Tanpa Cetakan! Resep COOKIES PUTRI SALJU PREMIUM [Kue Lebaran]

Resep lengkap buka di description box ini dan geser sampai ke bawah.
*English description is at the bottom section.*
00:00 : intro
01:09 : persiapan bahan (prepping the ingredients)
01:45 : membuat adonan cookies (making the cookie dough)
03:44 : cara 1 bentuk dan potong adonan cookies (method 1 or shaping and slicing the cookie dough)
04:32 : cara 2 bentuk dan potong adonan cookies (method 2 or shaping and slicing the cookie dough)
06:30 : panggang cookies (baking the cookies)
08:11 : lapisi cookies dengan dekstrosa (coating the cookies with dextrose)
08:36 : hidangan siap dan serving (the dish is ready to serve)
#RResepPutriSalju #ResepKueLebaran #ResepDevinaHermawan
===================
[INDONESIAN]
Resep Cookies Putri Salju (85-90 pcs)
Bahan:
120 gr mentega tawar (suhu ruang)
120 gr dutch butter(suhu ruang)
110 gr gula halus
1 sdt perisa vanila
⅛ sdt garam
2 butir kuning telur
270 gr tepung terigu protein sedang
55 gr maizena
100 gr kacang mede panggang
Pelapis:
Gula donat (dekstrosa)
Langkah:
1. Kocok dutch butter, mentega, dan gula halus hingga pucat dan mengembang kemudian tambahkan perisa vanila, garam, dan kuning telur, kocok sesaat hingga menyatu
2. Masukkan tepung terigu dan maizena sambil disaring, aduk rata secara perlahan dengan spatula
3. Cincang kacang mede lalu masukkan ke dalam adonan, aduk rata
4. Untuk cara pertama, masukkan adonan ke dalam kulkas selama 1-2 jam kemudian ambil 1 kepal adonan, bentuk roll memanjang seukuran jempol
5. Gunakan sedikit tepung terigu supaya tidak lengket lalu potong miring. Bentuk seperti bulan sabit lalu susun ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper
6. Untuk cara kedua, masukkan adonan ke dalam wadah plastik kemudian ratakan kurang lebih ukuran 20 x 29 cm lalu bagi menjadi 5 bagian dengan benda tumpul
7. Masukkan ke dalam freezer selama 1 jam. Ambil 1 bagian adonan, taburkan sedikit tepung terigu kemudian potong-potong miring
8. Bentuk adonan seperti bulan sabit kemudian susun ke dalam loyang yang telah dialasi baking paper
9. Panggang dengan api bawah selama 30 menit di api kecil lalu panggang dengan api atas bawah selama 10 menit
10. Untuk penggunaan oven listrik, panggang di suhu 130 derajat celcius selama 30-40 menit api atas bawah
11. Keluarkan dari panggangan lalu balurkan ke dalam gula donat
12. Kue putri salju siap dihidangkan
Jangan lupa cek Instagram @WINNGAS
Instagram: / winngas
Website: winngas.com/
Tokopedia: tokopedia.com/winn-gas
Shopee: shopee.co.id/winngas
===================
[ENGLISH]
Putri Salju Cookies Recipe (yield 85-90 pcs)
Ingredients:
120 g unsalted butter (room temp)
120 g dutch butter (room temp)
110 g icing sugar
1 tsp vanilla extract
⅛ tsp salt
2 pc egg yolk
270 g all-purpose flour
55 g cornstarch
100 g roasted cashew
Coating:
Donut sugar (dextrose)
Steps:
1. Mix the dutch butter, unsalted butter, and icing sugar until pale and fluffy. Add vanilla extract, salt, and egg yolks. Mix evenly.
2. Sift in flour and cornstarch. Mix well gently with a spatula.
3. Chop the cashew and add it into the dough. Mix evenly.
4. For the first method, chill the dough in the fridge for 1-2 hours. Then, get a fistful of dough and shape it to a long cylinder as big as the thumb.
5. Dust the work surface with flour so the dough doesn’t stick. Shape into half-moons, then arrange the cookies on a baking pan that’s lined with baking paper.
6. For the second method, transfer the dough into a plastic bag. Flatten to about 20 cm x 29 cm, then divide into 5 sections using a blunt object.
7. Freeze in the freezer for 1 hour. Get one section of the dough. Dust it with a bit of flour, then slice diagonally.
8. Shape the dough into half-moons, then arrange them on a baking pan that’s lined with baking paper.
9. Bake using the bottom heat on low for 30 minutes, then bake using both the top and bottom heat for 10 minutes.
10. If you use an electric oven, bake it at 130°C for 30-40 minutes using both the top and bottom elements.
11. Remove the cookies from the oven, then coat them with the donut sugar.
12. Putri Salju Cookies are ready to serve.
===================
Official Site:
devinahermawan.com/
Instagram:
/ devinahermawan
Business inquiries: [e-mail]
Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2023 © Copyrights by Devina Hermawan.

[@devinahermawan]

[BARU!] Daftar SELURUH video resep dapat diakses di devinahermawan.com di halaman Recipes 01/15 Wajib Coba Subscriber Baru: Must-Try For New Subscribers bitly.com/playlist01-dh 02/15 Nasi, Mie, Pasta: Rice, Noodles, Pasta bitly.com/playlist02-dh 03/15 Telur & Sayuran: Eggs & Vegetables bitly.com/playlist03-dh 04/15 Ayam & Daging: Poultry & Meat bitly.com/playlist04-dh 05/15 Hidangan Laut: Seafood bitly.com/playlist05-dh 06/15 Bakso, Sosis, Siomay: Processed Meat bitly.com/playlist06-dh 07/15 Kue, Roti, Minuman: Desserts & Pastries bitly.com/playlist07-dh 08/15 Vlog Lainnya: Others bitly.com/playlist08-dh 09/15 Masakan Nusantara: Indonesian Cuisine bitly.com/playlist09-dh 10/15 Masakan Oriental: Chinese Cuisine bitly.com/playlist10-dh 11/15 Masakan Jepang & Korea: Japanese & Korean Cuisine bitly.com/playlist11-dh 12/15 Masakan Barat & Eropa: Western & European Cuisine bitly.com/playlist12-dh 13/15 Masakan Timur Tengah: Middle Eastern Cuisine bitly.com/playlist13-dh 14/15 Masakan India & Asia Tenggara Lainnya: Indian & Other South East Asian Cuisine bitly.com/playlist14-dh 15/15 Sambal, Saus, Tips Lainnya: Sambal, Sauces, Other Tips bitly.com/playlist15-dh Foto masakan kamu dan ikutan giveaway. Cek Instagram @devispantry instagram.com/devispantry Ubah takaran dari gramasi ke takaran sendok, dan sebaliknya berhitung.id/konversi/takaran-masak/gram-ke-sendok-makan

[@nengnovitarianurwenda1161]

Alhamdulillah... Akhirnya di bikin juga kue lebaran.. Auto langsung bikin buat kue lebaran ni...

[@widiaasrilianti5736]

Kalo pake margarin? Gimn

[@amirahmi9681]

00p0

[@yuliamulyani8797]

Kk belum ada resep Lidah Kucing

[@fitriaalthaf]

Hai kk Devina, Saya Fitri dari Batang-Jawa Tengah. Selamat 3jt Subscriber. Terimakasih ya kak, beberapa tahun ke belakang, saya tidak bekerja dan bingung nyari penghasilan. Inspirasi pertama karena memasuki bulan ramadhan, sya memutuskan jualan kue kering. Saya sudah coba beberapa sumber kue kering sebagai sampel, dan nyari resep yang pas sesuai target pasaran dan enak. Dan ini salah satu resep yang aku pilih, banyak yang suka dan repeat buat buka puasa, hampers dan sajian kue lebaran. thans kakak, sudah jadi wasilah rejekiku

[@mbanana3001]

Hai kak aku Batang juga salam kenal. Btw ini kapan masukkan margarinnya ya.. diawal cuma butter☺️

[@auroraaurora4122]

Gak pakai margarine kak, pakai nya butter (mentega). Coba deh, cek detail resepnya di description box.

[@windasepti4593]

Akhirnya, klo mau buat apa2 sllu cek youtube chef devina, awal puasa niat mau buat putri salju tp blm ada, skrv sudah ada yeayy, minggu depan siap eksekusi 😍🥰

[@ivanimaduddin8076]

Terima kasih resepnya chef. Sebentar lagi mau lebaran, kepengennya kue putri salju, setelah mencoba bikin, cocok banget buat lebaran.

[@Chefksrantau]

Hadir nyimak Chef bikin cookies putri salju, lembut dan renyah, terimakasih share resep dan cara membuat nya, salam sehat selalu dan sukses 👍👍👍

[@hiralutfijourney]

akhirnyaaa yang ditunggu tunggu tayang juga😍 chef devina bikin aku yg tadinya 0 bgt sama dapur bahkan nyalain kompor aja gabisa, skrg jadi bisa masak macem macem🥺 thankyou chef! Godbless❤

[@zuhriyahery9392]

Akhirnya resep yg di tunggu tunggu, terimakasih ya chef 🙏❤

[@Keyshasyaliaabidin]

Alhamdulillah..ditunggu2 dri cheff...resep kue nastar aku SDH coba enak banget skrg mau coba putri salju y..mks y cheff Devina

[@ayulestari4409]

Terima Kasih kak devina.. Beberapa kali praktek putri saju dari youtube, cuman resep kak devina yang cocok sesuai harapan.. beneran enak, lumer, renyah.. Alhamdulillah akhirnya sy berani terima orderan..

[@igaismaya362]

Ci Devina pling bisa deh nemu trik spy lbh cepet & efisien nyetak cookiesnya. Thx berat sudah berbagi Ci!

[@djulitasulai6334]

Trm ksh Chef Devina. Tuhan memberkati Chef Devina dan keluarga. 😀🙏👍🙋‍♀

[@ferysiaprasetio3256]

Terima kasih resep putri salju nya, sudah sy coba…Alhamdulillah enak bangeeet 😋

[@iispurnamawati7984]

Seperti biasa... simple namun ttp jelas dan detail. Jd semangat untuk recook.. karena gak ribet. Thanks resepnya chef cantik. Btw sagu keju dong chef 😊

[@keqisha6826]

suka sekali sama resep kak devina... simple dan gx menyusahkan

[@dailyofcha]

Alhamdulillaah 🤩 akhirnya yg aku tunggu2 ada .. bahagia banget. Darj pertama kali ak coba jualan kue di 2tahun lalu dan resep yg aku coba adalah resep dari ce devina, ga gagal sejak awal. dan resep ini (putsal) adalah resep yg aku tgg2, sampai ada di history search ku saking tiap bulan ak search “putri salju devina hermawan” 😅 . Sekali lg makasiiiih bgt yaa ce ❤

[@titienmaryanti6030]

Ini resep yg sya tnggu2...makasiih cheff syantiik🥰

[@ninarosdiana85]

Mantap ci yummy 😋😘 terima kasih ci sdh berbagi resep putri salju mantap banget

[@anggraini4992]

Terimakasih resepnya chef Devina, nanti akan saya coba resepnya untuk lebaran. 🙏👍

[@ninafebriana9742]

Cantik .. pinter … idola sekali ❤️

[@egirilangi298]

Makasih chef ,ilmu baru lagi nih🙏🏿🙏🏿💕💕💕

[@wellianarawas67]

Terimakasih ka Dev infonya,, langsung cuzz eksekusi niihh resep nya ❤🤗🙏

[@retnosulistyorini3850]

Langsung praktek bikin kuenya..tp pake almond (yg ada di rumah😊) Mantul kak resepnya dan simple

[@irmasetiawati2608]

Tengkyu Chef Devina atas resep & trik cetak kuker Putri salju... Sukses selalu y

[@ResepMasakanSeharihariIstriku]

Cookies putri salju yang enak, terima kasih resepnya

[@user-lq7dg7gq3n]

Chef devi trimksih ya resep nya enak semua aku jadi hobi masak

[@mitzynovizen6934]

Tq yaa chef ide ny ,jd cepet gak usah pake cetakan lg ....👍🙏🙏🌷

[@mbakliss]

Waah....kue kesukaan anak² itu kak apalagi pakai gula halus sudah pasti anak²pasti suka

[@missiurlia2143]

Mantap Insyaa ALLAH buat

[@Sajian_Dapur_Mami]

Waaahhh kue kesukaan banget nih chef😍 makasih chef resepnya

[@masakamatirr3382]

Kue kering favorit pas lebaran.. Terima kasih ci resepnya..

[@drunkyu]

Chef Devina selalu kreatif 😮 yg g punya cetakan otw buat, rencana mau dibulet2 aja, eh ternyata bisa toh bentuk bulan sabit tanpa cetakan 😂 🌛🙈

[@tekosajah4897]

Alhamdulillah akhirnya bisa buat nambah review pesanan kue kering. Terima kasih cheff . Serius seneng banget

[@budesunarti2673]

Udh coba resepnya kah Mba? Gmn mba rasanya mba ?

[@missiurlia2143]

Alhamdulilah Salam dari USA 🇺🇸 aku buat Inj Makasih resep nya 🥰🥰Semoga jd

[@monikasusiana7863]

Pas banget buat pesanan kue kering jadi ada pilihan trimakasih

[@stefanyarneliadonny8711]

Chef Devina ini pintar dan kreatif bangett

[@eppa.setiiaw]

Terimakasih resepnya chef devina....

[@verawangko4321]

Devina..terima kasih resepnya..❤

[@awan4413]

Aku udah coba ini enak bgt digigit renyah + lembut 🫠🫠🫠 cuma aku ngrasa kurang ngacang aja hehe lain kali coba aku tmbh lagi.

[@amiliaoktora9030]

Cerdas ih nyetaknya.

[@llnrain3927]

Wahhhh pasti enak iniii

[@liliessulistyowati5950]

Siap mencoba chef Devina.

[@UmmaFurryNurulFurdhany]

Masyaallah makasih chef, meski sudah punya resep putri salju sebelumnya tetap lebih afdol kalo pakai resep dan tips dari chef. ❤❤❤❤❤

[@riwayatiyati5635]

Akhirnya dapet resep putri salju paje menega tawar trima kasih chep deviba

[@risakotobuki5131]

Makasih chef resepnya 😆 bahannya simple, buat nya lumayan mudah ditiru 💜

[@intanbakes]

Cara baru, makasi resepnya chef

[@tienurjanah4064]

My favorit chef 👍

[@ilaharilah8835]

Jadi pengen bikin buat lebaran nanti,, makasih chef resepnya

[@indahkurnianitv]

Tips keren Chef, hand Made tapi super rapi

[@rohimahrimah4035]

Mkasih resep y chep

[@pipiyashopi]

Resep chef devina gak pernah gagal pasti enak banget

[@krisyeni7858]

Waahhh... kue kering favorite di rumah... Makasihh Chef Devina.. 👏😍

[@buana-fv3wu]

.ok

[@anggitakurniasih7998]

Baru gabung... Makasih resep nya

[@fonnybasrie5113]

Nah ini nih yg bner kebanyakan orang bikin putri salju bau amis susu 🫠🫠 pake susu bubuk duhh 🫤👎🏼👎🏼 suka sama resep ci devina dabes 🫶🏼

[@nurdianaputri5381]

Makasih cheft… aku tiap lebaran pasti nyontek nastarny 😁,, kak buat kue skippy donk

[@dapurapr_01]

Yumm kuker kesukaan nih ci trmksh resepnya

[@andinasriyah428]

Terima Kasih cheff...sy cuma percaya dgn resep yg dibagikan cheef devina di youtube nya. Gak pernah GagaL Alhamdulillah. Berhasil ❤

[@irapuspita6020]

Sama kak, semua resep nyobain py cic Devina dan setelah matang ga mau berhenti makan😂

[@kiranasheza]

Resep yg di tunggu2

[@ciichan4343]

akhirnyaaaaaaaaaa pas bgt mau bkin

[@Adayani_chanel]

Kue yang selalu ada pada saat hari raya...

[@verosukendarlie9349]

Trima kasih chef

[@rinishabr3287]

Allhamdulillah,makasih

[@ibugurumira]

Mau lihat lagi resep ini di tahun 2024.mantapppp🥰

[@TheOkamah]

Kereen

[@adindaxxx8784]

Chef buat kolak pisang dong, pas nih buat buka puasa

[@indanazulfa3539]

Chef, request resep baso seafood Korea dong Chef 🙏

[@alyasapitri2645]

Aku udah recook resep nya, Alhamdulillah berhasil, lumer, renyahnya juga dapet 😍 kalo aku bentuknya dibulet², dari 1 resep bikin bentukan 5gr dapet 2 toples ukuran 500gr... Makasih kakak..

[@alyasapitri2645]

Aku pake margarin blueband aja udah enak banget, bikin buat jualan..

[@AnnisaQatrunada]

@@alyasapitri2645 pakee kacang mede juga ga kaak?

[@alyasapitri2645]

Aku g pake kacang mede tp enak bgtt

[@user-sn7ek8tq8w]

Klau g pakai kacang mede takaran tepung nya apa d tambah ka

[@alyasapitri2645]

G perlu, ttep sama sesuai resep aja

[@rmdnfrmdrdmn28]

Chef ditunggu resep ceker asam manis nya yahh

[@aafiyahanindia1685]

Keren devina❤❤❤

[@opposambas8642]

Chef kalau memungkinkan semoga next videonya butternya di kasitau di beat kira kira berapa menit donk chef..Krn untuk pemula 😊

[@user-xe6rh9iz9u]

Makaci chef aku berhasil bikin hehe

[@verayusnita6536]

Praktis nih gak pake cetakan cepet jadi

[@whontyhilluna1575]

Bikin nutella cookies dong versi ci dev🥰

[@evygraha686]

Terimakasih ya

[@ariarie4944]

Cuz besok coba

[@intanbakes]

Ia bnr bgt kukis itu besokannya akan lbh enakkk drpd pas br mateng ternyata bkn lidahku yg salah ya cheff

[@ciaoseira9864]

Ci minta tolong bikinin resep sosis solo dong.. thank you 😁

[@mungillucu9170]

barusan nge cek wijsman ternyata semahal itu, btw sebelumnya aku belum pernah bikin kuker, jd agak shock liat harga2 nya😂

[@noversa09]

Chef request aneka cookies yg tanpa terigu dunk

[@saraswatiwang754]

Sudah dicoba dan hasilnya mantap ❤ Enak gurih berbeda dengan resep yang lain.

[@lukiwibowo3508]

Bener empuk kk?

[@saraswatiwang754]

@@lukiwibowo3508 Empuk kak 👍🏻

[@rinipurwanti08]

Bikin sagu keju dund😘😘

[@yuyunirma]

Aku udah bikin sesuai resep, rasanya memang premium, dan bisa dicetak pakai cetakan bulan meski ga perlu dimasukkan ke freezer, tp bagi aku gulanya mending dikurangin dikit misal jd 90 gram. Krn kemanisan buat lidahku, cookiesnya kita makan tanpa gula aja udah manis, saat ditambah gula dextrose makin manis. Tapi tergantung selera ya. most of all thank you Che Devina.

[@t7595]

Gula dextrose yang bagus merk apa kak?

[@dewitom3364]

Çi devi resep bidaran manis donk ci. Makasih.

[@s_mihaw2951]

Kalo aku cetak nya pake tutup botol sirup / gelas takar obat sirup 😂 hasilnya cantik juga

[@jennysuziani3637]

Saya bikin putri salju sejak 2009 pake keju Edam dan kacang Mede cincang

[@Shuangxi907]

Hai chef ,terima kasih resepnya.Yang pasti pake cetakan,klo gk pake jadinya kurang bagus

[@retnosulistyorini3850]

Salam Ka Devina.. Kak mau tanya utk kompor tungkunnya utk baking roti tawar dan jenis3 artisan bread apaka juga bisa kak🙏. Terimakasi Banyak

[@tekosajah4897]

Tak sabar menunggu cheef 🎉🎉🎉

[@beautywidjaja7382]

Chef minta resep lidah kucing yg oke donk

[@tianst]

Udah buat. Cuma kurang lama di frezer. Jd agak lengket2 pas kena tangan. Rasanya enak dan pas. Coba lagi deh nanti. Sampe bener2 pas

[@safiraayunda9990]

pake oven apa kak? & panggang brp lama?

[@galuhnarthi6930]

Resep lidah kicing yang anti lengket dan anti gosong

[@h.katiman5548]

Kak mau lagi resep kue lebaran yang lain

[@halwahomemade1347]

Makasih respenya,, chef,, Terigunya kalau pakai protein rendah, boleh, gak chef?

[@bellaseptiola5634]

Request resepnya kue gabus keju dong

[@irmawati23_]

Chef request kue egg rool dong😊

[@vikriabd]

Kaka totarial buat roti abon donk kaka maksi

[@cecepsaepuloh5255]

Chef boleh request resep kue bawang ga soalnya saya gagal mulu kalau bikin🙏

[@opposambas8642]

Hi chef bole tau unsalted butternya yang chef bikin ini pake mrek apa ya

[@zitv7086]

Kompornya sama 😊

[@umilkhusumkhusum787]

Halo kak kalau dutc butter nya d g andi room butter bisa ngga?

[@apriliasudjianto9693]

kak resep kue kering tanpa telur

[@manggamanis581]

Resep sagu keju chef