Der Gin Basil Highball in der PARTY "volles Haus" Version. Blitzschnell serviert - in TOP Qualität

[@joschateichmann1065]

Mein Tipp: Die Kräuter vor dem Mixen blanchieren (15 Sekunden oder so in kochendes Wasser halten und dann in Eiswasser abschrecken). Dadurch oxidieren sie nicht so schnell und der Geschmack bleibt länger konstant. :)

[@michael2719]

Entspannter Typ - finds toll, wie du's machst! Viel Erfolg hier!

[@trinkabenteuer]

Danke! Das freut mich - macht Spaß hier

[@Star-H3]

Zufälligerweise hab ich genau so ein Video gebraucht. Nächste Woche volles Haus, da passt ein guter Highball nach Boilerman Rezeptur sehr gut. Die Tipps werden erstmal ausprobiert. Danke an den Meister 💪

[@stansamilia]

Finde die Tipps für die Homeparty sehr geil - werden alle zeitnah ausprobiet! Weiter so! 💪

[@trinkabenteuer]

Danke!

[@uweisonfire]

Ich möchte das sofort trinken. 👍🏼

[@miru7342]

Ich möchte das sofort trinken. Alle 8

[@trinkabenteuer]

habs versucht 😁🍸

[@Luxgp]

Finde ich geil diese Idee super professionelle gut Erklärt und mit viel Mühe und Liebe gemacht!! Daumen hoch!! ✌️✌️👌☺️

[@Cremantus]

Es grünt so grün... es sieht so aus, dass bei 14:00 im 3. Mixbecher 2 x Basil-sweet-and-sour und 3 x Rutte landen. Dann hätte ich gern davon... hehehe.

[@maxmustermann3498]

Iconic Drink! Falls ihr es noch nicht probiert habt, solltet ihr vllt. mal mit super juice (nach Nickle Morris) im sweet&sour experimentieren. Ist wesentlich ökonomischer, geschmacksintensiver und durch das andere Säureprofil eventuell stabiler was die Oxidation angeht. Den Basilikum zu blanchieren geht natürlich auch um die Farbe zu erhalten. Beeinträchtigt aber den Geschmack. Oder den Basilikum in Gin einlegen. Die ätherischen Öle lösen sich ja besser in Alkohol als im Wasser. Ach manchmal vermisse ich das Gastro-life so sehr 😅 keep up the good work! Love and respect nach Hamburg…

[@trinkabenteuer]

Ja, das Video hab ich auch mal gesehen. Mal schauen ob ich die Zeit dafür finde...

[@dangaus7273]

Großartiges Format, darum die Frage ... Was hältst Du vom Shatlers Gib Basil Smash in der Dose ... ? Wäre vielleicht auch als "Angetestet" Format denkbar ...

[@Sven_K.]

Sehr gutes Video, mal wieder! Spricht was dagegen in den premix auch schon Gin zu geben? Also, wenn man eh nur Basil Highballs machen will und keine Limos? Annahme wäre, dass der Alkohol ja auch der Oxidation vorbeugen sollte, richtig?

[@markusthoma2575]

Gin Basil Smash kannte ich schon, aber dies sehr Crisp aus. Lasst sich das vergrauen verhindern wenn Basilikum vorher blanchiert wird? Mega

[@knusprigepommes7877]

Handelt es sich wirklich um eine "Oxidation", d.h. Reaktion mit Sauerstoff? Könnte man den Mix dann nicht unter Schutzgas aufbewahren (z.b. Stickstoff) damit er nicht mit dem Luftsauerstoff in Berührung kommt? Wie würden sich Konservierungsstoffe wie z.B. Kaliumsorbat/Natriumbenzoat auswirken? Die werden glaub z.B. in vorgemixten Cocktails oder Sweet&Sours verwendet um den Geschmack zu bewahren.

[@derlallendegaukler5141]

bei jedem das doch geil ein gin basil smash exen

[@noniboy1755]

richtig geiles video, hast du einen link oder einen Namen deines blenders?

[@gamezocker2000HD]

Meyer, habe das Video nicht zuende geschaut und sollte das noch auffallen wird der Kommentar natürlich gelöscht, aber besteht die Möglichkeit dass im 3. Shaker 2 Highballs mit Umdrehungen für 3 entstanden sind? ;)

[@elbarto3285]

Ich wusste gar nicht das der ehemalige Vekehrsminister einen KZbin Kanal hat Weiter so Herr Scheuer 👊

[@trinkabenteuer]

Hehehe - Ne - weder verwandt noch verschwägert 🍸💁

[@Andreas_S]

Was wurde aus den 8 drinks?

[@trinkabenteuer]

7 davon gegen geile Pizza bei Al Volo getauscht

[@tarzantarzantarzantarzan]

Der Basilikum sieht doch total welk aus, was spricht dagegen, ihn direkt von einer lebenden Pflanze zu nehmen?

[@trinkabenteuer]

da spricht gar nicht dagegen. Wer ihn im Garten wachsen hat: Perfekt🌱 Mein Hinweis galt den Topfpflanzen - die oft schon Tage/Wochenland auf reisen sind und oft nicht mehr soviel Power haben

[@kaipinn3228]

Dann gibst Du den ganzen Rotz hier rein😅👋