Danger zone (5°c to 60°c) Freezer temperature (-18°c) Chiller temperature (0 to 4°c)
@arshadmahmood3224 Жыл бұрын
Chiller temp 1 to 5
@mrshankar4316 Жыл бұрын
wrong
@ashu____negi2911 ай бұрын
Deep freezer temperature should be -18° below 📝✅
@AnkushKumar-em5rq5 ай бұрын
Sahi ha broo bilkul @@mrshankar4316
@AmritjoshiVlogs123 Жыл бұрын
Haccp is the food safety management...❤
@desivlogerUK Жыл бұрын
Yes
@vikaskataria6540 Жыл бұрын
Very useful information about food thanks
@Kashmiriinforeign5469 ай бұрын
Thanks chef u giving me good information
@desivlogerUK9 ай бұрын
Share it✅
@akashart7899 ай бұрын
Thanks ❤
@nanjaiahshetty9128Ай бұрын
Exelent information chef thank you so much
@desivlogerUKАй бұрын
So nice of you. Plz share my videos and help others ❤️
@subhashgurung6910 Жыл бұрын
आहा कती राम्रो सिरेल गूमेको माया सम्पूर्ण टिम लाई सूभकामना छ सधै यसरिनै आईरहोस सूभकामना छ र धेरै पछी आयो यसै गरि हरेकहप्ता आय हुन्थेओ
@desivlogerUK Жыл бұрын
Kuch samjh nhi aya brother
@koushikghosh29248 ай бұрын
Thank you chef.. for this information
@desivlogerUK8 ай бұрын
Share kro mere videos ❤️
@sonurawat9199 ай бұрын
Chef apki vedio muze kafi pasand ati hain
@peace-db4wx10 ай бұрын
but now food serving temprator is in abudhabi. 65dc abow
@princepahadi77911 ай бұрын
Thank you chef ❤
@mdshahjad22684 ай бұрын
Chef perishable food ko ham 24 hour se jada nhi rakh sakte hain like rice noodles chicken
@desivlogerUK4 ай бұрын
Yes
@bishnuthapa992410 ай бұрын
Thank you chef ❤
@desivlogerUK10 ай бұрын
My pleasure 😊.
@balasahebdudhale66164 ай бұрын
Mera juice shop ka new busines hai to fruit bhut kharab hote hai ,cut kiy huy fruit ko lambe samay rakhane ke liye vistarse bataiy,fruit ko lambe samay surkshit kaise rkhe dhanyvad
@rafikulmandal77487 ай бұрын
Thank you so much chef
@desivlogerUK7 ай бұрын
Most welcome
@sonurawat9199 ай бұрын
Thank you chef for knowledge ❤
@desivlogerUK9 ай бұрын
Share my videos
@AnuragSingh-ew5wz4 ай бұрын
Chef ek video tandoor ke knowledge ke Barre me bnaye chef plz 🙏🙏I'm big fan of you
@desivlogerUK4 ай бұрын
Ok
@AjitSingh-yc9iz Жыл бұрын
Thanku
@ManojJoshi-g1j4 ай бұрын
Chef ❤❤❤❤❤
@dasraja132427 күн бұрын
Thank you sir 🙏🙏
@desivlogerUK27 күн бұрын
Most welcome
@sangaytamang7230 Жыл бұрын
Thank you so much chef ❤❤
@desivlogerUK Жыл бұрын
Stay connected for more
@vishnulama886010 ай бұрын
thank you sir
@sachinmore4226 Жыл бұрын
Use blast chillar to remove temp quick as as possible
@desivlogerUK Жыл бұрын
Yes
@chefaashu36068 күн бұрын
Hi guys I'm chefaashu
@Pagal1144 Жыл бұрын
Thank you so much chef I want more information
@desivlogerUK Жыл бұрын
Stay connected
@surajsinghrawat9422 Жыл бұрын
Super duper bhaiji thank you very much
@desivlogerUK Жыл бұрын
Please share this video to others ❤️
@skamiruddin676410 ай бұрын
Good chef
@arismgr1233 Жыл бұрын
So informative chef 🙏
@desivlogerUK11 ай бұрын
Hope you will share this video ❤️
@gaurnegi71102 жыл бұрын
Good chef but freezer tumpreture should be -18% above on that point I am a bit confused
@VinodRajput09982 жыл бұрын
Yesh bro freezer tumpreture -15/-18 tkk
@BEWATERYT2 жыл бұрын
-18 to -21degree celsius
@sudhfact82802 жыл бұрын
-18°c to 22°c freezer temperature
@sudhfact82802 жыл бұрын
Bhai aap confuse ho is baat pe na ki chef ne bola hai -18°c below
@sudhfact82802 жыл бұрын
Iska resaaon hai ka hum ulta count kar rahe hai -18 -19 jaiyega to wo ja raha hai that is the reason the below word use by chef
@SaeedkhanSaeed-tj5rx Жыл бұрын
Thank you for the knowledge good job
@desivlogerUK Жыл бұрын
Share
@Sangeetavlogs7755 Жыл бұрын
Wow nice bahut badhiya chef
@desivlogerUK Жыл бұрын
Thnks and share this video ❤️
@gloriousbharat280611 ай бұрын
Sir Coconut oil and Sesame oil ko kitna °C tak garam karna chahiye
@desivlogerUK11 ай бұрын
Depend kis cheej k liye use krna h
@gloriousbharat280611 ай бұрын
@@desivlogerUK Thanks sir 🙏 Mai Hair oil and Painkiller oil banata hu usme kuch herbs jaise Aamla, Bhringraj ko oil ke sath boil karna hota hai. Please bataiye oil ka temperature maximum Kitna rakhna hai Taki nutrition loss na ho 🙏
@gloriousbharat280611 ай бұрын
Deepak sir ji iska bataiye please 🙏
@KhageshworPokharel-he7wd4 ай бұрын
Good chef
@desivlogerUK4 ай бұрын
So nice
@SalmanKhatk3 ай бұрын
i need more
@KundanSingh-bp4hu5 ай бұрын
Thank you chef so much
@desivlogerUK5 ай бұрын
You are most welcome
@ShahidKhan-vg2sb Жыл бұрын
Good work sar 💯💯💯💯💯
@desivlogerUK Жыл бұрын
Thanks.
@ganeshkc64292 жыл бұрын
good information chef
@mdshariq47928 ай бұрын
Good information
@desivlogerUK8 ай бұрын
Plz share
@vikrambc658010 ай бұрын
Chef cold room ka tempreture standard kitna hona chahiye ?????
@desivlogerUK10 ай бұрын
20-25
@reganfernandes1312 жыл бұрын
Thanks chef for nice information
@desivlogerUK2 жыл бұрын
❤️
@yashpalyashpal7268 Жыл бұрын
Bhai tumhara yeh vedio bhut Acha hai
@MOHITChauhan-yj6xd6 ай бұрын
Thank you chef
@desivlogerUK6 ай бұрын
Welcome and do share 👏🏼
@sanjusingh-zf9cs2 жыл бұрын
Super Chef aesi jankari dene ke liye thanks 🙏🙏 Aaghe ko our v jankari dete rahiyega hamko bhi thodi bahut knowledge Hoti rahiyega
@desivlogerUK2 жыл бұрын
Share and support ❤️❤️❤️
@ankurthakur338527 күн бұрын
Hlo Chef Ek video Cross Contamination ki Bhi Dalna App..🙏🙂
@desivlogerUK27 күн бұрын
Surely ☘️
@rajeshpawar25575 ай бұрын
Thank you
@desivlogerUK5 ай бұрын
You're welcome
@miantayyab1382 Жыл бұрын
Gooood
@anukumari50002 ай бұрын
Very nice chef
@desivlogerUK2 ай бұрын
Thanks a lot. Plz share to others ❤️
@omkarchaudhary7949 Жыл бұрын
Thank you for sharing ur experience sir
@desivlogerUK Жыл бұрын
Stay connected
@jvaswalofficial6777 Жыл бұрын
Bahut badeya sir ji
@desivlogerUK Жыл бұрын
Share this knowledge ❤️
@srikantraturi8798 Жыл бұрын
Outstanding information chef.. keep it up
@abdulwahid46566 ай бұрын
Stock water temperature kitna hota h chef g. Please bta dijiye na
@desivlogerUK6 ай бұрын
100
@shivamtrivedi9331 Жыл бұрын
sir silicon spoon laya hu safe rahe ga ? cooking keh wakht sabji bana neh kilye .... future keh cooker meh use kareh to .....shabji bana keh wakht kita temperature reh ta ho ga !?
@abuayan8476 Жыл бұрын
What is cooling of food mean 6 hours and blast chilling 90 minutes.
@toyaraj43952 жыл бұрын
Thank you chef sahi kaha appne
@desivlogerUK2 жыл бұрын
😊keep sharing to others
@RajendraNagesh-y2s Жыл бұрын
Thanks love you sir❤❤❤❤❤
@desivlogerUK Жыл бұрын
Do share 🌸
@vijendra932 жыл бұрын
Wao superv 👌👌thank chef
@amanrana26755 Жыл бұрын
Tq brother ❤
@subrataghosh39744 ай бұрын
Very good video bro Keep it up 👍
@desivlogerUK4 ай бұрын
Thanks ✌️and share
@Niksandropet4 ай бұрын
Tq bro
@vinay1685 Жыл бұрын
Hi, What is the shelf life of sweet chutney (like pani puri chutney) as per FSSAI rules
@desivlogerUK Жыл бұрын
If it is home made chutney then only 3 days. As it is high risk food. And if there's acid also then need to check PH level also(4.6 max)
@irfangul299411 ай бұрын
Great chef keep it up
@desivlogerUK11 ай бұрын
Share this knowledge with others 🌸
@difficultieslife28459 ай бұрын
Very good
@desivlogerUK9 ай бұрын
Thanks.
@ajeetpanwar2646 Жыл бұрын
Nice shef sir
@prakashgr125 ай бұрын
Chef what is the exact temperature of running water in kichan plz chef
@desivlogerUK5 ай бұрын
25
@BishwashTamang-iz2qh Жыл бұрын
Thanku so much sir
@desivlogerUK Жыл бұрын
Do share my videos 🌸
@sukumarsahoo75512 жыл бұрын
Fingar bowel ki Jo water hota ha wo kitina tumperture hon chiya ?
@jagdeeshnegi5372 жыл бұрын
Es video se bahut knowledge mila chef ese hi aur video v laiyega chef tnxx 🙏🏼🙏🏼
@desivlogerUK2 жыл бұрын
Many videos are coming on the way🔥
@StepsTaken Жыл бұрын
-18 to -21 frozen
@pravindrasingh76052 жыл бұрын
Thnks for sharing your knowladge....❣️
@desivlogerUK2 жыл бұрын
Share & support ❤️
@thakuradityasingh73554 ай бұрын
Chef salad ko le kar video banao please
@desivlogerUK4 ай бұрын
Ok
@shobal1990 Жыл бұрын
Please tell me recommend temperature for beef storage
@desivlogerUK Жыл бұрын
Storage where? Cold dry hot holdings
@shobal1990 Жыл бұрын
@@desivlogerUK in refrigerator
@chaitram3799 Жыл бұрын
Very nice chef 👌👌
@sahilbro_2 жыл бұрын
thank you so much
@PANKAJSINGH-rh4yq Жыл бұрын
Very good chef
@desivlogerUK Жыл бұрын
Thanks a lot.
@aymaanaymaan2118 Жыл бұрын
Hi chef kuwait 🇰🇼 also best for food and safety thanks for the information
@anjalidevi3362 Жыл бұрын
Kuwait which place
@aymaanaymaan2118 Жыл бұрын
Salmia
@anjalidevi3362 Жыл бұрын
@@aymaanaymaan2118 block
@bkbikramsingh2 жыл бұрын
Thank you chef..
@naveenpundeer9831 Жыл бұрын
Chef I think dangerous zone temperature 🌡️ 5 to 63degree Celsius not 60 ?
@desivlogerUK Жыл бұрын
Somewhere is 63 but 60 is ok also
@alauddin418311 ай бұрын
Is bro
@aashishrana4754 Жыл бұрын
Thank you sir for the information ❤❤
@desivlogerUK Жыл бұрын
Always welcome.
@jayantapaul55193 ай бұрын
pH k liye ak video banau
@desivlogerUK3 ай бұрын
Sure
@dilrajjaimaalxmi2041 Жыл бұрын
Very nice 👍
@sidhepahadse68505 ай бұрын
TQ chef 🙏🙏
@desivlogerUK5 ай бұрын
Welcome
@sagarsahota8441 Жыл бұрын
Thx u chef
@desivlogerUK Жыл бұрын
Hope you will share this video to others ❤️
@pankajpankajpankajyadav23392 жыл бұрын
Bahut achhi video hi bhai
@desivlogerUK2 жыл бұрын
Bilkul share bhi krna
@rameshchandwani69882 жыл бұрын
Nice for ur good informations
@desivlogerUK2 жыл бұрын
Thnks 😊
@smchannel11142 жыл бұрын
Wao very nice chef #naulokitchen
@desivlogerUK2 жыл бұрын
❤️
@subhashshrestha8723 Жыл бұрын
Tomato sauce banane k liye jo blanch tomato hote hai usko ice water me rakha jata hai us process ko kya khete hai chef?
@Learningzone140Ай бұрын
Ice bath.
@chefshans Жыл бұрын
Dear chef above 5to65°is danger zone we can't hold 60°
@desivlogerUK Жыл бұрын
It depends on some hotels. Some hotels are holding at 65 above and some 60 above
@girishnautiyal79642 жыл бұрын
Nice chef
@colors5288 Жыл бұрын
75degree cooking temperature is standard all over the world?? Or it may change according to the country standards?? Pls replay anyone??
@desivlogerUK Жыл бұрын
Its common
@Hotelierpranav358Ай бұрын
Chef ab mere ko subject bhi haccap ka bsc hospitality fist year student👩🎓
@desivlogerUKАй бұрын
Ok
@sujitkhaware40512 жыл бұрын
Very useful information chef... Thank you for the knowledge Please make more video like this✌🙏
@desivlogerUK2 жыл бұрын
Sure stay connected and do share also..it may help me to make more videos for my hotliers❤️
@mapleretreatinn66842 жыл бұрын
@@desivlogerUK send m your no plz
@alfeshaniakhunji5228 Жыл бұрын
Chef salad ka temperature kya hota he like mix salad, greeak salad or Chaat ka temperature?
@surenderchand7141 Жыл бұрын
0se 5 tak
@reganfernandes1312 жыл бұрын
Nice information
@desivlogerUK2 жыл бұрын
Share to others❤️😊
@RawAlphaGaming Жыл бұрын
❤got it chef
@LAMAJETSUN2 жыл бұрын
Thank you chef
@desivlogerUK2 жыл бұрын
Share & support ❤️
@TopGamer-kg6md2 жыл бұрын
Good chef
@desivlogerUK2 жыл бұрын
Thnks
@Hussain-qd2nw Жыл бұрын
Best information
@desivlogerUK Жыл бұрын
Hope you will share to others ❤️
@Hussain-qd2nw Жыл бұрын
@@desivlogerUK of course
@Hussain-qd2nw Жыл бұрын
You have any ideas for how to join Europe country for job chef?