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Hoje vou ensinar essa deliciosa gelada de abacaxi feita na travessa, uma sobremesa deliciosa e grande pedida pro seu Natal ou Ano Novo, bora conferir! 💜
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✔INGREDIENTES
DOCE DE ABACAXI:
- 550g de Abacaxi (1 Abacaxi)
- 150g de Açúcar Refinado (3/4 de Xícara de Chá + 1 Colher de Sopa)
CREME:
- 500g de Leite Integral (500ml)
- 395g de Leite Condensado (1 Lata)
- 200g de Creme de Leite UHT (1 Caixinha)
- 50g de Gemas de Ovos (3 Gemas Grandes)
- 25g de Amido de Milho (2 Colheres de Sopa)
COBERTURA:
- 300g de Nata (1 Pote)
- 15g de Açúcar Refinado (1 Colher de Sopa)
- Suspiro (O quanto baste)
RENDIMENTO:
- 1 Travessa Grande
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