Delicious and quick steamed pandan leaf rice cake

Cách làm bánh bò lá dứa hấp với nhiều rễ tre, bánh bò mềm ngon không bị chay và cứng. Bánh bò hấp rễ tre là món bánh dân dã của miền tây được làm từ bột gạo với nước cốt dừa đã tạo nên sự riêng biệt cho món bánh ngon
THÀNH PHẦN
180g bột gạo tẻ
20g bột năng
120g đường
1/3 muỗng cafe Muối
200ml nước lá dứa
150ml nước cốt dừa
1 muỗng cafe men khô( 3g)
1 muỗng canh dầu ăn( 10g)
INGREDIENT
180g plain rice flour
20g tapioca flour
120g sugar
1/3 teaspoon Salt
200ml pandan leaf juice
150ml coconut milk
1 teaspoon dry yeast (3g)
1 tablespoon cooking oil (10g)
#ALOTRAVINH_KZbin ​​​​ #Bun_alotravinh #chè_alotravinh
#Xôi_alotravinh #MonNgon_alotravinh #raucau_alotravinh
* Nhờ sự ủng hộ từ các bạn kênh mình sẽ được phát triển mạnh mẽ hơn ạ. Cảm ơn tất cả các bạn! Trân trọng!
* Đăng ký kênh Miễn Phí : bitly.com.vn/nklNE​​
* Danh sách video kênh : bitly.com.vn/EIbTw​​
* Những món Chè Ngon: bit.ly/3cjqrNy​​
* Các loại Bánh ngon: bit.ly/3tUMwYW​​
* Tham quan cùng kênh : bitly.com.vn/B3GoI​​
* Những Món ngon : bitly.com.vn/FghXJ​​
* Fanpage của kênh : bitly.com.vn/et0YA​​
+ Mến chúc các bạn & gia đình luôn luôn vui khỏe, hạnh phúc và thành công!
-------------------------------+++-------------------------------
Copyright: Toàn bộ nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh ALO TRÀ VINH Xin đừng reup

[@ALOTRAVINH]

Cảm ơn các bạn đã xem video nhé. Vui lòng Đăng Ký kênh giúp mình ạ.

[@khatran1049]

Không có cây phới lồng thì mình lấy vá khấy được không em

[@ngocthanhmai5756]

​😢

[@memausk.4805]

Nhin thây ngon qua, thèm an liên môt miêng, uông nuoc trà nong tuyêt voi.

[@NuongCuocSongChauAu]

Cảm ơn em chia sẻ rất tuyệt vời ♥️🥰

[@vanhuynh463]

Mình vừa mới làm xong hôm qua ngon lắm cám ơn bạn

[@thiloanmientay]

Bánh bò ngon quá bn

Bánh bò ngon quá Em gái ơi, rể tre nhiều quá rất tuyệt.

[@nguyenstillwell8685]

Cach lam banh bo hap ngon va don gian qua!

[@PhungVansngo]

Bánh làm theo công thức của chị rất ngon ạ! Cám ơn c đã chia sẻ công thức hay

[@nhienthuy8787]

Ôi nhìn ngon đẹp quá

[@huelam9035]

Bánh xốp có nhiều rễ tre qua ngon cảm onem

[@huelam9035]

Banh xốp rất ngon cảm ơn em nhieu

[@phamminhman3691]

Rất tuyệt, nhìn thấy ngon lắm! 👍👍👍

[@tucamthaithi5628]

Bánh ngon quá!

[@emtran7905]

Câm on ban chia se thay ngon qua minh thich lam

[@nganguyenthituyet7137]

Nhìn ngon lắm

[@minhtohuynhthi1518]

Lam banh voi cong thuc va cach lam tuyet voi lam em a...👍❤👍

[@nguyenhonglieucuocsongxaqu6404]

Người trà vinh làm bánh khéo tay ngon lắm...

[@Linhmientay.]

Ngon quá bạn ơi

nhìn là thấy ngon rồi bạn ơi , bạn chia sẻ cách làm rất chi tiết và tận tình , cảm ơn bạn nhiều nha

[@ngocanhbt2670]

Hấp dẫn quá

[@Conga0937]

Bánh bò hấp ngon quá ạ. Chị làm món nào cũng thấy ngon hết á

[@toan447]

Cảm ơn bạn đã chia sẻ mình ủng hộ bạn

[@lieulethithuy7225]

Tối nay chị làm lại.men giống em ko cần kích hoạt .men ngọt

[@huongpham4398]

Banh ngon va deo.

[@cuongvothikim3118]

Thích quá

[@NONGVANVUNG1989]

Bạn làm giỏi quá

[@hoalan4675]

Thấy bánh bò mà e thèm quá chị ơi. Ngon lắm ạ

[@linhnguyenlinh9393]

Chj oi co the mua dum e bot no va men no dc hk

[@ORANGEZTREE358]

Mấy món này ra tiệm tập hóa nào cũng có bán mình đã mua về làm rồi đây OK

[@tuyetdongtoronto]

À , cô này rất thích làm bánh bò . 👍❤️

[@ORANGEZTREE358]

Hi

[@Phuongthao-sn2yp]

Bánh màu đẹp thấy ngon quá, cảm ơn em !

[@kimnguyenfromunitedstates4760]

B. Ngon & mau dep

[@LinhLe-rl3uq]

cám ơn bạn đã chia sẻ,mình sẽ làm cách của bạn cho gia đình mình thưởng thức

Thấy bánh bò mà e thèm quá chị ơi. Ngon lắm ạ;Rất tuyệt, nhìn thấy ngon lắm!

[@nguyenhonglieucuocsongxaqu6404]

Bánh chị làm đều nhìn ngon, đẹp,

[@ALOTRAVINH]

Cảm ơn e nhe

[@KLX358]

Ngon wa đi àl

[@cuongvothikim3118]

Ngon quá

[@user-tf8bf2sx4s]

Ngon quá em ơi!

[@hangphan203]

Look good 👍

[@kimle2421]

Thank you very much so good.

[@ngahuynh4438]

Chuc em nhieu suc khoe

[@sonkim4017]

Mình làm đúng công thưc này bánh nở xôp rể tre rất ngon và tối hấp để qua sáng mai nó khô cứng vây bạn ơi,,,

[@ALOTRAVINH]

Nếu cứng là do bột hơi cũ ạ. Bạn hấp lại 5 phút bánh sẽ ngon lại nhé

[@minhchauhuynh9874]

cảm ơn con ❤️ cô đã làm công thức này rất ngon , nhưng cô không ăn ngọt nên chỉ cho 100g đường thôi 😋😋👍❤️

[@ALOTRAVINH]

Dạ. Cảm ơn cô ủng hộ con ạ

[@dautaytvedu]

Bánh nhìn ngon quá bạn ơi,bạn thật giỏi,mình sẽ thực hành cho bé nhà mình ăn ❤

[@lieulethithuy7225]

Chi làm thành công rôi em .Nhưng hôm nay chi ủ bột 40ph đã thấy nổi lên rồi nên hấp luôn hehe cam ơn em

[@ALOTRAVINH]

Dạ tuỳ theo nhiệt độ ạ. Cảm ơn chị cho e biết kết quả nhé

[@bachmailamthi6235]

Cảm ơn em nhiều ,nhìn thấy dễ lắm nhưng khi vào làm không biết sao đây

[@ALOTRAVINH]

Chị làm theo e nhé

[@haitanirindou418]

Có bán khg em. Ngon quá.. Thèm

[@HueTran-vk1re]

Bánh trông ngon quá. Cám ơn cháu đã hướng dẫn kỹ lưỡng rỏ ràng. Chúc cháu thành công.

[@minhvutran3962]

Like .

Wow

[@bathu6400]

Mua khoảng bao nhiêu gam lá dứa để xay ra có màu giống như của bạn đang làm cám ơn bạn đã chia sẻ rất hay

[@ALOTRAVINH]

Khoảng 50g bạn xay cùng 200ml nước rồi lọc lấy nước cốt lá dứa nhé

[@Dungnguyen-tf6nz]

Ngon quá Cô há tôi làm Hoài không được

[@ALOTRAVINH]

Bạn xem kỹ hơn về khâu nhồi bột và ủ bột ạ

[@bungahiasmamake649]

wow, yummy sx.

[@bungahiasmamake649]

thank,s

[@anhtruong1454]

Cái khuôn bánh .

[@duonglili9255]

👍🥰

[@huynhhoa9471]

👍👍👍👍👍

[@tuongchan8569]

💖💖

[@thithit1853]

C moi lam bánh da lợn nè , Đúng là em khéo tay qa

[@thuyco4925]

Nươc cốt dừa gì mà trong quá vây

[@ALOTRAVINH]

Nước cốt đặc hay loãng là tuỳ bạn ạ

[@hangle3469]

Bánh ngon .men có cần kích hoạt trước dể biết còn sử dụng dc kh ? Cám ơn bạn .

[@ALOTRAVINH]

Nếu bạn kỹ hơn. Dùng 1mcf đường cho vào chút nước ấm cho men vào để 5 phút nhé. Nếu men nổi lên trên mặt là men còn hoạt động. Còn không thấy men nổi là men đã chết ạ

[@nguyenthu379]

E hấp mà bánh bị xẹp là do hấp lố thời gian hay sao ạ, trong lúc hấp có mở nắp thăm chừng bánh được không chị

[@ALOTRAVINH]

Do bột e ủ chưa tới nên bánh bị chay và trong lúc hấp bánh e không mở nắp xem nhé. Làm vậy bánh bị chay nhé

[@AnhPham-zj2ny]

Mình làm bột gạo lọc được kg C .

[@ALOTRAVINH]

Được e nhé. Bột gạo loại nào cũng ngon à

[@mytrinh3647]

Hi,bạn làm nhìn ngon quá ,chị làm y như bạn chỉ sao nó k chịu nở và rể tre nữa chán ghê.

[@ALOTRAVINH]

Có thể bột chị chưa nổi đó ạ. Bột phải nổi thì bánh hấp lên mới ngon được ạ

[@mytrinh3647]

@@ALOTRAVINH vậy làm sao cho nó nở bạn.

[@hoalan4675]

@@mytrinh3647 Bạn ủ thời gian dài thì bánh nở ngon nhé

[@dungkim3139]

khg có men mình cho bột nổi đc khg bạn? cám ơn bạn nhiều.

[@ALOTRAVINH]

Nếu dùng bột nở( baking powder) bạn trộn đều bột nở và để 30 phút rồi hấp nhé

[@kimtaehiong1279]

Ủ bột bằng cách phơi nắng cho mau dc kh ch

[@ALOTRAVINH]

Được mình phơi nắng bột nhanh nở nhé

[@LanLan-qq6gk]

BANH BO MEM RE TRE ! KHEO ! MERCI ALO TRA VINH ! LIKE !

[@nguyenngoccamlinh.7493]

mình làm nhiều , x công thức lên hả chị

[@ALOTRAVINH]

Đúng rồi e nhân công thức lên là được

[@hla-zu5mk]

Dùng baking soda thay cho men được không chị?

[@ALOTRAVINH]

Muối nở thì e không thay men được nhé. Nếu dùng muối nở thì mình kết hợp bột nở bánh cũng ngon nhưng e không cần ủ như công thức men nhe.

[@thaiha4998]

Bánh ngon màu đẹp cách làm đơn giản , mình sẽ thử cách nầy Cám ơn A lô Trà Vinh mình cũng là Trà Vinh đây bạn ở VN hay đâu ?

[@ALOTRAVINH]

Mình ở vn ạ

[@kafka.5889]

Minh tron bang may danh trung duoc khong vay Tra Binh?

[@ALOTRAVINH]

Được bạn ạ. Trộn đều cho bột nổi bong bóng là được nhé

[@user-gx9mz3tb9p]

Bánh để qua đêm có bị cứng không bạn

[@ALOTRAVINH]

Công thức bánh mềm ngon không cứng đâu ạ dù để qua đêm nhé

[@minhthong843]

Bánh này mình làm đường thốt nốt được ko bạn

[@ALOTRAVINH]

Được bạn ạ. Tuỳ ý thích của mình à

[@kimtaehiong1279]

Ủ bột khi nào hấp thì mk cho màu vô dc kh b

[@ALOTRAVINH]

Nếu dùng màu thực phẩm vài giọt được ạ. Còn nước lá dứa phải ủ ngay từ đầu bánh mới nở được nhé. Nếu muốn rễ tre nhiều thì mình nhồi bột 5-10 phút cho ngon ạ

[@NguyetTran-vp3kt]

Minh đang làm gấp đôi lượng bột

[@ALOTRAVINH]

Chúc bạn ngon miệng. Nếu làm nhiều bạn nên nhồi bột trước 10 phút cho bột nhanh nở nhé

[@NguyetTran-vp3kt]

@@ALOTRAVINH cám ơn em chi sống ở nhật thèm bánh này lắm chị làm rất ngon

[@ngochanhbuithi7247]

Chao em gai than yeu sao ma thich xem clip rat hay nhin banh rat ngon nhin thoi la thay ngon roi ung ho kenh 100 phan tramluon luon theo doi kenh moi ngay chuc em kenh cang ngay cang phat trien thich qua luon thuong chao em gai

[@ALOTRAVINH]

Rất trân trọng cảm ơn chị ạ. Chúc chị nhiều niềm vui và sức khoẻ nhé

[@TamNguyen-pf9xr]

Chi lam banh noi xop mem nhung khong co re tre,thi phai lam sao ha em?

[@ALOTRAVINH]

Nếu không có rễ tre là do chị nhồi bột chưa nhiều ạ. Bánh xốp mềm là đạt rồi. Lần sau chị nhồi thêm nhiều chút sẽ có độ mềm xốp và có rễ tre luôn ạ

[@thithit1853]

Men bánh bao làm bánh bò dc ko em gái

[@ALOTRAVINH]

Được ạ cũng là men nở đó chị

[@nhile2507]

K có men mình dùng bột ở được không ạ

[@ALOTRAVINH]

Bột nở cũng được bạn trộn cùng và để 30 phút sau đó hấp nhé. Nhưng bột nở thì bánh sẽ có vị khác so với men nhé

[@thanhthuynguyenthi5333]

Mình làm cách này nhưng mình đem nướng được ko chị

[@ALOTRAVINH]

Được e nhé. Nướng hay hấp đều ngon nhe

[@thanhthuynguyenthi5333]

@@ALOTRAVINH cảm ơn chị

[@nguyentu4175]

Cô ơi ko dùng nc cốt dừa đc ko ạ

[@ALOTRAVINH]

Được luôn ạ

[@DuyenLe-hx8sy]

Cách này ủ có lần, nó ra thành phẩm giống ủ 2 lần ko chị

[@ALOTRAVINH]

Cũng ngon giống vậy à e

[@AnhNguyen-jt6du]

Em ơi anh làm bánh giống em mà bột không nỡ chắc men củ phải không em

[@ALOTRAVINH]

Nếu không nở bột là do men hết hoạt động chị ạ.

[@lanquach8487]

Sao Mỹ Trinh làm không có rẻ trẻ và không được bánh như bạn trên hình vậy, có nên học để làm theo bạn không?kênh này đáng tin khổng,

[@ALOTRAVINH]

Nếu bạn làm không có rễ tre là lúc bạn khuấy bột chưa đủ nhiều. Bột chưa nở kịp đã vội hấp nên bị chay bánh

[@hoalan4675]

Tui làm bánh nở rất nhiều rễ tre đó

[@luomly6827]

Tổng cộng là Bao nhiêu nước bạn ơi

[@ALOTRAVINH]

Tổng cộng là 350ml nước (gồm nước cốt dừa và nước lá dứa nấu lên cùng 120g đường còn ấm)

[@doanhphan1760]

Ủ bột qua đêm đc ko e

[@ALOTRAVINH]

Ủ bằng cơm rượu thì mình để qua đêm được còn ủ bằng men thì lâu quá bột bị chua ạ

[@huongvimientay5038]

Bạn xài bột gạo hiệu j vậy bạn

[@ALOTRAVINH]

Mình dùng bột gạo lọc bạn ạ, nhưng bạn dùng hiệu nào cũng được hết nhé không bắt buộc đâu ạ

[@lientrinh126]

Men cơm rượu phải không

[@ALOTRAVINH]

Men khô làm bánh mì bạn nhé. Nếu dùng men cơm rượu mình phải ủ bột qua đêm nhe

[@hla-zu5mk]

Bánh bò để qua đêm có bị cứng không chị!

[@ALOTRAVINH]

Bánh mình dùng bột đóng gói thì qua đêm sẽ hơi khô cứng e nhé. Mình hấp sơ lại cho nóng là ngon trở lại nhe

[@kafka.5889]

Ban Tra Vinh. Loi khi danh ban phim

[@giadinhtruc]

sao mình làm lớp dưới bị chai, lớp trên rể tre đẹp bạn, mình ủ 3 tiếng

[@ALOTRAVINH]

Bạn có hấp khuôn nóng trước chưa ạ. Để lửa lớn để bánh nở đều k bị chay nhé

[@muottranthi3851]

Cho hỏi men mua ở đâu vay ban

[@ALOTRAVINH]

Mua trong chợ những quầy chuyên bán bột làm bánh sẽ có bạn nhé, men khô làm bánh hay men bánh mì ạ

[@ngapham1297]

Chị hỏi tổng cộng nước dừa và nứớc là bn , thanks em ...

[@ALOTRAVINH]

Tổng cộng nước dừa và nước lá dứa là 350ml chị ạ

[@linhnguyenlinh9393]

Chj oi lm bot no dc chj

[@hoalan4675]

@@linhnguyenlinh9393 Nếu bột nở thì bánh sẽ có vị khác hơn dùng men bạn nhé

[@huyenbich2813]

E da làm .mà dùng men vien ko dậy luôn

[@ALOTRAVINH]

Men viên e phải nhồi bột và ủ lâu bột mới nổi nhe

[@huyenbich2813]

@@ALOTRAVINH da.e ko co men khô nen ko dat

[@binheovlog1989]

200g bao nhiêu nước

[@ALOTRAVINH]

Tổng lượng nước 350ml nhé

[@user-vp8kq2bo2x]

Sao mình làm men nó nổi nhưng bánh xẹp ko rê tre

[@ALOTRAVINH]

Bạn phải nhồi bột ít nhất 15 phút thì bột mới nở đều và có rễ tre ạ.

[@NHUNGNGUYEN-ki7wd]

Em gái ơi, cái mà em gọi cái xửng là sai rồi, đó gọi là khuôn bánh; còn cái xửng là cái nồi to dùng để hấp bánh! Góp ý nghen! Em nên cho biết cái size của cái khuôn đổ bánh nữa (đường kính và chiều cao)

[@ALOTRAVINH]

Dạ cảm ơn chị

[@nguyenthaothao2649]

Goi cai xuan cung dung vay. Gi Ngay truoc Ong ba hay goi the

[@tonyly5090]

Nhin ngon qua em oi .bay gio noi chi o mua lanh roi nen co le khong lam duoc mua nay .chi se lam mot ngay am ap (chi co the u bot qua dem va day kin co duoc khong em ?)neu duoc chi lam ngay .cin cho y kien Em mhe cam on em 🙏👍🏻👏❤️🥰😁

[@ALOTRAVINH]

Chị nấu cốt dừa và đường cho sôi lên sau đó để nguội. Chị nhồi trộn bột đều và ủ qua đêm cũng được ạ. 2-8 tiếng là được ạ. Nếu lâu quá bánh dễ bị chua á

[@linhnguyenlinh9393]

E lm bag men ngot dc hk chj o cho e hk co ban men no

[@ALOTRAVINH]

Men ngọt được e nhé. Cho vào bột và nhồi 5-10 phút giúp bột nhanh nở

[@linhnguyenlinh9393]

@@ALOTRAVINH da e cam on khj nao e ve tra vinh e se hoc chj lm banh nha

[@LienNguyeN-qk7nv]

sao bạn không nói tổng cộng bao nhiêu bột bao nhiêu nước

[@ALOTRAVINH]

Bạn vào phần mô tả xem chi tiết hơn bạn ạ

[@hangNguyen-hw6zg]

Dùng men dặc rượu dc không bạn

[@ALOTRAVINH]

Men cơm rượu được ạ nhưng phải trộn vào bột và nhồi nước ấm trước 10 phút ạ và tiếp tục cho nước đường vào. Sau đó ủ đến khi bột nở nhiều bông bống ạ

[@tusuong669]

Minh làm Hoài mà nó ko đc

[@ALOTRAVINH]

Làm đúng công thức e nhé. Hấp lửa lớn. Bột phải thật nổi mới hấp nhe

[@thikhuongle4568]

Mình làm mà bị chua là sao ạ?

[@ALOTRAVINH]

Bột bị hư nên chua bạn ạ. Có thể do bạn ủ lâu quá nữa nhe