電子レンジで茹でる【ぺぺたま】パスタが絶品すぎた…

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ファビオ飯 /イタリア料理人の世界

ファビオ飯 /イタリア料理人の世界

3 ай бұрын

#パスタ #ぺぺたま #ペペロンチーノ

Пікірлер: 368
@chef_Fabio
@chef_Fabio 3 ай бұрын
これにはつるつる(テフロン)パスタ一択☝️✨
@user-jf5ws7le9r
@user-jf5ws7le9r 3 ай бұрын
フライパン傾けてオリーブオイルを縁に集めてニンニク上げるの好き
@user-qb9ur3gf8b
@user-qb9ur3gf8b 3 ай бұрын
慣れてない人がフライパンでカルボナーラを作ると卵に火が通りすぎるのでお手軽で失敗しないこのやり方はかなり優秀だと思います
@asameshi0927
@asameshi0927 3 ай бұрын
これはカルボナーラではありません
@scorerk002
@scorerk002 3 ай бұрын
ぽいのが簡単に作れるから良いよねって言ってくれてるのに無粋だなあ
@kamome5412
@kamome5412 3 ай бұрын
@@scorerk002 ちゃうやん。これはカルボナーラぽいのを簡単に作る動画ちゃうやん
@user-ng6cg8xn7s
@user-ng6cg8xn7s 2 ай бұрын
火消して予熱でやれば同じ話では…
@syusuii
@syusuii 2 ай бұрын
唐辛子を黒胡椒にして全卵を卵黄とチーズにすればカルボナーラになるかな。
@user-ln3yz4bw8q
@user-ln3yz4bw8q 3 ай бұрын
ここまで丁寧にしたら、レンチンじゃなくて麺をちゃんと茹でたのに期待したくなる(笑)
@Xx-ALUCARD-xX
@Xx-ALUCARD-xX 3 ай бұрын
それもですが、私だったら洗い物を増やしなくなくて、火加減気を付けながらフライパンでくつぐつやっちゃうやつ😅
@ch-silver
@ch-silver 2 ай бұрын
でもこの動画のやつ、多分普通に茹でるより美味しく作れるやつだと思う
@peperonti-no-spaghetti
@peperonti-no-spaghetti Ай бұрын
この赤いやつ使ってるけど 麺モチモチになって美味いよ
@user-bc4ij8rv4g
@user-bc4ij8rv4g 25 күн бұрын
😊 ​@@Xx-ALUCARD-xX
@user-bz7wt3uq9x
@user-bz7wt3uq9x 3 күн бұрын
これを、本場のカルボナーラと言ってドヤ顔するのがケンタ食堂
@haku-yukishiro
@haku-yukishiro 3 ай бұрын
ちょっと楽する為の道具としてでなく、調理器具としてレンジを使ったパスタ料理というわけですね これは良いレシピを見つけてしまった
@user-tr8zu9ob5o
@user-tr8zu9ob5o 3 ай бұрын
なんて分かりやすくて美味しそうなレシピだ…😮
@user-dy5cx9ij8v
@user-dy5cx9ij8v 2 ай бұрын
めっちゃ美味しそう…🤤‪ そして容器洗うの大変そう(笑)
@bryantkobe1687
@bryantkobe1687 2 ай бұрын
フライパンも洗うんだよなー😊
@namekatayukue
@namekatayukue 3 ай бұрын
白出汁が良い感じのうま味になってるんだろうなぁ めちゃめちゃおいしそう!
@user-ig8xn2yz8w
@user-ig8xn2yz8w 3 ай бұрын
レンチンパスタも地味に楽しみにしてるので、定期的にお願いします🥰🥰🥰
@mayxix1496
@mayxix1496 3 ай бұрын
レンチン出来る容器買ったのにレンジに入らなくて使えなかったのは苦い思い出
@syusuii
@syusuii 2 ай бұрын
100円ならまだガッカリで済むが、300円とかだと安いけど地味にへこむ。
@irohaaaaaaaaa
@irohaaaaaaaaa 2 ай бұрын
なかーま
@YK-qk3cx
@YK-qk3cx 2 ай бұрын
イタリア人には怒られそうですが 普通の少し長方形の容器に、 二つに折り曲げたパスタを入れれば、 電子レンジに入りますよ。 私はトラベル多いので、 折り曲げたパスタを持ち歩いてます。 理由は、しまいやすいからです。笑
@chiffon4715
@chiffon4715 2 ай бұрын
私は戸棚で6年間パスタ容器を温め、6年越しにオーブンレンジを買い替えて、最初の調理で使ってやりました!
@nemneko_
@nemneko_ 9 күн бұрын
@@YK-qk3cx容器がレンジに入らないのでは?
@user-dh6ke3pm3j
@user-dh6ke3pm3j 3 ай бұрын
大衆に寄り添った料理もそれはそれで素晴らしいです✨👍
@tritty1984
@tritty1984 3 ай бұрын
美味しそう!でも洗い物が増えるからフライパンにそのま麺を投入したくなる笑
@syusuii
@syusuii 2 ай бұрын
レンジでパスタ茹でてからフライパンに投入して火を止めて玉子追加で良さそうだね。 パスタ茹でたレンチンタッパーは洗い物には変わらないが、油汚れは無いし。
@nx_wtt
@nx_wtt 2 ай бұрын
フライパン使うならフライパンで作って良いような…
@user-ic1yb6nf9j
@user-ic1yb6nf9j 2 ай бұрын
こっちの方が作りやすいと思うけど
@user-vt4sh5fi5e
@user-vt4sh5fi5e 2 ай бұрын
小さいフライパンでできるでこれなら
@___tomato___
@___tomato___ 2 ай бұрын
@@user-ic1yb6nf9jレンジであっためてくっついた麺は厄介なのしらんやろ
@yttk4310
@yttk4310 2 ай бұрын
@@___tomato___この動画のレシピだと油多めだからレンジで作っても基本パスタくっつかないと思われるのですが
@antenna9816
@antenna9816 2 ай бұрын
​@@___tomato___動画内と同じ製品使ってるけど言うほど厄介でもないでしょ 卵混ぜる時についでにほぐれるレベル
@user-dc2jv5yr3g
@user-dc2jv5yr3g 2 ай бұрын
深夜に見るもんじゃないなこれ···めちゃくちゃ美味そう···
@pitapitajan
@pitapitajan Ай бұрын
出汁を入れるのも良いけど、ベーコンの塩味+塩胡椒で調整する程度の味付けも最高に染みるんだよなー。ずっと食ってられそうな感じ。
@terumaru2525
@terumaru2525 3 ай бұрын
めんどくさい視聴者のための怒涛のテロップで笑ってしまう
@easy6479
@easy6479 3 ай бұрын
ズボラで偉そうな人間がうるさいからね
@nemneko_
@nemneko_ 9 күн бұрын
パスタ界隈は怖いから…
@ena_878
@ena_878 3 ай бұрын
おいしそと思ってめっちゃわくわくでつくって大失敗して泣きそうです。
@WhiteZangetu
@WhiteZangetu 3 ай бұрын
どうせフライパン使うならワンパンでよくない?
@user-bj3pq6xv8j
@user-bj3pq6xv8j 2 ай бұрын
最近にんにくチューブやめて本物のにんにく使うようになったんだけど、段違いに旨いし香りも別物だった。 あまり入れすぎると お腹壊すけどね(笑)
@hirosi223
@hirosi223 2 ай бұрын
これフライパンでやった方が移し替える手間なくて楽ですよ! 同じ作業をやるだけです。水を入れたら沸騰させて、そこにパスタ入れて水分がなくなるまで茹でるだけ。最後のタマゴはガス止めてあえるだけ。 こっちの方が洗い物減りまっせ。
@hsssshi
@hsssshi 2 ай бұрын
それだと美味しくないんだよなぁ。
@user-cd1qr8wt1h
@user-cd1qr8wt1h Ай бұрын
なんでそれだと美味しくないのか知りたい
@ne.624
@ne.624 Ай бұрын
レンジでパスタ系蒸気がすごくて後始末がな〜と思ってたので助かります😂
@surfwind2534
@surfwind2534 29 күн бұрын
最近妻はレンジで茹でる(?)んだけどイマイチなんだよね…
@user-nt9ue9hl7j
@user-nt9ue9hl7j 3 ай бұрын
間違いなく、美味しそう😋🍴💕
@user-dj5hq6uu1g
@user-dj5hq6uu1g 2 ай бұрын
この茹でる容器持ってますが、茹でるお湯が蓋についてる煙突みたいなところから出て循環してゆであがる。美味しく出来上がります。ただ、容器が結構大きいからレンジの小さいのには入らないです。是非、ぺぺたま作ってみたいです(*^^*)
@user-gp3zq7ll6b
@user-gp3zq7ll6b 3 ай бұрын
フライパンで茹でればええやん 洗い物増えてますよ
@Reyu-srils
@Reyu-srils 2 ай бұрын
落ち着けみんな! これはカルボナーラじゃない! かと言ってペペロンチーノでもない! これは「ぺぺたま」なのだっ……
@user-yo5ko7gd4m
@user-yo5ko7gd4m 3 ай бұрын
いつも勉強になります😂
@user-om6uy8lz3h
@user-om6uy8lz3h 3 ай бұрын
作りました‼️カルボナーラ好きの次男もカルボナーラ食べれない私も超満足
@user-inudogwanwan
@user-inudogwanwan 2 ай бұрын
めっちゃ美味そうだけどタイトル見てレンジだけなんかなと思ったら普通にフライパン使うんかい!とか思ってしまった……
@LOTTEMr31
@LOTTEMr31 3 ай бұрын
容器の耐熱温度のテロップ助かる 全部のテロップ耐熱温度にしてもいいくらい
@user-jl4gk6zr1o
@user-jl4gk6zr1o 3 ай бұрын
耐熱プラとはいえ熱した油だとさすがになにかしら溶けだしてそうで怖い せめて陶器にしてほしい
@user-jt4ft2ct5w
@user-jt4ft2ct5w 2 ай бұрын
自分がしたら良いだけですやん 大丈夫?笑
@user-up-tomato
@user-up-tomato 2 ай бұрын
よく見ろ。入れてるベースはほぼ水だ
@user-cn1pq9uq7o
@user-cn1pq9uq7o 2 ай бұрын
たっぷりのオリーブ油
@hsssshi
@hsssshi 2 ай бұрын
水より油のほうが圧倒的に少ないので100度以上にはならない、というかできない。 もっと言うと、通常レンジで油の加熱はできない。
@user-ii4ut6df1f
@user-ii4ut6df1f 3 ай бұрын
美味しそう〜
@user-mw3te4iy3u
@user-mw3te4iy3u 3 ай бұрын
水入っててもコレだけ油あると耐熱140度だと容器溶け出してそう
@user-re1le4vm4t
@user-re1le4vm4t 2 ай бұрын
水入ってたら100度は超えない
@user-bh9ik1jm1t
@user-bh9ik1jm1t 15 күн бұрын
⁠@@user-re1le4vm4t油は100度を超えるんだ…
@user-rh6kg9hn3u
@user-rh6kg9hn3u 12 күн бұрын
水全部蒸発しないと100度以上にいかないと思う 温度上がる→100度で止まる→水全部蒸発する→油の沸点まで上がる
@user-qh6tw5kn5m
@user-qh6tw5kn5m 3 ай бұрын
パスタタッパーがボロボロになったのでメーカーにもよると思うけど油入れてレンチンするのは……
@___tomato___
@___tomato___ 2 ай бұрын
それがダメなら油ギトギトの中華料理や揚げ物もレンチンNG?
@user-nw7eo3ej8o
@user-nw7eo3ej8o 2 ай бұрын
@@___tomato___ パスタタッパーで揚げ物とか中華料理するんか?
@hsssshi
@hsssshi 2 ай бұрын
それは耐熱温度の問題では…
@user-nv2wf7kk5g
@user-nv2wf7kk5g Ай бұрын
​@@hsssshiだからメーカーにもよると書いてあるのかと
@user-zu7ed7rc9d
@user-zu7ed7rc9d 10 күн бұрын
あんたのせい
@アガルス㍿
@アガルス㍿ 10 күн бұрын
パスタ茹だって電子レンジ開けた時の小麦の匂い好き
@k___5862
@k___5862 2 ай бұрын
タッパー溶けそうで怖い!笑
@user-oj7ux4zp8p
@user-oj7ux4zp8p 2 ай бұрын
お腹すいてきた…🤤
@user-dq7de2yq8i
@user-dq7de2yq8i 3 ай бұрын
作ってみましたが、失敗しました。 ニンニクに色がつき始めた頃モタモタしてたらすっかり焦げ目がついて茶色に…チンした後に冷めてからではイケないと卵を早めに入れたら混ざる前に固まりだして少しそぼろっぽく、見た目もイマイチな出来になってしまった。 仕方ないのでチーズを多目にしてごまかして食べましたが、レトルトとかのソースや粉をかけるタイプしか食べたことなかったので1から作るのは楽しかったです。 次はせめて見た目くらいはキレイに作ろうとリベンジしてみますね。 良い動画をありがとうございました。
@Jhooons
@Jhooons 2 ай бұрын
なんか、可愛い(笑
@hs4909
@hs4909 8 күн бұрын
これ以上火を通したくないって時は火を消すか、火から外せばいいですよ
@user-jo1dd7ii8f
@user-jo1dd7ii8f 3 ай бұрын
カルボっぽいペペロンチーノいいな〜 美味そう〜
@syusuii
@syusuii 2 ай бұрын
唐辛子を後かけ黒胡椒に、全卵を卵黄とチーズにすればカルボナーラになるかな。
@ayksbt1004
@ayksbt1004 Ай бұрын
鳴き声かわいい
@boochama
@boochama 2 ай бұрын
うまそおおおおおお!!!!!!!
@s_chikuwabu
@s_chikuwabu 2 ай бұрын
そのまま食べてもOK←とても好き
@user-ec8uy3tm3q
@user-ec8uy3tm3q 2 ай бұрын
この通りに作ってみたらすごく美味しくできました!!
@user-yi3zc2ef7y
@user-yi3zc2ef7y 3 ай бұрын
白だしの代わりにコンソメ使ったけどそれでも美味かった
@loser371
@loser371 2 ай бұрын
レンチンは茹でるだけにして、その茹でた麺をフライパンにいれてニンニクやベーコンなどと合流するのではダメなのですか?レンチン容器に合流しなきゃダメですか?
@usa04993
@usa04993 3 ай бұрын
馴染ませるは草
@Mia-wx4vw
@Mia-wx4vw 2 ай бұрын
この容器持ってます!ヴォルケーノ!これで作るやり方知りたかった!ありがたいです😭
@kosachiful
@kosachiful 2 ай бұрын
美味しそうだけど、フライパン使うなら炒めた後にパスタ投入するワンパンの方が洗い物が少ないし早いんじゃ…。
@user-xt8mi7le7g
@user-xt8mi7le7g 2 ай бұрын
料理のおいしさはこだわりたいけど、一人分だから、寸胴使うまでもないみたいな料理
@ns52527039
@ns52527039 2 ай бұрын
この容器良いですよね! 自分も愛用してます😊
@user-ve2kk6rp6t
@user-ve2kk6rp6t 2 ай бұрын
あぁ...美味しそう😋
@user-xo3uy3zf9z
@user-xo3uy3zf9z Ай бұрын
キン肉マンがマリポーサを倒すかと思ったらまさかのロビンマスクが倒したときの熱さは忘れられぬ あれぞ真の男の戦い。永久にこの胸に刻みつけておこうぞ
@oshiyan1994
@oshiyan1994 3 ай бұрын
料理初心者なんで分からないんですけど、フライパンで作るのとどう変わってくるんですか?
@kozakura8055
@kozakura8055 2 ай бұрын
料理10年ほぼ毎日してますがわかりません
@user-dq1jo1og9u
@user-dq1jo1og9u 9 күн бұрын
1番好きな人間が自分の人がいるのって確かに素敵!俺にもそういう人がいて欲しいな… あとは、ブルースカイへの移行か、このまま関わりを持てるなら俺は全然おk
@VooXx1216
@VooXx1216 2 ай бұрын
こんな時間に見てしまった😭
@m_______009
@m_______009 2 ай бұрын
これオーブン型レンジの場合はいいけど、マイクロ波レンジだと大爆発起こしてレンジ内クッサイし掃除も大変なので注意
@user-ib4uh3kg5h
@user-ib4uh3kg5h 3 ай бұрын
ジャボって感じの油の入れ方好き
@__light3
@__light3 2 ай бұрын
美味しそうすぎて食べてみたい 今度作ってみよ😋
@user-ef8fj8rd7o
@user-ef8fj8rd7o 3 ай бұрын
プラスチックの容器に油は気になる… なんでプラスチックの容器ってあんなに油取れないんだろ?笑 洗っても少しヌルヌル残るくない?笑
@user-pz8yc9bi2m
@user-pz8yc9bi2m 10 күн бұрын
同じのが家にあって感動を覚えてる
@baek7627
@baek7627 25 күн бұрын
ちょうどパスタとベーコンを切らしてしまったから、うどんとハムでニセモノ作る😂
@user-nd7mo6xo6o
@user-nd7mo6xo6o Ай бұрын
我が家で使ってるプラ容器も同じようなサイズです。 いつもはお塩、お水、パスタだけで加熱してました。
@summermanco
@summermanco 3 ай бұрын
とてもとてもとてもとても美味しそうです
@YuukinoGames
@YuukinoGames 2 ай бұрын
美味しそうですね。簡単に作れて良いですね。
@garo4388
@garo4388 3 ай бұрын
そのままワンパンで作れば良くないかい🤔
@GB-jo3bx
@GB-jo3bx 2 ай бұрын
いつも思うのですが ここまでするのならなぜに鍋でパスタを茹でずにレンジに拘るのだろうか?
@user-tp9tb8wu6h
@user-tp9tb8wu6h 2 ай бұрын
なんでそんなことすんねん絶対うまいやんけ
@yokotahanbe
@yokotahanbe 3 ай бұрын
素人の料理動画だと思って見始めたら手際がプロやなと思ったらファビオさんだった。。
@user-ge2bg5rn2c
@user-ge2bg5rn2c 3 ай бұрын
レンジ容器使わずに、そのままフライパンで茹でたら洗い物減るのでは🤔
@user-ef4nc5bh9w
@user-ef4nc5bh9w 3 ай бұрын
めっちゃいい感じに茹でれるのよこの容器
@airK1989
@airK1989 3 ай бұрын
蓋が特殊な作りで美味しく茹で上がるらしいよ!
@mimiko5264
@mimiko5264 3 ай бұрын
ってことはこの容器ないとダメなのか
@user-vo8hi6kv8q
@user-vo8hi6kv8q 3 ай бұрын
レンジ容器1つ洗い物が増えたところで…ってのとガスの節約とかガス台が空くから別の調理も出来るとか… 個人的には、もし夏場の場合だったらだけど、暑くなるのであまり長い時間火を使いたくないとかw😅
@user-vo8hi6kv8q
@user-vo8hi6kv8q 3 ай бұрын
​@@airK1989似たようなの使ってたけど、それは知りませんでした😂 そっちのレンジ容器の方がいいですね😢
@yuri-ei2wf
@yuri-ei2wf Ай бұрын
ここにチーズ入れればカルボラーナの完成ですね! (もちろんこの状態でも美味しそうです)
@nanakadog
@nanakadog 2 ай бұрын
白だしアリとナシで食べ比んべて、アリのほうがダシが利いててうんまい。パスタの具を炒めたアントニー煮るという発想がなくて感動しまんした。こっそり教えてくれてありがとうございます!
@Pochi_Inukai
@Pochi_Inukai 3 ай бұрын
超美味しそう!明日真似してみます!
@andao8285
@andao8285 3 ай бұрын
見たらわかる、美味いやつやん
@user-pw6qw6js5y
@user-pw6qw6js5y 3 ай бұрын
フライパン使うんやったら普通に茹でても同じとちゃうか
@user-qu8vc3sb1h
@user-qu8vc3sb1h 3 ай бұрын
ないとーさんポテチ掴んだ手をソファーで拭いてた🤣笑
@4203-j4q
@4203-j4q 3 ай бұрын
😅洗い物1個にまとめたいからワンパンでやってみたい。
@user-rd6qj5gm6h
@user-rd6qj5gm6h 3 ай бұрын
先細トングが欲しくなりました😊
@user-sz8mg5iz7q
@user-sz8mg5iz7q 2 ай бұрын
深夜に見てはいけない動画…(´・ω・`)
@aika..ajtottrmsy
@aika..ajtottrmsy 2 ай бұрын
ASMR画質のとしみつにドキドキ
@user-lv3tt3lz5e
@user-lv3tt3lz5e 3 ай бұрын
美味しそうです。🐰🍝🇮🇹
@Kuchel-Ackerman
@Kuchel-Ackerman 2 ай бұрын
油と水の配分ミスったら耐熱温度超えそう
@user-il2ue9mu1b
@user-il2ue9mu1b 29 күн бұрын
手際良すぎて気持ちいい
@user-jz8zf4wz2g
@user-jz8zf4wz2g 2 ай бұрын
たっぷりオリーブオイルって何cc?2リットル位入れたらいいんか?
@user-soso4444
@user-soso4444 2 ай бұрын
鍋使うならもう諦めて麺茹でるかもしれんwもう私みたいな怠け者は鍋出せないw
@user-iq8lo7it4w
@user-iq8lo7it4w Ай бұрын
このレンチン用の容器、ボルケーノなんとかというやつですかね?吹き零れとかないですか?
@xashi7878
@xashi7878 3 ай бұрын
チンで茹でたいだけで普通にフライパン使うファビオニキ好き
@user-yz5ds3bp8z
@user-yz5ds3bp8z 3 ай бұрын
57:02 好きwwwwww
@user-hy8kq9in6b
@user-hy8kq9in6b 2 ай бұрын
博多のあそこに行きたくなった🤤
@user-jb6io1vz5o
@user-jb6io1vz5o 3 ай бұрын
美味そー!
@user-eu2zl2oh4u
@user-eu2zl2oh4u 3 ай бұрын
耐熱容器140℃って油の温度それ以上ない?気のせい?
@penguinium6494
@penguinium6494 2 ай бұрын
今回の動画では、油に対して水のほうが圧倒的に多いので100℃くらいまでしか上がらないと思います。 そもそも電子レンジの加熱原理だと水は加熱されますが、油は加熱できないはずです。ただし食用油には若干の水分が含まれているため食用油だけを加熱する場合、水の熱を奪い油が加熱できてしまうかもしれませんね…。この場合は水に対して油の方が圧倒的に多いので140℃のような高温になるでしょう。
@user-kn4mt5hx9g
@user-kn4mt5hx9g Ай бұрын
パスタをなべに入れる時小さい鍋とかフライパンだとはみ出るから この容器結構楽、丈夫だし
@user-vg1uq5mc7f
@user-vg1uq5mc7f 2 ай бұрын
どんな感想?て感じなんだけどもう最初のニンニク潰してる時の手からおいしそう おいしそうな手してる
@user-zt1qv9ri3t
@user-zt1qv9ri3t 2 ай бұрын
かれのことはすきだうごかされててた かれにんそうとかいいやつそう
@shh01200
@shh01200 2 ай бұрын
すご!
@Dokurohanabatake
@Dokurohanabatake 2 ай бұрын
ペペロンチーノ俺も好き
@tt-js3rj
@tt-js3rj 2 ай бұрын
レンチンじゃなくてフライパンにそのままパスタ投入はダメですか?
@user-sx9ge4vn4h
@user-sx9ge4vn4h 3 ай бұрын
うまそう😊
@noregret391
@noregret391 3 ай бұрын
次はレンチンパスタの本が出ると予想
@user-bv9nc7ut2n
@user-bv9nc7ut2n Ай бұрын
美味しそう! 明日作ります!!
@user-vh9bm6vu5q
@user-vh9bm6vu5q 2 ай бұрын
ぺぺたまってぺぺろんちーの魂の略だとおもってた
@atsusuke2861
@atsusuke2861 3 ай бұрын
とっても楽しそう(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠`⁠)⁠。⁠*゚⁠+
@RAFAERU_virtual
@RAFAERU_virtual 3 ай бұрын
これの利点は ・レンチンしてる間に洗い物を済ますことができる ・レンチン後、容器を気にしなくていいならそのまま食える ・乳化などの細かい作業をしなくていい etc… 家によってはコンロが小さいところもあるから、この作り方は結構ひとり暮らしにはピッタリだと思う
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