Obrigada Débora pelas dicas, Deus te abençoe poderosamente
@rivaldopedrosilva6342 жыл бұрын
Boa noite, cheguei a conhecer a Débora hoje e já gostei, simples e generosa ao dividir dicas ótimas.
@atelieescoladeconfeitaria2 жыл бұрын
Aaah obrigadaa
@elainemarques69373 жыл бұрын
Amei suas dicas fiz o meus PANETONES usei farinha de saco de papel tipo 1 usei essa glicerina biodestilada e emulsificante ficou SIMPLISMENTE maravilhoso DEUS ABENÇOE COM MUITA SAÚDE P VC E TODA SUA FAMÍLIA AINDA ESTOU APRENDENDO MUITO OBRIGADO POR PASSAR O SEU CONHECOMENTO BJ😘❤
@nanarosa62273 жыл бұрын
@Elaine Marques, coloque sua receita de panetone aqui para nós se possível. 👍❤
@roqueaparecidobuenodepaula90143 жыл бұрын
Tenho uma receita muito boa.
@Kiss-sf9bw Жыл бұрын
Mande a receita
@marilishervis90792 жыл бұрын
Meu Deus que professora!!!!!
@iriskellydosreis56283 жыл бұрын
Você é demais. Achei uma receita aqui no KZbin e já estou vendendo os panetones de 100 gramas. Já uso o emulsificante,mas a dica da glicerina não sabia e é o que eu precisava,vou fazer e voltar aqui para dizer como ficou.
@atelieescoladeconfeitaria3 жыл бұрын
Que maravilha Iris! 😍
@mariaelaineborbosadonascim42242 жыл бұрын
mim manda o link do panetone que vc faz ,por favor
@vanialeitevaladao84052 жыл бұрын
Farinha venturelli top!
@teresastelutodebrito43402 жыл бұрын
Amei suas dicas ,cai aqui de paraquedas, você podia dar uma receita de Panetone, com vídeo pra gente poder acompanhar.
@jamilenegreiros2333 жыл бұрын
Obrigada pela disposição em nos ensinar. Você não está só nos ensinando, mas nos ajudando também.
@CozinhandocomVeraCourel3 жыл бұрын
Obrigada Jamile pelo apoio
@mariadefariasmaracajafaria4522 жыл бұрын
Nossa, magnífica essas dicas amei.
@medellingrangeiro46302 жыл бұрын
Excelentes dicas, assisti vários vídeos, mas este aqui é muito boa as dicas! Obrigada 👏🏼🥰
@marcialopes27163 жыл бұрын
Meninaaaa!!!! Vc é um anjoo!!! O mundo precisa de mais pessoas como vc, Deus a abençoe imensamente 🙏💕💕💕
@atelieescoladeconfeitaria3 жыл бұрын
Obrigada pelo carinho! 😍😍
@fatimadesouzadasilva41863 жыл бұрын
Olá sou Fátima e estou iniciando meu mundo na Confeitaria de doses, salgados. E sim experimentei suas dicas .. 👏👏👏👏👏👏... deu tudo certo.
@jussisiriani61753 жыл бұрын
Nossa que bacana aprendi muito que explicação otima Parabéns que sinpatia e a calma de esplicar gostei muitos
@rosanisouzamarques17293 жыл бұрын
Adorei suas dicas e orientações , me ajudou muito a entender meus equívocos. Um grande abraço, mais uma vez, obrigada
@ChocolateShuffle3 жыл бұрын
Quanto de emulsificante p bolos coloca na massa dos panetones? Adorei seu vídeo! Gratidão pelas dicas de ouro!
@mariaauxiliadoraaraujo31493 жыл бұрын
Mto obrigada as dicas foram essenciais q DEUS ABENÇOE GRANDEMENTE SUA VIDA
@jessicamello8864 Жыл бұрын
Oi, adorei sru vídeo e só queria tirar uma dúvida, eu posso acrescentar na massa o antimofo? Pois para dar mas durabilidade no panetone eu vi que tem que colocar mas depois de todoas essas dicas fiquei na dúvida 🤔
@eddybilibio453 жыл бұрын
Graças a Deus dicas gratiz...estou no fio da navalha...vlw...Deus te abençoe.
@daniellucchesi11632 жыл бұрын
Boa tarde. Pode usar o fermento biológico seco? E pode fazer na máquina de fazer pão? Ah, eu já vi vídeos de outros profissionais dizendo pra deixar crescer até 2cm faltando para a borda, pq tem grandes chances da massa transbordar quando colocar no forno e outro dia eu fiz panetone deixei crescer até a borda e no forno transbordou.
@renatacesar55773 жыл бұрын
Muito obrigada pela Dica do Panetone FELIZ NATAL 2020
@cleideferreira13433 жыл бұрын
Parabéns pela aula,dicas incríveis e muito didática , esse ano fiz muito e ainda estou fazendo e agora vou usar suas dicas bônus!🥰
@josefadosreismocomoco85413 жыл бұрын
Bom dia paz e luz para sua vida amei conhecer seu video sua aula foi excelente obrigada e parabéns amei muito beijos no seu coração e abençoadas festas para você.
@marcellabley20733 жыл бұрын
Melhor explicação e objetividade que pude encontrar no KZbin! Ótimo conteúdo
@atelieescoladeconfeitaria3 жыл бұрын
😍
@vaniamarinho39173 жыл бұрын
2388.ý .
@roselicardozo29033 жыл бұрын
Adorei sua aula! Parabéns! Continue ensinando e passando essas dicas , pois faz toda diferença.
@anyalmeida19702 жыл бұрын
Obrigado pelas dicas
@ruthlamonica75933 жыл бұрын
Que ótimas dicas! Não conhecia seu canal, mas com o que assisti nesse vídeo, já me inscrevi! Hiper didático! Gratidão, Débora! 🙏🌹
@renataaraujo94303 жыл бұрын
Gratidão por compartilhar seu conhecimento conosco 😘
@mariaaparecidadeoliveirabe26433 жыл бұрын
E só pra minha família mesmo pra comer na semana do Natal .ficou bom
@RosiclerAvellar3 жыл бұрын
Bomm diaa Débora, hoje navegando pela internet encontrei seu vídeo de dicas, achei simplesmente maravilhosa suas dicas. Só uma dúvida na mesma receita pode-se acrescentar os dois, o emulsificante e glicerina. Dessa glicerina nunca tinha ouvido falar mas valeu as dicas, parabéns pelas suas explicações. Beijos
@anamariaaraujo65833 жыл бұрын
Ótima receita 💋🇧🇷 parabéns 🐈 boa historinha 🎄 boa tarde Deus ❤️ abençoe nós 🎁 todos 🦋 proteja sempre 🌹 parabéns 🏠 gostei Teresina Piauí 🌹
@anacollares44394 жыл бұрын
Gratidão pelas dicas. Muita saúde e paz para vc e sua família. 🌻⚘🍀
@soniajanjacomo67033 жыл бұрын
Ótimas dicas,muito obrigada,já vou fazer seguindo todas👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@magnoliamarreiros53853 жыл бұрын
Amei a sua aula. Vc é maravilhosa em nos passar tantas ducas importante para nós. Muito obrigada 😚
@biaandrade51623 жыл бұрын
Amei as dicas, gratidão 🙏. Tem como salvar o Panetone de frutas que ficou mal assado?
@willianbarreto3213 жыл бұрын
Olá boa tarde... Obrigadíssimo pela aula e pelas dicas ... Duas dúvidas :o fermento seco vc não recomenda ? Só o fresco ? Posso usar anti mofo mesmo com a glicerina e o emulsificante?
@fatimafreire83153 жыл бұрын
Onde eu moro não acho estas marcas em saco de papel.Eu uso a rosa branca em saco plástico.posso usar o melhorador nela e qual a quantidade por quilo? Muito obrigado aprendo muito com vc
@anamarialamastinoco23634 жыл бұрын
Melhor explicação sobre panetone , parabéns e obrigada 🙏
@marilishervis90792 жыл бұрын
Maravilhosa
@marydivina10003 жыл бұрын
Adorei suas dicas, gratidão!🌷😘
@elianenovak98793 жыл бұрын
Muito, muito obrigada pelas ótimas dicas para os panetones!!! Agora entendi porque minha última fornada não deu muito certo!!! Muito sucesso para você!! Bjus....
@franciscamariano85083 жыл бұрын
Obrigada pela sua bondade e sua explicação sucesso pra você
@inezferes77703 жыл бұрын
Adorei as dicas obrigada
@AnaTorres-ut8vc3 жыл бұрын
Adorei conhecer seu canal já me escrevi, adorei seu vídeo gratidão, só me tira uma dúvida eu faço pão de mel e amo fazer isso vendo nos intervalos do trabalho normal, eu posso usar na massa do pão de mel essa bi clicerina pra deixar minha massa mais úmida?
@atelieescoladeconfeitaria3 жыл бұрын
Nunca testei!
@luzcetti22913 жыл бұрын
Excelente explicación!!!!, gracias saludos desde Paraguay ❤🌷🌈🌷
@julietaju43873 жыл бұрын
Eu uso ventureli , muito boa
@CasadaVovóedoVovô3 жыл бұрын
Perfeita...estou fazendo pão italiano semi integral com ela agora. Fica maravilhoso!
@raissaleal3 жыл бұрын
Arrasou!!!!! Amei as dicas.
@PratoFeitocomCybele3 жыл бұрын
Adorei as dicas. E com relação a validade dos panetones?
@andreamuller25813 жыл бұрын
Obrigada professora
@Elisabete_Ferreira3 жыл бұрын
Adorei tuas dicas, espero acertar. Obrigada
@taneabogea65543 жыл бұрын
Nossa que maravilha de dicas,quero fazer uma aula com vc.
@elianegomesdasilva18933 жыл бұрын
Bom dia! Muito obrigada pela dicas!
@vanderluciar.souzasampaio35353 жыл бұрын
Adorei sua aula, dicas valiosas 🙏❤️
@sylviamaria78043 жыл бұрын
Obrigada! 🌷
@titidigo38034 жыл бұрын
Nossa amei...obrigada pelas dicas me ajudou muitooo 👏👏
@rositamaria6413 жыл бұрын
Ameiiiiii
@lucineiaquevedo6113 жыл бұрын
O uso da glicerina e emulsificante é 30gr independente do tamanho da massa é isso ?
@cleidesantos62953 жыл бұрын
Boa tarde chef gosto da sua explicação.a Chef poderia nos encina colocando a mão na massa .aí creio que séria mto bom.obrigadachef
@mariaelaineborbosadonascim42242 жыл бұрын
tbm acho
@estercarvalho66113 жыл бұрын
Obrigada pelo vídeo 👏👏👏👏👏❤️
@eddybilibio453 жыл бұрын
Minha profissão é almoxarife...19 anos numa indústria de alimento e não valeram pra nada...começou a pandemia e eu e muitos fomos demitidos, desde então faço paes caseiros e cucas e estou no aprendizado de panetones...bora aprender.
@marcialopes27163 жыл бұрын
Nunca perca a fé e a esperança, sempre há uma porta para ser aberta, só precisamos ter perseverança e confiança nos desígnios de Nosso Pai Celeste. Bjos de luz em seu ❤️🌷
@atelieescoladeconfeitaria2 жыл бұрын
Boraaaa
@anitaconselho59473 жыл бұрын
Obg amei tds as dicas foi de grande validade😗
@elairrocha54073 жыл бұрын
ótimas dicas
@neumabarbosa31243 жыл бұрын
Obrigada pelas dicas amei mesmo
@ricardobauer60023 жыл бұрын
Boa tarde! Por favor me tira uma dúvida é pra misturar o emultificante junto comglicemia bidestinado ao mesmo tempo
@mariadasgracasvalentim95913 жыл бұрын
Muito obrigada pela ajuda deus abençoe sempre 🙏❤️
@leadumont6343 жыл бұрын
Excelentes dicas!!! Vídeo útil e objetivo! Parabéns!!!
@neumabarbosa31243 жыл бұрын
Gostei muito vou tentar pois estou querendo um renda
@eliassantana452 жыл бұрын
Bom
@nereidedefatimacsrneiro66814 жыл бұрын
Amei o vídeo Débora!! Obrigada!!
@atelieescoladeconfeitaria4 жыл бұрын
Que bom que gostou querida !😘😘
@marciasousa3273 жыл бұрын
Histórias incríveis das alunas. E muitas dicas maravilhosas, obrigada. Não sabia sobre o fermento fresco pegar umidade
@genelicemariasantananunes75623 жыл бұрын
Obrigada querida
@fatimabbrazuna3 жыл бұрын
Bom Dia!!! Uso a D.Pedro de saco de papel, e a sova faço na masseira espiral g.paniz Pois tenho problemas nos ombros e não posso mais sovar na mão Me forno é elétrico, muitas vezes o tempo é menor Tem alguma orientação?
@atelieescoladeconfeitaria3 жыл бұрын
Não!
@Heloir07 Жыл бұрын
Pode usar emulsificante
@mariaeduardarodrigues77993 жыл бұрын
Sério, eu amei suas dicas!!!
@arteedesign43063 жыл бұрын
Super dicas. Amei 😍.
@zirinhagobbo67954 жыл бұрын
Gratidão!!! Deus abençoe sempre.
@narzinaferreira14753 жыл бұрын
Moca e fermento natural fica boa
@jussaramalthageschwind32793 жыл бұрын
Gratidão...Tu és maravilhosa! Que Deus te abençoe! Bjs.de luz.
@nadialobo26023 жыл бұрын
Vc vai fazer o curso este ano 21?
@inezuribe97313 жыл бұрын
Deus te abençoe sempre .
@marceloferreirasoares22963 жыл бұрын
Ganhou mais um inscrito... Parabéns pelo vídeo!
@MarcoAntonio-cf5et2 жыл бұрын
_ Obrigado!!!
@ceciliamariavieira62333 жыл бұрын
Oi professora..a glicerina é a mesma q colocamos pra fazer sabonete líquido? Eu coloco na confecção de sabonete
@alineoliveiraachados3 жыл бұрын
Não.É que usa na culinária.ex: É o mesmo que usa pra fazer brigadeiro
@nanciferreiradasilva54473 жыл бұрын
Dúvidas: Eu posso substituir essa glicerina por lecitina de soja? - Se eu fizer panetones no início da semana, posso entregá-los no final dessa semana, ou seja, qual a durabilidade deles, já que não usamos conservantes?
@lorenaalmeida51473 жыл бұрын
Olá, depende muito da receita, o meu mesmo costumo dizer que a durabilidade é de 5 dias ❤️
@leomaralira19043 жыл бұрын
A quantidade de glicerina e o emulsificante independente da quantidade de trigo e demais ingredientes?
@arlenecastro23823 жыл бұрын
Não respondeu! Tb fiquei sem saber!
@cassia30973 жыл бұрын
A quantidade de glicerina e de 1% a 5% do peso da farinha. No link arcolor.com.br/produto/glicerina-bidestilada/ tem uma explicação mais detalhada sobre o uso
@dalvinhapereirabarbosa49713 жыл бұрын
Adorei suas dicas gostaria muito de trabalhar nesse ramo
@paulocesarsantiago78142 жыл бұрын
Pode usar o fermento seco?
@mariadapazrochadossantos66133 жыл бұрын
Não consigo encontrar o botão para me inscrever no esquenta de fim de ano. Tem os vídeos das aulas. Não aparece o da inscrição.
@ivetiguimaraes44343 жыл бұрын
Chef posso colocar emulsificante na massa de panetone de liquidificador? Qual a quantidade para 500 grs de farinha?
@@ivetiguimaraes4434 Obrigado, FELIZ 2021 pra vc...
@ElianaSilva-iq3hp3 жыл бұрын
Com relação ao assar, deixo os meus bem dourados com medo de ficarem crus no meio. Mas assim que dourou posso retirar do forno?
@alinemonteiro95313 жыл бұрын
Boa noite a glicerina ela é líquida como vou saber 30 gramas coloquei a glicerina e emusoficante ficou ótimo
@mariadosocorropereirasanto40314 жыл бұрын
Amei suas dicas!
@sebastiaodasilva68493 жыл бұрын
Não tenho á massa
@AdrianaOliveira-kl3to3 жыл бұрын
Q dicas maravilhosas, uma dúvida se a massa ja leva glucose, ai adicionando a glicerina tem q tirar a gliucose da receita ou n precisa?
@soniagoncalves58593 жыл бұрын
Obrigada
@telmaxavier74083 жыл бұрын
Obrigada!
@raquelsantiago53683 жыл бұрын
Amo creme de leite 20% de gordura. E sempre gostei muito de farinha de trigo de embalagem de papel kkkk. E meu marido sempre fala que é a mesma coisa kkkk
@lucienesantos85302 жыл бұрын
Para não ficar ressecado o panetone eu coloco o que nele?
@ceciliamariavieira62333 жыл бұрын
Oi professora...a glicerina e aquela q a gente coloca pra fazer sabonete líquido?
@mariammartins43113 жыл бұрын
Não, e glicerina comestível!!
@adryyoliveira29423 жыл бұрын
Uso farinha de trigo tipo 1 para tudo é muito boa
@andreiagoncalvessantos30372 жыл бұрын
Essa quantidade de glicerina e emucificante e para que quantidade de maça?
@nilmasouza67163 жыл бұрын
Tem que fermentar 2 horas a massa antes da parte que vai pra forminha?
@marcioleme5753 жыл бұрын
Eu fiz panetone com fermento granulado e bom também ou não e o certo