Delicioso yogur casero

[@mr.anonymous5223]

Yo lo he preparado tal cual la receta de "cocineros" y nunca me fallo,me sale perfecta con las cucharadas de leche en polvo,mas tiempo lo dejas afuera de la heladera,mas espeso se pone.Y a los que no les interese,por favor no dejen comentarios negativos,la comida es a gusto de cada paladar y no necesariamente somos imbeciles,sobre gustos...

[@isabelurbano3081]

Me parece magnifico leer la gran variedad de experiencias haciendo yogurt. Por favor no insulten a nadie porque no nos guste su metodo de preparacion. Dejemos esa bajeza de Espiritu

[@fabianaguterrez2494]

Mr. Anonymous c

[@juanpablovillalobos5183]

Hay recetas que dicen que se hace con leche q no esté ultrapasteurizada, vos lo haces sin tener en cuenta eso?

[@cristiandalino8396]

Genial

[@marielasandoval2278]

Consulta, se puede hacer con yogurth bebible? Gracias

[@lorenaojeda1990]

Excelente receta para que lo chicos pueden comer seguido jogurs con cereal ya que se están volviendo imposible comprar lácteos en Argentina x lo caro que está y más si tenés mas de dos nenes en casa

[@juansokol2614]

Yogurth como encontraste la receta escribiendo así?

[@silviamolina211]

Me funciono perfecto poniéndolo en el termo!!! Gracias

[@marianabasualdo8681]

Me encanta! Siempre preparo yogur mirando el video!!!! Saludos!!!!

[@maramartin6551]

Buenísimo lo voy a preparar!!

[@fernandolopez34]

Gracias justo lo que buscaba saludos desde México

[@cristinacolombres8495]

Hola por ejemplo si quiero hacer 2 litros de leche , tendria que utilizar mas de 2 potes de yogurt , gracias x la receta 😚

[@rociobg5600]

Hola! Sí serían dos potes 👍🏻

[@evangelinamanicura9439]

yo uso 2 litros por pote

[@Solizxz]

@@evangelinamanicura9439 l mismo proceso ? Sale espeso? Ayuda porfa

[@rxbrs4525]

Con leche en polvo queda mas firme , separando una porcion se puede volver a hacer y yo uso mermelada de durazno y pedacitos de duraznos ( colchon) Me salen 10 vasitos duran hasta una semana

[@AlejandroGonzalez-fs9wf]

el yogurt wue le agregas para hacer el yogurt casero tiene que ser natural sin sabor o puede ser cualquiera

[@bettyfio9813]

Los vasitos se tapan con la de plástico o se tapan con una tela?

[@lourdestoto7673]

Like si venís en el 2020 por que te mandaron tarea por classroom por la cuarentena coronavirus

[@lucasaranda1395]

sii

[@MariaCantero-nu9gk]

Que tipo de yogurt? Común?

[@dra.c.m.nervi.abogada]

Que pote de yogur es el que sirve, que marca??

[@ceciliapatriciapao]

Que lindo era COCINEROS ARGENTINOS

[@vulpeucla]

Y como sacas el yogurt del termo???

[@angelicamariatorreshernand2711]

Gracias.... que tipo de termo es ese, ampolla de vidrio o metalico?

[@srta.carlota696]

A ver si alguien me responde por favor que hay recetas en internet que se contradicen... ¿Hiervo o no hiervo la leche? ¿es peor o mejor?

[@lanotacq4907]

Vos decís llevarla a punto de hervor y dejar descender la temperatura hasta una que no te queme como dicen en esta receta?? O colocar el yogur con la leche a temperatura de hervor?? No dejes la leche muy caliente ni menos a temperatura de hervor cuando añadas el yogur, eso va a matar las baterías que deben reproducirse en la leche y no te va a salir, la temperatura ideal es entre 34/36 grados, si no tenes termómetro de cocina probá con el dedo que la leche esté entre tibia y calentita que no te queme. Exitos!!

[@abrakdabrajardinmaternal7574]

Me pasa lo mismo , me habían dicho q la leche este a temperatura justa y que la saque del fuego,y aca observé que mezclo el yogurt con la leche en el fuego...

[@srta.carlota696]

@@abrakdabrajardinmaternal7574 Por lo que averigüé, si la leche es ultrapausterizada (la más común) solo hay que calentarla a 45°, el yogur enfriará un poco la mezcla si lo sacas de la heladera recientemente, pero básicamente la mezcla tiene que estar a esa temperatura, tibia, algo así como 40°. Si calentamos mucho el yogur terminaremos matando a las bacterias que necesitamos que se reproduzcan. Y no hay que hervirla, es hasta contraproducente ya que echamos a perder algunas propiedades nutritivas sin ninguna beneficio a cambio.

[@kattyangela3047]

@@srta.carlota696 pero uno tampovo sabe como venden la leche, o como crian al ganado

[@marielasandoval2278]

Consulta, se puede hacer con un sachet de yogurth bebible? Gracias

[@RiotLirical]

leche unicamente

[@veroleal887]

Si uso leche descremada y yogurt entero queda Bien?..

[@eduardomodica6871]

Hola chicos mí pregunta cuánto gramos de ebulcorante le pongo por litro de yogurt uso hileret gracias

[@mirtamariasalas3143]

Se puede hacer actimel casero?

[@Tany57]

Sale perfecto! :)

[@vivianadelogu4892]

hola.. yogurt natural le llaman al yogurt de sabor vainilla??? se puede usar el yogurt d sabor vainilla en el lugar deyogurt natural..

[@Siniestro]

no, el natural es el que no tiene azúcar ni tampoco ningún saborizante y si podes usar el de vainilla para hacer yogur también

[@madchalexa8471]

Gracias por la receta. Una consulta puedo hacer con leche deslactosada? ?

[@eduardomodica6871]

Hola muchachos les pido me ayuden quiero saborizar mi yogurt con esencias que cantidad de tengo que poner por litro de yogurt gracias saludos

[@nataliarapallini7335]

Puedo usar leche deslactosada ??

[@carlalorenadorrey5572]

Hola, sí, leche deslactosada + Leche en polvo deslactosada

[@javiersilviogutierrez8922]

Como.le sacas el yogurt del termo?

[@nicolasmaciel2596]

Con un cortavidrios

[@carlalorenadorrey5572]

​@@nicolasmaciel2596😂😅

[@rodrybennytez797]

Dice " Apenas tibia " y está como a °75 grados con ese vapor que se ve jajajaja, es mejor igual un poco más de temperatura, discrimina más las bacterias seleccionadas

[@monicasparta8059]

Hola..una duda...la leche en polvo debe ser descremada?

[@drillingchloepaz4091]

Lo puedo poner en la heladera después??

[@kattyangela3047]

Sí

[@garabitogabrielg1511]

Siempre la música alta que mtaoa al que había y hablan todos a la vez un lío en todos los videos nadie dice nada de eso nadie ve los videos antes de subirlos con el afán de hacer un pregrama con onda se conbierte en algo que no se puede prestar atención al que está esplicando

[@Veronica_mateo]

Todas las recetas que vi dicen podes agregar azúcar pero nadie le agrega será que no se arriesgan a que no salga?? Dicen que el azúcar se fermenta en alcohol y se corta el yogur. Alguien sabe si se puede o no?

[@juanrodrigo1]

mejor no. Ponele el azucar al momento de servir, sino algo mejor Miel

[@daviniaruanoarana6317]

A mí sí me sale con azúcar.

[@alejandrasoberon528]

Gracias x la receta

[@agathawolf4156]

MALISIMOOO!!! 1° ERROR la leche no se hace hervir !!! de temperatura ambiente se pasa a tibia porque el hervor estropea el proceso de los probioticos que al fermentar forman el yogurt. ..2° error se hace de un yogurt natural, porque el comprado viene con mucha pasteurización y aditivos de gusto. COINCIDO QUE CUALQUIEREA HACE UN PROGRAMA

[@crfaculo1078]

Se puede hacer a con un yogurt de sabor vainilla? Ya que el neutro es más caro

[@holaquetal87]

si se pueder hervir, es mas, es recomendable hacerlo ya que mata las bacterias de la leche y toma mas fuerza las bacterias del yogurt, lo importante después del hervor es tenerlo a la temperatura ideal 45 o 50 grados.

[@holaquetal87]

@@joacorigami lo que lo mata es la alta temperatura, la idea de hervir es matar las bacterias de la leche, no del yogurt, por eso una vez hervida se la tiene que dejar una hora hasta lograr una temperatura en un rango en 45 y 55 grados, lo he hecho y me sale bien firme. Saludos

[@cristinagimenez325]

Tal cual! La temperatura IDEAL de la leche es de 35° a 40°. Yo siempre utilizo fermento (bacterias vivas) a la larga, me resulta mejor el yogurt y es muuuucho mas economico.

[@roxanalopez3235]

Hola que tal,yo lo hice y me quedo como cortado..puede ser?

[@magui7893]

Guarda no les va a dar cagadera,prepárenlo bien.La temperatura de la leche tiene que ser de 45 a 60 grado no mas,que el dedo aguante sumergido 10 segundos.

[@roddi25]

Que se necesita para hacer yogurt? R: Yogurt 😳

[@antonellaestrada6878]

Mirar el video ...

[@dfiore330]

O sea ... Para hacer yogurt necesitas ... 🤔🤔 Yogurt ?

[@Veronica_mateo]

Sí por qué el yogurt tiene bacterias buenas que hacen la fermentación.

[@nehuenprice3731]

Lo hice tal cual y no me funcionoo! lo tengo hace mas de 24 horas y todavía sigue liquido!

[@arielamezcua9185]

metelo al refrigerador

[@juanpablovillalobos5183]

Creería q es porque se tiene que hacer con leche q no sea ultrapasteurizada

[@micaelamaricelbono9522]

No entiendo porque mandaron este link en mi tarea

[@soylulu6921]

Puedo usar yogurt comum?

[@Siniestro]

si, tambien podes usar yogur de vainilla si no conseguis

[@gisselagallardo6614]

Trata de conseguir yogurt natural o sabor natural para q te salga mejor igual podes usar cualquiera en el caso que no consigas si lees el envase procura q diga fermento lacteos

[@luisjuantunari8227]

MUCHACHOS PUEDEN SUBIR EL AUDIO SE ESCUCHA MUY BAJO...

[@guason188]

Si le pones azúcar produce alcohol !!

[@Veronica_mateo]

Se pone o no azúcar??

[@vanesalopez1539]

@@Veronica_mateo le podes agregar azúcar mascabo, o miel. Es más natural. O sin nada de azúcar y le agregas después, un poco de miel o canela, o frutas en tu vaso. También, después de hecho, podes agregarle sal, oliva, ajo en polvo, cilantro o lo que te guste y haces un aderezo salado para ensaladas o para un pollo...le podes dar varios usos si lo haces sin azúcar. Saludos.

[@chisas91]

6 horas? ya fue me voy a comprar uno ya hecho

[@esteban3924]

lo dejas puesto durante la noche, al otro dia siempre tenes un litro de yogurt fresco

[@andreapatricia87]

Pasa que con 1 litro y 1 pote de yogur te salen 7 yogures de 200 grs aprox. Hoy la unidad de yogur está entre $30 y $40 el pote. Por lo que es mucho mas economico y mas sano, ya que no tiene aditivos innecesarios. Duran 7 días en la heladera.

[@mariabetti2600]

El audio es malísimo. Que lástima!

[@giselarojas6066]

alguien se dio cuenta de que usamos yogur para yogur casero

[@giselarojas6066]

dejen like

[@ayelenblasco5754]

Porque sino tenes que averiguar dónde se consiguen las bacterias que se usan para hacer el yogur y cuanto te sale. Por lo tanto lo más fácil es simplemente comprar un yogur que ya tiene esas bacterias. Fin.

[@TattoedKiss]

Las bacterias te salen una luca y son difíciles de conseguir.

[@juanrodrigo1]

@@TattoedKiss mentira, estan 2 pesos las bacterias lacto

[@angiebarros1035]

Sip...siempre mi mamá me lo hizo desde que era chica

[@marcelogerardo8969]

LA MÚSICA MÁS BAJA SEÑOR MUSICALIZADOR...

[@luzcarrizo4429]

Tenés idea como se llama la canción???

[@oreljuarez579]

dos yogurt sijilo eva

[@lisbalderrama6057]

Definitivamente quien no puede critica!!! Yo lo hice me salió muy bien eso si, no la hice hervir solo calentar y el resto tal cual el lo hizo y me salió de 10 lo q si me gustaría es q mejoren los audios se escucha muy muy bajo y la música demasiado fuerte gracias cocineros argentinos 😘😘😘

[@veronicafiardi685]

Ufff hablan demasiado

[@Isamaxi29]

Para escuchar una receta tenés q escuchar cualquier pavada q a nadie le interesa

[@carolitadejesus77]

la receta no me funciono ;/

[@lisbalderrama6057]

Yo lo dejo 12 Hs en termo cerrado y sale ,proba

[@silviamolina211]

Lo deje 8 hs exactas en el termo y quedo muy bien

[@aby7a86]

Sandra Marilyn Balderrama y cómo lo sacas del termo cuando está sólido?

[@libelula.bolsos]

Me marean hablan todos al mismo tiempo y no se explican de corrido,se pierde el tiempo .La señora del canal sasones y sabores explica genial y queda perfecto

[@alfredocamacho8188]

000p

[@soofii_mk2]

Son re pts para explicar

[@marianomaldonado8104]

No puedo entender por qué se tiene que usar "yogur" para hacer "yogur casero" 😱 para eso me como el "yogur" tal cual está... me parece un disparate!

[@silviamolina211]

Compras sólo la primera vez yogurt, ahorras un montón $$$$$$$

[@Veronica_mateo]

Porq con un vasito de yogur haces un litro de yogur!

[@vanesalopez1539]

Mariano, porque necesitas las bacterias buenas que trae el yogurt para fermentar la leche y producir más yogurt. Los cultivos que fermentan la leche para crear el yogurt son las especies bacterianas Streptococcus thermophilus y Lactobacillus delbrueckii subsp. También las podes conseguir en la farmacia pero es más fácil hacerlo con el yogurt. Y sí guardas un poco después de cada yogurt que haces, te sirve para seguir haciendo más yogur. La diferencia es que tiene menos conservantes y aditivos. Es un poco más acido pero podes agregarle miel, canela, azúcar mascabo, trozos de frutas... Es mucho más natural. Saludos.

[@ricardoschwab3463]

@@Veronica_mateo Con un yogur haces dos litros 200 cc de yogur

[@juanpablojuanpablo1602]

Q truchada. Usar YOGUR para hacer "yogur".... como corno hacen el YOGUR??

[@holaquetal87]

No, se usa solo 100 gr nomas, los cuales tienen las bacterias necesarias para transformar un litro de leche en yogurt, es la forma más económica y rendidora, sino tenés que usar capsulas de probioticos y te arrancan la cabeza para tener el mismo resultado.

[@carlalorenadorrey5572]

Podes partir de fermento iniciador pero es mas caro.