釣った魚の締め方、血抜きをわかりやすく解説！How to squeeze a fish

[@masa16160]

なんだろう、この心地よいトーンの解説は。

[@pilot198]

めっちゃ分かりますｗ

[@usaturiTV]

ありがとうございます😊

[@negisennpai]

釣った魚は美味しくいただきたいですよね。その為にはどうすればいいか、わかりませんでした。大変わかりやすく参考になりました。

[@usaturiTV]

コメントありがとうございます そう言っていただけると嬉しいです せっかく釣ったのだから食べるまで楽しまないとですね 是非たくさん釣って美味しくいただいてください😊 今後ともよろしくお願いいたします

[@あい-o4y7v]

釣りを始めたばかりでとても参考になりました！締め方と血抜きの方法の動画では一番自分にはわかりやすかっです！

[@usaturiTV]

こんばんは〜 コメントありがとうございます そう言っていてだけると動画作って良かったな〜って思います😊 現場で手軽に早く出来る方が実用的ですから この方法が良いように思いますよ くれぐれも怪我には気をつけてくださいね〜 今後ともよろしくお願いいたします❣

[@桜雪秋]

可愛い声して魚絞めてるギャップが面白かったですw

[@usaturiTV]

ありがとうございます なんか照れますww

[@tykg]

他のどの動画よりシンプルで分かりやすかったです。 参考にさせていただきます。

[@usaturiTV]

ありがとうございます そう言っていただけると動画作って良かったな〜って思います 今後ともよろしくお願いいたします

[@getemono]

わかりやすいし、声のトーンがとてもいいw

[@enjoytrick-er9rj]

物凄く分かりやすかったです！ こゆ動画ありがたいです

[@usaturiTV]

ありがとうございます そう言っていただくと 動画作って良かったです

[@ナカナカイカナウ]

ありがとうございます😆やってみます！

[@usaturiTV]

是非是非！新鮮長持ちになりますよ😊

[@だいちゃん-x1e]

神経じめは釣り場だとやりづらいので私は脳じめ→血抜きフリフリ→冷やし込みまでにしてます。クーラーボックスに氷水を作って魚を入れると魚が氷水と同じ温度になり中までしっかり冷えます。魚を冷やしこむ事で神経の動きを抑える事が出来るので私はこのやり方をしてます。

[@卑村新翔]

まるで子供に話しかけるかのようなとても優しいお声して、やってる事は流血もんって(笑) しかしながら、〆方を知らず今まで氷漬けにしていたのでとても参考になりました。 他の魚類でもやり方は同じですか？

[@usaturiTV]

なんか照れますわww やはり〆た方が臭みもなくなりますからね オススメします 変な形の魚以外なら大体同じ要領で大丈夫です 青物などは動画の後半で紹介しているエラから刺すやり方のが危なくなくて良いですよ 頭硬くて丸いからナイフ滑るのでね アジやキスなどの小さい魚だったら尻尾は切らなくても充分血はでます

[@ただのピークちゃんファン]

分かりやすすぎて泣きました(嘘)

[@fishing8]

おはようございます。 解りやすい解説有難うございます。 普段エラしか切ってないので血が以外に残ってるんですよね。 内臓全部出せば大丈夫だとおもってましたがちゃんとやってみます。

[@usaturiTV]

こんにちは〜 美味しく食べるための作業ですが 船の上だと難しい部分もありますよね できるだけで良いと思いますよ ちなみにカワハギなどは 火を通して食べる時は血を残してます 案外、血の部分がおいしい魚も居るんですよね〜

[@redbull_s4174]

すごいわかりやすい

[@usaturiTV]

ありがとうございます😊 是非参考にしてください

[@Gumontheroad]

1番わかりやすい！

[@usaturiTV]

それは嬉しいひと言！ ありがとうございます

[@shinya.youko.]

わかりやすかったです やってみます

[@usaturiTV]

こんにちは〜 是非やってみてください チヌなどの大きな魚でも力込めて絞り出す感じでやると尻尾から血が出てきますよ

[@asari550]

長く磯釣りをしていますが、釣ってすぐ締めたら 味が落ちるって始めて聞きました。 どのような理由からでしょうか？ 活かしておいた方がかえってストレスなど で良くないと聞きます。 参考のためご教授願います。

[@usaturiTV]

当時の資料が残ってないので詳しくは忘れましたが 動画を作る際に魚の生態に詳しい方に聞いたところ 釣ってすぐは魚が全力で暴れた後なので後に旨味成分に変わる物質が体力と共に消費されてしまっている。 少し活かしておいて体力を回復させてからだとその物質も回復するのでそれから絞めると良いと聞きました。 ただ実際はその場に合わせたやり方で良いと思いますよ コメントありがとうございました

[@kai6180]

これって血抜きとか、締めとかって、他の魚でもできますか？

[@usaturiTV]

はい！できますよ タチウオなど長いものはまた違う感じですが 鯛などの様な形のものは同じ様にできます

[@companydoll3668]

こんな大きいサイズ釣れない人間なんですが、もう少し小さなカサゴとかでも同様の方法で出来ますか？

[@usaturiTV]

小魚だと血液の量も少ないので血抜きは尻尾だけでも良いと思いますが 締めるのはやった方が良いでしょうね カサゴは硬いからエラからナイフ入れると良いですよ

[@けあらし-g7m]

すげぇわかりやすい！ これは他の魚でも使えますか？

[@usaturiTV]

ありがとうございます❣ そう言っていただけると嬉しいです ほとんど魚は同じ構造なので使えますが青物などの長い魚は血を絞り出しにくいかもしれません あと、カワハギ系はエラの穴が小さいのでエラから血を出すのが難しいです タイの形してる魚なら間違いなく使えますよ

[@けあらし-g7m]

うさ釣りTV! ありがとうございます！おかげでアイナメの血抜きしっかりできました！！

[@usaturiTV]

お役に立てて良かったです！ アイナメ美味しいですもんね😊 今後ともよろしくお願いいたします

[@うけの気まぐれチャンネル]

ありがとうございました。魚をその場でしめて食べてみたくて、参考になりました。エラと尻尾を切るときは片側だけやれば十分ですか⁉

[@usaturiTV]

コチラこそ ご視聴とコメントありがとうございます 片側だけで充分ですよ その場で食べるのも良いですね！ 是非美味しい魚をGETしてください

[@khoruyi]

地面にくっつけた血をどうやって綺麗にしますか？海水で洗います？

[@usaturiTV]

動画内でも言ってますが地面についた血は凝固して取れにくいのでブラシでこすって海水で洗い流すといいですよ

[@akiouema9669]

めっちゃわかりやすく参考になりました！ 2つの線の延長線が交差するあたりが急所と言うのは大半の魚種に共通するのでしょうか？ 又、小型のアジ等は氷締めにしているのですが小型の魚種も血抜きした方がおいしく食べれるでしょうか？

[@usaturiTV]

コメントありがとうございます そう言っていただけると嬉しいですよ 急所の位置は細長い魚以外ならほとんどの魚に共通してます 変な形してる魚なら一部例外も居そうな気がしますがｗ 小アジなどの小さな魚は血の量が少ないので氷締めでも充分ですが頭の後ろを親指で強く押して頭の骨を割るイメージ？で脳締めして即死させた方が身に血が回らず美味しく持ち帰れると思いますよ

[@akiouema9669]

@@usaturiTV 詳細にご回答頂きありがとうございます！ 小アジ、小サバも次回から教えて頂いた方法を試してみようと思います(*^^) 細長い魚と言えばタチウオは生きてる状態でエラの上部をハサミで切ってからバケツにしばらく付けて血抜きしてるんですが、もっと良い方法ってありますかね？ 質問ばかりすみませんm(__)m

[@usaturiTV]

いえいえ 質問も大歓迎です タチウオはそれで大丈夫ですよ その方がよく血が出ますよね アナゴ釣れた時もそんな感じで血を出しました 長いヤツは血を搾り出せないですからw

[@youtube_ell]

分かりやすいです…

[@usaturiTV]

ありがとうございます😊

[@大須賀将]

ほとんどの魚はこのようなやり方にそってやれば良いのですか？

[@usaturiTV]

こんにちは タチウオや青物などの長いやつ以外はだいたい大丈夫ですよ

[@People-ew7uv]

ようけ出る←これ好き

[@-RintarouKaze]

めっちゃ、分かりやすいです！いつかこどもと釣りする時がきたら、この動画でおさらいして、知ったかぶりさせていただきますww

[@usaturiTV]

こんにちは〜 その時が来たらど〜ぞど〜ぞw

[@itsumaru]

完璧だ😊👍やっぱり血抜きは大事ですね‼️とにかく臭くなりますからねー🤩わかりやすく参考になります👌

[@usaturiTV]

こんにちは〜 ありがとうございます！ やっぱり美味しく食べたいですからね〜 そしてなるべくならシンプルに絞めたいのでw

[@carlkraft7177]

血抜きはエラのとこだけでも充分出来ますか？

[@usaturiTV]

エラだけでもある程度は抜けますよ 全然大丈夫です

[@carlkraft7177]

@@usaturiTV OKです！返信ありがとうございます！

[@3lca]

このナイフは何を使用していますか？釣り初心者で締め用ナイフを何にしようか悩んでいます。長く使えるものがいいです。

[@usaturiTV]

動画内のナイフは ダイワ　フィッシュナイフBC80です サビもなく長く使えてますよ

[@shiruni77777]

釣ったあとは必ず絞めた方がいいですか？

[@usaturiTV]

美味しく食べるなら絞めた方が良いですねー 血が回ると臭みの原因になりますから

[@gt4amg203]

これって鯵も同様ですか？

[@usaturiTV]

鯵も同じようにできますが シッポのゼンゴが邪魔でナイフ入れにくいですから エラからナイフ入れて海水入れたバケツに10分程度入れておいても大丈夫です 大体の魚は急所の位置は同じなので頭の上に向かってナイフ入れると新鮮な状態が長持ちしますよ

[@ataoka_3737]

この後血抜いて洗って氷の入ったクーラーボックスに入れて持ち帰ればいいのですかね？

[@usaturiTV]

そうです できれば氷を入れた海水でキンキンに冷した方が良いですね 内臓まで全体にムラなく冷えますから 氷の量は多めに必要となりますが^^;

[@信明佐藤-j2m]

凄い血が出るんやネー✨…驚き😍⤴⤴です…良い情報ありがとうございます❗

[@usaturiTV]

こんにちは〜 よく出てるでしょ〜 少しでも美味しく持ち帰りたいのでね😀 魚＝食材と言うのが我が家の鉄則です（笑）

[@DANDANSUISAN]

食べたいから釣る！ さらに美味しく食べたいから絞める！ 良いですね～！ せっかく食べるのだから良いコンディションで持って帰りたいですもんね～ さらに数日寝かせて食べると美味しいそうですが… 我が家も実家も待ちきれずに翌日には完食してますｗｗ

[@usaturiTV]

こんにちは〜 これもトータル含めての楽しみですからね〜 家でも最大に楽しむための下準備 大切です せっかくのお魚 美味しくいただかないと！ あと、自信持って人にあげれますw あ〜 同じく！ 我が家も待ちきれず食べちゃいます（笑）

[@hyousukejapantravel]

勉強になります♪

[@usaturiTV]

こんにちは〜 そう言っていただけると嬉しいです😃

[@たいようのしっぽ太陽のしっぽ]

うちもちゃんと魚締めるようにしようかな…🤔

[@usaturiTV]

こんばんは〜 是非とも締めて血を抜いてみてくださ〜い

[@syoucyu4047]

グレの場合はよく血抜きせんとクサイですからねえ。僕はハサミを使いエラの部分を切って血抜きをしてます。勉強になりますおおきにです！

[@usaturiTV]

こんにちは〜 せっかく苦労してお金もかけて釣った魚 美味しく食べたいですからね〜 ハサミは万能ですよね もちろんアイゴの時には大活躍ww

[@syoucyu4047]

ある経験からナイフは持ち歩かないようにしてます、ハサミで〆てます。ギザギザのヤツでエラと尾鰭を斜めに切り込んでますグレとアイゴの美味しさ知るのは釣り人だけの特権ですよねえ大阪府下の魚屋さんではマズお目にかかりません。島根県江津のスーパーでアイゴ並んでたので買いまして調理師免許所持してる叔父貴にさばいてもらいあんまり美味しかったので丁寧に叔父貴にお辞儀をしました。すんまへん、ウケまへんやろなあ

[@usaturiTV]

ややウケですんまへん〜 お慈悲を〜😝 ハサミは万能ですね 内蔵傷つけないから慣れると使いやすいですものね〜

[@syoucyu4047]

もう少し勉強しますσ(^◇^：)💻本格的梅雨入りどころか、地域によると大変な事になってきてますね。大した事なく通り過ぎて欲しいですね。「また釣りに行かれへん」なんてボヤいてた自分が情けないです。

[@ab6646]

これって魚は痛み感じることなく死んでるんですか？？ できるのことなら楽に死なせてあげたいので😢

[@usaturiTV]

優しいですね 魚には痛覚がないと言われてますが どちらにしろ脳天に一撃なので自然に弱らせて死なせるとかよりは良いと思いますよ 絞めたときに魚が暴れるのは痛みではなく神経が動くからです

[@島根暖団]

やっぱり尻尾も切った方が血が抜けやすいんですね～

[@usaturiTV]

こんばんは〜 今回の様に自分で絞り出すなら尻尾も切ると良いですが バケツに水汲んで放り込んで放置するならエラだけですよ〜 尻尾切ると血圧下がって自然には抜けなくなるのです

[@dash1091]

釣った魚は美味しく持ち帰りたいですよね～ とてもわかりやすかったです(^-^)

[@usaturiTV]

こんばんは～ コメントありがとうございます せっかく釣ったお魚 家でも楽しみたいですからね(^_-)-☆ そう言っていただけると嬉しいです＾＾

[@蓮池光晴]

活かしバッカンでどの位の時間休ませたら良いでしょうか？活かしバッカンには海水を入れなくても良いのでしょうか？

[@usaturiTV]

こんにちは 1時間程度で良いと思いますよ 海水は入れて生かしておいてください 使い切った体力を回復させるのが美味しく持ち帰る秘訣です👍 是非お試しください

[@蓮池光晴]

詳しくお答えいただきありがとうございました！ 近々釣行を予定しているので早速試してみたいと思います。

[@usaturiTV]

いえいえ コチラこそコメントいただけると動画作って良かったな〜って嬉しく思いますよ ありがとうございます 良い釣果が出るといいですね😊

[@stheaterby2563]

血抜きってするんですね😆✨ お魚もらう時はもぅ死んじゃってるから、知らなんだ‼️(やってくれてるんでしょうね😆✨) めちゃくちゃ分かりやすい説明ありがとうございます😊💕

[@usaturiTV]

こんにちは〜 魚は血を抜かないと生臭くなるんですよ〜 美味しく食べたいから 面倒だけど頑張ります😁

[@ああ-c9s9d]

いつも血抜きしてませんでした😨血抜きするのとしないとでそんなに味って変わるんですね笑笑

[@usaturiTV]

こんにちは〜 血が臭みの原因ですからね 味もそうですし鮮度も長持ちしますよ😊

[@ELITETEAMOKC]

Yes!! A nice cooler of fish!! Awsome catches...Elite Team OKC here to join your community!! Hope to see you soon!! 👍👍

[@usaturiTV]

thank you！

[@Raikachan]

Wow..nice

[@usaturiTV]

こんばんは〜 ありがとう😍👍

[@morimori_hakase]

声がカワイイな

[@usaturiTV]

いやん 恥ずいですわ

[@tureturedan]

しっかりと血抜きした魚は美味しいですからね。せっかく釣った魚、これで美味しく持って帰れますね。にしても、いっぱい釣ってる！

[@usaturiTV]

こんにちは〜 どうせなら美味しく食べたいですからね〜 この日はたくさん釣れて、心に余裕があったのでこんな動画回してますw

[@六甲おろし-w5y]

脳締め

[@taruto...MaJokko]

おはよー😃ございます❤️ いつもありがとーございます❤️😉💕💕🙇⤴️⤴️✨ よくしってるたん❤️ これからもずーっと仲良し❤️ たん❤️たん❤️ 暑いから気をつけてたん❤️ ｷｭﾝｷｭﾝ😃 🌹高評価🌹 ポーチ😊🌺🌺🌺👆

[@usaturiTV]

こんにちは〜 遊びに来てくれたのね〜 いつもアリガトん😍 ず〜っと仲良しでいてね〜😃🤗