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Oi gente, o dia mais romântico do ano já está chegando, então podemos aproveitar para presentear aquela pessoa querida que mora nosso coração e não paga aluguel, e podemos também fazer renda extra, claro! No vídeo de hoje vamos aprender uma deliciosa Trufa de Pimenta. Caderno de receitas nas mão aperte o play!
🍫🍫🍫
INGREDIENTES:
400g de chocolate Genuine Meio Amargo.
200g de creme de leite.
2 colheres (sopa) de Pimenta Rosa.
Cacau em Pó Genuine 100%.
MODO DE PREPARO:
Derreta as 400g de chocolate Genuine Meio Amargo da forma que preferir (micro-ondas ou banho maria, caso opte pelo derretimento no micro-ondas derreta de 30 em 30 segundos evitando assim que queime o chocolate).
Após totalmente derretido é só usar, não é necessário fazer a tempera para essa receita), acrescente as 200ml de creme de leite e misture até formar uma massa liquida, brilhante e homogenia. Por fim coloque a porção de Pimenta Rosa nas mãos esfregue para soltar o sabor e o aroma e mais uma vez misture para que os pedaços da pimenta esteja por toda a trufa.
Tampe a travessa com um plástico filme ou tampa e deixe a trufa descansar por 8 horas fora da geladeira. Depois da trufa descansada bolei 20g de massa e unte no Cacau em Pó Genuine 100%.
Rendimento: 30 trufas de 20g cada.
Instagram: @sandraozeas
Facebook: Sandra Ozeas Chocolatier
Câmera e edição por: @brunnohenri17
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