Der beste Börek der Welt mit Hackfleisch & Spinat | Ahmet Kocht | türkisch kochen | Folge 467

Rezept: Der beste Börek der Welt mit Hackfleisch & Spinat | Ahmet Kocht | türkisch kochen | Folge 467
Für 4 - 6 Personen.
Wir wünschen euch einen guten Appetit und viel Spaß beim nachkochen! :)
► Kochbuch: amzn.to/2sJld9s
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Zutaten / Ingredients:
Teig / dough:
500g Mehl / flour
230ml Wasser / water
80ml Sonnenblumenöl / sunflower oil
7g Salz /salt
2g Hefe / yeast
Füllung / filling:
250g Spinat / spinach
250g Rinder Hackfleisch / minced beef
1 Zwiebel / onion
1TL süße Paprika / sweet paprika
1TL Pfeffer / pepper
1TL Salz / salt
3EL Olivenöl / olive oil
Sesam / sesame
Kümmel / caraway
Soße / sauce:
1 Ei / egg
1EL Joghurt / yogurt
Rindfleisch Rezepte: • 3 Arten von Fladenbrot...
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► Kamera 1: amzn.to/2S40KX0
► Kamera 2: amzn.to/1Pw68sV
► Mikrofon: amzn.to/1gPnP6V
► Stativ: amzn.to/2nNz4H6
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ [Küchenwerkzeug] ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
► Messer: amzn.to/2QJko7W
► Salz & Pfeffer Mühlen: amzn.to/2HIQfjT
► Untersetzer für Mühlen: amzn.to/2IC7t40
► Teigmaschine: amzn.to/2tXEW3c
► Stopfengläser: amzn.to/1eEQnuD
► Pfanne: amzn.to/2KP0WUF
► Crepe Pfanne: amzn.to/2P2bTId
► Grillpfanne: amzn.to/2Wih8XG
► Ölflaschen: amzn.to/2iX1gnS
► Wellenschneider: amzn.to/2kc7eE4
► Vakuumierer: amzn.to/2nNQpzx
► Küchenmaschine: amzn.to/2phczJf
► Eieruhr: amzn.to/32X8KNO
► Handmixer: amzn.to/2I9Yree
► Digitale Waage: amzn.to/2IGtyhm
► Ofenhandschuhe: amzn.to/2pmiez9
► Löffelablage: amzn.to/2MpSr1J
► Küchenhelfer Set: amzn.to/2RYcU4M
► Schneidebrett: amzn.to/2Ey4FDQ
► Blech: amzn.to/2UhTbeb
► Schneebesen: amzn.to/31E1RA4
► Servierplatte: amzn.to/30f63Hl
► Wok: amzn.to/3k7VgXw
► Schüsseln: amzn.to/2K6Tfxd
► Zerkleinerer: amzn.to/2UM0RHi
► Gewürzbox: amzn.to/3rflwmp
► Knoblauchpresse: amzn.to/3tBEapa
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#ahmetkocht #kochen #mitmir

[@juliellin]

Lieber Ahmet, vielen herzlichen Dank für Dein Rezept. Backe es nun fast jede Woche .Wir mögen es sehr. 🥰

[@monikastorms8253]

Wie immer ein tolles Video von euch beiden. Ihr seid so was von sympathisch und herzerfrischend.. Bleibt so wie ihr seid.

[@ibosoul]

Bester Koch & Bäcker Auf KZbin!!!

[@uter.5112]

"Der Börek"schmeckt so gut👍 absolut geiles Rezept

[@hellamuller1541]

Die Rezepte sind klasse und wie immer sehr gut gezeigt. So wie man es auch zu Hause

[@sandraaslanoglu5596]

Gutes borek. Ein tip um es einfacher zu füllen: zieh den teig Dünn auf einem Baumwoll Tuch anstatt es auf Der Arbeitsfläche dünn zu pressen. Dann kannst du die Füllung auf den teig verteilen. Dann ziehst du das Tuch Von vorn hoch, dabei rollt Der Teig sich dann zusammen und du musst nur Noch zur Schnecke rollen. 😉 Liebe Grüße aus Ireland 🍀

[@sissyrainer1916]

Sieht wieder sehr lecker aus wird bald von mir wieder wie viele eure Rezepte nachgelockt. Wünsche dir lieber Ahmet und lieber Murat alles liebe und alles Gute passt gut auf euch auf bleibt gesund ❤️🍀🌹😘

[@id260]

Na sicher bleiben Die Beiden gesund! Sind ja schliesslich ungeimpft

[@ursulagun5095]

Hallo Achmed. Dein Börek Rezept ist mal wieder perfekt und einfach nachzumachen. Und das beste ist das es super perfekt schmeckt. Natürlich mit ein türkischen cay oder türkischen Mokka. Und vielleicht auch ein bisschen mit Joghurt. Du bist unser Sonnenschein. Was du kochst ist perfekt und wir lieben dich und auch dein Kollege der das immer Filmen tut sehr dafür. Weiter so . Ich würde mich gerne über mehr Fischgerichte freuen. Danke im voraus L.G. Familie Gün 😁😆

[@AhmetKocht]

Danke Ursula 😊👍 Mein Kollege ist mein Sohn 😌 Leider habe ich eine Fisch Allergie, deswegen gibt es bei uns keine Rezepte dazu. Das tut mir natürlich leid, ich kann es leider nicht ändern...

[@ulrikep.]

Dieser Börek hat schon beim Anschauen Potenzial zum besten Börek der Welt 😍👌 Danke für ein wieder einmal sehr sympathisches Video lieber Ahmet und Murat!

[@uter.5112]

Super Rezept 😊

[@starrynight6223]

Sehr schönes Rezept! Sieht auch so aus, als ob man das ohne viel Übung hinbekommen könnte.

[@Sunny-ge9fe]

Hallo ihr beiden, euer Börek sieht so gut aus und scheint auch für ungeübte "Teigausroller", wie mich, zu schaffen sein.Ich werde es auf jeden Fall versuchen und freue mich jetzt schon auf das Ergebnis. Ich wünsche euch ein schönes und hoffentlich sonniges Wochenende.

[@BunnyMaus]

Danke wieder ein leckeres und leicht nach zu machendes Rezept.

[@musique1o1]

Klasse, probier ich direkt naechste Woche!

[@manuelaa.7148]

Sieht einfach aus und so lecker 😋🤤 muss ich nachmachen

[@dieDeni]

Diese Füllung hab ich als Bosnierin noch nie probiert. Schnell ran ans Kochen 👩‍🍳

[@danagerocova4695]

Ich grüße aus der Slowakei... ich muß probieren backen ...Siecht so lecker 😍

[@Nicole_Ricaaa]

Ich kenne Börek nur mit Yufka-Blätter??? Dein Rezept muss ich ausprobieren :) Sieht so lecker aus!

[@fatonshabani1530]

Sehr sympathisch und super erklärt

[@anushka77758]

Bester koch❤

[@naolinsonnengott9472]

Ich brauch jetzt ganz dringend ein Stück davon ! *oder zwei

[@christinaschramm6065]

Oder mehr 😂 voll verständlich

[@uter.5112]

Hallo Ahmed, ich mach gerade dein Börek😊 bin gespannt wie es schmeckt. Kann mitteilen, es schmeckt sehr gut und sehr fluffig.

[@deutscherphoenix3416]

und was lecker?

[@nannny]

Bitte nicht falsch verstehen aber ich liiiiiiiebe dich!😍Börek mit Hackfleisch, mit Spinat und Käse gibt's bei uns aber Frage ich nach Spinat und Hackfleisch heißt es immer leider nicht und jetzt kommst du mit meinem Wunsch!!!!!Da freu ich mich jetzt schon drauf die zu machen und den Teig auch noch selber machen ist die Perfektion überhaupt!😍😍😍😍😍

[@monikaschmucki903]

Also das mache ich am Sonntag. Sieht mega lecker aus. 👍❤

[@arminpieper5547]

Klasse Rezept.Danke sehr.

[@susasonnenschein5984]

Das sieht ja mal wieder köstlich aus 😋🥰

[@brigitteporm3251]

freu mich schon auf die Grillsaison danke ,Dass es Euch gibt

[@AhmetKocht]

😋👍

[@suischtui8945]

Waow.... bombastisch.. Toll toll toll...👌👍🌸

[@uter.5112]

Geht mir auch so gerade, hab es auch zum ersten Mal ausprobiert. Lecker

[@Superjanimann]

Ohhhh lecker mein Magen knurrt !

[@hulyasuli7108]

You Made Nice Turkish Borek

[@FF-re6hf]

Sieht sehr gut aus...

[@stefanallgauer7276]

OMG, ich liebe Börek. Ich hätte noch Chilli reingemacht. Vielen Dank. ;0)) Grüßle

[@KeshYu.9seven7]

Ahment ich mache heute dein Börek 🥰 teig ist schon fertig

[@uter.5112]

Und warst du zufrieden? Ich mach es auch gerade zum ersten Mal sein Börek.

[@KeshYu.9seven7]

@@uter.5112 ja ,bloss habe ich leider den Tiefkühl Spinat verwendet weil ich keinen frischen gefunden habe🙄. Aber ansonsten super gut!!

[@lisaheyde2583]

Ich lieb ihn 😅😍

[@e280593]

Danke für das tolle Video :)

[@Patates2024]

Sieht toll aus🤗

[@Schweiz61]

Ahmet Amca Iyi bayramlar saygilar Volkan

[@ringd2005]

Thanks for recipe I curently made 👌🙏

[@YvOnNe-tr4by]

Ich liebe Börek 😍😍

[@hilouahiloua9900]

Sehr gut

[@safeenamasood108]

Hello chef, can we have subtitles in English.It would help people like me who are from other countries.

[@mahaboskani4093]

Sieht lecker 😋 aus wird nachgemacht 😘👍🏽🙏🏼

[@flamgame1626]

Bravoo. Thank you. 🙏😊🌹

[@petrazorn8811]

Super lecker 😋😋😍

[@bisarihic8185]

👍👍

[@jennypenny2307]

Sehr lecker! ❤️

MAŞALA, Achmet ABI👍

[@nolenl1503]

Yummy always creative god give you health and wellness Thanks for the best chef in the world Thanks for all recipes 💐🌺❤️😍😍👍🌹

[@benbm8965]

lecker

[@najibarojbani2551]

I'm from tunisia bravoo

[@sylvianoack-cigna3595]

Hmmmmm 😋 😋 😋 😋 😋

[@skrtskrt7867]

Hey, würdet ihr es noch empfehlen, Schafskäse noch mit als Füllung zu nehmen?

[@AhmetKocht]

Hier ist sehr vieles Möglich 👍

[@wahiba0510]

Vielen Dank 🤩

[@MoeColt]

Der Titel hat nichts mit Sarkasmus oder Ironie zu tun und ist kein subtiler Kommentar zu all den Videos mit solchen oder ähnlichen Titeln in den letzten Jahren *zwinker zwinker* 😊

[@ulrikep.]

😂

[@christinekuhnel787]

Bunu peynirle seviyorum sık sık kendim için yaparım

[@monikaschmucki903]

Eine frage? Was für Mehl hast du genommen?

[@AhmetKocht]

Wenn nichts gesagt wird ist es immer 405er 👍

[@monikaschmucki903]

@@AhmetKocht ok. Vielen lieben Dank

[@fatimatahrioui7108]

😋👍

[@alterhundmayer5008]

Woher seid ihr immer sicher das es das beste ist?

[@MoeColt]

Meinen Kommentar dazu gelesen? War mein absoluter Ernst :)

[@agio1275]

👍🏼👍🏼❤️

[@rimrana4539]

😋😋👍👍👍👍

[@stephanwolf9703]

👍👌👍👌👍👌👍👌👍👌👍👌👍👌👍👌👍

[@hugodesmet1035]

💖😍😋

[@sasch514]

Huhu 1. Nur 2 Gramm Trockenhefe, richtig? 2. Kann der Teig auch mit der Maschine geknetet werden? Danke für die Antwort

[@musique1o1]

Ich nehm meine KitchenAid auch fuer Hefeteige! Fertig, wenn er sich vom Schuesselrand loest!

[@maries.9089]

Wo bekomme ich die schwarzen Krümmel und wie heißen diese? Sieht sehr lecker aus!❤️ Marie

[@maries.9089]

@@mehdidivan978 Danke. Wo kriege ich das auf dem Land

[@inanytongue297]

Frag nach Schwarzkümmel bei Türkischen Märkten/Läden

[@aschkinable3892]

👨‍🍳👏👏👏👏👏👏👏👏❤️

[@bgmflo]

Normalen Kümmel oder kreuzkümmel? Grad gesehen. Ist ja schwarzkümmel. Würde Rezept ausbessern . Weil Kümmel ist in Deutschland was anderes. Dies ist schwarzkümmel.;)

[@samatula]

Er sagt schwarzer Kümmel... sicher weiß er das auch aber klar muss man ihn drauf Aufmerksam machen denn so als Türke in nem fremden Land 🙄

[@diedruidin]

Melli M schwarzer Kümmel ist nicht Kreuzkümmel (Cumin) sondern echter Schwarzkümmel - Sativa Nigella

[@diedruidin]

@@samatula klar was besseres fällt dir auch nicht ein, anstatt den Unterschied zu erklären.(da kennst du dich ja nicht aus,oder?)

[@samatula]

@@diedruidin was faselst du für nen Blödsinn?! Von Kreuzkümmel war gar nicht die rede du Besserwisser

[@elcomode]

Salz zur Hefe? Ich dachte die Hefe braucht Zucker? Meines Wissens hemmt Salz die Hefe. Was stimmt denn jetzt?

[@ulrikep.]

wenn sie schon aufgelöst ist, macht es nichts.

[@elcomode]

Hefe braucht doch Zucker zum Arbeiten?!

[@ulrikep.]

@@elcomode nein

[@abodabalo]

@@elcomode Ich denke das Mehl hat den gleichen Naehrwert fuer die Hefe wie Zucker.

[@i.m.4591]

Der Teig soll ja kein klassischer Hefeteig wie bei einer Pizza werden. Im Balkan wird der Börekteig aus Mehl, Salz und Wasser hergestellt und wird mit Rapsöl oder Sonnenblumenöl nach dem Ausrollen bestrichen und wie Ahmet in die Länge gezogen. Die Hefe dient nochmal, dass der Teig etwas weicher wird. Der braucht keinen Zucker. Korrigier mich Ahmet bitte, wenn ich falsch liege.

[@JK-zd1pk]

Börsen ist nicht so meins. Aber Pide

[@MrNickelbrille]

Ich gucke aber weder facebook noch Instagramm. Ich sehe nur You tube! Weswegen hast Du denn noch andere Kanäle? Auch wenn manche Sachen lecker sind,wann soll ich mir denn von anderen Kanälen noch mehr Rezepte ansehen? Ich habe noch nicht mal alle 467 Rezepte angesehen. Und ich möchte auch mal was anderes Essen. Also deutsche Küche zum Beispiel. Ißt du denn nur türkisch? Ich wäre mal gespannt auf Deine deutschen Lieblingsrezepte

[@AhmetKocht]

Wir teilen auf Facebook und Instagram die selben oder neue Rezepte von uns 👍

[@whiteflower7263]

Sein Konzept ist türkisch Kochen!

[@MrNickelbrille]

@@AhmetKocht Ok ;-)

[@inka87871]

[@maries.9089]

Wo bekomme ich die schwarzen Krümmel und wie heißen diese? Sieht sehr lecker aus!❤️ Marie

[@LEK]

Das ist schwarzer Sesam, bekommt man eigentlich überall

[@maries.9089]

@@LEK Danke!

[@Theaterverslaafde]

Nein, das sind zwei verschiedene Sachen! Schwarzer Sesam ist schwarzer Sesam. Schwarzer Kümmel wird auch Nigella genannt. Schmeckt echt komplett anders.

[@LEK]

@@Theaterverslaafde Wo steht was von schwarzem Kümmel?

[@Theaterverslaafde]

@@LEK das sagt er, und man sieht es auch, 9:18.