Dicas para fazer e armazenar hambúrgueres!

[@Soueuanick]

Obrigada pela dica fiz aqui em casa com carne moída normal mesmo. Temperei com sal e pimenta do reino(nunca tinha temperado assim) ficou perfeito e muito prático. Cada um me custou 1,52 cada. Menor o preço do que o tradicional comprado aqui na minha cidade. Amei obgd

[@Jeferson_rb]

0:01 Informações (Para receita pode pular) 2:16 Que carne comprar 6:17 Tamanho do hambúrguer (Faço o meu com a tampa de Whey Pretein 130g) kkkkkkk 10:35 Como Rechear (Dica boa) 13:08 Como Embalar Vlw!

[@emacandeo]

❤️❤️

[@rosangelaamancio245]

Obrigada Jeferson Ribeiro, esses comentários ajudam muitooooo 🤩

[@Ana-869]

Valeu

[@brunogreinert6050]

4:35 que temperos usar hehehe

[@simoneimoveis5219]

Maravilhosa vc explicando, dicção perfeita, objetiva, sem enrolação!!! Parabéns!!!! Por mais vídeos assim....😊👏

[@emacandeo]

@@simoneimoveis5219 obrigada pelo carinho!

[@seafoxoriginal9454]

E Dá-lhe Dicas, ótimas informações, como contribuição posso indicar 2 blends : para cada kg de fraldinha adicione 200gr de linguiça Blumenau e para cada kg de acém adicione 150gr de bacon de pernil, são sucesso no SeaFoxDelivery, vlw

[@emacandeo]

Obrigada!! Arrasou

[@mariamarinho8302]

Parabéns boas explicações, muito obrigada continue assim...gostei do seu vídeo ❤

[@vanessadouat4031]

Mandou muito bem!!! Eu adoraria que tivesse receitas suas de como fazer comidas congeladas. Gostei muito do video msm.

[@emacandeo]

Obrigada querida! Essa semana andei meio desanimada com o canal! Seu comentário me incentivou muito

[@mariaveras407]

Vale a pena a inscrição no canal! Muito didática! Parabéns

[@emacandeo]

Obrigada

[@devanirperpetuogaruthi3464]

Parabéns Ema, deu pra perceber que vc domina muito bem a arte dos hambúrgueres. Vou fazer pra congelar

[@emacandeo]

☺️☺️☺️☺️

[@gilbertoreis1370]

Manda bem Ema. Fala rápido e com firmeza. Estilo vendedora. Gostei das dicas. Parabéns

[@adeliaalicesouza4308]

Já tem esses círculos cortados no Mercado Livre, vende pacote com 100, e custa barato, a forma que molda também é barata. Gostei das dicas para armazenar no freezer. Valeu!

[@emacandeo]

💗💗💗

[@sobrearquetipos5999]

Muito muito muito bem explicado, gratidão pelo vídeo

[@emacandeo]

Obrigada pelo Feedback

[@miceliarambo3834]

Parabéns, direto ao ponto, sem frescura. Gostaria de perguntar se o Burger precisa estar gelado na hora de ir pro fogo?

[@emacandeo]

Não é recomendável q deixe carnes mto tempo em temperatura ambiente, pois ele pode se contaminar e até estragar, sempre manter refrigerado na geladeira ou em algum recipiente com gelo, portanto se você congelar é ideal q descongele, não é bacana entrar com o hambúrguer congelado no fogo, pois ele vai descongelar na hr e soltar mto água, vai acabar com o ponto do seu Burguer

[@emacandeo]

Obrigada pelo Feedback

[@leticiaparizi]

Adorei as explicações

[@patrikydemis3939]

Adorei as dicas parabéns e muito obrigado

[@emacandeo]

Obrigada pelo Feedback! Me siga para ver mais receitas e dicas ❤️

[@cesarvieirasp]

Excelente video, parabéns Ema! Uma dúvida, no caso de fazer para congelar o ideal então não é temperar com sal? Temperar só na hora de fritar ou assar ? Mas se eu só colocar sal e pimenta só em cima, no meio do hambuger não ficará sem tempero ? Fiquei com essa dúvida se puder me esclarecer ?

[@esthercosta1890]

Muito bom! Parabéns

[@yolandacorvinocorvino6392]

Oi! Pode congelar todos temperados? Muito obrigada

[@emacandeo]

@@yolandacorvinocorvino6392 pode, só deixa o sal p colocar na hr, assim n resseca a carne

[@marilurodrigues2067]

GOSTEI DAS DICAS . COMO ARMAZENAR OBRIGADA LINDA

[@gomcosta9484]

Meu filho adora carne entao bora fazer obrigado por encinar

[@emacandeo]

show!! que bom que gostou!

[@carloscenez3161]

Sim ensinar "

[@walqqr1]

​@@carloscenez3161 ele errou a palavra "ensinar", e você errou na pontuação da sua frase.

[@benjaminpacce]

Show de bola o video

[@emacandeo]

Obrigada pelo Feedback

[@manoelalacerda1654]

Adorei 😉

[@emacandeo]

obrigada pelo feedback!!

[@nadopiresoficial741]

Amei sua dica🤝👏👏..vou usar o papel manteiga a partir de agora..

[@anninhaflavinha6879]

Melhor video sobre!

[@diogocandeo5651]

Top gostei vamos tentar fazer aqui em casa .😉😚

[@emacandeo]

isso!

[@nicecosta9911]

Ótimo vídeo.

[@anninhaflavinha6879]

Maravilhosa das dicas

[@andreluizluiz6764]

Ola boas dicas ajudou muito queria saber qnts horas. Ou dias que eu posso está deixando hambúrguer no frizzer

[@emacandeo]

Oi, a Anvisa autoriza você deixar até 6 dias na geladeira e até 3 meses no freezer

[@naianeresende8349]

Olá, muito bacana o seu vídeo! Exemplo: se caso eu descongelar 10 hambúrguer e vender 7, os demais eu posso voltar ao congelador ?

[@emacandeo]

Então, q recomendação da Anvisa é que nada pode ser recongelado! Mas muitos restaurantes fazem isso, ilegalmente

[@paulovitalccb6839]

Muito bom.

[@emacandeo]

Obrigada pelo Feedback

[@marlisantos3851]

Amei viu sua linda. Muito bem explicadinho. Parabéns.

[@susianebrito7969]

Emaaaaaaa do céu! Mana "ce salvou meu dia viu! Oh mas deixa eu lhe perguntar, quando vc frita a carne dimiu o tamanho??? Reduz um pouco??? Meus PARABÉNS! 😍🤗

[@emacandeo]

Oi sim Ela diminui um pouco, mas não mto Então se você moldar bem do tamanho certinho do pão fica perfeito

[@walissonsilva1052]

Parabéns pelo vídeo Ema! 👏 Continua nessa pegada, informações muito importante para amantes dos Hambúrgueres. Sucesso pra ti 🙏🍀

[@manolofranck8955]

Ótimo vídeo, parabéns

[@lenidusilva4588]

Obrigado😘

[@simoneimoveis5219]

E acem, paleta, são boas????

[@emacandeo]

@@simoneimoveis5219 paleta sim

[@raquelsabinosabino3345]

Amei as dicas!!!!! Top demais!

[@carmemcandeo9805]

Sempre ótimas dicas ! 👏🏻👏🏻👏🏻

[@emanuel8921]

Mto bom.

[@giselepedroso2556]

Ameiii

[@emacandeo]

Obrigada pelo feedback

[@Reinaldo0701PASS]

Olá Ema tudo bem vim conhecer seu trabalho,estava pesquisando sobre hamburger e KZbin indicou seu vídeo , assistir tudo vídeo gostei e fiz ficou ótimo 👏 parabéns 🫂Novo amigo..me visitar aguardo Tmj 🤝🏻🤝🏻 juntos somos mais fortes 🫂boa noite

[@emacandeo]

Obrigada pelo Feedback

[@Acassiodejesus123]

Obrigada amiga farei exatamente assim. Não quero que fique com sabor de almôndegas.

[@emacandeo]

Que bom que ajudei

[@iranicandeo3590]

Arrasou Manu!

[@cleusareis8035]

Ema, para almondegas pode ser a sua receita de hambuguer?

[@emacandeo]

Oi querida Pode sim! Mas você vai precisar de algumas adaptações Para almôndegas eu já uso mais temperos e condimentos, e também um pouco de farofa Pode ser uma caseira ou até mesmo uma dessas prontas tipo yoki, pouca quantidade só para da liga e você poder jogar em um molho e etc Boa sorte

[@missmikaelsonsalvatore]

Amiga, eu embrulhei cada hambúrguer na papel manteiga, será que dá problema ou é melhor ao invés de embrulhar partir só o pedaço da folha que evitem eles grudarem?

[@emacandeo]

Nunca fiz dessa maneira! Faz um teste e conta p nos! 🙏

[@missmikaelsonsalvatore]

@@emacandeo fiz mulher e deu muito certo, os hambúrgueres nem grudam na panela, fica tipo o que a gente compra, embalado e é só puxar. Não congelam na panela. Eu gostei. Beijos.

[@rafaelcapucho]

Que linda

[@meldelima4808]

vídeo showww

[@emacandeo]

Obrigada pelo Feedback querida

[@mudhutoficial]

Top em princesa, arrasou em! Muito bom

[@Natacha_kitana]

Amei 🥰

[@silvania9453]

Para fritar vc descongela primeiro?

[@emacandeo]

Isso, sempre descongelado se não junta água

[@silvania9453]

Obrigada

[@seafoxoriginal9454]

Eita, esqueci de comentar, Hambúrguer temperado, eh bolinho de carne amassado, Hambúrguer eh como a Cheff comentou, sal e pimenta na hora da grelha

[@leteck1953]

Vc disse deixar um dia descongelando e se eu precisar fazer está forma para fazer no meu barzinho tem outra forma para fazer porq nunca sabemos quantos iremos usar essa parte estou numa sinuca, queria congelar e usar assim q saísse pedidos não teria como né?

[@emacandeo]

Olha você pode usar o micro ondas, mas ele solta mta água e pode atrapalhar na hora de selar, o ideal seria descongelar uma quantidade e quando estiver acabando produzir mais, é super rápido de montar, acredito q essa seja a melhor forma

[@jeanbrito8864]

Se fizer ele fininho, da pra tirar congelado e já jogar na chapa?

[@drakelen218]

Quanto tempo duram congelado?

[@emacandeo]

Oi, de acordo com as leis da Anvisa com a vigilância sanitária as carnes não devem ficar congeladas por mais de 3 meses

[@gamesplay2190]

90-120 dias , entre 3 a 4 meses

[@manueladaconceicao7485]

Faz sem tempero? , a carne não fica sem gosto ? Qual tempero usar ?

[@emacandeo]

Oi querido! Deixo a seguinte reflexão Por acaso você já foi em alguma hambúrgueria e na hora de morder viu “ cebola, alho, cheiro verde etc dentro do hambúrguer”?? Nenhum hambúrgueria profissional usa condimentos na carne É apenas sal e pimenta do reino opcional! Fica com gosto de carne! Não sem gosto, e aí você agrega em outros ingredientes o lanche, como molhos, salada, queijos, bacon etc Dentro do hambúrguer nunca! Mas é claro q eu estou ensinando a técnica, o hambúrguer é seu, faça do seu gosto! Tem muita gente q adora colocar temperos… espero ter ajudado 🙏

[@manueladaconceicao7485]

@@emacandeo só fiz uma pergunta pq nunca fiz ,obrigado

[@armandopontes-rc5bt]

parabens

[@pricilatorres1103]

Bom, sem enrolação!

[@J.anderson.s]

Qual a carne q vc usa p hambúrguer?

[@emacandeo]

Falei no vídeo sobre meus blends de carne favoritos! Espero q goste

[@firmeeforte8947]

Os debaixo amassam dessa forma

[@patricia4834]

O meu encolhe na chapa 😢

[@jefersonvermeulher5843]

Tenho uma hambúrgueria artesanal, coloco 150g no bife

[@emacandeo]

Show! Essa é a média mesmo de 100 a 180 A partir de 200g é considerado gourmet

[@leandrodominguesdealmeida6194]

O meu não deu certo, grudou tudo mesmo usando o papel.

[@emacandeo]

Sério querido?! Que estranho, sempre faço com papel manteiga, será que sua carne não estava mto úmida? Colocou temperos líquidos, as vezes seu congelador ficou aberto e descongelou, n sei, tenta fazer com plástico filme na próxima, no que eu puder ajudar fico a disposição

[@robertamarchetti1553]

"Fala muito...fala depressa...não tem tempero... blablablá." Gente! Façam vcs então!

[@emacandeo]

Haha! Obrigada pelo Feedback

[@davidjosepedrozo3707]

Meu Deus! Fala muito mmo. Cansativo, até chegar no objetivo, desisti. Desculpe. Mas é irritante.

[@JanainaGonçalves-z1m]

Vídeo chato pelo amor de Deus fala demais 😮

[@mariadefatimalimadasilva4521]

Fala muito, o vídeo fica cansativo

[@emacandeo]

Olá querida, tudo bem? Então a ideia desse vídeo era justamente passar informações, um vídeo mais de bate papo mesmo, tentei falar o máximo de informações possível sobre hambúrgueres, com muito carinho eu ensinei tudo que sabia sobre esse assunto que era tão pedido nos comentários de outros vídeos! Por isso ele não foi um vídeo rápido, era tipo um vídeo aula! Mas fique a vontade para olhar os outros vídeos do canal, tenho muitos vídeos simples, apenas com a receita de até 3/5 minutos!

[@mariadefatimalimadasilva4521]

@@emacandeo vc é maravilhosa, foi só uma observação mesmo

[@luizacristina6912]

Amei teu vídeo

[@carloscenez3161]

Vc fala muito. 10 minutos de vídeo só falando enjoa. Vai direto ao ponto pô...! See you soon' congratulations. 🙄

[@emacandeo]

Olá querido, tudo bem? Então a ideia desse vídeo era justamente passar informações, um vídeo mais de bate papo mesmo, tentei falar o máximo de informações possível sobre hambúrgueres, com muito carinho eu ensinei tudo que sabia sobre esse assunto que era tão pedido nos comentários de outros vídeos! Por isso ele não foi um vídeo rápido, era tipo um vídeo aula! Mas fique a vontade para olhar os outros vídeos do canal, tenho muitos vídeos simples, apenas com a receita de até 3/5 minutos!

[@lifeofadreamer2529]

FALA MUITO

[@emacandeo]

Olá querido, tudo bem? Então a ideia desse vídeo era justamente passar informações, um vídeo mais de bate papo mesmo, tentei falar o máximo de informações possível sobre hambúrgueres, com muito carinho eu ensinei tudo que sabia sobre esse assunto que era tão pedido nos comentários de outros vídeos! Por isso ele não foi um vídeo rápido, era tipo um vídeo aula! Mas fique a vontade para olhar os outros vídeos do canal, tenho muitos vídeos simples, apenas com a receita de até 3/5 minutos!

[@Sonia-yo1ig]

Nossa Ema fala muito depressa, stressa,fala muito, desculpa mais as dicas é show.

[@chandrikabrazil2166]

E eu acelero mais um pouco. Kkk

[@nargatrump]

Kkkk.. Jesus! É só desacelerar na ferramenta do KZbin, Oh povo que sempre tem que achar um defeito nos outros. 😅

[@sueligigliopinheirocarvalh2583]

Fala demais

[@vanesafranca]

NÃO GOSTEI, FALA MUITO, E NAO AGI, MAIS DE 10 MINUTOS SO FALANDO.

[@Magoo6]

Tu fala demais mulher

[@emacandeo]

Só não assistir 🙏

[@verapinto6405]

Essa receita hambúrguer você fala demais não gostei

[@carloscenez3161]

Verdade!

[@emacandeo]

Olá querida, tudo bem? Então a ideia desse vídeo era justamente passar informações, um vídeo mais de bate papo mesmo, tentei falar o máximo de informações possível sobre hambúrgueres, com muito carinho eu ensinei tudo que sabia sobre esse assunto que era tão pedido nos comentários de outros vídeos! Por isso ele não foi um vídeo rápido, era tipo um vídeo aula! Mas fique a vontade para olhar os outros vídeos do canal, tenho muitos vídeos simples, apenas com a receita de até 3/5 minutos!

[@HarlleyBezerra-rs1wq]

Fala de mais vai logo ao ponto e pronto oxe

[@Alexflol]

Vai ver shorts então ué.

[@emacandeo]

Esse vídeo não é uma receita e sim uma aula cheia de detalhes p quem quer aprofundar nos conhecimentos, pode procurar outro vídeo mais curto, na internet tem vários

[@margarethaquino1871]

Olha vc fala muito,faz menos

[@mariaaparecidanascimento8417]

Moça fala menos explica sem complicacao

[@sonia69583238596]

Fala de mais