ข้าวต้มมัด I ถึงพริกถึงขิง 14-01-65

[@KateKatie28]

ทำเก่งมาก ทำขนมตั้ง 10 อน่าง ทำขนมไทยเหนื่อยมาก เสียเวลา กำไรน้อยกว่าขนมฝรั่งเยอะมาก ต้องใจรักจริงๆ น่าทานมากค่ะ ชอบทานข้าวต้มมัด

[@hungrynow55]

กำไรมันอยู่ตรงของเหลือ กล้วยที่เหลือจากข้าวต้มมัด เค้าเอาไปทำขนมกล้วย ซึ่งอร่อยไม่แพ้กัน แม้จะขายถูก แต่ก็ยังลดต้นทุน เพราะร่วมใช้กล้วยกับขนมข้าวต้มมัด แต่งานเยอะมากเลย ถ้าไม่มีแรง ไม่แข็งแรง คงไม่ไหว ขนมของไทย มันมีอะไรที่จุกจิก ต้องใช้ความละเอียดทุกขั้นตอน ทำให้ดูยังทำตามยากเลย บอกสูตรหมด ก็ใช่ว่าจะทำตามได้

[@2534somkid]

นี่ละข้าวต้มมัดจริงๆ ข้าวต้มมัดเอวต้องคอด จากการรัดตอก ทำให้ข้าวเหนียวมันแน่นและเหนียว ไม่ใช่แค่ห่อแล้วไม่รัดตอก อีกอย่างคือเอาไปผัดอย่าให้สุกตามที่ป้าบอก อย่าให้สุกเพราะจะไม่เหนียวเวลาเอาไปนึ่ง ผัดพอเป็นไตก็พอ แล้วใส่น้ำตาลทีหลังเพราะถ้าใส่ก่อนน้ำตาลจะไปรัดข้าวทำให้ข้าวไม่สุกเวลาเอาไปนึ่ง บางเจ้าเอาข้าวเหนียวไปมูลแล้วเอามาห่อ แถมไม่มัดตอกอีก แต่ดันเรียกข้าวต้มมัด บางเจ้าทำแบบนี้จริงๆ ทำให้ข้าวต้มมัดไม่อร่อยแต่ดันเรียกสูตรชาววัง ข้าวต้มแบบในคลิปที่บ้านเรียกข้าวต้มผัด ขนมกล้วยที่เอากล้วยไปปั่นแล้วเอามาทำขนมมันไม่อร่อย เพราะเนื้อกล้วยมันเละไปหมดนึ่งออกมาแล้วมันไม่เหนียวนึงหนับ อันนี้จากใจคนทำขนมเหมือนกัน

[@ประไพผ่องศรี]

ถูกต้องค่ะ👍

[@MOONInFlorida.]

ใส่ถุงมือใส่หมวก ดูแล้วสบายใจและสะอาด เยี่ยมมากค่ะ

[@วรรณพรแซ่ลี้-ฐ9ซ]

คุณแม่สุดยอดไม่หวงสูตร หัดทำเองอร่อยไม่อร่อยอยู่ที่ใจคนใส่ใจทำเองแค่ใหนคะ่ คุณแม่น่ารักดูแม่ทำเพลินมากคะ่เห็นคุณตั๊กทานอยากทานมากจร้า

[@yotakayotaka-ip2st]

ดูแล้วคิดถึงคุณแม่ ข้าวต้มผัดที่ต้องผัดข้าวเหนียวไม่ใช่มูล มีโอกาสจะไปอุดหนุนนะคะ ตอนอยู่ป1-ป5ช่วยคุณแม่ออกไปขายขนมตั้งแต่ตีสี่ตีห้า เพราะคนแถวบ้านเขาออกไปร่อนแร่กันแต่เช้ามืด เฮ้อสรุปว่าแก่

[@pla8813]

อร่อยจริงจ้า ยืนยันอีกเสียงต้องไปตั้งแต่ตอนเช้า ๆ ไปสายขนมหมดอดกินนะจ๊ะ

[@hungrynow55]

ขายแถวไหนอ่ะคะ

[@mammam807]

สูตรโบราณของแท้ น่าทานมาก ทำไม่เป็นยากนะเธอ ไหนจะต้องผัด ไหนจะต้องมัด ไหนจะต้องนึ่ง นึ่งน๊านนาน ที่บ้านชอบซื้อกิน เจ้าอร่อยก็ไปสวรรค์หมดแล้ว 🤩🤩

[@apichartpumpakdee8302]

ชอบกินขนมไส่ไส้มากๆ

[@donlayajahr8159]

ตอนเด็กยายทำให้กินเราชอบไปนั่งดู เวลาห่อเสร็จแล้วจะมีข้าวเหนียวเหลือติดไม้พายกับติดหม้อ ชอบเอานิ้วปาดกิน เป็นกรุบกรุบหวานมันอร่อยดี😋

[@patamas.2532]

แบบนี้ต้องไปตามหาที่ตลาดสายเนตรละ ชอบกินข้าวต้มมัด และขนมไทย

[@mon11]

FC..เก่าเเรมปี..กว่าจะได้ดูชอบรายการอาหารครับ..สวัสดีครับคุณตั๊กให้กำลังใจครับ..

[@orapinmongkolpornvittaya1039]

ป้านวยสุดยอดเลย ความสามารถ รู้จริงให้จริงขอบคุณที่เป็นผู้รู้จริง

[@mayaj.g6758]

อยากกินๆๆ หวาน มันหออออม หนึบๆๆ ข้าวเหนียว 👍👍👍👍🇹🇭🇹🇭🇹🇭

[@samruailakhamsorn1650]

ชอบสูตร​โบราณ​ค่ะ, ขอบคุณ​ค่ะ​ที่แชร์​เพื่อ​เป็น​กุศล​

[@แม่อ้วนวิเชียรเลิศ]

อธิบายละเอียดดีมากค่ะ ดูแล้วน่าอร่อยแน่นอน

[@มยุรีทองไพรวัลย์-ฤ8ฆ]

ยินดีจั๊ดนักๆจ้าว..พี่นวยตี้แบ่งปันสูตรจ้าว

[@rospornboonyanetr163]

ขอบคุณมากค่ะคุณตั๊ก ชอบข้าวต้มมัดอีกแล้ว.ทำแบบนี้ โบราณแท้ ขอบคุณค่ะ.

[@waranuchruangpech6086]

ข้าวต้มมัด​ ของโปรด​ อยากกินๆมาก

[@siakidschannel377]

ข้าวต้มมัด ไทยโบราณ ของป้านวย น่าทานมากๆจ้า ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะจ๊ะ

[@tasaneesomintr871]

น่ากินอีกแล้ว. ฝีมือคนไทย. คิดถึงมากๆ ค่ะ อาหารไทย

[@ศิริขวัญทนาศรี]

นี้แหละของจริงอร่อยแน่ๆน่ากินมาก

[@VtecComputet]

ชอบคนสอนจังค่ะใจดืพุดบอกหมด😊

[@dammeedee]

ขนมไทยแทคนิคเยอะมาก กราบที่บอกสูตรค่ะ

[@pattaratongiamjinta4581]

แบบนี้ต้องให้คุณป้าทำให้ดูทุกอย่างแล้วครับ ท่านอธิบายสนุกดี

[@hungrynow55]

ใส่ไส้...ป้าบอกไม่ยาก...อะไรที่ป้าว่ายาก คงจะยากมาก ๆๆ เลย 😂😂🤣🤣

[@วนิดาไกรฤกษ์]

สุดยอดขนมโบราณน่ากิน สะอาด

[@ศิริพรแสงจันทร์-ฌ7ม]

ชอบขนมไทบที่สุดเลย

[@chanal4638]

ชอบมากค่ะ ทั้งข้าวต้มมัดและขนมกล้วย ฯลฯ ขนมไทย ๆ

[@Ihana7896]

น่าอร่อย พี่ตั๊กก็ดำเนินรายการดี

[@waraporndokphikul9066]

น่าอร่อยคะ​ หิวเลย​ สะอาดมาก

[@เสน่ห์แสงอุไร-ย7ว]

J 😶

[@fafawaree959]

สูตรโบราณแท้ต้องผัดข้าวเหนียวก่อน น่าทานมากค่ะ

[@siakidschannel377]

ข้าวต้มมัดไทยโบราณ คุณป้านวย น่าทานมากเลยจ้า ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะจ๊ะ

[@สุธาทิพย์ทิพย์ดี]

ทำขนมเก่งมากเลยค่ะป้านวย

[@pimsudakajang5501]

ของดีอร่อยแต่โบราณ บางที่เหลือเป็นคำ ต้องไปซื้อ

[@พิชย์ธนาภัคบัวพันธุ์ดา]

ขอบมากค่ะ เรื่องกล้วยๆ

[@sirichaiwaiyapat965]

เห็นแล้วคิดถึงพ่อ แม่เลย ท่านทำให้กิน ขนมที่คุณน้าทำทุกอย่างเลย ตอนนี้ขนมขี้หนูหากินยากมาก

[@uthailombunya6421]

มใ

[@เกษตรแผ่นดินไทยยุค5.0]

มีโอกาสต้องไปแวะชิมแน่นอนครับ หาทานยากแล้ว

[@munthanathongchai8974]

เดี่ยวนี้มีขายเยอะอร่อยบ้างไม่อร่อยบ้างแล้วสตูรโบราณอร่อยหากินอยากมากส่วนมากไม่หวานไม่มันเหนียวติดใบตองบ้างทีข้าวเหนียวเละ ต้มมัดป้านวลน่ากินมากค่ะ

[@kolkatahousewife]

น่าทานมาก ป้านวยดูทำอาหารเก่งแถมใจดี มีโอกาสกลับไปไทยจะแวะไปอุดหนุนค่ะ ❤❤

[@tasaneesomintr871]

มาถึง อเมริกา มัดละ5$ ค่ะ ทาน บ่อย. อร่อยจริงๆ ค่ะ

[@farna8604]

คุณป้าน่ารักมากค่ะ พี่ตั๊ก ก็ดำเนินรายการได้สนุกค่ะ อยากเห็นการทำขนมทราย (ขนมขี้หนู) เดี๋ยวนี้หากินไม่ค่อยมีเลยค่ะ

[@ใอร่ย้ะกัวโปรด]

ใช่คับ พี่ตั๊กน่ารักมากๆ

[@supakarnpongpamorn2157]

หน้ากินมากค่ะ

[@suchayagibson3611]

น่ากินมากๆค่ะ

[@famagnus7180]

น่าอร่อยมากค่ะ😋

[@JamnongJuy]

ชอบกินหวานน้อย

[@มะพร้าวกะทิ26]

สุดยอดครับ🍀🍀น่ากินมากครับ🍀🍀

[@สรัลธรขันทองใหญ่]

อยากไปเรียนทำข้าวต้มมัดด้วยจังค่ะ

[@กมลทิพย์ชัยอนันต์]

อยากทราบว่าแช่ข้าวหรือเปล่าคะหรือแค่ล้างสะอาด​ รบกวนคุณตั๊กตอบป้าด้วยค่ะ​เพราะมันมีหลายวิธีขอบคุณค่ะ

[@rujiradaroobliam1552]

เขาบอกในคลิปค่ะ แช่ข้าว 20 นาที

[@JampaChoowong-bm9we]

❤น่าทานมากค่ะ❤

[@ammarazenker7513]

จริงค่ะป้าถั่วเราอร่อยมาก

[@ส่ําบายดี-น3ห]

ต้องลองทำตามคะ

[@yayongwisansuk5956]

ขนมไทยอร่อยมากค่ะ

[@charttha-nongthong3187]

ของโปรดเลยครับ น้องตั๊ก ลองไปจังหวัดปัตตานี อาจจะมีคนทำข้าวต้มมัดไส้กล้วยนางยา ( กล้วยนางพญา ) ขาย จะอร่อยมากๆ ครับ กล้วยนางยาจะหวานแบบน้ำเชื่อม และอมเปรี้ยวนิดๆ อร่อยกว่าไส้กล้วยน้ำว้ามากมาย

[@ฐิญาภัณณ์เจนจบ]

อยากให้ถามสูตรอาหารผู้ร่วมรายการเลยค่ะ อันนี้สำคัญมากค่ะ ไม่ต้องรอให้เจ้าของสูตรบอกเอง ขอบคุณค่ะ

[@LEACH0THO2729]

เห็นข้าวต้มมัดแล้วนึกถึงแม่

[@samruailakhamsorn1650]

ชอยมากก​ค่ะ

[@541พุธรคุณกระจ่างศรี]

ป้านวยขอสูตรขนมกล้วยด้วยค่ะ

[@thongmeegorissen4287]

👍👍👍สุดยอดค่ะ😍❤💐

[@พัชรินทร์โสภา]

น่ากินมากค่ะแต่อยู่ไกลค่ะ

[@ป๋อมแป๋ม-ฃ6ฤ]

ของโปรดเราจริงๆ😋

[@rueangrongklinmark335]

แม่เราทำแบบนี้เลย..

[@kamalananduagsee4954]

น่ากิน

[@sermsukpromsuk807]

บอกพิกัดกว้างจังค่ะ รามอินทรา ขอแบบพิกัดแคบกว่านี้ค่ะ พี่เขาทำน่าทานมาก ถ้าผ่านไปจะได้หาร้าน หารถเจอ จะไปอุดหนุนพี่เขา

[@kolkatahousewife]

นาทีแรกคุณตั๊กบอกไว้ว่า ซอยคู้บอน 4 ค่ะ

[@ตะวัน-ฝ2ณ]

ใต้ชื่อคลิปมีบอกครับ รถเหลือง คู้บอนซ.4

[@chawitaprangsri4059]

ตลาดสายเนตร กม.8 ค่ะ ป้าขายตั้งแต่ ตี3-6 โมงเช้านะคะ ถ้ามาสายหมดจ้า

[@คุณแม่พาแชร์]

ทำเยอะมากน่าอร่อยมากค่ะ

[@สุกัญญาระดาบุตร]

ของโปรดเลย

[@warongratratanawarang3057]

แต่ดั้งเดิม คนโบราณเขาเรียกข้าวต้มผัด ก็เพราะว่าต้องเอาข้าวเหนียวไปผัดในกระทะ แต่ปัจจุบันคนรุ่นหลังมักจะเรียกข้าวต้มมัด ก็เพราะเห็นแค่จากการมัด เมื่อทำเสร็จแล้วเท่านั้นเอง 14 มิ ย 65

[@judithlinn520]

ดูแล้วอยากทานมากเลยค่ะ

[@สาวแดนซ์วัยใส]

สุดยอดขนมหวานจ้า

[@namphonkhanchalee8565]

อยากดูวิธีทำขนมใส่ไส้ค่ะ น่าทานมากค่ะ

[@หินมันปูสองแคว]

น่าทานมากครับ

[@siriratwolf4811]

สุดยอดมากเลยนะคะ

[@methee971]

เยี่ยมมากครับ

[@วนิดาแก้วโต]

น่ากินนน

[@เพชรอุไรทองแสง-ฬ7บ]

ชอบค้า

[@pimsudakajang5501]

ลองจิ้มช๊อกโกแลต อร่อยนะ

[@พงษ์รักษ์ทายังคิดถึงเสมอนะ]

ถ้าไม่เป็นเบาหวานของโปรดผมเลย

[@hamaamahaa941]

Fcจากยะลา

[@jutatipkemsasiri1707]

อยากกินทำไงดี ส่งมั้ยคะ

[@suwannapermsuktawee40]

ของโปรดเลยค่ะ ทั้งข้าวต้มมัดและขนมกล้วย ขนมขี้หนูก็หาทานยากมาก ขอบคุณมากนะคะ

[@อภัสนันท์จิระโชตินทีกานต์]

อย่างนี้แถวบ้านเรียก ข้าวต้มผัด เพราะนำข้าวไปผัดกับกะทิ จึงห่อแล้วนึ่ง ส่วนข้าวต้มมัด จะไม่นำไปผัดก่อนห่อ..และไม่นึ่ง แต่จะนำไปต้มในหม้อแทนการนึ่งค่ะ

[@Nong-bf7oi]

ใช่ ยายเราผัดก่อนและเรียกข้าวต้มผัด ซึ่งเราว่าจะอร่อยกว่าข้าวต้มมัด เพราะเขาจะนึ่งอย่างเดียวเลย

[@hungrynow55]

โห..กำลังอยากกินเลยอ่า คนทำขายแถวบ้าน เลิกขายไปตั้งแต่มีโควิดระบาด...เสียดาย ไม่มีกิน

[@Amarante1990]

พี่ตั๊กไปไกลเกิ๊น เเถวบ้านพี่ตั๊กราชพฤกษ์ก็มีร้านอร่อยเยอะ

[@arisawongthon4744]

น่ากินจัง

[@กมลลักษณ์พึ่งภาดรนิรันดร์]

น่าทานจัง

[@seeteeaisohchemamat3347]

ก่อนนึ่งข้าวเหนียวขั้นตอนแรกแช่น้ำกี่ ชม. และใช้เวลาทำทั้งวันกี่ชม.

[@กมลวิชิจ]

เฮามัด...

[@pornthiparrykul1061]

คุณพิธีกร ต้องมีสมาธิ ควบคุมให้เนื้อหาโดยเฉพาะอัตราส่วน ของเครื่องปรุงต้องครบถ้วน คลิปนี้ดีมากที่คุณป้าบอกแต่ยังขาด ปริมาณเกลือ

[@rujiradaroobliam1552]

เกลือเขาบอกอยู่นะคะ โลนึงประมาณครึ่งขีด

[@laaeidsahaviriya3508]

ทำข้าวต้มมัดให้อร่อยที่สุดต้องกล้วยนางพญา(ที่สงขลา)

[@jackiechan1525]

อยากกิน

[@WitchasanSirikhup]

ถ้ามี delivery ขายดีจนทำไม่ทันแน่ๆ

[@None-zg9xt]

อยากกินฮะ

[@ธิบดีพันธึรัตน์]

คุณภาพสิ่งแวดล้อม ขอบคุณรายการดีๆนะค่ะขอบคุณทำขนมน่าทานจีงเลยค่ะวัดคูบอนซอยอะไรค่ะจะได้สั่งทานค่ขอบคุณรายการถึงพริกถึงขิงมากๆค่ะ

[@sereekongvadtana5067]

ใส่พริกใส่ขิงด้วย ต้องทดลองทำบ้างแล้ว รสน่าจะแปลกๆดี

[@chananyasirimak8313]

ถึงพริงถึงขิงอย๊่ชองไหนคะ

[@catcat9341]

ที่ใหนค่ะอยากกินจัง

[@จงจินต์พงษ์ปราโมทย์]

ขออัตราส่วนผสมของขนมกล้วยหน่อยคะ

[@kanithaliamsakul8162]

หาซื้อทานได้ที่ไหนคะ ขายปลีกไหม เห็นว่าขายส่งอยากทานมาก

[@anchaleeniamdee3827]

เราชอบ เอาที่ ยังไม่สุกมันจะมัน กรุป

[@อุไรแซ่เตี่ย-ฌ3ฤ]

ทำใส้มันซิคะอร่อยมากใช้มันเทศ มันส้มไม่อร่อยมันม่วงก็พอไ ด้

[@yaimuayk5555]

สวัสดีค่ะ เดี๋ยวนี้หาขนมแบบ โบราณๆ อร่อยๆ แบบนี้ ทานยากมากกแล้วนะคะ เจอแต่ ข้าวเหนียวมูล🥰🥰

[@hungrynow55]

มันใช้เวลาน้อยกว่ากันเยอะจริง ๆ หุงข้าวเหนียวมามูน ทำแล้วนึ่งแป๊บเดียว..ไม่ใช่ข้าวผัดกะทิ ความอร่อยคนละเรื่องแน่นอน...ทำทีนึ่ง เกือบสามชม....เห็นแล้วเหนื่อยแทน

[@rampoeyboonratt946]

ชอบมากสั่งได้มั้ยส่งมา

[@ขวัญชัยก่อวงศ์]

ฝากด้วยครับ ถ้าจะสนับสนุนร้านต่างๆที่ถ่ายคลิป แจ้งที่อยู่ให้ชัดเจน หรือแปะพิกัดไว้ให้หน่อย?หลายรายการดูจนจบยังไม่รู้อยู่ที่ไหน?

[@nuntaaree4452]

เสียดายจังที่สูตรขนมกล้วยไม่บอกสัดส่วน ผู้ให้ความรู้คงได้บุญไม่น้อยขอบคุนค่ะถ้ากรุณาบอกสัดส่วน