Delicious Uzbek national dish "Kaishi-osh" for LUNCH or DINNER

Egg 1 pc.
Salt 1 tsp
Water 100 ml
Flour 300-350g
🫓🫓🫓🫓🫓🫓🫓🫓🫓🫓🫓🫓
Vegetable oil 60 ml
Meat 400g
Onions 2-3 pcs.
Tomato 2 pcs
Salt and spices to taste

[@user-ip8mw6xo1l]

Бесконечно можно смотреть на 3вещи:как течёт вода, как горит огонь и как готовит эта прекрасная женщина😊😊😊 браво 👏👏👏👏

[@Lidia-ls9rk]

Чудесно даже бывает из самых простых продукточ и красиво и вкусно именно у узбечки она чудесно готовит❤🎉

[@user-zk8mz6fe1i]

СУПЕР!ЧИСТЕЙШАЯ КУХНЯ,ПОСУДА А РУЧКИ НИЧЕГО ЛИШНЕГО НОГТИ УБРАНЫ ПРИЯТНО СМОТРЕТЬ!СПАСИБО ВАМ ЗА ВАШУ ДОБРОТЫ ОТНОШЕНИЯ К ЛЮДЯМ КТО СМОТРИТ ВАШ ВИДЕО РОЛИКИ!ВАША ЧИСТОТА И ПОРЯДОК ВОКРУГ СЕБЯ ЭТО ЗНАК БЛАГОДАРНОСТИ К ТЕМ ЛЮДЯМ КОТОРЫЕ СЛЕДЯТ ЗА ВАШИМИ КУХНЯМИ И РУКОДЕЛИЕМ Т.Е.ЗА ВАШИМИ ТВОРЕНИЕМ!КАКАЯ ЖЕ ВЫ УМЕЛАЯ И ПРЕКРАНОЯ!АЛЛАХ ВАМ ПОМОЩЬ!🙏🙏🙏❤

[@user-zz8cw5hc2g]

Боже мой… до боли родные , знакомые с детства блюда! Сейчас мне 64, дети давно выросли и я не готовлю так е блюда для одной себя. К а й и ш О ш божественно вкусно - лагман вытяжной рядом не стоял! Мое субъективное мнение

[@user-bk1iu4yd4z]

Не перестаю удивляться и восхищаться как вы работаете с тестом!

[@pinkmonkeybird2644]

Same, I could never roll dough that thinly or make such perfect cuts so each noodle is exactly the same size.

[@user-bk1iu4yd4z]

@@pinkmonkeybird2644 пропала на Ютуб функция перевести на русский.

[@nerex1y]

Татарка и башкирка не хуже раскатает.

[@user-bk1iu4yd4z]

@@nerex1y а еврейка или хантыйка? У них руки другие? Дело в мастерстве, а не в национальности.

[@user-zx8xy1lj9k]

Бахмал булунг как р миллий таоми Сал бошкача таерланади кесма хамирни тузли сувга солиб лаганга солинади устига ковирлган гушт солинади сузиболди е кесма овкат дейилади сариега килса дахшат Зур

[@relaxyotdyh]

Спасибо, великолепное национальное блюдо.)))

[@user-di5ci9ok6v]

Ассалам Алейкум всем, спасибо вам за такой прекрасный рецепт.И мелодия очень милая, без всяких лишних разговоров.

[@user-lb8hj6td6m]

Очень хорошо готовите,чисто аккуратно и вкусно!

[@NataliaNatalia-jh5vz]

в поддержку канала.Вкуснейшее Узбекское национальное блюдо "Кайши-ош" на ОБЕД или на УЖИН

[@GennadiyVolfovich]

Узбекам большой Респект!

[@CharosUmarova-hm1oc]

Супер 👍👍👍 Очень красиво рецепт ❤❤❤

[@user-qr5tc3jn4w]

Кайиш ош- это чисто узбекское блюдо.Его готовят в Самаркандской,Навоийской,Бухарской и наверно Кашкадаринской областях.Тут конечно подлива приготовлена неправильно.Обязательно надо добавить воду,нут или фасоль,болгарский перец.Приправа не надо.Можно и без мяса.Перед снятием лапши - холодная вода.У нее какая-то каша получилось...

[@user-eh7sr4cn3x]

По поводу: на ситечко откидывает длинную лапшу, не промыват и выглядит как каша. В этом я с вами согласна.

[@user-lt3jz9wn5r]

шавля думаю что наверное хоть на вид показалось что тесто развалилось я уверена что вкус прекраснейший узбеки по- другому не умеют У узбеков еда - культ хоть немного но очень вкусно

[@user-vm4bb7ut9m]

Ой, какие прикольные штучки!

[@user-jw5vg3bz8h]

Э раҳмати калон хохачон.. Обод бошед.. Сизга рахмат.. Спасское за ресепт

[@Orif_3333]

Gap yuq zur .ishtaxam ochilib ketdi

[@AdiljonSpices]

Assalomu alaykum rahmatullohi barokotu Krasnoyarsdan salomlar, Alloh toni jonilarni soğ qilsin! Oylelar yinch bödin ,pullayilar borokotli bösi❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@user-cx1eh6pj5t]

Вкусно и сытно

[@munirahalikova531]

Обожаю люблю восток я счастлив с тобой.

[@cookingwithmimmo]

😊 Вкусный рецепт😊

[@mairamustafayeva2867]

Мы казахи тоже готовим это блюдо называется сухая лапша .только тесто выкладываем на блюдо затем кладём заправку ,и тесто не рвётся один в один

[@takhminaismetova4530]

Узбеки тоже готовят то что вы говорите это кесма лагман и есть чозма логман и ещё ковурма типа на видео

[@Astan4anka]

Ас болсын!Зур Рахмат.❤

[@habibulloxayrullayev7879]

Хамирни бир қайнаганидан олиб, совуқ сувга солиб олинса диркиллаб жудаям чиройли чиқади

[@user-ov6xm9dk6p]

Чеча хамирни бўсиндиришингизга қойил қоламан. Ижодингизга ривож. 👍👍👍👍👍👍👍

[@urkor5792]

Rahmat, azizim! Sizning qo'llaringiz oltin.

[@user-fu6hh2bh2u]

Мы тоже такое блюдо готовим, очень вкусно.

[@elenas1630]

Волшебница!

[@konstantinvasev6366]

Я Ваш молчаливый фанат... 😏 Оооочень хочется к Вам в гости!

[@munirahalikova531]

О восток обожаю люблютебя

[@SerhioB]

Класс!

[@ElmiraMingazova-pq5ct]

Надо было сполоснуть в холодной воде клейкость смыть тогда ещё лучше получается но выглядит аппетитно

[@user-yg5ny2yc1r]

Кайиш Ош готовтся не так,тесто нарезается квадратиками см 10×10 и отваривается в подсоленной воде,в подливку кладётся побольше лук,сладкий.болгарский перец кубиками,заранее отваренная фасоль или нут,помидоры и немного воды,варится на медленном огне.Отваренное тесто поливается этой подливкой,посыпается мелко нарубленной зеленью

[@user-jx3gx4py7z]

У меня тоже мама это готовила у Уйгур оно называеться кесип лагман

[@user-dg3hl1yk1s]

Рахмат.

[@aisha656]

Я таджичка из Таджикистана мне 50л моя мамочка покойная всегда нам готовила такое блюдо до сих пор готовим, это называется Лагмони дасти(((ручной лагман

[@user-lt3jz9wn5r]

узбеки на лагман тоже такое тесто длинной тонкой скалкой на весь стол раскатываю посыпают мукой с катывают и нарезают и муку излишнюю стряхивают и кладут в кипящий бульон лагмана 9 раз была в Ташкенте

[@mutabarazimova5618]

Это назывется по узбекски Кесма лагман. Она не правильно приготовила. После варки лапши надо было промыть в холодной воде, положить лапшу на ляган и сверху подливу

[@user-ej1um8nt9y]

Тесто получилось как каша 7:31

[@user-tv3gf8fr8o]

Так тесто раскатать, это надо отдельные курсы пройти . У меня боюсь так не получится 😮😅

[@user-dg6vz4ju9y]

Название может быть не очень правильно, я так же готовлю иногда вот так же без воды, но оочень вкусно, просто обьедение, спасибо автору большое нпомнили🥰🌹🌹🌹

[@Shorts_ZOR_770]

Ассалому аллайкум 😊

[@user-pr6nw8rp8d]

ОХХХХХХ.ТАК ХОЧЕТСЯ

[@salomatibragimova9784]

Қайиш ўзбекларники,Хоразмда хам пиширамиз қайишни.

[@Milana_gotovit5]

Ёшлигди эслатдингиз рахмат абедга килип кориш керак.

[@beka9015]

7:31 ،👍👍👍

[@liliakorsunova2403]

👍 👍 ❤❤

[@user-nh4ub5ic5o]

Укловга ураб туриб жой тортволсанг буларди козогистондан:)

[@user-fm1zs8bw3i]

Тесто переварила в кашу .

[@user-xw6fy8gn8e]

Хамирни жуда куп кайнатиб юбордингиз,хамир кашадек булди киймани устида гипсдек турди,хамир диркиллаб дона дона балиши кк эди

[@giorgoskastrinakis5448]

Πολύ νόστιμο φαγητό

[@user-dj6mi8lb1v]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉 МАЗЗА

[@user-lc7jc4ds3b]

Получилась каша мяса с тестом

[@muqaddamqobilova1934]

Это настоящий узбекский лагман

[@SholpanSmadiyarova98]

казахи тоже готовят это блюдо.❤❤❤

[@feruzaxolbutayeva1604]

Бу кайиш эмас туртбурчак килиб кесилади эссиз шунча масаллик каша килиб ташладиз подливга озгина сув куйиш керак эди

[@maryamalymbai6692]

Біз бұл тағамды Кеспені қайнатып пісіріп табаққа салып үстінен салмасын саламыз ЕҢ ТОЙЫМДЫ АС

[@user-cj2ms2wx1e]

красивые женские руки

[@user-ur6hs8ju5x]

На кухне,при приготовление Еды Пищи,необходимо закатывать рукова,это согласно Санитарным нормам!!!

[@user-ob2lx9dk5m]

Женщинам - мусульманкам не положено открывать запястья.

[@user-em4ug2bz6x]

​@@user-ob2lx9dk5mкяфирам этого не понять. У них наоборот чем больше раздета тем красивее

[@user-hm8uj8fq5p]

@@user-ob2lx9dk5m а по каким причинам нельзя открывать запястья?

[@user-ob2lx9dk5m]

Все открытые участки тела являются соблазном. Поэтому, недопустимо открывать для чужих мужчин волосы, пальцы ног, запястья. И, вообще, оголять тело. Не вводить во грех похотливых мужчин. .

[@user-hm8uj8fq5p]

@@user-ob2lx9dk5m Спасибо за об'яснение.

[@user-gg6dj2qe3g]

Бу ковурма лагмон дейилади Кайиш ош бошкача булади сочгый булиб хамирлари квадрат еки учбурчак шаклда киркилади Юзига сочный сардак дейилади куйилади

[@user-kz3xl6sk8e]

...уважаемые.. скажите пжлста.. а что могли класть в это блюдо, в мясную обжарку вместо помидор... до того как они появились в евразии... ?.. интересно было бы приготовить по доколумбовым рецептам...

[@Orda85]

Думаю, что без помидоров и перца, и все, раньше вообще было все более пресным, специи стоили баснословных денег. Возможно, что и этого блюда не было, что скорей всего

[@ugiloikarimova3810]

Готовить блюда из тесто уйгури на высшем месте!!! Как они не все могут готовить. тажикистан.

[@user-pi4yj8pe3j]

БУ КАЙИШ ЭМАС КАЙИШ КВАДРАТ ШАКЛИДА КЕСИЛАДИ ПОДЛИВКАСИ ПОМИДОР БОЛГАР ПИЁЗИ ЧЕСНОКЛИК БУЛАДИ КИЙМА СОЛИНСАЯМ БУЛАДИ ВА ПОДЛИВКАГА ОЗ МИКДОРДА СУВ СОЛИНСА СОЧНЫЙ БУЛАДИ ХАМИРИ ТУХУМГА КОРИЛАДИ. БУХОРО ТАРАФЛАРДА ШУ РЕЦЕПТДА ТАЙЁРЛАНАДИ.

[@user-sl8yl5bx8u]

Тесто разварилось, вид не аппетитный,!!!!! Это блюдо называется ленивый бешбармак, только тесто снизу кладется, а сверху подливка с мясом ,!!!

[@AKQJT]

Это русское блюдо! Называется "Макароны По-Флотски"! 🍲😋👍

[@user-nh2zv4mv7q]

Суховато

[@user-ou2rg6bm8t]

Если тесто после раскатки , подсушить , и потом разрезать то оно неприлепает друг с другом ,

[@user-the_brunette]

В первые вижу это блюдо до ещё и узб🙈

[@zaddgxffdadse5645]

Вкусно! Короче это макароны по флотска👍

[@zulxummor]

Хамирни сувда пишириш шарт эмас эди подлив билан бирга пиширса озгина сув солиб димлаб пиширса зур булар эди

[@Alex_N_Nov]

Чем то отдалённо лагман напоминает

[@user-ok9sq1xg2p]

Мне кажется длинные рукова ей мешают, так и хочется их подкатить. А за рецепт спасибо

[@nemokapitanov397]

Пишите правду, это блюдо уйгуров , я сам узбек. Уйгуры умельцы, очень хорошо умеют готовить блюдо из теста, - лагман , манты , гошонг , гуш нон , мампар , кайиш ош , всё это уйгурские блюдо, их очень много.

[@Porte-bonheur2310]

Это не кайиш, это кесма лагмон. Кайиш готовится из теста в форме квадрата

[@testtest-kj4fl]

Кайишаш тугри .Атала килиб аралаштирмасдан Кесилган хамирни пишириб олиб устига подливкани чиройли килиб куйилса хамир дона дона булиб туради.

[@user-ph5de2wz6v]

Бизше кеспе .оте керемет❤❤

[@user-yg8je4cm4j]

Буни кесма лагмон дейди

[@rozajorobaeva3279]

😊🎉

[@sanobarbohodirova5359]

Егини ва сув озгинас солганингизда сочний булиб чикади

[@user-rz8xc8gp6s]

Мы лапшу заливаем подливой

[@humayro3033]

Хамирни тахлаб кесса осонрок боларди.бу хакикий кайш ош. Узбекистонликлар квадрат кесади.у шилпилдок. Агар калин ёйиб.ярим см кесб.ун бн даста урса кесма лагмон болади.

[@user-jb3eu6wr8c]

Одно и тоже во многих роликах, один у одного смотрит, меняет название и ждут подписчиков 😂😂😂Бизнес ютуба 🤗

[@en3my968]

Русские так готовят . Мы с овощами готовим и мясом . Зелёная фасоль .

[@humayro3033]

Охирини нотогри килди.каттарок тарелкага озгина кайла солиб.яйратиб.кейин хамирни солиб.яйратиб.устига кайла солиш керак.Ва АЛБАТТА кук пиёз сепиб.порция бн тортилса.Ошликларники дейилса болади.килиб курилар мен айтгандака.

[@user-qm7rr8es9j]

Не кайшы а кайыш ош

[@shoxidaibragimova-tc9zm]

Хамириз куп кайнади ёпишкок бупколди.диркиллаб туриши керагиди

[@ranodaniyarova5225]

Это,еда,называется кулчатой,лапша отваривается,а,потом,заливаем подливой,кайиш,ош,тесто,по,другому,режут.

[@muallamkhanimamova3356]

Эту еду неправильно готовили Я ДВОЙКУ ПОСТАВЛЮ

[@user-vw5qm3jr5u]

Кайнаб чиккандан сунг муздек сувга чайиб олиш кк эди шунда ёпишмиди

[@ortiqramozonov5927]

Бу кайиш эмас

[@baxtiyorjonumarov6551]

Не получилос это не сложный блюда есть простой вариант😂

[@user-xn2zy6tb3x]

У Казахов это блюда салма😂 удача вам

[@DilyaSanakukovna]

УНЧА ЯХШИ ЧИКМАДИ

[@ElenaN532]

лапша очень слиплась в комок, как будто переваренная. Зачем ее заранее отваривать, надо было в мясо с соусом положить сырое тесто и довести до готовности.. . Еще интересснее было бы и не так слипалось бы, это тесто порезать на квадраты, а не на лапшу.

[@user-kz9jh4vq8u]

Спагетти отварил и тоже самое не заморачиватся с тестом а так супер

[@user-cn1ni8dl2j]

Вот тоже, да не тоже

[@user-li2ts3mg7s]

В кафе сходил и даже спагетти не придется заморачиваться отваривать,если по вашему рассуждать.

[@user-bk1qx4mn6t]

Бу Кайш Ош дейилмаган

[@user-bk1qx4mn6t]

Кийналиб сувга солиб нима кераги бор

[@user-mr5zg7ms8h]

Место мясо можно добавить фарш

[@user-yg8je4cm4j]

Буни кесма лагмон дейди

[@mustafacelik343]

Benturkum Hollanda'da oturuyorum yazın vatanıma izine gidiyorum bizim aşkımız ozbekistanli emirogullari beyligindeniz andoluya 1026 da gelmişler Emiroğlu beyliği kurup torabzon hacı Emiroğlu devletini kurmuşlar şimdi t c devletimiz vardır sizinle kalb gönül yürek can birliğimiz vardır nerede olursak olalım yüreğimiz kalbimiz sizinle çarpar sevgili can kardeslerim selam olsun Özbekistana size sağlık ve başarılar dilerim

[@user-zg1eg6xl4v]

Домашняя лапша с жареным мясом? Зачем, в чем вкус прелести Востока. Не уверен что блюдо будет вах. Но готовите другие блюда класс

[@IncogniTo-pr1os]

Я попробовал действительно вах😂

[@user-qe8in6pt2u]

Поверьте мне, это действительно вах😊 очень вкусно 👍

[@user-zg1eg6xl4v]

@@user-qe8in6pt2u на вкус и цвет. Как говориться. Но я считаю что с домашней хорошей лапшой. Можно более вкусней, интересней и красивей приготовить

[@moontik]

​@@user-zg1eg6xl4vверно говорите на вкус и цвет товарищей нет, но это блюдо которое я всегда с удовольствием ела, когда мама готовила, когда то жили в Узбекистане, недавно соскучилась по нему и приготовила мужу, и ему оно очень понравилось, сейчас увидели это видео, теперь простит снова приготовить

[@viktoriaganieva1895]

Какую правду писать?Готовить умеют или не умеют все нации.Я русская и у нас есть свои блюда которые умеем готовить вкусно мы,но не надо тут национализма.Готовить умеют все.Какая разница уйгур или таджик.Что у уйгуров золотые руки?Немокапитанов397 из за таких как ты и происходят распри.Иди лучше отдохни.

[@user-vs2xm6yn6p]

Это блюдо готовят всё народности центральной Азии, по этому говорить что это национальное узбекское блюдо очень не красиво, и большая глупость, вобще узбеков как нация и не было, узбеки объединяют очен много наций ну поэтому у узбеков культура очень многоликая, в зависимости в каком регионе обосновалось Данна гркприровка. А простой народ стремится к тому чего у него нет или мало.

[@sargonshumer-us4gn]

Хакинтьон цыхьиш наршохлам тивив Мих ламат тих !!!!

[@ikkegimegsmultringer1837]

Напишите какие специи вы ложите.

[@vladimirtsoi4999]

Уйгуры мастера

[@user-rb7mm4zp5q]

Главное чтобы всё это вы у себя дома делали и в Россию не лезли