Диалог с дегустатором: Анастасия Палферова

В сороковом выпуске проекта «Диалог с дегустатором» мы встретились с Анастасией Палферовой.
Анастасия Палферова:
Винный блогер
Автор телеграм-канала «Вино? Why no!» и одноименного инстаграма
Провела более 100 дегустаций для любителей
Четвертьфиналист конкурса дегустаторов DROPREADERS
Выпускница винной школы Winestate
Амбассадор Wine International Association в России
В этом выпуске вы узнаете:
- с чего Анастасия начала вести свой блог, или путь от стратегического консалтинга к вину
- как просто объяснить сложный процесс дегустации
- про эволюцию винных блогов
- опыт участия эксперта в конкурсе дегустаторов DROPREADERS
Навигация по интервью:
00:12 результаты конкурса для подписчиков в выпуске № 38 с Олегом Филипповым
01:30 интервью с Анастасией Палферовой
02:00 дегустационный опыт эксперта
03:02 персональная система оценки вина Анастасии
04:00 как просто объяснить сложности дегустации
04:47 какие ароматы «триггеры» есть у Анастасии
06:57 кем Анастасия вдохновляется в мире дегустационной оценки
07:27 какие Телеграм-каналы читает Анастасия и что может рекомендовать
08:08 эволюция винных блогов
09:36 какое вино создала бы Анастасия, если бы была такая возможность
10:27 и как бы отнеслась к его возможной критике со стороны других экспертов
11:04 как бы строился курс обучения Анастасии для новичков и профессиональных дегустаторов
12:16 насколько эксперту нравится текущая система дегустационной оценки во время выставок
13:12 что больше всего запомнилось во время участия в конкурсе дегустаторов DROPREADERS
14:00 как лучше преподносить информацию о дегустационных характеристиках
15:30 путь от стратегического консалтинга к вину
17:00 дальнейшее развитие блога Анастасии
17:27 слепая дегустация и конкурс для подписчиков
19:46 какой совет Анастасия дала бы себе в начале дегустационного пути
Также, в этом выпуске мы подвели итоги конкурса для подписчиков в выпуске № 38 с Олегом Филипповым.
Напомним об условиях конкурса:
1️⃣в конце видеоролика эксперт вслепую дегустирует 1 вино и описывает его
2️⃣вам, дорогие подписчики, необходимо по описанию эксперта определить, что же это было за вино (страна, регион, сорт или сортовой состав, год, алкоголь). Свои варианты предлагайте в комментариях к этому выпуску.
3️⃣победителя мы будем определять по 5 критериям, о которых мы рассказали в отдельном ролике ( • Правила конкурса для п... )
4️⃣ приз получит тот участник, который наберет больше всего баллов за свой ответ.
✅Подписывайтесь на канал, нажимайте на колокольчик, ставьте лайки и комментируйте!

[@user-qk9yq9rt1f]

Мерло, 2019, Чили

[@user-ej6lx8rd5k]

Франция, Южная Рона, (Сира, Гренаш, Мурведр), 13,5 алкоголя, 2018

[@leonidych]

Россия, Краснодарский край, Саперави, 13.5%, 2019

[@ratingtelling]

Поздравляем вас! Вы оказались максимально близки к правильному варианту ответа. Чтобы получить свой приз, напишите нам на электронную почту: [e-mail]

[@user-lz8zl4pt2d]

- Страна - Испания - Регион - Риоха - Сорт/сортовой состав - Темпранильо - Алкоголь - 14 - Год - 2019

[@winezotov]

Шираз, Австралия, 2018 14%

[@sergeypobedash3582]

Италия, Сицилия, Неро д'Авола, 2020, 14%

[@ivan_wine]

Австралия, Ю-В Австралия, Шираз, 2020,14%

[@abramenko1982]

Карменер, Чили, 2019г, 13.4%

[@alexandermartynov642]

Уффф, сложно... Как и каждый раз))) Испания, Каталония, гарнача, 2019,14%

[@user-lu3yk2yc9r]

ЮАР, Шираз, 2020г, 14% алкоголь.

[@GGPashaSC]

Россия, Краснодарский край, сира, 13.5% алкоголя, 2019 год.

[@nickolaymarchenko]

Ахтанак, Армения

[@user-fz5kk6hd9h]

Банально: вино - Аргентина. Мендоса. Мальбек. 14% 2020

[@mariyakunduri]

С первых минут: почему для гостьи выбрали такую ужасно неудобную позицию. Ведущий во всей красе, Анастасии не видно. Катастрофа.

[@user-qk9yq9rt1f]

А в чем, пардон, неудобство? Гостья просто была аморфна и безинициативна.

[@Vino_why_no]

@@user-qk9yq9rt1f господи, сколько эпитетов😂 видимо, чтоб не быть аморфной, мне надо было сплясать на столе?

[@user-nu7bl1ev8k]

@@user-qk9yq9rt1f так приходи к Алексею на интервью и сделай инициативно 🙂

[@nebbiolo666]

мы всегда воспринимаем пространство перед нами слева-направо, как и книжечки читаем. Поэтому сразу внимание на левую фигуру. Изначально гостья с кем говорила, на того и была обращена. С 13-й минуты лицо Анастасии видно прекрасно :)