Dia Europeu do Mar - Covos

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Dieta Mediterrânica

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Күн бұрын

A história do concelho de Tavira é marcada pela sua localização geográfica de proximidade com o mar.
Tavira possui vestígios da presença de vários povos ligados ao mar, ao povo fenício, romano e árabe.
Na expansão portuguesa, Tavira foi uma cidade importante. O seu porto desempenhou, a nível nacional, funções revelantes: militares, mercantis e piscatórias.
Uma parte da nossa história é marcada pela pesca do atum, uma atividade económica que deu emprego a muitas pessoas. Nos areais fixaram-se, até meados do século XX, “arraiais”, aí viveram alguns pescadores com as suas famílias. Muito do pescado capturado ia para as fábricas existentes na cidade.
Hoje, Tavira é marcada pelo turismo, mas a atividade piscatória continua a ser um fator de desenvolvimento económico, social e cultural do concelho.
O Município assinala o “Dia Europeu do Mar” com o testemunho do Mestre Fernando Baptista que nasceu numa vila piscatória e viveu, desde sempre, ligado ao mar.
Pescou em águas longínquas, mas a saudade da família fê-lo voltar. Atualmente, com atividade mais calma, encontra-se, a maioria do tempo, em terra a construir “covos”.
Um agradecimento a Fernando Baptista pela disponibilidade na transmissão da sua experiência de vida e dos seus saberes.

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