Der Birnen-König - Ein Mann rettet die alten Sorten | Mensch Leute | SWR Fernsehen

Herbert Ritthaler rettet in seiner Baumschule in Hütschenhausen alte Obstsorten vor dem Aussterben. Die Vielfalt der seltenen Sorten bedeutet Ertragssicherheit und Genuss zugleich.
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#SWR #Landesschau #Birne

[@marcusdidt5928]

Ein moderner Held!!! Ich bin einfach nur dankbar für solche Menschen

[@Wilhelma2911]

Ich habe Hochachtung vor Menschen, die für etwas brennen...und erst recht vor solchen, die Bäume lieben...Danke für diese wunderbare Doku.

[@hans-wernermensch7112]

Ich habe auch noch zwei weinbirnenbäume,mindestens ca 150 Jahre alt und bringen immer noch Früchte. Birnenwein und Birnensekt ist was ganz besonderes

[@christophsziedat1496]

Einfach klasse solche Kulturgut Retter !👍🏻

[@reinhardauer8857]

Hallo, Herrlich, dass es solche Menschen gibt! Schöne Grüße, Reinhard

[@janbonn1198]

Klasse Doku. Freut mich dass der Wiesenpächter so an seiner alten Birne hängt, und sogar noch eine neue dazupflanzt. So sollten viel mehr Menschen ihren Grund und Boden erhalten. Die Baumschule kannte ich schon, kann man wirklich nur weiterempfehlen. Was Obst angeht, auch Mandeln, Walnüsse, hat die Baumschule Ritthaler eine 1A Auswahl an seltenen Sorten. Die Qualität stimmt dort ebenfalls. Schön mal den Menschen hinter dem Betrieb zu sehen, scheint ein wirklich engagierter und netter Kerl zu sein. Wünsche ihm weiterhin Gesundheit und Freude bei seiner Arbeit!

[@tobiasmuller8734]

Danke für den Namen der Baumschule. Ich selber bin in der Kölner Bucht und in der örtlichen Baumschule gibt es 85 Apfelsorten die ich kaufen kann und genau 0,0000 Birnen Sorten. Aber so einen Birnbaum würd ich auch gerne "ins Ausland" exportieren. Muss allerdings vorher mal anfragen wie es mit meinem Boden klar kommt. Ist nämlich reichlich lehmig. :-D

[@fe4751]

Die alten Bäume gehen halt kaputt. Und neu pflanzen lohnt sich nicht bei den Preisen.

[@nimra68]

Jan Bonn ich habe mittlerweile 20 Hochstammbäume von Ritthaler...und ich würde am liebsten noch einige seiner alten Birnen pflanzen wenn ich nur Platz dafür hätte.

[@bastipath3501]

Gut das es solche Leute gibt. Tolle Doku

[@rumpelstilzchenrumpelstilz3597]

Das ist schön, das es noch engagierte Menschen gibt, die sich für den Erhalt, des alten Kulturguts, einsetzen. Schade ist nur, daß viele Menschen den Wert guter Nahrungsmittel nicht kennen. Im allgemeinen müssen wir unsere Supermarkt /Discounter - Lebensweise überdenken, ohne zu bevormunden zu wollen. Es freut mich, Herrn Ritthaler bei seinem Tun zu sehen und das er sich für den Erhalt alter Birnensorten einsetzt, das ihn auch mit Menschen verbindet. Es ist auch schön zu sehen, dass Herr Ritthaler sich sozial angagiert. Ich wünsche Herrn Ritthaler noch alles Gute und viele Erfolge für den Erhalt des alten Kulturguts damit die alten Obstsorten nicht verschwinden.... ..... Irgendwann.... Vielleicht früher als uns Menschen lieb ist, müssen wir auf die alten Gene zurückgreifen.

[@VoxGothica]

Wunderbare, ergreifende Reportage. Alte Obstsorten sind ein faszinierendes Thema, und die Birne die schönste und unterschätzteste Frucht von allen.

[@marcchianese8534]

Die Zahlen sind nicht entscheidend sondern die Richtung 👌

[@Hans-ChristianSchwartz]

Der Spruch hat mich auch begeistert :)

[@AHornyUnicorn]

Finde ich auch eine sehr schöne Aussage.

[@j59of2]

Tolle Baumschule. Habe auch ein paar Apfelbäume von ihm in die Haute-Saone importiert , gedeihen wunderbar neben ein paar einheimischen alten Apfelsorten die ich mit Mühe noch gefunden habe. Alle Hochstamm und auf Sämlinge veredelt. Haben diese heissen trockenen Sommer alle sehr gut überlebt.

[@matthiasbruhn2410]

Sympathischer Mann, tolle Vision.

[@Hasan70000]

Und solche Leute brauchen wir noch mehr Hut ab.

[@WaterLilly91]

Großartig! 💖 Das Veredeln kann jeder erlernen! Meine Mutter hat das mit 75 geschafft! )

[@kingozymandias2988]

Es ist schade das viele Menschen in D nur noch zum Discounter gehen(müssen), es entgeht ihnen eine solche Vielfalt und Qualität.

[@xXTheMustXx]

Jo und spart Lebenszeit

[@TheAltair236]

Man muss aber auch ehrlich sagen dass du viele Sorten einfach nur vermosten kannst und nicht als Tafelobst essen kannst.

[@mojo2575]

Toller Beitrag!

[@vivozimbo8429]

Artenvielgalt! Erklärt sich doch von selbst. Grossartig!!!!!

[@andreaslandfunk5495]

Zum Glück gibt es da auch einen Versand, die sind auch in Österreich bekannt. Bei der Arche Noah hab ich einen Veredelungskurs gemacht, man kann das auch als Laie lernen. Beim Ritthaler gibts die größte Auswahl an Unterlagen.

[@petralaube8370]

Die Zahlen sind nicht entscheidend, sondern die Richtung! Danke, dass es so engagierte Menschen , die für eine gute Sache brennen, noch gibt!!!

[@carolineheindl7682]

Einfach nur gut,was diese Leute machen

[@il7039]

Sehr gut klasse wunderbare Leute

[@joel7777]

Danke SWR! Mehr davon. 😀

[@sanctus100]

Respekt und Hut ab !

[@GepflegteWildnis]

Wichtige Arbeit..Toll, Vielen Dank dafür!

[@thumka3654]

Werde jetzt dann auch vom alten Kirschbaum meines Grossvaters Stecklinge machen um einen neuen Baum heranzuziehen damit wen der alte Baum langsam abstirbt ein neuer schon am wachsen ist :)

[@benotyourboss]

Herrlich und genial zugleich!

[@christaostertag4696]

Wundervolle Doku! Dankeschön 😍

[@cayuseHP]

Gerne mehr davon

[@kerstinbodnar304]

Habe eine Streuobstwiese mit 60 Bäumen angelegt fast nur alte Sorten. Schade, dass ihr soweit weg seid, würde noch Platz für Binenbäume haben hier in Brandenburg. Tolles Lebenswerk

[@nimra68]

Ritthaler versendet auch...hab auf meiner Streuobstwiese auch schon ein paar Schätzchen von ihm stehen;-)

[@inesschwechheimer8596]

Es gibt in Nauen noch eine Baumschule die eigene Bäume veredelt, dort mal nachfragen. Wir haben unsere alten Apfelbäume nachziehen lassen. Wachsen gut.

[@leonlehnhoff8950]

Geiler Typ geiler Beitrag

[@cayuseHP]

Im Hänger mit fahren - wir haben es geliebt Hunderttausend mal besser als jede Glotze

[@bonsiwong5687]

Da hab ich auch schonmal Edelreiser bestellt 👌😊

[@yasinhenfs4540]

16 jährige: zu langweilig 35 jährige: die natur ist das wertvollste das es gibt 60+ jährige: 21:23

[@berndb.b4509]

Solche Dokus schau ich mir gerne an . Leider ist das mit dem pflanzen hier in Berlin nicht so Einfach wer ohne Genehmigung ein Baum pflanzt wird schnell zur Kasse gebeten egal ob es Kirsche , Apfel etc ist .

[@deutscheskartoffelvermessu4253]

21:21 beste Aussage

[@AH-iu2nj]

die zahlen sind nicht die entscheidend sonder die Richtung 👍🏻

[@wolfgangnnitschke5701]

die Alte geht mir auf den sack

[@il7039]

Wir hatten so einen guten Apfel früher es war der Winterambur ich würde den so gerne noch mal haben

[@nimra68]

der Winterrambur ist noch relativ häufig unter den Streuobstbäumen...es dürfte kein Problem sein den noch zu bekommen

[@guidozimmer9447]

Pflanz dir einen. Bewegen dich.

[@Oli121]

'Die Zahlen sind nicht so entscheidend - sondern: die Richtung! ' - Herbert Ritthaler - toller Mensch!

[@CarmenVasi]

Super

[@SternenruferinPatchouli1]

lecker Wein! will ich gern mal probieren!

[@Prruuhh]

Oder Birnenhälften in Birnenwein gekocht... So als Idee...

[@hartmutboehmel9533]

Es gibt nicht mehr viel Leute die so denken. MfG.

[@Ulur692]

❤❤❤❤❤❤

[@MrLotrecht]

Hoffentlich bildet der Ritthaler auch aus-wäre eigentlich eine Bundessache!

[@therealityishere2461]

Maşaallah

[@heidigross3165]

Wir hatten ein Birnbaum da wurden die Birnen innen braun und weich und süß wenn sie richtig reif waren . Leider kenne ich den Namen der Birne nicht es war ein Hochstamm

[@JohannesMeyer-t5k]

das heisst "mehlteig" und es gibt da etliche wunderbare Birnen, wie die Welsche Bratbirne (mein Favorit), die Bayrische Weinbirne, die Knausbirne, ...

[@heidigross3165]

@@JohannesMeyer-t5k danke für die Information

[@gulerakar8496]

kann man die Samen etc. auch irgendwo erwerben ?

[@Max806806]

wenn du unter seinem Namen suchst findest du seine Baumschule dort kann man bestellen

[@gulerakar8496]

@@Max806806 Ganz lieben Dank

[@arthurmuller5103]

Ich suche ganz verzweifelt schon jahrelang einen Weißfleiner als Halb oder Hochstammapfelbaum zum pflanzen

[@felixsalat]

Weiß zufällig jemand was der Titel der Hintergrundmusik ist? Danke für die wunderbare Doku!

[@Setthings]

Salle91 Shazam

[@felixsalat]

Setthings Kriege über Shazam nur Techno Remixes :)

[@Ulur692]

Mein Herz weint wenn ich sehe wieviele Bäume werden gesägt und wieviel Obst liegt in den Gärten und wird vergessen und die Leute gehen zum Markt einkaufen....schade .Ich hätte gerne einen Garten.

[@markmarbach2414]

Kennt jemand eine Baumschule in der Region Stuttgart, die ebenfalls auf alte Sorten spezialisiert ist? Danke.

[@nimra68]

Ritthaler versendet auch seine Obstbäume...

[@adellbgg8628]

Was meint der Mann mit dem Spruch: „ Auf die Guten und die Frommen lässt der Herr die Reste kommen“ ? Würde mich interessieren

[@psychodadfrank]

Wieso gibt es bei solch Thema überhaupt Leute die einen Daumen nach unten geben?

[@hugohecht1263]

HABE keinen Daumen nach unten gefunden.

[@melaniemerck1978]

vielfalt ist sicherheit. angesichts drohender hungersnot...

[@anjarivinius9629]

Mensch...diese Birnen kenn ich doch...von "Birnen, Bohnen und Speck" sind das nicht die, die man in den Eintopf tut in Hamburg?

[@norbertschmitz3358]

Birnen wein.......Apfel wein In der Trierer region heist das Viez! Und von zuviel Birnen im Viez bekommt man die "Scheisserei"....lol

[@guidozimmer9447]

Blödsinn! !!!!!! Ich binTrierer und mache Viez. Mische Birnen mit. Sivenischer Mostbirnen( 82 Öchsle). Diese nur früher ernten und abkeltern. Höre das auch oft mit dem Durchfall. Fauliges Obst und schlechte Vergärung als Ursache.

[@norbertschmitz3358]

@@guidozimmer9447 Wo ist dein humour ? War als witz gemeint...... Bin 66 und stamme aus Zewen, Zu meiner kindheit hatten die meisten damals aelteren leute ein oder 2 faesser Viez im keller.....und das man von Birnen Viez die scheisserei bekommt galt als tatsache. Was solls..... Trinke gerne Apfel cider.....Viez gibt es bei uns leider nicht.....auch keinen Obstler oder Schlerie ,wie man doch so schoen sagt....haha Gruesse an die alte heimat aus Australien

[@maozedung7270]

Die Birnbäume könnten kleiner sein, damit könnten die wieder mehr Verbreitung finden.Veredeln kann fast jeder...nach kurzer Anweisung. Die CO2 Bilanz sollte man auch nicht ausser acht lassen.

[@melaniemerck1978]

bei den löhnen, die in baumschulen gezahlt werden, wette ich, dass auch seine mitarbeiter beibdiscountern kaufen müssen. wie viele andere niedriglöhner auch.

[@schuppkatja900]

Nein, da kann und muss ich widersprechen ... Herbert ist als ganzer Mensch ein guter Mensch