O SEGREDO DO PANETONE ÚMIDO, MACIO E QUE DESFIA (Aula Mago)

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Clara Guimarães culinarista

Clara Guimarães culinarista

Күн бұрын

Passo a passo da melhor receita de panetone caseiro que já fiz aqui no canal!
Procurem assistir com atenção sem pular nada ,pois dou muitas dicas durante o vídeo.
E NÃO ESQUEÇAM DE DEIXAR COMENTÁRIOS SOBRE OS VÍDEOS QUE VOCÊS QUEREM AQUI NO CANAL OK.
E se vc ainda não me segue lá no Instagram aproveita e vai lá:
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TIK TOK E KWAI : Chef Clara Guimarães
Beijoka a todos.
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Panetone Tradicional:
Esponja:
100 ml de água
100 gr. de farinha de trigo (1 xícara rasa)
10 gr. de fermento biológico seco ou 30 gr. de fermento biológico fresco
Reforço:
6 gemas (90 gr)
½ xíc. (chá) de açúcar (80 gr)
2 colh. (sopa) de leite em pó (20 gr)
65 ml de água ou suco de laranja
3 xíc. (chá) rasas de farinha de trigo (300 gr.)
100 gr. de manteiga sem sal ou margarina 80% lipídios
1 colh. (chá) de sal (4 gr.)
1 colh. (chá) de lecitina de soja (2 gr)
1 colh. (chá) de melhorador de farinha (2 gr)
1 colh. (sobremesa) de mel (8 gr)
1 colh. (sobremesa) de raspas de laranja
1 colh. (sobremesa) de raspas de limão
1 colh. (chá) de emulsão de panetone (Mago)
120 gr. de uvas passas
180 gr. de frutas cristalizadas
OU PARA CHOCOTONE 300 gr de gotas de chocolate
RENDIMENTO: 1 panetone de 1 kg/ ou 2 de 500 gr. /ou 4 de 250 gr./ ou 10 de 100 gr.

Пікірлер: 687
@rafaelacosta9246
@rafaelacosta9246 Жыл бұрын
SÓ FAÇAM SÓ FAÇAM SÓ FAÇAM Esse é o primeiro panetone, em muitos que ficou perfeito dentro!! Macio, desfia … suculento!! Fiz chocotone 😊 Só preciso reduzir a temperatura do forno, isso não tem a ver com a receita. Assei em 25 min. a 200 graus (tenho termômetro ) Se atentem a isso!! Já Paguei 500 num curso e o panetone não ficou tão bom!! Gratidão gratidão gratidão
@CrisDassaEventos
@CrisDassaEventos Жыл бұрын
Qual a quantidade de gotas de chocolate que você usou?
@ChefClaraGuimaraes
@ChefClaraGuimaraes Жыл бұрын
Muito grata pelo seu feedback amiga 🥰🥰🥰
@vivilopes1939
@vivilopes1939 Жыл бұрын
Voce usou a lecitina de soja por que nao encontro aqui na minha cidade
@boechatalessandra
@boechatalessandra Жыл бұрын
Rafa, você usou qual farinha?
@danielaluzzirusso285
@danielaluzzirusso285 Жыл бұрын
44
@evelynpacheco7446
@evelynpacheco7446 Жыл бұрын
essa massa é perfeita, depois de 4 tentativas com outras receitas e de ter desistido do natal, você o salvou. e em uma cidade em que ninguém me conhecia (moro aqui há 3 meses), todo mundo só fala do meu panetone, eu tô feliz demais, que Deus te abençoe imensamente 💖
@ChefClaraGuimaraes
@ChefClaraGuimaraes Жыл бұрын
Nossa que satisfação saber disso amiga! Que Deus abençoe sua produção 🥰🙏🙏🙏
@Bloxybellyy
@Bloxybellyy 11 ай бұрын
Q maravilha tô querendo fazer esse ano pra vender vc sabe da validade quantos dias ?
@evelynpacheco7446
@evelynpacheco7446 11 ай бұрын
@@Bloxybellyy a validade é pequena porque não tem conservantes, se ele tiver embalado dá até pra segurar mais, mas acredito que no máximo 5 dias embalado. se for pra confeitar você pode congelar eles e descongelar no dia anterior!
@Bloxybellyy
@Bloxybellyy 11 ай бұрын
@@evelynpacheco7446 obrigada amiga pela ajuda vou tentar fazer essa receita essa semana pra ver como vai fica
@monicadejesussousa8795
@monicadejesussousa8795 9 ай бұрын
@evelnpacheco7446. Existe o anti morfo produto químico. O panetone irá durar 30 dias.
@helenicesoares9529
@helenicesoares9529 Жыл бұрын
Vim aqui deixar meu depoimento... Simplesmente incrível essa massa. Fiz hoje e è maravilhoso. Sejam pacientes e não coloquem mais farinha do que a receita pede rendeu 2 panetones d 500g. Obrigada Clara Guimarães 🙏
@ChefClaraGuimaraes
@ChefClaraGuimaraes Жыл бұрын
Isso mesmo amiga! Parabéns e obrigada pelo seu feedback 🥰😘
@lindapereira3151
@lindapereira3151 Жыл бұрын
@@ChefClaraGuimaraes 500g de trigo são quantas xícaras de trigo?
@danielacosta1545
@danielacosta1545 Жыл бұрын
Bom saber viu kkk minha mão está coçando pra fazer esta receita hoje mesmo😊
@lindapereira3151
@lindapereira3151 Жыл бұрын
@@ChefClaraGuimaraes a sua xícara é de quantos ML?
@ChefClaraGuimaraes
@ChefClaraGuimaraes Жыл бұрын
@@lindapereira3151 200
@estherazevedo2316
@estherazevedo2316 Жыл бұрын
Melhor panetone que comi! É a melhor receita de panetone que já fiz! Fica muito úmido e macio .. muito superior a um panetone Bauducco. Acabei de fazer e provar e estou encantada com a receita e o sabor . Há anos procurava uma receita de panetone úmido, tentava todo ano receitas novas e não ficava do jeito que queria, úmido e macio 😋😋😋. Fiz até fermento natural para fazer as receitas de panetone original e não ficavam como essa receita ficou. Fiz 2 adaptações nessa receita: usei suco de laranja para o preparo da esponja ao invés de água e acrescentei 1 colher de chá de glicerina bidestilada na parte dos ingredientes úmidos para aumentar a umidade do panetone. Para quem não achou a lecitina em pó e comprou a lecitina líquida a quantidade é de 1 colher de chá. Gente façam, vcs Irão surpreender com essa receita 😋😋 Parabéns Clara pela receita 👏👏👏
@LucianaBellzeira
@LucianaBellzeira Жыл бұрын
Onde encontro a glicerina q vc falou amor?
@eMeLucia
@eMeLucia Жыл бұрын
@@LucianaBellzeira loja de produtos pra confeitaria
@MariaSilva-fw5vi
@MariaSilva-fw5vi Жыл бұрын
Façam esse panetone com vontade,eu fiz esse panetone ,ficou maravilhoso, fiz sem lecitina de soja não achei,fiz na mão, parece panetone de marca fofinho, umido,saboroso é a segunda vez que fiz panetone e essa receita é perfeita,fiz de outro canal ficou estranho, esse nem acreditei que foi eu que fiz.obg clara pela generosidade.muita saúde e mais sabedoria pra vc e sua família.
@MariaSilva-fw5vi
@MariaSilva-fw5vi Жыл бұрын
Mais conhecimento (sabia vc já é), pra nós abençoar com seu talento obg.
@ChefClaraGuimaraes
@ChefClaraGuimaraes Жыл бұрын
🥰🥰🥰🙏🙏🙏
@eMeLucia
@eMeLucia Жыл бұрын
Sendo repetitiva. Precisei fazer o panetone zero lactose e usei 15g de gordura vegetal e o resto de margarina zero lactose. Acredite: ficou fofo, desfiando e delicioso. Até eu custei a acreditar que deu certo. Receita boa é assim. De novo, parabéns! 💖
@alineperes9306
@alineperes9306 Жыл бұрын
Que receita 👏👏👏 Nunca tinha feito panetone , segui do jeito da receita e ficou perfeito .
@leticiaferreira6213
@leticiaferreira6213 Жыл бұрын
Fiz hoje exatamente como ela ensinou bati na batedeira da malory teve que bater um pouco mais que a do vídeo a minha massa ficou linda mas não cresceu apesar de eu ter esperado 1:30 aqui e muito quente ( morro no ceara) então pode ter sido o fermento mais enfim coloquei em duas formas de 500g que ficaram preenchido até a metade demorou pra assar mas ficou absolutamente gostoso e desfiando apesar de ter ficado baixo não usei a lecitina de soja e nem o melhorador.Amei foi meu primeiro chocotone vou comprar outro fermento e fazer novamente
@mireledesouzanasareth4182
@mireledesouzanasareth4182 11 ай бұрын
Realmente esta massa é PERFEITA! Um sabor inconfundível, desfia e é muito macia, nem tem como comparar com o de mercado! Perfeita demais, pra mim a melhor do KZbin ❤
@ChefClaraGuimaraes
@ChefClaraGuimaraes 11 ай бұрын
Obrigada ❣️
@jaquelineketlem1069
@jaquelineketlem1069 9 ай бұрын
Oie, você usou lecitina e melhorador de farinha ?
@raquelelisamello5432
@raquelelisamello5432 Жыл бұрын
Ainda não fiz panetone utilizando essa receita maravilhosa, mas quando eu fizer sei que ficará incrível e delicioso, nunca vi uma receita tão detalhada e cheia de técnicas! Parabéns e obrigada por disponibilizar essa receita para todos❤
@ritadecassia2666
@ritadecassia2666 Жыл бұрын
Bom dia Clara fiz ontem este panetone ficou perfeitooooo úmido macio já estou divulgando para vende nota 10000 pra vc fiz vários cursos pago mais nem um panetone deu certo eo seu pelo canal do yotub ficou desfiando Deus abençoe vcs grandissimamente bjs💋
@ChefClaraGuimaraes
@ChefClaraGuimaraes Жыл бұрын
🥰❣️👏👏👏
@daianalandgrafgoncalvesdas1970
@daianalandgrafgoncalvesdas1970 Жыл бұрын
Só vim aqui deixar meu comentário pra dizer que fiz essa massa hoje .... e que perfeição de panetone, ficou simplesmente maravilhoso, massa macia e úmida exatamente como vc explica na receita, e além de tudo vc explica de uma forma tão simples, que se torna mto fácil fazer, muito obrigada por compartilhar essa benção 🙏🥰
@raquelgomes3166
@raquelgomes3166 10 ай бұрын
Qual farinha usou?
@samaralima3193
@samaralima3193 Жыл бұрын
Eu fiz hj e ficou perfeito, Deus te abençoe grandemente,só achei q demora um pouco o processo de fermentação eu levei em média umas 5 horas entre fermentação e assar ,mas valeu a pena pq todos amaram , muito obrigado
@regislopes1281
@regislopes1281 Жыл бұрын
Receita feita com maestria, que nos encanta pelas técnicas, beleza, paixão, parabéns por nos proporcionar seu talento, sua obra de arte! ❤️🌹🙏👏👏👏👏👏👏👏
@ChefClaraGuimaraes
@ChefClaraGuimaraes Жыл бұрын
Obrigada amigo pelas palavras carinhosas😊🥰
@ThamyrsLin
@ThamyrsLin 9 ай бұрын
Ficou uma delícia! Já estava cansada de receitas de PÃOnetone, essa aqui foi a primeira que realmente ficou parecida com o panetone de mercado.
@ChefClaraGuimaraes
@ChefClaraGuimaraes 9 ай бұрын
👏👏👏👏😁🥰🥰
@luciahelenarossi3676
@luciahelenarossi3676 Жыл бұрын
Adorei. Nunca tinha vista uma receita assim com ingredientes diferentes e tão bem explicada. Muito obrigada!
@sandrarocha6124
@sandrarocha6124 Жыл бұрын
Esta receita é simplesmente MARAVILHOSA!
@SilneyRusso
@SilneyRusso Жыл бұрын
Fiz do jeito que ensina no vídeo. Cada detalhe. E ficou fantástico!
@ChefClaraGuimaraes
@ChefClaraGuimaraes Жыл бұрын
Parabéns 👏 👏 👏 😁
@mariaperpetua2809
@mariaperpetua2809 Жыл бұрын
Fiz esse panetone e ficou delicioso 😋. Obg pelo ensinamento Chef Claras Guimarães 🥰🙏🏾
@vivianfukasawasatake6530
@vivianfukasawasatake6530 Жыл бұрын
Esta foi a melhor explicação de como chegar no ponto de véu que já vi. Obrigada Clara
@ChefClaraGuimaraes
@ChefClaraGuimaraes Жыл бұрын
Obrigada querida!!!❣️🥰
@veraduarte4102
@veraduarte4102 Жыл бұрын
Parabéns pela sua explicação muito bem explicado Parabéns
@vivilopes1939
@vivilopes1939 Жыл бұрын
Fiz a receita do geito que foi ensinado ,segui a risca me os a lecitina de soja que nao encontrei aqui na minha cidade ,mas ficou perfeito massa fofinha e desfiando, uma massa umida e de um sabor maravilhoso,parabens e obrigada pela receita ,ja vendi meus Chocotones e tenho mais encomendas pra hoje que Deus te de em dobro 🙏🙌
@ChefClaraGuimaraes
@ChefClaraGuimaraes Жыл бұрын
Obrigada querida! Parabéns e que continue tendo ótimas vendas👏👏👏🙏
@Olga-mu2nl
@Olga-mu2nl Жыл бұрын
Parabéns! Vc tem a arte de ensino, obrigada querida por dividir seu conhecimento 🙏
@estelaregei8946
@estelaregei8946 9 ай бұрын
Querida qto cuidado na explicacao cada detalhe parabéns parabéns muito talento🎉
@patyalmino
@patyalmino Жыл бұрын
Felicidade me define hoje, já tinha testado 2 massas e não tinha ficado desfiando. Hoje fiz a sua e ficou sensacional tive que ajustar um pouco do líquido. Ficou perfeita. Obrigada 😘
@jaqueline4492
@jaqueline4492 Жыл бұрын
Oii, tu usou a lecitina ? Não estou conseguindo encontrar
@suelipontes7995
@suelipontes7995 Жыл бұрын
Encontrei em loja de artigos para festa.
@telmamartins6232
@telmamartins6232 Жыл бұрын
Oii gente sou do interior de Minas e fiz esse panetone primeira vez que faço e ficouuu uma deliciaaaaa... Parabéns Clara .. Obrigada por essa receita...
@rosildagassner3824
@rosildagassner3824 Жыл бұрын
Clara que espetáculo esta massa de panetone apetitosa e lionda tens mãos de fada seus trabalhos são magníficos amo todos já fiz alguns e ficaram perfeitos
@ChefClaraGuimaraes
@ChefClaraGuimaraes Жыл бұрын
Obrigada pelo carinho amiga ❣️ ❣️
@elizabethcampos3833
@elizabethcampos3833 Жыл бұрын
Ja fiz varias receitas, mas nenhuma me agradou. Vou fazer esta agora, Deus abençoe q fica ótima. Sou meio inesperiente com receitas. Mas vou com fé.
@r.galvao4502
@r.galvao4502 Жыл бұрын
Não poderia deixar de parabenizar qm fez essa obra de arte! Além do q deve está uma delícia!😋 Vou fazer e espero q fique tal e qual o seu rsrs!
@ChefClaraGuimaraes
@ChefClaraGuimaraes Жыл бұрын
Obrigada querida. Faça o passo a passo com atenção que dá certo sim
@jucicleidesilva6840
@jucicleidesilva6840 Жыл бұрын
Minha massa está fermentando e eu estou super ansiosa! Com tantos comentários positivos, fiquei esperançosa 😍
@Kamila-kf4iq
@Kamila-kf4iq Жыл бұрын
@jucicleidesilva6840 Deu certo???
@jucicleidesilva6840
@jucicleidesilva6840 Жыл бұрын
@@Kamila-kf4iq deu super certo! Eu fiz para vender e salvou meu natal. Havia comprado um curso e a receita era horrível, massa pesada, joguei meu dinheiro fora. Mas essa receita da Clara me salvou, pode fazer sem medo! 😍👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾
@Kamila-kf4iq
@Kamila-kf4iq Жыл бұрын
@@jucicleidesilva6840 Obrigada por responder!☺ Fiz uns de liquidificador. São gostosos mas, no dia seguinte ficam bem duros. Vou fazer essa já!!!
@mercedebacchiet3016
@mercedebacchiet3016 Жыл бұрын
Boa tarde! Amo seu trabalho. Aprendo com muita facilidade. Que Deus a abençoe hoje e sempre. Gratidão.
@editeamaraldejesus
@editeamaraldejesus Жыл бұрын
A massa de milhões! Aquele desfiado que me deixa com água na boca! 😍😋
@ChefClaraGuimaraes
@ChefClaraGuimaraes Жыл бұрын
😁😉
@tayannedantas6187
@tayannedantas6187 9 ай бұрын
Essa receita é maravilhosa!! Foi sucesso ano passado e esse ano eu ja to fazendo mais
@mariacarmo60
@mariacarmo60 9 ай бұрын
Vc usou lecitina liquida ou em pó?
@ChefClaraGuimaraes
@ChefClaraGuimaraes 9 ай бұрын
Que bom amiga!!!🥰
@joananeli4924
@joananeli4924 9 ай бұрын
Amei a receita. Muito bem explicada. Meus parabéns. Obrigada por nos ensinar .Deus abençoe. ❤
@carineoliveira1105
@carineoliveira1105 Жыл бұрын
Muitoooo Obrigado Chef Calara que aula mara eu tô apaixonada minha segunada tentativa de panetones natalinos certeza que esse vaí ser top bora testar.
@ChefClaraGuimaraes
@ChefClaraGuimaraes Жыл бұрын
Vai dar certo 🙏🥰❣️
@franciscalucieneluciene2336
@franciscalucieneluciene2336 Жыл бұрын
Oi Karine você testou a massa?
@neivacefora8493
@neivacefora8493 Жыл бұрын
Que lindo em nossa mestra coisa maravilhosa eu tenho vontade de fazer pra nós aqui fim de ano eu amei a receita mais dar um pouco de medo trabalhos mais no final e ia deixa de massa vou tentar quando comprar essa bateira em professora parabéns como sempre 👏👏👏👏👏
@sheiladeoliveira8544
@sheiladeoliveira8544 Жыл бұрын
Clara querida consegui 😍 errei o passo a passo da receita e ainda assim os panetones ficaram incríveis 💖. Farei novamente tentando não pular nenhum passo a passo
@sil872
@sil872 Жыл бұрын
Esse panetone não tem erro, é perfeito! Já perdi as contas de quantas vezes eu já fiz pq ele é muito maravilhoso e a chefe Clara que que nos passou a receita é mais maravilhosa ainda. Muito obrigada por compartilhar 😍.
@ChefClaraGuimaraes
@ChefClaraGuimaraes Жыл бұрын
Obrigada querida ❣️ ❣️ ❣️
@raquelgomes3166
@raquelgomes3166 10 ай бұрын
Qual farinha você usa?
@sil872
@sil872 10 ай бұрын
@@raquelgomes3166 uso a Venturelli.
@pro-player973
@pro-player973 Жыл бұрын
Que receita maravilhosa, primeira vez, que vejo com esses ingredientes.
@lula2854
@lula2854 Жыл бұрын
Que aula maravilhosa! Já vou fazer essa receita. Já comprei a apostila e vou arrasar neste Natal com as suas dicas. Abraço!
@priscilaleme4334
@priscilaleme4334 Жыл бұрын
Fiz a receita e achei uma delícia, só não usei a lecitina mas acho que não fez falta não, o panetone ficou MTO bom e macio. Obrigada pela receita!
@Bloxybellyy
@Bloxybellyy 11 ай бұрын
Tb não achei o seu ficou seco ?
@adrianatagliari3830
@adrianatagliari3830 Жыл бұрын
Que trabalho maia LINDO!!!!! Fiquei com vontade de um pedacinho
@cristianerebelodesouza6171
@cristianerebelodesouza6171 Жыл бұрын
A única receita de chocotone que acertei fazer. Muito obrigada por essas receitas maravilhosas, farei o o panetone salgado agora.
@fatimavieira6251
@fatimavieira6251 Жыл бұрын
Adorei esta receita maravilhosa estava atrás de uma receita perfeita muito obrigada.
@flaviamariafreire1229
@flaviamariafreire1229 Жыл бұрын
Eu fiz, ficou ótimo! só achei que precisava mais um pouco de açúcar.
@user-uz9lt1qy3m
@user-uz9lt1qy3m 9 ай бұрын
Fiz ontem para testes acertei de primeira, simplesmente maravilhoso, obrigada clara Guimarães por essa receita maravilhosa, detalhe nunca tinha um pão na vida 😊
@ChefClaraGuimaraes
@ChefClaraGuimaraes 9 ай бұрын
Olha que beleza heim👏👏👏👏 Nessas horas vejo que vale a pena eu falar muito nos meus vídeos 😁😁😁
@roseleneandrade09
@roseleneandrade09 10 ай бұрын
Obrigada por passar seus conhecimentos,fiz passo a passo ficou maravilhoso. Com a diferença que na minha cidade achei a lecitina de soja em gel deu super certo.❤ Deus abençoe sua vida 🙏
@ChefClaraGuimaraes
@ChefClaraGuimaraes 10 ай бұрын
Que bom fico feliz
@soniakaezer9162
@soniakaezer9162 2 ай бұрын
Maravilhoso!!!! Parabéns pela receita : perfeita!!!!
@ChefClaraGuimaraes
@ChefClaraGuimaraes 2 ай бұрын
Obrigada pelo elogio🥰
@JaiderSousa
@JaiderSousa Жыл бұрын
Nunca vi uma receita tão bem explicada e com grande propriedade! Parabéns. Vou procurar os ingredientes 😊😊
@ChefClaraGuimaraes
@ChefClaraGuimaraes Жыл бұрын
Muito obrigada 😊
@nevestonico6818
@nevestonico6818 Жыл бұрын
A receita que eu precisava 👏👏👏👏👏❤💞
@ChefClaraGuimaraes
@ChefClaraGuimaraes Жыл бұрын
Pronto amiga😁😉❣️
@suzanatavares9431
@suzanatavares9431 Жыл бұрын
Vim agradecer pela receita fiz hoje ficou maravilhoso 😋😋❤️
@lucyneya100
@lucyneya100 Жыл бұрын
Q massa.linda meu Deus Pena q.minha batedeira não aguenta , mas logo irei.comprar uma resistente e.irei.fazer parabéns
@dirceubatista3052
@dirceubatista3052 Жыл бұрын
Deus abençoe sempre pela receita que vc devide com nós
@rosimeiresinhoreli3396
@rosimeiresinhoreli3396 9 ай бұрын
Passando aqui para agradecer, massa maravilhosa, obrigada por passar seus conhecimentos, que Deus te abençoe, ja fiz vários, mas esse é maravilhoso deu diferença um pouquinho na textura tive que acrescentar um pouquinho a mais de líquido acho que é devido a farinha. Não coloquei nem o melhorador de farinha e nem, a lecitina de soja, mais ficou perfeito ❤
@ChefClaraGuimaraes
@ChefClaraGuimaraes 9 ай бұрын
Amiga fico muito feliz que deu certo. Realmente essa receita é maravilhosa 😊😋
@rosanabroering
@rosanabroering 9 ай бұрын
Nooooossa!!!! Me deu água na boca!!!! Amo panetone e Chocotone!!!! Nunca me arrisquei a fazer mas depois dessa aula magnífica, com tantas dicas, vou ter que fazer!!!! Muito grata!!!!❤ ❤❤❤❤❤
@ChefClaraGuimaraes
@ChefClaraGuimaraes 9 ай бұрын
Que bom que gostou
@rosanabroering
@rosanabroering 9 ай бұрын
​@@ChefClaraGuimaraesnão usei o melhorador de farinha pq não achei mas mesmo assim ficou divino! A lecitina de soja eu conservo na geladeira?
@drykabarbosa2645
@drykabarbosa2645 Жыл бұрын
Riqueza em detalhes 👏🏽parabéns 😍
@eMeLucia
@eMeLucia Жыл бұрын
Clara, parabéns! 💖 Faço panetone desde sempre e acabo de assar os pãonetones mais deliciosos do mundo. Isso pq estou usando farinha comum (Primor) e eles desfiam como se fosse farinha 00.
@eMeLucia
@eMeLucia Жыл бұрын
Esqueci de dizer que ontem achei finalmente a Lecitina de soja.
@ChefClaraGuimaraes
@ChefClaraGuimaraes Жыл бұрын
Que alegria seu feedback querida🥰❣️🥰❣️🥰
@marciamagalhaes2466
@marciamagalhaes2466 Жыл бұрын
Boa noite! Eu fiz esse panetone para o Natal foi sucesso!!!! Hoje estou fazendo para o ano novo!!!! Muito obrigada Chef Clara !!! Deus te abençoe grandemente!!!!
@raquelgomes3166
@raquelgomes3166 10 ай бұрын
Se lembra qual farinha usou?
@katiaregina8940
@katiaregina8940 Жыл бұрын
Amo panetone e vou fazer com certeza
@eididuartegomes1314
@eididuartegomes1314 10 ай бұрын
Boa noite eu vou fazer sim
@silviaregina141
@silviaregina141 Жыл бұрын
Aula maravilhosa. Obrigada por compartilhar seu conhecimento
@adrianaxavier3192
@adrianaxavier3192 Жыл бұрын
Uallllll! Já quero fazer! Obrigada pela suas receitas!
@ChefClaraGuimaraes
@ChefClaraGuimaraes Жыл бұрын
Faça que vai amar🥰😋
@Mariajosee1256
@Mariajosee1256 Жыл бұрын
Bom dia chefe Clara,por favor qual a descrição dessa batedeira? gratidao!
@guilhermesesmilo2198
@guilhermesesmilo2198 Жыл бұрын
Obrigado por passar seu conhecimento. Que Deus abençoe a sua vida. Prefiro usar óleo na mesa e na mão.
@maedokaka6711
@maedokaka6711 9 ай бұрын
Muito obrigada por compartilhar essa receita maravilhosa!Primeira vez que faço panetones,Fico incrível!!!Seguindo a receita certinho não tem como errar!Adorei tanto a receita que hoje estou fazendo pé lá 2 vez❤
@maedokaka6711
@maedokaka6711 9 ай бұрын
Ops...Ficou.
@ChefClaraGuimaraes
@ChefClaraGuimaraes 9 ай бұрын
🥰🥰🥰
@iraantonio1927
@iraantonio1927 9 ай бұрын
Muinto.bon.adorei.😊ira.senhor.do.bonfin.baia
@elizabethnevesdasilvasouza2918
@elizabethnevesdasilvasouza2918 9 ай бұрын
Parabéns. Vou fazer com certeza. Obrigada.
Жыл бұрын
Que maravilha!!!! Vou fazer com certeza! Uma dúvida: quando a gente bate o pão caseiro na batedeira, cuja massa é mais firme que o panetone, também tem que chegar nesse ponto de véu? Pode bater bastante assim ?
@ChefClaraGuimaraes
@ChefClaraGuimaraes Жыл бұрын
Nesse caso depende muito da receita. Nem todas precisa chegar nesse ponto. Mais as de pães doces normalmente precisa
Жыл бұрын
@@ChefClaraGuimaraes Entendi! Muito obrigada!!
@joseglorival6949
@joseglorival6949 9 ай бұрын
Valeu 👍. Serrinha Bahia Brasil,!!!😂
@ritamariasilveiraaraujo3412
@ritamariasilveiraaraujo3412 8 ай бұрын
Hoje eu fiz esse panetones que massa perfeita obrigadaaa
@manuelacamargo8378
@manuelacamargo8378 Жыл бұрын
Vou fazer e volto para falar como ficou 👏👏👏 estou empolgada
@Vanuza-Rodrigues
@Vanuza-Rodrigues Жыл бұрын
Ameiii como vc ensina com tanta dedicação... obrigada de coração... Sempre compro produtos da Mago numa loja aqui da minha cidade... são maravilhosos
@cassiakohler1
@cassiakohler1 Жыл бұрын
Que encanto! Deve estar delicioso! 😋
@danielacosta1545
@danielacosta1545 Жыл бұрын
Que aula meu Deus 😱 Sou aprendiz de confeiteira, e amo muito esse tipo de conteúdo, amei as dicas. Acabei de me inscrever e não largo esse canal por nada🤩 Obs: Me tira uma dúvida por favor, caso não utilize a lecitina de soja e o melhorador de farinha, qual será a validade do meu Panetone?
@ChefClaraGuimaraes
@ChefClaraGuimaraes Жыл бұрын
Obrigada querida e seja muito bem vinda 💗 amiga esses ingredientes são para melhorar a textura e maciez. Eles não aumentam a validade somente mantém macio por mais dias. Então a validade será a mesma porém no terceiro dia já começa a endurecer
@soniatuonruiz3678
@soniatuonruiz3678 Жыл бұрын
Que maravilha de aula!!!! Amo seus vídeos ❤️ Gratidão 🙏
@roberta7130
@roberta7130 Жыл бұрын
Maravilhosa receita! Gratidão Clara que Deus continue te abençoando sempre. Quanto de chocolate para fazer o chocotone? Obrigada
@vitoriaferreira4069
@vitoriaferreira4069 Жыл бұрын
Na descrição diz 300g de chocolate
@ChefClaraGuimaraes
@ChefClaraGuimaraes Жыл бұрын
300 gr
@angelarodrigues9693
@angelarodrigues9693 Жыл бұрын
Nossa parece ficar maravilhoso mesmo ,ainda não tinha visto uma receita tão boa , parabéns
@nagilaviana7446
@nagilaviana7446 10 ай бұрын
Amei o vídeo, muito didático! Obg por compartilhar seu conhecimento! ❤ Parabéns por seu talento! 👏🏽👏🏽
@ChefClaraGuimaraes
@ChefClaraGuimaraes 10 ай бұрын
Obrigada querida 😊🥰
@anamariamoraissantos5277
@anamariamoraissantos5277 Жыл бұрын
Parece ótimo esse panetone, muito obrigada pela receita..... Posso dobrar essa receita pra otimizar o tempo?? Já me inscrevi no seu canal 🙌
@ChefClaraGuimaraes
@ChefClaraGuimaraes Жыл бұрын
Obrigada e seja muito bem vinda 💗. Na batedeira da pra fazer até uma receita e meia.
@aglaiudesbraga1086
@aglaiudesbraga1086 9 ай бұрын
Que aula maravilhosa cheia de dicas
@rosemericaldeirasoares6681
@rosemericaldeirasoares6681 Жыл бұрын
Esse panetone é maravilhoso já fiz, e vou fazer novamente 👏👏👏👏👏😘😘😘
@Gi-Bolos-e-Doces
@Gi-Bolos-e-Doces Жыл бұрын
Essa receita é muito top demais. Já fiz 2x todos amaram
@michelejung8123
@michelejung8123 10 ай бұрын
Tbm gosto muito da massa mais escura
@joseglorival6949
@joseglorival6949 9 ай бұрын
Gostei 👏😂. Serrinha Bahia Brasil 😢
@danielesa1140
@danielesa1140 10 ай бұрын
Oi,Clara..vc pode passar a referência da sua batedeira...grata demais pela receita 😊
@neuzatega1072
@neuzatega1072 Жыл бұрын
Sua receita é simplesmente maravilhosa! Eu fiz deu super certo 🥰
@aurenitanascimento1394
@aurenitanascimento1394 Жыл бұрын
Parabéns por essa super aula. Vc passaria a massa para o panetone salgado🙏
@ChefClaraGuimaraes
@ChefClaraGuimaraes Жыл бұрын
Já tem no canal
@luciazorzete8233
@luciazorzete8233 Жыл бұрын
Meu Deus que aula maravilhosa...fiquei encantada
@ChefClaraGuimaraes
@ChefClaraGuimaraes Жыл бұрын
Obrigada querida ❣️
@andreiatacito4963
@andreiatacito4963 Жыл бұрын
Perfeição define ! Acabei de fazer ! Muito obrigada pela receita !
@theNeide11
@theNeide11 Жыл бұрын
Super aula Clara👏👏😀, deu água na boca 😋😋
@ChefClaraGuimaraes
@ChefClaraGuimaraes Жыл бұрын
🥰❣️
@cintyasuzuki1696
@cintyasuzuki1696 Жыл бұрын
Mulher.. que receita maravilhosa! Muito obrigada Muito bem explicado Amei! Não te conhecia ainda. Ganhou mais uma seguidora e inclusive vou ver os outros vídeos. Obrigada por compartilhar 😍
@ChefClaraGuimaraes
@ChefClaraGuimaraes Жыл бұрын
Obrigada amiga e seja muito bem vinda por aqui 💗 ❣️ 🥰 💗
@patriciafariasnascimento6468
@patriciafariasnascimento6468 9 ай бұрын
Amei a receita
@jaquelinemedeiros1999
@jaquelinemedeiros1999 Жыл бұрын
Parabéns pela aula e receita maravilhosas!
@ChefClaraGuimaraes
@ChefClaraGuimaraes Жыл бұрын
Obrigada ❣️
@marlirochadossantos2918
@marlirochadossantos2918 Жыл бұрын
Marávilhoso adorei.
@canaldesimonesilva4168
@canaldesimonesilva4168 Жыл бұрын
Não tenho essa batedeira, vou tentar fazer na mão. Não sei se vou aguentar kkkkk
@rosanaaparecidaruyfonseca3869
@rosanaaparecidaruyfonseca3869 10 ай бұрын
Boa noite Clara, adorei a sua receita de Panetone, eu tenho a Lecitina líquida, qto eu devo usar? Obrigada
@ChefClaraGuimaraes
@ChefClaraGuimaraes 10 ай бұрын
A mesma medida
@katiabatista314
@katiabatista314 Жыл бұрын
Maravilha essa receita, parabéns minha querida bjsss
@soniamariagallipatroni1131
@soniamariagallipatroni1131 9 ай бұрын
Nossa que maravilha vou fazer
@ChefClaraGuimaraes
@ChefClaraGuimaraes 9 ай бұрын
Espero que goste!😁
@selmaborges3206
@selmaborges3206 Жыл бұрын
Eu amooooo as suas receitas
@rosaariasaldea5009
@rosaariasaldea5009 Жыл бұрын
Se ve delicioso. Gracias me encantó el video. ❤️
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