Dengan Cara Ini, Semua Pasti Bisa Sukses Bikin Martabak Telur dengan Kulit Yang Lentur dan Tipis

hai semua, menunya hari ini aku bikin cemilan yang insyaAlloh semua orang pasti suka dech. aku bikin martabak telur. Aku suka sekali bikin martabak telur karena gampang banget dan rasanya juga enak. Nach oke kita langsung saja tonton videonya ya, terima kasih 🙏☺️
Bahan kulit martabak :
150 gram tepung terigu protein tinggi ( aku gunakan cakra kembar )
1/2 sdt garam
-/+ 90 ml air
-/+ 300 ml minyak goreng untuk merendam
Bahan isian daging :
100 gram daging sapi dicincang kasar
2 siung bawang putih di cincang halus
3 siung bawang merah dicincang halus
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt garam
1/2 sdt bubuk kari
1/2 sdm gula pasir
1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam atau rasa jamur
Sepucuk sdt vetsin ( penyedap rasa )
1 sdt kecap manis
100 ml air
Bahan isian martabak :
5 butir telur ayam ukuran sedang
7 - 8 batang daun bawang prei
1/2 sdt garam
1/2 sdm gula pasir
1/4 sdt merica bubuk
1,5 sdt kaldu bubuk rasa ayam atau rasa jamur
Sejumput vetsin ( penyedap rasa )
Martabak skin ingredients:
150 grams of high protein wheat flour ( I use cakra kembar )
1/2 tsp salt
-/+ 90 ml water
-/+ 300 ml cooking oil for soaking
Ingredients for meat filling:
100 grams of beef coarsely chopped
2 cloves of garlic finely chopped
3 cloves of red onion finely chopped
1/4 tsp ground pepper
1/4 tsp salt
1/2 tsp curry powder
1/2 tbsp granulated sugar
1/2 tsp chicken flavored or mushroom flavored stock powder
A teaspoon of vetsin (flavoring)
1 tsp sweet soy sauce
100 ml water
Martabak filling ingredients:
5 medium sized chicken eggs
7 - 8 medium sized leeks
1/2 tsp salt
1/2 tbsp granulated sugar
1/4 tsp ground pepper
1.5 tsp chicken or mushroom flavored stock powder
A pinch of vetsin (flavoring)
#martabak
#cemilan
#martabaktelur

[@rujakpolo6164]

Ehmm..

[@ernaerfiana-dh2lf]

Kalau pakai tepung protein sedang bisa tidak bund

[@ingeirawati2766]

Trima kasih resepnya mbak Heny...sukses sll karyanya...

[@lovescienceclub]

Resep recommended.. Terimakasih resepnya Dapur Heni.. ❤❤❤

[@Alicenigtmare263]

Very delicious😋

[@manilaavida9762]

Lontong surabaya.heni

[@mamamita88]

Wajib di coba ini..

[@mamaio17]

Cocok untuk teman ngeteh, terimakasih kak resepnya

[@rahayuwidiyatni3337]

😂😂😂 aku juga baca komennya MBK......maafin aja MBK yg komen kek gitu maklum mereka gak tau😂

[@pawonummalisa]

Udah mirip kayak Abang" penjual martabak mba

[@murnisri8733]

very clear and simple the way you explained to us thankk you vey much Hen good job

[@CookRe-cook]

Suka banget martabak telor.. makasih resepnya!

[@sumiatunatunmanoharaemango2478]

Efek..kamera..😂 Mantul mbak martabak nya..sama persis .yg di jual ama abang " yg di kaki lima.

[@neng067]

bikin resep kuah martabak nya ka heni..

[@hadisucipto4390]

No problem mu kngn mu kiri.😂

[@yuliatham5419]

*kenapa tangan kiri kok dibilang tangan kanan?*

[@AnglerGabusKendal]

Salah kamera ya mbak

[@dinaarsyad7288]

Apa bedanya Bund,adonannya diberi minyak dengan tanpa minyak?