100% PASTI Fluffy! Resep Pancake Jepang Selembut Kapas [Bahan Lokal]

**English description is at the bottom section.**
Matikan subtitle: Settings - Subtitle/CC - Off
00:00 : intro
00:55 : persiapan bahan (prepping the ingredients)
02:21 : mulai membuat adonan pancake (making the pancake batter)
04:12 : mulai memasak (start of cook)
04:51 : membuat saus Ovomaltine (making the Ovomaltine sauce)
05:53 : hidangan siap dan dan tahap plating (the dish is ready to plate and serve)
===================
[INDONESIAN]
Resep Fluffy Pancake. Fluffy pancake adalah pancake yang memiliki tekstur seperti spons, lembut, dan mengembang. Membuatnya cukup mudah, kuncinya ada di putih telur yang dikocok hingga mengembang dan kaku. Fluffy pancake semakin nikmat disajikan dengan saus Ovomaltine dan potongan buah stroberi.
Resep Whip Cream Krimer • Resep Whip Cream! [Tan...
Resep Fluffy Pancake (6 pcs)
Bahan adonan pancake:
2 butir kuning telur
75 gr susu cair
20 gr minyak
85 gr tepung terigu protein sedang
1 sdt baking powder
¼ sdt ekstrak vanila
3 butir putih telur
30 gr gula pasir
1 sdt cuka
Saus Ovomaltine:
150 ml whip cream
3 sdm Ovomaltine Crunchy Cream
1-2 sdm susu cair
Garnish:
6 buah stroberi
1 sdm cokelat bubuk
Langkah:
1. Kocok kuning telur, susu cair, minyak, dan ekstrak vanila aduk rata
2. Tambahkan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak, aduk hingga rata
3. Kocok putih telur, cuka, dan gula pasir hingga kaku yang jika dibalikkan akan seperti paruh burung
4. Tuang ⅓ adonan putih telur ke adonan kuning telur aduk rata, lalu tambahkan sisa adonan dan aduk kembali
5. Panaskan pan anti lengket, olesi dengan sedikit minyak gunakan api kecil
6. Tuang 2-3 scoop adonan kemudian tutup pan masak selama 2-4 menit
7. Balik pancake, tutup lagi dan masak selama 2-4 menit tergantung panas api dan ketebalan pancake
8. Kocok whip cream menggunakan mixer hingga setengah kaku, tambahkan Ovomaltine Crunchy Cream dan susu cair, kocok lagi hingga tercampur rata
9. Sajikan pancake dengan disiram saus ovomaltine. Garnish dengan taburan coklat bubuk dan potongan stroberi
Ovomaltine Crunchy Cream tersedia di Ranch Market, Farmers Market, Food Hall, Lion Superindo, Giant, Kem Chicks, Grand Lucky, Indomaret, Supermarket, dan Toko-toko lainnya.
Jangan lupa cek Instagram @OVOMALTINE_INDONESIA
Instagram: / ovomaltine_indonesia
Facebook Page : / ovomaltineofficialid
===================
[ENGLISH]
Soft Like Cotton: Japanese Fluffy Pancakes Recipe
Fluffy pancakes are pancakes with a sponge-like texture that is soft and airy. It's quite easy to make. The key is in the egg whites that are beaten until they expand and stiff. Fluffy Pancakes will taste even better when served with Ovomaltine sauce and strawberry slices.
Creamer Whipped Cream Recipe: • Resep Whip Cream! [Tan...
Fluffy Pancakes Recipe (6 pcs)
Pancake Batter ingredients:
2 pc egg yolks
75 g milk
20 g oil
85 g all-purpose flour
1 tsp baking powder
1/4 tsp vanilla extract
3 pc egg whites
30 g sugar
1 tsp vinegar
Ovomaltine Sauce:
150 ml whipped cream
3 tbsp Ovomaltine Crunchy Cream
1-2 tbsp milk
Garnish:
6 pc strawberries
1 tbsp cocoa powder
Steps:
1. Whisk the yolks, milk, oil, and vanilla extract. Mix well.
2. Add the sifted flour and baking powder in. Mix well.
3. Whisk the egg whites, vinegar, and sugar until stiff. When it's inverted, it should look like a bird's beak.
4. Pour 1/3 of the whites mix to the yolks mix. Stir well. Add the rest of the whites and mix well.
5. Heat a nonstick pan. Brush with a bit of oil. Cook at low heat.
6. Pour 2-3 scoops of batter. Place the lid on and cook for 2-4 minutes.
7. Flip the pancakes. Place the lid on once more and cook for 2-4 minutes, depending on the heat and the pancake's thickness.
8. Whip some cream with a mixer until it's a bit firm. Add the Ovomaltine Crunchy Cream and milk. Whip it again until it's mixed well.
9. Serve the pancakes with the Ovomaltine sauce. Garnish with cocoa powder and strawberry slices.
Ovomaltine Crunchy Cream is available at Ranch market, Farmers market, Foodhall, Lion Superindo, Giant, Kem Chick, Grand lucky, Indomaret, many leading supermarkets, and grocery shops.
===================
Official Site:
devinahermawan.com/
Instagram:
/ devinahermawan
Business inquiries: [e-mail]
Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2020 © Copyrights by Devina Hermawan.
#FeelTheCrunch #KreasiOvomaltine #ResepOvomaltine #ResepPancake #FluffyPancake #ResepDevinaHermawan

[@devinahermawan]

*Baca sini sebelum tanya:* - Fungsi cuka: supaya putih telur lebih stabil dan kokoh - Cuka bisa diganti dengan lemon - Adonan TIDAK dapat ditaruh di dalam kulkas / didiamkan kelamaan karena putih telur akan cair - Pernah bikin tapi kempes? Kebanyakan komposisi telurnya dibanding terigu. Karena telur pada dasarnya cepat mengembang lalu kempes. Baking powder berfungsi untuk membantu supaya tidak kempes - Baking soda dan soda kue: sama - Baking soda dan baking powder: TIDAK sama. Baking soda adalah bahan dasar, masih butuh komponen asam (contoh: cuka, jeruk lemon) untuk mendapatkan reaksi kimia yang diinginkan. - Baking powder: sudah ada kandungan baking soda di dalamnya, ditambah beberapa komponen lain seperti asam kering dan tepung jagung. - Kekuatan baking soda 3-4x dari baking powder. *Resep Roti / Kue Pilihan Lainnya:* 1. Martabak manis 100% sukses: kzbin.info/www/bejne/i5qanYuXadqkf5I 2. Resep Korean garlic bread TANPA cream cheese: kzbin.info/www/bejne/foOlh5Kfbr6Wjac 3. Donat kentang 5 menit anti kempes: kzbin.info/www/bejne/enbCkIOBqL2dq5Y 4. Bomboloni istimewa anti gagal: kzbin.info/www/bejne/q4HEn2Criqh5hc0 5. Roti sobek tanpa oven: kzbin.info/www/bejne/ooTTiGuVo5x7ja8 6. Cheesecake 4 bahan tanpa oven: kzbin.info/www/bejne/mKebYaOIaq2nr8k 7. Nastar spesial turunan keluarga: kzbin.info/www/bejne/bXvKdH18j6qBi68 8. Brownies Starbucks atas garing daleman empuk: kzbin.info/www/bejne/oHKbZpqBiL5lpKs 9. Cinnamon roll lembut luar dalam: kzbin.info/www/bejne/r2O0oIlqgbZ6eJY 10. Cara membuat whipped cream kzbin.info/www/bejne/a6uVomZ4bdGar5I Yang suka main Instagram ikutan giveaway aja, cek ke instagram.com/devispantry Ubah takaran dari gramasi ke takaran sendok, dan sebaliknya berhitung.id/konversi/takaran-masak/gram-ke-sendok-makan Subtitle dapat dimatikan: Settings > Subtitle/CC > Off

[@putrialfarini]

Ashiaap 👍

[@mariajosephinejoyce5485]

Aaàaa

[@rcmhera]

Req dessert box jugaa dong ci, blm nemu yg pas di hati, banyakin variannya jg, kyk red velvet, tiramisu, dll

[@cintadara6030]

ngileeerrrr

[@nuruladiniyati7243]

Next resep bolen🙏lagi kepengen bikin itu

[@Gangsar_hayom]

sudah buat benerannn enakkk bangettt... anakku suka... gak tau lagi sama chef devina ni sdh kaya, dia gak pelit ilmu, baikk bangett... pahalnya banyakk... sukses selalu orang baik

[@hanahanihome5738]

Andreeewww gemes mamaaattt😍 "Mamaku suka masak, masakan nya enak 😀" O jelas enak doooong. Mkanya tiap mama andrew upload aku gapernah skip 🤗😍

[@OliverKingston-yp7mx]

Terimakasih chef, udah sempet recook dan demi apapun ini enak banget. Dari kemarin pengen bangt pancake, dulu sering beli dideket rumah cmn sekarang orangnya udah ga jualan lagi. Akhirnya nekat first time nyoba bikin sendiri, meski ga punya mixer itu bukan hambatan wkwk

[@nabillarima3121]

Kak devina, sering" masak sama anaknya dong. sukaaa lihatnya gemes banget❤️

[@widiatirahayu2027]

chef devina gak pelit ilmu. bukan sekedar resep dan tehnik namun detail menjelaskan fungsi2 daripada setiap bahan2 yang dipakai. smoga berkembang terus channelnya.

[@diannatalia8118]

Suka smua resef chef devina.. selalu kasih alternatife bahan.. dan penjelasan selalu detail.. thanks chef

[@yuvinajusman4304]

Just tried it fr my kids Shrove Tuesday project during lockdown, amazing!!! So fluffy n yummy, thank you Devina! Kids love it!!

[@wishmeluck3928]

Setelah liat channel cik devina ini lgsg ku subscribe, cari ig dan follow. Bener-bener bermanfaat, dan diberi penjelasan pula di kolom komentar. Makasih cik sudah mau share resep dan info. Sukses dan sehat selalu

[@imannjhon4067]

Gw sukaaa banget cara devina present, pintar tapi tdk belagu..😘

[@elpaoktawindari2646]

Barusan nyobain resep ini, oke banget mba....bener-bener selembut kapas,,,,keluargaku suka banget 🥰

[@kisahanak_nusantara6137]

Sukak bgt kalo chef devina vlog selalu nungguin resep berikutnya, sukses terus chef devina :) muga2 bisa ketemu langsung aamiin Ya Allah

[@yummysarojo]

Wuuu yummy, saya bikin pancake ini tadi pagi, it's sooo yummy, good recipe bless you

[@esthertreesye8845]

Suka banget !! Thank you for sharing 👌👌

[@paprikac1l4ntr0]

Stp liat penutup by Andrew..aku sampe senyum2x sendiri..pinterrrr. Iya bener banget Andrew, masakan mama enak enak semua 🥰

[@martinawahyuningsih7286]

Udah 2x buat Jadi menu favorit mesua & anak2 dari belajar menu dari banyak chef di youtube hanya Devina yang resepnya ga pernah pelit...thanks ya ci......muah

[@margaretanancy6862]

Suka bgt sama channel masak chef Ci Devina. Slalu aku recook resep ci Devina. Yg paling ak suka, resep masakan ci Devina enak2 smua, bukan hny itu, tp penampilan masakannya juga bener2 cantik, penjelasan dri Ci Devina jg sangat mudah di tangkap. Trimakasih yaa chef 😁🙏

[@chanelaisyah6372]

Chanel andalan ku Kalo bikin resep tuh, selengkap lengkapnya seneng banget 😍 Terimakasih sudah berbagi resep

[@sehawatisulaeman217]

Sy..suka sama chef devina....soal ny selalu menuliskan resef ny,,jd kita bisa jelas n nyoba..gak cuma tayangan aja.. triks chef yg cantik

[@syahdadfarizarasya2852]

Diantara resep.pancake jepang cm dr chef ini ak berhasil bikin nya.gak kempes lembut dan enak bgt.thnk u chef😘

[@agustdenthusiast5005]

Cii request vietnam spring roll sekalian dipping saucenya 😍 kalau bisa yang varian vegetable & fruit juga 😁

[@bayaummusulaim142]

Alhamdulillah berhasil buatnya. Baru kali ini buat pancake enak..fluffy, lembut dan tidak amis.

[@mreza7854]

I made this today and follow this whole steps and it worked!!! Cuma takarannya aku masih mengira2 ga berdasarkan yg ditulis, but it still works anyway. Thank you ya ci Dev 🙌🙏

[@AstariAtelier]

Suka bgt dgn video2nya ci devina. Sangat lengkap & bner2 bisa ngajarin aku yg kemampuan memasaknya newbie. Aku share pgalamanku recook resep ini ya... Percobaan pertama: Gagal. 😂 Gara2 adonan basahku terlalu kering jdnya lengket bgt, akibat pake susunya susu bubuk & nyampur airnya krg bnyk. Jadinya wkt nyampur dgn adonan meringue susah ngaduknya. Lalu dgn cerdasnya aku pake mixer. Pas liat adonan yg jd kempes baru nyadar kalo ini adalah wrong move.. 😅😅😅 Hasilnya: no fluffy & bantet. Percobaan kedua: lumayan berhasil. 😊 Karena pd percobaan yg ini aku bner2 ngikutin tiap step dari ci devina. Cuman minyaknya aja kuganti dgn margarine leleh. Hasilnya: fluffy nya dapet mskpn kyknya masih agak over ngaduk. Trus jg agak gagal di pengaturan api jdnya warnanya gak light brown tp dpt agak gosong.

[@annamariana6831]

Hmmm...so yummmyy... Tq ya chef yg cantik resep2nya sll OK ..cuzz mo bikiiinn

[@titienherdady363]

Yummy... Pancakenya.. Jadi pingin nyoba bikin.. Terima kasih kak Devina resep pancakenya..

[@rahmadanyhanindaa221]

selalu suka sm chef devina karna ga cuma masak tp byk bgt informasi yg didapet dr kontennya ❤

[@jewangberam7855]

Iya btl...saya jg jd brtambah ilmu nya.

[@MelisaNindya]

Platingnya cantik, kelembutannya kelihatan nyata bgt 🤤👍

[@azizasilvya1429]

Resep apapun dari chef devina .. selalu bravo... Sukses nampol ❤️❤️❤️😘

[@syarifahsilvia6060]

Barusan subscribe, beberapa kali videonya muncul di home, tempting abiss ga sabar pgn cobaa🤣

[@gisasugiono4474]

apapun yang di bikin selalu mudah , detail dan enak 🤩🤩🤩

[@yohanavaloisdwifebiyanti1721]

Habis bikin dan berhasil cii.. Yeyyy.. Enak banget, lembut g eneg.. Terima kasih resepnya

[@ritamaria9562]

Mksh ci devina...resep pancake nya sdh aku ikutin dan hasilnya 👍👍🙏

[@Stranger0211]

Udah recook berkali" sampak hampir tiap pagi suami minta buatin pancake untuk sarapan 😆😆 .. request ci menu" ringan untuk sarapan gini pliss .. bnyakin yg beginian .. moga di baca

[@hayleymadison482]

Uuuuuh mantep bgt nih dr kmrn mau makan pancake blm kesampean. Bikin sendiri ajadeh dirumah, beli bahan2nya di Shopee biar gratis ongkirrr

[@putelo27]

Udah nyoba, enak banget dan mudah ci.. makasih ya.. belum sempet foto hasilnya udah habis , hehehe

[@happysirait9112]

Saya sangat diberkati dengan channel KZbin ini. God bless you and family more and more. Amin

[@dynawatsons482]

Halo ci barusan coba resep pancakenya... dan berhasil banget padahal pakainya TEPUNG SINGKONG GLUTEN FREE... aku coba enak banget loh ci👍 dan masih fluffy bangettt thankyou bgt ci resepnya

[@imaspermasih5974]

Makasih chef resepnya.. semua masakanku g pernah gagal dgn resepnya chef devina chef favoritku 🤗🙏😍

[@jewangberam7855]

Tiap saya bikin apa aja biasa nya hasil kurang memuaskan tp smnjk liat chef devina masak apa pun,saya masak jd brhasil dan memuaskan

[@ermaummufadhlan6032]

Trimakasih chef cyantik buat resep resepnya mantap👍😘

[@ulfamaria115]

Tks ya Devina atas resep nya.. Semoga selalu sehat ya..biar selalu berbagi resep nya..

[@djulitasulai6334]

Trm ksh Chef Devina. Tuhan memberkati Chef Devina dan keluarga. 😀🙏👍🙋‍♀

[@MamaUnakira1]

Looks yummyy.. kayaknya seru nih bikin bareng sama anak2 💞💞

[@churotaayun3460]

Masya Allah mantappp bikin ngiler 😻

[@juliantipangloli7728]

Aku kemarin nyobain chef dan lngsung jadi krna ikut stepnya chef🤩🤩 thank you chef🙂

[@_cyntia_angel]

Makasih resepnya...Uda beberapa resep dari chef Devina yg saya recook dan berhasil,enak lagi, makasih ya Chef cantik 💜💜

[@dincedin]

Samaaa mba. Chef devina panutanque

[@khaifanialmira5436]

Iya sama mba sy jg banyak recook resep chef devina❤❤

[@ainijohan4560]

Suka bangett nonton channel nya kak devina gak pelit ilmuu 😊😉

[@lucyayessi6743]

cii Devina, aku baru nyobain.. enak pake banget, so fluffy ❤️❤️ thank you 👌

[@agustyn8931]

Barusan recook, fluffy bgt pancakenya. Cm hrs disajikan segera, krn bakal kempes.

[@amiradn__]

ci request macaroon yaa. plus tipsnya:)

[@misyarahmani1374]

Up kalau bisa tanpa tepung almond

[@tudechaksu9424]

Kalau bisa sesimple mungkin dan bahan mudah ditemukan wkwkwk

[@nightwingakapukiman4125]

Pp mu

[@dewiutamawati9706]

@@nightwingakapukiman4125 😂

[@yuliantodaiyan9426]

Tanpa tepung almond

[@monicazulkarnain2861]

Seneng bgt deh klo ada adegan baby boy chef devina muncul di vlognya bkn meratiin masakannya malah liat si cwo

[@violetkrisan7996]

Enakk bangettt ci besok mau coba semoga berhasil!! Makasih ci! 💕

[@purpleme3753]

Saya cm mau rekook kl resep nya dr chef devina.. anti gagal

[@MissJeje]

Ngiler ngiler sampai ngeces ni chef, terimakasih ya udah ngeshare🥰

[@gendisayu390]

Platingnya cantiiiikk bangeett Chef. Mantaapp👍

[@indahwulandari1357]

Udah recook. Tanpa cuka sama baking powder. Yummy. Manisnya pas. Gak kemanisan

[@putrydwi8864]

Nambah resep baru. Tengkyuu chef 💕

[@hanakumainah3033]

Thanks resepinya sis,,saya cobak,hasilnya very good ❤️

[@sutralarasati1957]

Chef yg paling baik dalam segala hal

[@risa1076]

Sejatinya chef 😊 semua resepnya selalu gampang n endul plus tips n tricks detail 😻, sukses terus untk chef devina 👍

[@khaifanialmira5436]

Terima kasih resep nya chef🙏🏻

[@becky_tan]

Iya masakannya enak2 bgt udah coba..mau coba yg ini..

[@hartakarun5567]

Mamaku masakannya enak .... gemes bgt kl gmg .... tp terbukti sih , d master chef aja selalu dipuji2 dulu 😍

[@daddrasta]

really appetising. Thanks for sharing!!

[@tiarahalonaofficial]

To do list nih,, mau recook ah kak makasih resepnya

[@tutusalriani7003]

Terimakasih chef... Pingin cepat nyoba

[@yuyusrusiawati3157]

Tks..resepnya chef Devina

[@nerysabidin5746]

senang bisa lihat anak 2 Devina ganteng n cantik happy family Sukses selalu

[@fhadhilahakram1064]

Tamba ilmu lagi cara penggunaan baking powder, terima kasih cik Sukses slu yaaa

[@user-xu4kx6po3r]

thank you ci resep nya udah coba enak sekali ci...walau td saya ga ada mixer hasil nya enak (y)

[@devierosana7213]

Kalo andrew yg minta andai bisa disubscribe ampe 10x, tante lakuin dah😂

[@Tanrian99]

Thanks sharing resepnya kak

[@indriwahyuni4685]

Trimks Dev,mantap sekali resepnya

[@sialebaou3191]

Terima kasih untuk teknik dan ilmunya

[@letsgrowsandhe3130]

udah recook bolak balik fix no debat 🤗🤗

[@ritahe1010]

Wenak tenan....bener2 muantap

[@dentist.hening]

Selalu suka resep2 Ched Devina

[@sisj8559]

Selalu gagal buat pancake yg fluffy baru kali ini sukses pake resep Chef Davina.. Huu.. Huuu.. Thanks Chef

[@mira_rach7610]

Mau coba bikin ah...pasti selalu enak resep² chef

[@bellabeliaazara3104]

Yeee akhirnyaaa thankyou kaak resepnya 😘😍

[@dianavlog89]

Chef yang penjelasan nya mudah dimengerti dan konsisten, Tapi suka endorse🙈 no offense just comment but your video really inspiring😉 kamsahamida

[@silfiat]

Terima Kasih resepnya.. 😍

[@winiy]

MAKASIHHH CHEEEF. BESOK MAU LANGSUNG COBA RECOOKKKK

[@danishdaniar7743]

Ku jd bs masak gara2 nonton yutub devina Makasih ci

[@aliviapramesti1969]

Terima kasih resep nya kak, sukses terus👍

[@HaloAdhe_]

Hhhmm yummy banget. Ngeliat dari video aja keliatan bgt lembutnya

[@user-iw3ts7wc9w]

Aku suka resep simple kayak gini👍

[@indartinaiwan9635]

Barusan coba resepnya Alhamdulillah berhasil

[@SnowWhite-cm5zg]

Salam kenal kk..., anaku yg kecil suka banget nonton video2 kk, jadi nular ke mm nya.

[@nabiladhani]

udah nyoba berkali2 fluffy pancake tp pake resep lain, enak bgt asli. Tp males nyucinya habis itu😂

[@taufik1134]

akhirnya resep yang ditunggu tunggu wkwk

[@lestariseafood6004]

Thank you for the recipe 👍

[@karinadewianjani6846]

Ci, thank you resepnya ya 😘😘😘😘

[@cakalwichannel]

Selalu ada tips disetiap tayangan Terima kasih mbak Sukses selalu

[@ellyfernandez4768]

Great recipe , thanks ya😊

[@syahnazhome6795]

enak banget nih aku suka, mau coba bikin juga, moga bisa, hasilnya bagus banget!

[@pipinsetya4911]

reques resep sushi dong kak... udah banyak resep yg kucoba dari kakak devi...semuanya very good taste,yes!!

[@khoirulbakhtiarchannel1111]

Terima kasih sudah sharing, bermanfaat

[@ujangatmadja7163]

Thanks kak