xl6bj7u
@user-bq7xl6bj7u 2 жыл бұрын
Скільки потрібно крему для вирівнювання торта і для бокових хвильок?
@OlgaBauer
@OlgaBauer 2 жыл бұрын
Смотря какой размер торта и какой толщины вы делаете выравнивание. Я не могу ответить, тк не высчитывала для этих целей. Сделайте примерно на глаз, остатки можно убрать в морозильник
@user-hp8sv9tj7r
@user-hp8sv9tj7r 2 ай бұрын
Мне 68 лет в советское время работала в пищевой и торты делали массово и именно из масляного крема делали и прослойку и украшения и ничего не растикплось
@user-yo7hp2qk2y
@user-yo7hp2qk2y Ай бұрын
Возможно, раньше качество масла было лучше
@mik8284
@mik8284 4 ай бұрын
Ольга у вас мастер-класс или музыкальное шоу? Музыка гремит непонятно зачем, мешает слушать.
@user-mq3ne3wx6c
@user-mq3ne3wx6c 2 жыл бұрын
Про холодильник ,что крем надо ложить ни разу ни кто ни сказал большёе спасибо и да ,когда мало сгущёнки точно ,как масло ешь вот спасибо попробую ,а то крем жидковатый становится ,когда краситель добавляешь.
@OlgaBauer
@OlgaBauer 2 жыл бұрын
От красителя жидковатый? А какой краситель вы используете? Зачастую в хорошем красителе одна капля окрасит весь крем
@user-mq3ne3wx6c
@user-mq3ne3wx6c 2 жыл бұрын
@@OlgaBauer Colorgel в маленьких тюбиках и ещё пакупала в больших, топ декор, может много красителя ложу,это хорошие красители? Белково заварной крем ,вы делаете? Тоже всё плывёт пока нет красителя не плывёт ,как положу всё жидковатый .
@OlgaBauer
@OlgaBauer 2 жыл бұрын
Я использую америколор, они продаются в маленьких тюбиках и расход минимальный, три капли и интенсивный цвет. С такого количества не поплывет ни один крем
@user-mq3ne3wx6c
@user-mq3ne3wx6c 2 жыл бұрын
@@OlgaBauer Спасибо куплю попробую.
@user-mq3ne3wx6c
@user-mq3ne3wx6c 2 жыл бұрын
Приготовила по вашему рецепту крем получился и розы хоть более менее ещё по тренируюсь ,даже самой понравился ,пекла на день рождение себе ,сегодня спасибо за ваш рецепт, так бы скинуть фото показать ни знаю, как на телефон бы скинула фото .
@user-iw5to2ie7t
@user-iw5to2ie7t 2 жыл бұрын
Пергаменнт для чего служит, когда цветы делаете?
@OlgaBauer
@OlgaBauer 2 жыл бұрын
Здравствуйте, чтобы перенести цветок с гвоздика на поверхность для дальнейшей заморозки. Есть специальные ножницы которыми можно срезать и переносить, но у меня их не было
@user-bv7gt8yp2n
@user-bv7gt8yp2n 5 ай бұрын
Чтобы не поломать,перенося на торт.Поставьте в холодильник мин 20,а затем украсить торт.Не волнуйтесь,у вас все получится.
@lanas4915
@lanas4915 2 ай бұрын
Цена такого ликера от 2400 губ . Верю, что вкусно.
@user-gf7iy2sd4v
@user-gf7iy2sd4v Жыл бұрын
Спасибо за показ! Посмотрела с большим вниманием. Жаль, вы не показали как соединили насадку с пакетом. Вижу, адаптера нету, как же тогда крепится пакет?
@OlgaBauer
@OlgaBauer Жыл бұрын
Здравствуйте, без адаптера, просто насадка и пакет, я во многих видео показываю, может встретите в других моих роликах. кондитерский мешок просто срезаете уголок в размер чуть меньше размера насадки и все
@user-hf8lz4le9r
@user-hf8lz4le9r Жыл бұрын
Здравствуйте. А какой жирности должно быть масло?
@OlgaBauer
@OlgaBauer Жыл бұрын
Здравствуйте, 82%
@user-pg8el6fy4v
@user-pg8el6fy4v 2 ай бұрын
Поработайте над музыкальным оформлением к видео, музыка просто гремит
@user-ix8je3uk3u
@user-ix8je3uk3u 2 ай бұрын
У меня через колонки, на неболшой громкости звучит нормально. Ольгу слышно четко и музыка не гремит!!!!!
@ntligord3878
@ntligord3878 Күн бұрын
А отбелить этот крем можно диоксидом титана
@elenahryhorenko3107
@elenahryhorenko3107 Жыл бұрын
А под каким номером насадка для розы?
@OlgaBauer
@OlgaBauer Жыл бұрын
нашла, номер 122. но они под разными могут быть номерами в зависимости от бренда. 121, 122, 123 - все изогнутый лепесток разной длины и ширины
@Anna19701
@Anna19701 Жыл бұрын
Я добавила Baileys, тоже получилось вкусно. Но один момен - по ГОСТу СССР крем делали 1:1, я слелала именно такой,но получилось оооочень сладко, а Вы рекомендуете 1:1.5 , думаю, кушать будет вообще не возможно. Хотя дело вкуса 🤷
@OlgaBauer
@OlgaBauer Жыл бұрын
А что ожидать от сгущёнки 😅 конечно сладкая, надо подбирать бисквит и толщину крема в торт, чтобы сбалансировать вкус.
@Anna19701
@Anna19701 10 ай бұрын
@@OlgaBauer ну уж наверное не собираю торт ,где толщина крема больше коржей😀, поэтому и написала
@lanas4915
@lanas4915 2 ай бұрын
​@@OlgaBauerречь ведь идёт о цветах,а не о прослойке.
@user-ly1po1kc4o
@user-ly1po1kc4o 3 күн бұрын
Яа без коньяка как
@user-qv9wf2nx7f
@user-qv9wf2nx7f 2 жыл бұрын
А поездке как ведет себя крем? Ну например час езды
@OlgaBauer
@OlgaBauer 2 жыл бұрын
Здравствуйте, не могу сказать, на заказ его не готовила, чтобы возить. Предполагаю что ничего не будет, если только это не жаркое лето, тк на солнце даже мастичные цветы плавятся (если не хорошо просохли)
@user-qv9wf2nx7f
@user-qv9wf2nx7f 2 жыл бұрын
@@OlgaBauer спасибо,
@user-ip9ro9cx4i
@user-ip9ro9cx4i Жыл бұрын
Добрый вечер!!!! А ваши цветы на торте случайно потом не по плывут в тепле (дома) там же масло
@OlgaBauer
@OlgaBauer Жыл бұрын
Здравствуйте, в тепле торт не держу, а перед и после подачи (час на столе) они точно не поплывут. Масляный крем в принципе не плывёт. Если оставить на открытом солнце, то конечно
@oooaaa9633
@oooaaa9633 5 ай бұрын
Ответьте, пожалуйста... Цветы с такого крема быстро " тают"???
@OlgaBauer
@OlgaBauer 5 ай бұрын
Нет
@user-rz3sy9kk3w
@user-rz3sy9kk3w Жыл бұрын
Вопрос: масло какой жирности должно быть? В магазинах есть бутербродное (65%), 70%, 82% Или не принципиально?
@OlgaBauer
@OlgaBauer Жыл бұрын
Лучше 82% всегда , там где меньше жирность, больше влаги, а взбивается жир, не вода
@user-rz3sy9kk3w
@user-rz3sy9kk3w Жыл бұрын
@@OlgaBauer спасибо!
@user-fo4he4pz1v
@user-fo4he4pz1v 6 ай бұрын
Оля,а почему не покпазалиткак аы уветочки сгтмали с бумаги и переносилиина торт оченььинтересно
@OlgaBauer
@OlgaBauer 6 ай бұрын
Просто замороженные перенесла :) не помню почему не показала, давно записывала это видео :)
@user-jw9fz2rq4t
@user-jw9fz2rq4t 11 ай бұрын
Здравствуйте! А обычный ликёр можно взять? Ликеры у нас никто не пьёт, вот думаю самый дешёвый взять
@OlgaBauer
@OlgaBauer 11 ай бұрын
Все зависит от вкуса, задача не просто добавить «алкашку», чтобы пьяно было, а добавить крему вкусный многогранный аромат. Поэтому выбирайте, тот что нравится как минимум на запах и как максимум на вкус
@user-ww3of8fb1z
@user-ww3of8fb1z 11 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт! Выглядит замечательно,красивые цветы! Спасибо,что делитесь с нами! Удачи вам и процветания канала!
@OlgaBauer
@OlgaBauer 11 ай бұрын
Спасибо!
@valyalytikova2136
@valyalytikova2136 4 ай бұрын
Ну,даже смешно про давление коньяка,кто за рулем есть торт нельзя.флягу что ли добавили?одну ложку.ну,смешно же......
@user-rd4xo3hg1z
@user-rd4xo3hg1z 2 жыл бұрын
Скажіть будь ласка на прослойку торта підійде?
@OlgaBauer
@OlgaBauer 2 жыл бұрын
Да, но он после холодильника может быть твёрдым, как все масляные крема. Смотря сколько добавите варёной сгущёнки. И он не пропитает бисквит, поэтому сделайте сироп дополнительно
@elenadrugova8737
@elenadrugova8737 2 жыл бұрын
Здравствуйте. А другие цветы получатся из такого крема? Типа лилий? А то бзк я не могу хороший сделать, не получается 🙁
@OlgaBauer
@OlgaBauer 2 жыл бұрын
Здравствуйте, любые Цветы можно сделать из этого крема 👌🏻 но лилии с длинными лепестками, надо учитывать что крем не «вафельный лист» это будет сложновато
@elenadrugova8737
@elenadrugova8737 2 жыл бұрын
@@OlgaBauer спасибо вам
@user-em3ww8fg7z
@user-em3ww8fg7z Жыл бұрын
Здравствуйте у меня расслоился весь крем моя вина температура была не одинаковая. Подскажите как можно исправить
@OlgaBauer
@OlgaBauer Жыл бұрын
Здравствуйте, поставьте на водяную баню и слегка нагрейте ( чтобы выровнялась температура) , но не так чтобы масло потекло! И взбивайте
@user-em3ww8fg7z
@user-em3ww8fg7z Жыл бұрын
@@OlgaBauer да сгущёнка была очень холодная щас крупинками всё холодная и жидкая, но поставила щас на паровую баню как сказали . мож получитца. Спасибо за ответы
@OlgaBauer
@OlgaBauer Жыл бұрын
Конечно температурный режим - главное в этом крем чтобы не расслоился . Я бы взбивала на паровой бане одновременно , как только видно что выравнивается сразу снять , а если совсем все жидкое стало и плавает , то даже не знаю🤷🏻‍♀️
@user-em3ww8fg7z
@user-em3ww8fg7z Жыл бұрын
@@OlgaBauer 😔🙄наворотила , но на ошибках учимся. Надо было тортик внуку оформить на завтра день рождения. Спасибо
@OlgaBauer
@OlgaBauer Жыл бұрын
Переделайте, если все совсем плохо. Масло и сгущенку достаньте за 2 часа , чтобы были комн темп
@patsific
@patsific 11 ай бұрын
А самогонку можно вместо ликера?
@OlgaBauer
@OlgaBauer 11 ай бұрын
Вам можно без крема 😂
@tatyanabelozubova3347
@tatyanabelozubova3347 10 ай бұрын
​@@OlgaBauerКАК ГРАМОТНО ЗАМЕЧЕНО!)))))😂👍👍👍👍👌🤘🧚‍♂️
@OlgaBauer
@OlgaBauer 10 ай бұрын
🤣
@lanas4915
@lanas4915 2 ай бұрын
Думаю,что можно😂..Цена ликера от 2400 руб. за флакон.
@romaandriukaitiene9474
@romaandriukaitiene9474 2 жыл бұрын
А цветы с етим кремом можна замарозить?спасиба 👍👍👍
@OlgaBauer
@OlgaBauer 2 жыл бұрын
Да, конечно! Их и нужно заморозить, чтобы потом легче перенести на торт
@romaandriukaitiene9474
@romaandriukaitiene9474 2 жыл бұрын
@@OlgaBauer дарагая а сколька цветы может стаят замароженые ?спасиба вам ❤✌👍
@OlgaBauer
@OlgaBauer 2 жыл бұрын
@@romaandriukaitiene9474 в морозилке? до месяца
@user-mq3ne3wx6c
@user-mq3ne3wx6c 2 жыл бұрын
Вот хорошо прочитала ваш коментарий и посмотрела ответ ,а я только крем портила так и ни разу ни делала ни одной розы ,попробую посмотрю ,что получится спасибо за подсказку.
@user-gt4it3zm6l
@user-gt4it3zm6l 4 ай бұрын
Когда ликер или коньяк ,добавляю в конце взбивания ,то крем всегда расслаивается ,и даже одной температуры,незнаю почему
@OlgaBauer
@OlgaBauer 4 ай бұрын
Много добавляете, вливаете сразу, попробуйте частями вливать и вмешивать
@user-gt4it3zm6l
@user-gt4it3zm6l 4 ай бұрын
@@OlgaBauer Спасибо попробую
Рецепт белково-масляного крема. Цветы из белково масляного крема.
26:28
ITALIAN MERINGUE BUTTER CREAM! FROSTING!  Stable, tasty and multifunctional!
10:56
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Рет қаралды 550 М.
ПОПРОБУЙТЕ сделать такие ЦВЕТЫ из крема! Красивый торт!
18:26
Красивый торт Beautiful cake
Рет қаралды 483 М.
ОН ПРЕКРАСЕН💖ничего ЛИШНЕГО😍УКРАШЕНИЕ ТОРТА КРЕМОМ
17:00
Красивые торты Beautiful cakes
Рет қаралды 3,7 МЛН
УЧИМСЯ ДЕЛАТЬ РОЗОЧКИ ИЗ КРЕМА 🌹
14:38
Сахаринка
Рет қаралды 2,3 МЛН
Учимся делать РОЗЫ 🌹ПРОСТОЙ способ😍
10:42
Красивый торт Beautiful cake
Рет қаралды 132 М.
what did she do 😱❤️ #shorts
0:24
Pop it GO
Рет қаралды 2 МЛН
Mom doesn't allow large chocolate spread
0:10
Super Max
Рет қаралды 2,7 МЛН
Зачем этот мини-столик?! 😳
0:21
Взрывная История
Рет қаралды 7 МЛН
Kinder Joy cheesecake mini tarts ! 🎉😋
0:53
adrian ghervan
Рет қаралды 16 МЛН