Deliziosi Biscotti alle mandorle vegani perfetti per festeggiare la pasqua

Benvenuti nel mio canale , in questo video vi mostrerò come creare deliziosi biscotti alle mandorle vegani perfetti per festeggiare la pasqua , inoltre ci saranno dei piccoli trucchetti da adottare nel caso non disponete di alcuni ingredienti come la farina di avena prodotto non facile da trovare in commercio , per la farina di mandorle invece segui il consiglio nel video per evitare la formazione di olio durante la macinatura.
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Ingredienti :
100 gr farina di avena
200 gr farina 0
70 gr farina mandorle
130 gr zucchero di canna
80 gr bevanda di mandorla
90 gr di burro vegetale
1 arancia 1/2 limone solo buccia
1/2 cucchiaino di cannella
4 gr bicarbonato
1/2 cucchiaino di sale
Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un panetto omogeneo che non appiccichi alle mani , mettere il panetto nella pellicola trasparente per 1 ora , stendere su una spianatoia leggermente infarinata , formare i biscotti con formine a tema pasquale , disporre su una teglia ricoperta di carta forno , cuocere per 12 - 15 minuti in forno preriscaldato a 170 gradi , far raffreddare e spolverare con zucchero a velo , sono perfetti anche da regalare.
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