Dia 02- Realimentação do Levito Madre para fazermos o panetone de fermentação natural 😋✌️
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Күн бұрынPARTE 01 SÉRIE TRANSFORMANDO LEVAIN EM LEVITO MADRE
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• Dia 01: Transformando ...
COMPARTILHA VAI, comentam, se inscrevam no meu canal e dá um ☝️ 👍 p mim, aí o Zoetube sabe q eh um conteúdo bacana tá, valeu!!!
beijão no coração ❤️
fiquem com Deus 🙏
@samuelcosta193 Жыл бұрын
Que lindo o levain,Eu amei👍👍😁😁
@NayaraEvelin100 Жыл бұрын
Uauuuu, estou amando acompanhar rsse passo a passo
@padariaartesanalmana Жыл бұрын
Bem vinda ao meu canal, obrigada e qq dúvida éh só perguntar 👍😉
@elylily6331 Ай бұрын
Oi, o peso deu 198g de levain,pode me explicar a proporcao de trigo e agua que vc vai realimentar? Vc disse 198 de trigo e cem de agua.
@padariaartesanalmana Ай бұрын
Claro, uso sempre 50% de hidratação em relação a farinha. Se fosse 100g do levito, seria 100g farinha e 50g de água....sempre sinta a sua massa para ela ficar boa p manipular nas mãos e poder fazer o rolinho👍
@mscp5787 Ай бұрын
O que que vc jogou na água antes de colocar o levito ?
Alimentando levain e fazendo o pão de fermentação natural do Zero. Não percam, assistam até o final🌾
Dani Costa
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