Delicious and juicy cottage cheese casserole in the oven

Delicious and juicy cottage cheese casserole in the oven
Delicious and juicy cottage cheese casserole with semolina and chocolate icing in the oven. Prepare a casserole according to this recipe, I assure you that you will be delighted with its tenderness and balance of flavors.
************************************************* ******
🌸 Instagram: / alina_foodee
Tap the bell 🔔 to be notified of new videos.
👍 Donate: donatepay.ru/don/426750 *********************************** ********************
To make a semolina cottage cheese casserole with chocolate topping:
* Mold diameter 20 cm
Cottage cheese - 600 g
Sour cream 20% - 100 g
Zest of half a lemon
Sugar - 100 g
Vanilla sugar - 20 g
Salt - a pinch
Eggs - 3 pcs.
Semolina - 35-40 g
Raisins - 100 g
Chocolate sauce:
Cocoa - 3 tablespoons
Sugar - 3 tablespoons
Sour cream 20% - 3 tablespoons
Butter - 20 g
1. Add sour cream, sugar, vanilla sugar, a pinch of salt, semolina, zest of half a lemon to the curd. Grind the mass with a blender until smooth.
2. Add eggs, stir. Let stand for 15 minutes, so that the semolina swells a little.
3. Add washed and dried raisins.
4. Line the bottom of the mold with parchment, grease the sides with butter. Pour out the curd mass.
5. Bake for 40-45 minutes in an oven preheated to 180 degrees. When baking, the casserole will rise, but it will settle a little when it cools, this is quite normal. Allow the finished curd casserole to cool in the mold for 10-15 minutes, then you can take it out of the mold and decorate as desired.
6. For the glaze, mix sugar with cocoa, add sour cream, stir until smooth. Cook over medium heat until boiling. Remove the glaze from heat and add a piece of butter. As it cools, the glaze will thicken.

[@irinaaleksandrina4986]

Какая же гармония между Вами и Вашем творчеством на кухне!Спасибо!)

[@user-gn1lh1ed6l]

Не знаю чем девочка нас берет.?!!!!🥰Приятно смотреть и слушать.Не надо изысканной кухни,посуды и тд..Умничка!!!!🤗❤👍

[@GedonistSibarit]

Искренностью, лёгким нравом, энергией, молодостью и трудолюбием берёт. 😃

[@user-qf6sv5cb3l]

Я бы ещё добавила: жизнерадостностью, добротой и красотой во всем, что делает...

[@user-ng6vj6ye8j]

Это точно ,смотрю и улыбаюсь ...

[@yatatianna]

Светлый и искрений человечек, сейчас редко таких встретишь…🤗🌞

[@evz7522]

Здорово! Вроде, все как всегда, а стоило пробить блендером, и другой результат👍 Я этот мусс шоколадный выложила на запеканку ДО готовки и с ним запекла - шикардос. В камментах советуют отдельно взбивать белки и потом смешивать с творожной массой, чтобы получилось нежнее. Но запеканка и без этой процедуры получается нереально нежной, как суфле, совсем не похожей на обычную плотную. Как всегда у Алины, все работает с первого раза, СПАСИБО!❤

[@user-mx7ds9uk4s]

Часто готовлю такую запеканку, но в последнее время с яйцами делаю иначе - желтки в творог,как в рецепте, а белки взбиваю до пиков с частью сахара и затем постепенно ввожу в основную творожную массу. Запеканка получается более воздушной и нежной. Попробуйте.

[@Yuriy_Khramov]

ок, попробую, спасибо!)))

[@tousiagreek4182]

Приготовила как вы посоветовали,очень вкусно,спасибо за совет.

[@user-kb6ls8nh7h]

Марина, я тоже так делаю, но это уже называется творожное суфле, оно более нежное и воздушное.

[@user-te7dq3yk8z]

Я считал веганов маргиналами, что помогало мне оправдаться перед самим собой.

[@user-lu8rq5ip5z]

Алиночка умница,а я пошла за творогом,оператору тоже большое спасибо!!!!

[@user-on9hp2ol3p]

Это рецепт Львовского сырника! Ура! Я его обожаю, спасибо!👏🌹💕👍❤️

[@user-tj5yv5wr9m]

Я не знаю, куда обращать свое внимание!!! Заслушалась, засмотрелась, так всё мило и эстетически приятно... Спасибо Вам большое за такой простой рецепт. И отдельное спасибо за подробное описание под видео( для таких как я, которые Вас заслушались и на Вас засмотрелись😂)

[@user-eg3io7sq5j]

Обожаю Ваши рецепты, всегда все получается мега вкусно!!!

[@Rettungsdienst798]

Сразу пошла готовить. В холодильнике всё что нужно нашлось. Получилось супер хотя сомневалась на счёт шоколадной глазури. Дети покушали с удовольствием.

[@venven313]

Эстетично было до того момента когда она начала употреблять запеканку с отвратительным звуком.

[@user-lb7ek9gw2g]

Супер запінка, приготувала і всім рекомендую! Дякую за рецептик☺️💖

[@user-bt9qr4fr8n]

Алиночка побольше таких низкоколорийных рецептов , без сахара и разрыхлителя. Мне с моим панкреатитом как раз то что нужно. Приготовила уже 3 раза . Действительно фаворит ! У меня всё пропекается и очень поднимается

[@user-qk6yu1ll4u]

Всё получилось я делала сама. Мне 10лет всё очень вкусно,съеои ща один присест❤❤❤❤❤♡♡♡♡♡♡

[@user-bl1hn3or9h]

Попробовала получилось самая вкусная запеканка в моей жизни у меня всегда всё получается по твоим рецептам Я бы тебя выписала звание лучшего Food канала Благодарю тебя от всей души за твои вкусные при вкусные рецепты

[@user-mh3pj3wl4r]

Какая эстетичная подача! Люблю смотреть ваш канал! 😍😍😍😋😋😋

[@user-nn3mo9gk3v]

Молодец, умница, запеканка лучшая из всех рецептов!!! Спасибо огромное. С днем 8 МАРТА, ЗДОРОВЬЯ, КРАСОТЫ, СЧАСТЬЯ ВАМ, ДОРОГАЯ

[@user-pe8dl2ns5p]

Испекла! Шикарный рецепт, что глазури, что запеканки!!!

[@user-xn3xo9ow7x]

Я не знаю, сколько лет Алине, но каждый раз хочется воскликнуть : "Какая чудесная девочка!" О́т ее ангельского голоса, от замечательных рецептов, от простоты подачи, от всего ее вида просто поднимается настроение и улыбка появляется на лице! Это просто чудо, дай, Боже, ей счастья!

[@taniamiro5821]

Ей 30

[@aromat_kazana]

Какая прелесть 👌

[@user-vs2mb2pc3h]

Очень вкусная запеканка! Всё получилось!

[@soltova]

Алиночка, какая красота, это не просто запеканка а супер красивый десерт 💕 Спасибо за рецептик 🥰🌹🌷💐🌼🌸🌺

[@sweetypie7524]

Очень люблю ваши видео , спасибо вам . 🧚🏻‍♀️

[@AlinaFooDee]

Вам большое спасибо)))

[@user-gd2rf1zk6u]

Нет ни одного рецепта который бы не получился. Спасибо большое. Вроде простые блюда но в каждом блюде есть изюминка. Счастья тебе любимая наша девочка.

[@katherinarichter1535]

Рецепт отличный,приготовила по нему,добавила вместо изюма яблоко,вкус восхитительный,цедра лимона придаёт интересный привкус,правда сахара я бы добавила по-меньше, в следующий раз так и сделаю.Автору канала благодарность за рецепт и наилучших пожеланий!

[@user-zw8cl2vc8r]

Сделала, вкусно,только без глазури, по мне очень сладко, можно сахар чуть уменьшить или изюм. А так супер.

[@vitalycleptsoff7757]

Полезные рецепты, приятная, милая девушка! Люблю этот кандикап!

[@anastasiavereschakina6840]

Очень вкусно получается по Вашему рецепту ,огромная благодарность ❤❤❤❤❤

[@user-uy8yf9eo9p]

Спасибо большое за рецепты! Не в первый раз готовлю по вашему рецепту и всегда удачно! Испекла запеканку, у меня не было лимона, я добавила цедру апельсина и запеканка получилась вкусная и ароматная👍

[@sabinoka]

Как раз хотелось чего-то из творога 😋

[@janetjannet]

Дякую,Аліна,за чудовий рецепт!

[@user-hc4ci2qt7k]

Я пеку Вашу предыдущую запеканку в силиконовой форме в виде кекса Ничего не оседает и получается очень красиво. Не пристаёт, идеально отходит от формы. Форму смазываю маргарином и всё. Пекла много раз, а в последний раз на Пасху две испекла. Съели на "ура"!

[@user-qw6vl6ru6s]

Класс. Спасибо за рецепт

[@user-gg9lx8qr8v]

Как всегда , всё безупречно, ставлю лайк. Это вкусно безусловно,а как вы рассказываете,становится ещё вкуснее и хочется быстрее сделать и съесть.

[@AlinaFooDee]

Спасибо большое)))

[@tastyfood_luy4660]

Супер,спасибо за рецепт👍

[@user-sx2ie6fb2i]

Супер!!! Умничка!!!!💐💐💐

[@user-ei4rv3er9c]

СПАСИБО!!! УДАЧИ!!!

[@62sotnik]

Эстетично, просто и вкусно! Спасибо!

[@user-gv5oy4db6q]

Алина, как же приятно вас смотреть и слушать спасибо за рецепт.

[@elenansb]

Это как раз тот случай, когда смотришь видео около полуночи , и загорелся готовить! Все ингредиенты есть, а манки нет! 🤣 Побегу за манкой завтра утром😉. Алина, спасибо огромное ❤️

[@user-yz4te7hi1c]

Как всегда все супер красиво и вкусно!!! Спасибо Алиночка !

[@user-vu8md3xb4e]

Спасибо,из,Кыргызстана

[@noelosmanly]

Такая милая девушка, очень приятно смотреть

[@nataliadavydova]

Алиночка! Спасибо большое! Обязательно испеку 🧑‍🍳

[@user-xl8cz2pf8z]

Вкусно и умопомрачительно как красиво!!!

[@user-jo4qy1xf1h]

спасибо большое Вам за рецепт попробую

[@user-cs8hb1qt2z]

Всегда смотрю ваши видео и радуюсь Вашему позитиву Еда по вашим рецептом приносит и радость и здоровье-потому что вы делитесь с миром ещё и позитивом к жизни.Удачи вам Алина!

[@user-bp8gl1yq6s]

Обалденная запеканка,спасибо!

[@udachnyesekrety]

Спасибо, Алина. Воспользуюсь твоим рецептом обязательно 👍

[@rina_rina7]

Спасибо большое за прекрасный рецепт! 😍

[@user-qn5vs8bv5o]

Просто умничка!!!

[@user-ok5bk8ov3m]

Очень люблю творожную выпечку, спасибо))

[@adelina3658]

Молодец девочка умница и красавица 😊😘❤️💓

[@AlinaFooDee]

спасибо)))

[@user-lm9bp9wt2c]

Дякую, за рецепт!!!💝💝💝💚💜💚💜💚💜

[@user-yb1lb8gl8u]

Спасибо Алиночка, супер рецепт!👍🌷

[@user-ls3yu1ke3y]

Спасибо, Алиночка!

[@user-ez3wo9vl2y]

Алина, благодарю за рецепт! Именно такой вкус искала 🤗

[@user-bg9ze2it7x]

Ура с утра приготовила!!!бик сур рэхмет! Рецепт что надо.. Побольше рецептов с творогом пожалуйста 😊на места изюма положила малину замор.

[@nataligolikova11]

Супер рецепт , Спасибо огромное!!!

[@user-gp9vb4pw1e]

Люблю запеканки.У вас такая красивая тарелочка,и запеканка смотрится как тортик!😋👍

[@user-cd6ot8du9y]

Какая умничка!

[@user-uy2dx6dt7f]

Прекрасная подача рецептов!Спасибо за позитив,и за очередную вкусняшку!😊👍🌹

[@SHEXMANDI]

Вкуснo😊 а процесс приготовления в Вашем исполнении-милота неописуемая😘❤️

[@AlinaFooDee]

Спасибо)

[@user-ox7yd7zg6w]

Получилось. Поднялся Будем пробовать.ароматныйййй

[@user-bs8yz6ub6v]

Очень вкусно! Делала не один раз, но сегодня добавила корицы!

[@asdzxcv4367]

Приготовила, вкусно. Спасибо за рецепт.

[@user-ul8lo8nw9c]

Здравствуйте) Чтобы изюм более равномерно распределился по запеканке и не опускался на дно, его нужно обсушить и обсыпать крахмалом или мукой. Обязательно попробую ваш рецепт, люблю запеканки и ваша выглядит очень аппетитно)

[@tanyatanya9792]

Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю для своих внуков.

[@Seryoga-Tosi_bosi]

СПАСИБОЧКИ😊

[@user-yf5nh4dh8d]

Рецепт бомба! Делаю так всегда!

[@LiliaKovgan]

Очень вкусно выглядит, давно хотела сделать творожную запеканку😋

[@user-qr2pw3nj4k]

Молодец Алиночка, спасибо за очередную вкуснятину👍👍👍🥰, обязательно приготовлю, всех Вам благ💖💖💖

[@user-hh6cg4yd6l]

*Привет, как всегда отличный рецепт класс 😋😋*

[@ANANAS1122]

Невероятно вкусно! Спасибо за рецепт 👍💛

[@user-bc4cb2rb3o]

Бесподобно! Очень нежная, вкусная запеканка! Это лучший рецепт! Огромное вам спасибо!!!!

[@user-fn8pw6uk6e]

Спасибо большое за рецепт, запеканка просто супер!!!

[@user-hr5qz5bg8i]

Нет слов, сплошной восторг! Вы умница, Алиночка.

[@ludmilakulikova7031]

Сделала! Божественно вкусно!!! Спасибо!Вы умница!!!

[@user-ir4pw8zy9r]

Обожаю шоколадно- творожное!!!! 😍👍Спасибо большое! Буду готовить! Сейчас готовлю косичку из творожного теста с корицей 🥰

[@regizi1476]

Очень вкусно получилось 😍 спасибо за рецепт 😘

[@user-no2dr9hi2v]

Необычайно вкусно! Делать очень легко. Молодец!

[@myKitchenundKuche]

Вкусно и полезно!Спасибо.

[@myludashka]

Алина,спасибо за рецептик,сегодня приготовила, очень вкусно 😋

[@UZBEKSILAA-cs6ek]

Какая красиво

[@volkovanata]

Сегодня опробовала Ваш рецепт. Очень вкусно! Спасибо!

[@user-sg6fv8wx7w]

Это просто восхитительный рецептик🥰

[@user-sq2kl3hq3i]

Просто, вкусно, быстро!👌✌ Спасибо за рецепт!👍 Удачи и отличного настроения!🙂💐

[@user-kl5lg8ks7n]

Как всегда волшебно ммммм

[@user-xu7kf1zy4r]

Я эту запеканку уже несколько раз готовила, моя семья в восторге! Спасибо 💖

[@agaaga2130]

Мне понравился рецепт. Надо сделать. Спасибо за рецепт)))

[@natusyashevcenko2831]

Вся семья балдеет от запеканки, вкуснейшая, спасибо

[@marinarep8180]

Творожная вкусняшка. Спасибо, Алина. Лайк

[@user-hc4uw1yg7i]

Аоиночка, ты умница, спасибо за вкусный рецепт

[@SergioFlorin]

Спасибо ! смотреть очень вкусно!

[@user-lt5rt3mf2t]

Шедевр, всё гениальное просто!!! Вы чудо!!! 👍🤗🌺🌺🌺🌺🌺

[@olenkadun9937]

Спасибо, дорогая, обязятеоьно сделаю. Чувствую, что будет вкуснятина!!!

[@user-hn9ud6mn9p]

Вы как всегда, прекрасны

[@user-kf4ut5ig3g]

Спасибо Алиночка за рецепт умничка желаю вам всего доброго и всем вашим родрым 🙋❤️❤️❤️

[@user-xy9pw4lm5e]

Здравствуйте Алина, спасибо большое за такой подробный рецепт.Вкусняшка и очень красиво.

[@user-np6kj8lo3m]

Алиночка , умничка.!!!Очень приятно смотреть.Ну а уж когда пробуешь, это что то.Молодчинка.

[@user-yr6gk4jf7r]

Шедеврально!!!👍🥀👍🌺👍🌹👍👏🏼👏🏼

[@igorconovalenco6093]

Спасибо! Сегодня же приготовлю!

[@user-rs4sc6no3b]

Алиночка, спасибо большое за рецепт. Сегодня приготовила двойную порцию. Очень вкусно. Половину уже съели. Безподобно. Нежная, воздушная, просто супер запеканка.

[@irinalogvin7055]

Спасибо. Алина 🙏❤️🧡❣️

[@user-tc1qp8rt4f]

Приготовила Вашу запеканку, очень вкусная !Спасибо за рецепт 🤗