저도 그리하다가 방앗간 갔는데 먹지 못한다고 몽땅 다 버려어서요 냉동실에 보관해야 된다고 합니다
@없음-k5bАй бұрын
팻드병에 넣어서 몇년 보관해도 색갈이나 그런변질이 없는데 먹어도 되나요?
@user-eunhaeng_maru77kitchenАй бұрын
글쎄요..제가 직접 눈으로 확인을 한 사항이 아니라서 확실하게 말씀드리긴 어려우나, 상황에 따라 잘 판단하셔서 하시길 당부 드립니다. 예를들어 들기름으로 활용하실 계획이시라면 해당 기름집에 가셔서 여쭤도 보시고 하는등 하셔서 활용 판단을 하셨으면 하네요..다만 괜찮다고 하실경우 최대한 빠른 소비를 권장 드립니다.
@예순김-z4cАй бұрын
안녕하세요 들깨 판매는 안하시나요
@user-eunhaeng_maru77kitchenАй бұрын
@예순김-z4c 안녕하세요..올해 2024년산 직접 재배 수확한 들깨는 모두 완판이 되었습니다. 혹시나 들깨 판매를 하게 될경우 미리 댓글이나 영상으로 사전 안내를 드리도록 하겠습니다. 감사합니다.
농사를 안 짓기때문에 수확하는 방법은 몰라도됩니다 보관 방법좀 알려주세요 저는 겨울에는 서늘한 베란다에 두었다가 2월달쯤은 냉동실에 넣으 보관한답니다 괞찮은지요 알고싶습니다. 설명은 잘 들었습니다 감사합니다.
@user-eunhaeng_maru77kitchenАй бұрын
네 그 방법도 괜찮으실듯 합니다. 냉장 보관시 진공포장을 한다면 산소를 차단하여 더할나위없이 좋겠지요 자세한 방법은 영상을 참고 부탁드립니다.감사합니다.
@김남희-e4w2 ай бұрын
들깨를 수확한 나무가 비를2번 맞았어요ㅠ 그래도 괜찮을까요~?
@user-eunhaeng_maru77kitchen2 ай бұрын
수확한 나무가 비를 2번 맞은후 혹시 잘 말려서 수확은 하셨는지요? 안하셨다면 비맞은후 바로 잘 말려서 수확을 하셔야 되실것 같습니다...괜찮은지 여부는 직접 수확을 해서 육안 보지 않는이상 괜찮다/안괜찮다 답변을 드리기는 좀 어려울것 같네요..모쪼록 환절기 건강잘챙기시길 바랍니다.
@한미순-o4kАй бұрын
랭동보관은. 어떤가요?
@user-eunhaeng_maru77kitchenАй бұрын
들깨는 직사광선을 피하고 장기 보관시 밀봉하여 냉동 보관.이라고 일반적인 상식이긴 합니다만 냉동실에도 엄연히 산소는 존재하여 100%완벽하다곤 볼수없으며,자세한 내용은 영상을 참고 부탁드립니다.
@하은아-h8f2 ай бұрын
2년된 들깨 있는데 못 먹나요.냉장고에 보관했지만요
@user-eunhaeng_maru77kitchen2 ай бұрын
실제로 보질 못해서 답변드리긴어려울것 같네요..다만 벌레,곰팡이등으로 변질되지, 않고 통들깨상태가 양호하시다면 들기름등으로 짜서 요리용으로 빠른일내 사용하시는등 최대한 빠른 소비가 필요하실듯, 싶네요..
@영희신-k4zАй бұрын
냉장보관 하셨다면 괜찬습니다 기름짜서 속히 드시지요
@문영기-h2nАй бұрын
이년동안 김치냉장고에넣어는데기름짜도괜찮을까요
@user-eunhaeng_maru77kitchenАй бұрын
글쎄요..직접 육안으로 보질 않아 판단하기 어려울것 같습니다.만약 벌레 곰팡이없이 온전히 그대로라면 다만 직접 방앗간든 기름집에 가셔서 사장님께 깨상태를 보고 말씀을 참고하여 판단을 하셔야 할듯 합니다.
@문정-l4h2 ай бұрын
정보 감사합니다^^ 들기름 짜서 냉장보관해서 언제까지 먹어야 좋은가요?
@user-eunhaeng_maru77kitchen2 ай бұрын
안녕하세요 말씀 감사드립니다.^^저는 주로 통들깨를 이용해서 먹고있지만 들기름을 이용하실경후 냉장보관이라도 다소 산패를 지연시킬순 있겠지만 산소, 불빛등의 영향이 있으므로 사용후 냉장보관하시면서 최소한의 필요양만큼만 그때마다 착유를하셔서 최대한 빠른시간내 드실것을 권장드립니다.
@안순득-c5r2 ай бұрын
들기름 짜서 냉동 보관 하세요
@해바라기-c4v9z2 ай бұрын
@@안순득-c5r들기름 병채로 넣어다가 터져서요 금물 들기름8참 참기름 2 냉장고 보관 1년 내내 먹어도 까닭 없어요
@영희신-k4zАй бұрын
빛 차단이 중요해요 종이나 검은봉지로 완전 봉해준다음 냉장고에 저장하면 오래갑니다
@진기순-c4fАй бұрын
3:09
@황윤주-h9oАй бұрын
들깨는 즉 산패 가문제입니다 쩐내라고 볼까요 참좋으나 쉬변질이 돼는거죠 내가 알기론 냉동보관이 중요하다고 봅니다
@퐝퐝-j2uАй бұрын
통들깨는 생들깨로 먹나요?
@user-eunhaeng_maru77kitchenАй бұрын
사람에 따라 다르시겠지만 저는 일부는 들기름으로 먹을만큼만 짜서 빠르시간내에 먹고 일부는 통들깨로 주로 먹습니다..