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MELHOR RECHEIO DE BRIGADEIRO PARA BOLO😍

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Thais Morais Confeitaria

Thais Morais Confeitaria

Күн бұрын

Recheio de brigadeiro para bolo
Para 1 kilo de bolo
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
200g de chocolate nobre, ao leite ou meio amargo
Massa da Thais Morais
BOLO PERFEITO
INGREDIENTES:
·5 ovos inteiros se os ovos for grandes, se não for use 6 ovos. De preferência com as gemas clarinhas.
·Os ovos tem que estar em temperatura ambiente. Não usar ovos caipiras, porque a massa do bolo fica amarelada
e escura.
·18 colheres (sopa) de açúcar refinado ou 328g ou um copo de 400ml.
·15 colheres (sopa) de farinha de trigo, ou 352g ou um copo de 400ml +pouco mais de meio copo de 400ml
·250ml de leite integral em temperatura ambiente. Ou também, você pode substituir o leite por água morna.
·1 colher(sopa) cheia de fermento em pó químico de preferência da marca Royal.
E NÃO, não vai óleo nem margarina!
Formas q cabem a massa:
Retangular: 34x24 4cm de altura
Redonda: 27x6 de altura/25x10/22x6 e o restante da massa na 15x06
MODO DE PREPARO:
·Bater os ovos e o açúcar na batedeira na velocidade
máxima de 3 a 5 minutos até formar uma massa branca e
homogênea.
·Desligue a batedeira e coloque a farinha, o leite e o fermento
de uma vez, e depois ligue a batedeira na velocidade baixa
só pra dar uma breve misturada e finalize mexendo com o
batedor da batedeira.
·Coloque na forma e leve para assar por 50 minutos no fogo
médio
(180 a 200 graus), ou até que o bolo fique firme e reto na
forma.
·Retire do forno depois de pronto e coloque para esfriar
em cima do fogão, nas grades.
DICAS:
·Para fazer a massa de chocolate, acrescentar 70g de chocolate em pó 50% ou 100g do chocolate em pó 35%.
·NÃO é necessário usar óleo.
·Pode usar pra bolos de andares
·Pode usar para bolos com decoração de pasta americana
·Espere o bolo ficar firme e reto na forma para retirar do
forno, assim você evita que o bolo afunde.

Пікірлер: 91
@gabrielarocha4007
@gabrielarocha4007 4 ай бұрын
Thais, quanto mais rápido mexer, mais o recheio explode, tem que ser devagar! Aprendi num curso que faço, sua massa é sensacional!!!!
@jeanemaria8694
@jeanemaria8694 2 жыл бұрын
Eu nem sabia fazer bolo,aprendi com vc.peguei uma receita sua,faço todos os bolos das festas dos netos,da filha etc. Os recheios de ninho e abacaxi,só elogios.Deus abençoe sua vida
@eloitasteinhauser5805
@eloitasteinhauser5805 4 ай бұрын
Eu moro em Blumenau gosto muito das suas receitas
@nildeboraoliveira4829
@nildeboraoliveira4829 Жыл бұрын
Graça a Deus, sou sua seguidora no KZbin agora.......❤
@RitaNeia
@RitaNeia 10 ай бұрын
Que massa lida
@cristianeneves3384
@cristianeneves3384 Жыл бұрын
Boa noite vou fazer esse bolo no meu aniversário
@eloitasteinhauser5805
@eloitasteinhauser5805 4 ай бұрын
Adora as suas receitas
@seresmarques7638
@seresmarques7638 10 ай бұрын
Oi Taís sua massa é maravilhosa perfeita, gostaria de saber se pode ser congelada,desde já agradeço 😊.
@confeitariaraquelcakedelic6681
@confeitariaraquelcakedelic6681 2 жыл бұрын
Nossa você é muito corajosa mulher kkkk! Brigadeiro espirra mesmo! Panela mais alta melhor...
@anatomaz6946
@anatomaz6946 2 жыл бұрын
Já fiz dois bolo com a massa da Thais e deu certinho, ficou muito bom.
@beatrizchagasdemendez8543
@beatrizchagasdemendez8543 2 жыл бұрын
Hola Thais, me encanto tu relleno, y tus masas son fabulosas voy a ver si hoy me sale como a ti. Cariños Uruguayos
@janainabispo1282
@janainabispo1282 2 жыл бұрын
Boa noite 😍
@luziaamaral5632
@luziaamaral5632 2 жыл бұрын
Olá, sou luzia do Amazonas Vila de Lindoia, amei suas receitas, esto indo em prática principalmente obrigadeiro.
@eloinar.m.6528
@eloinar.m.6528 Ай бұрын
Amei o recheio ❤
@miriancostapimentel9327
@miriancostapimentel9327 2 жыл бұрын
Eu queria comer um bolo feito por vc Thais.❤️
@rosedeliaborges5310
@rosedeliaborges5310 10 ай бұрын
Thais Boa tarde já que você tem tanto chocolate manda um pra mim
@marilzadematosfernandes3048
@marilzadematosfernandes3048 Жыл бұрын
Oi bom dia tudo bem aqui só eu marilza de mg adoro o ceus bolos beijos
@anesiafrancisca5746
@anesiafrancisca5746 10 ай бұрын
Uauuuu
@angelamariachagassilva448
@angelamariachagassilva448 2 жыл бұрын
Thaís vc e 10, amo suas receitas.👏👏👏👏👏
@rosasantos354
@rosasantos354 2 жыл бұрын
Oi sou sua fãn amo suas receita
@edinalvasantos7506
@edinalvasantos7506 10 ай бұрын
Adoro suas receitas eu vou fazer essa receita
@geraldowellington9619
@geraldowellington9619 2 жыл бұрын
Eu gostei, muito lindo mesmo, qro a receita.
@erikaamaraldesouza6409
@erikaamaraldesouza6409 Жыл бұрын
Boa tarde estou maratonando seus vídeos, em uma forma de 25 por 10 , essa massa na descrição do vidio da certo , e para um bolo de 3 kg
@shaniasalesfernandes2346
@shaniasalesfernandes2346 2 жыл бұрын
BOA NOITE. Abençoe.
@joanagoncalves2496
@joanagoncalves2496 2 жыл бұрын
Oi linda top bolos e recheio 🥰😘
@alziraferreiradasilva53
@alziraferreiradasilva53 Жыл бұрын
Boa Noite massa,linda parabéns
@mariainesdeoliveira2410
@mariainesdeoliveira2410 2 жыл бұрын
Gostei...lindas as massa o recheio maravilhoso
@isoldasilva1776
@isoldasilva1776 2 жыл бұрын
Está muito lindo seus bolos
@shaniasalesfernandes2346
@shaniasalesfernandes2346 2 жыл бұрын
BOA NOITE. Tais
@catiaramos1796
@catiaramos1796 2 жыл бұрын
Recheio maravilhoso!!
@valordianovelanovela6460
@valordianovelanovela6460 2 жыл бұрын
Adorei o recheio e amassa do bolo
@elianepereirastratmann1635
@elianepereirastratmann1635 2 жыл бұрын
Adoro seus vídeos
@ritabetinbetin1510
@ritabetinbetin1510 Жыл бұрын
Bom dia minha linda
@shaniasalesfernandes2346
@shaniasalesfernandes2346 2 жыл бұрын
Parabéns..KZbin
@nildeboraoliveira4829
@nildeboraoliveira4829 Жыл бұрын
Me chamo Nilvania......sou de Maceió-AL
@anesiafrancisca5746
@anesiafrancisca5746 10 ай бұрын
Porque eu ñ conhece seu canal antes ?
@shaniasalesfernandes2346
@shaniasalesfernandes2346 2 жыл бұрын
Parabéns. Feliz aniversário.. Bo Lo
@fabianealmeida9300
@fabianealmeida9300 2 жыл бұрын
Qual o tamanho dessa forma redonda grande, que vc retirou do forno agora?
@nicimaria2150
@nicimaria2150 2 жыл бұрын
María de Viçosa Alagoas
@LucianeSantosasg
@LucianeSantosasg Жыл бұрын
Oh meu bem na massa do bolo se eu quiser, posso colocar manteiga ou óleo?
@dilseteresinha618
@dilseteresinha618 Жыл бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤
@vanuzapauladasilvacarvalho9485
@vanuzapauladasilvacarvalho9485 2 жыл бұрын
Oi Thais eu gostaria de saber onde posso encontrar uma bailarina como a sua é quanto é olha saiba que adoro vc um bjs e estou triste em saber da citação da bonita que deus ponha a mão sou de Bertioga litoral de São Paulo
@vanuzapauladasilvacarvalho9485
@vanuzapauladasilvacarvalho9485 2 жыл бұрын
Oi Thais primeiro quero desejar que a Bonita fique boa ligo sei o quanto vc gosta dela é estou pedindo a deus que ela se recupere logo ta bom gostaria que vc me falasse onde posso encontrar uma bailarina como a sua e quanto custa sou de Bertioga litoral de São Paulo adoro ver deus bolos bjs fica com deus ta
@ritabetinbetin1510
@ritabetinbetin1510 Жыл бұрын
Ontem minha NET tava ruim não deu pra mim assistir sua lave
@thalialeticia8123
@thalialeticia8123 Жыл бұрын
Eu nunca fiz bolo e nem recheio mas eu quero muito aprender mas tenho muito medo o gente mim ajudar a superar esse medo por favor 😭
@nairgavioli5099
@nairgavioli5099 2 жыл бұрын
Eu quero a receita dá maçã
@faustinaborges7420
@faustinaborges7420 2 жыл бұрын
Boa noite
@irenebarravieri9617
@irenebarravieri9617 2 жыл бұрын
Boa noite. Amo assistir seus vídeos
@danielmarcellino1252
@danielmarcellino1252 2 жыл бұрын
😗
@mariaeliza259
@mariaeliza259 10 ай бұрын
👏👏👏🎂🎂😋😋
@mironeidemartins4963
@mironeidemartins4963 6 ай бұрын
Essa forma é de quantos centímetros?
@beatrizchagasdemendez8543
@beatrizchagasdemendez8543 2 жыл бұрын
Thais tu hiciste la decoración de ese bolo?
@shaniasalesfernandes2346
@shaniasalesfernandes2346 2 жыл бұрын
Oiiiii.
@ivonetesilva3074
@ivonetesilva3074 2 жыл бұрын
oi Ivonete
@lorirodrigues1393
@lorirodrigues1393 2 жыл бұрын
Lori quantos de cholate pra ese bolo
@shaniasalesfernandes2346
@shaniasalesfernandes2346 2 жыл бұрын
Bolo.chocolate. Meu Deus
@fabianealmeida9300
@fabianealmeida9300 2 жыл бұрын
Coube a massa toda nessa forma?
@tainaramartins5157
@tainaramartins5157 11 ай бұрын
Oeee
@isoldasilva1776
@isoldasilva1776 2 жыл бұрын
Thais eu queria tanto comprar um livro com suas receitas
@shaniasalesfernandes2346
@shaniasalesfernandes2346 2 жыл бұрын
Família Oliveira. Meu Deus. KZbin
@gomesdemourarosana
@gomesdemourarosana Жыл бұрын
THAÍS NAO TENHO MAIS FACE E VC NAO POSTA MAIS AQUI PORQUÊ...AMO SEU CANAL E ASSISTIA TODOS OS SEUS VÍDEOS , E AQUI VC NAO POSTA MAIS...QUE TRISTE..
@cleuzapaulino1128
@cleuzapaulino1128 2 жыл бұрын
❤️❤️❤️💐🤩🥰
@samuel-wi4kj
@samuel-wi4kj Жыл бұрын
Oi Thaís, eu queria saber se vc desliga o forno e deixa o bolo dentro até ele abaixar? Ou vc desliga o forno e já tira o bolo imediatamente?
@nathicolly5259
@nathicolly5259 Жыл бұрын
Nunca se deixa bolo dentro do forno Retirar assim q ficar pronto colocar pra esfriar em cima da grade do fogão sempre
@janainabispo1282
@janainabispo1282 2 жыл бұрын
Minha massa esta demorando para assar no meio.Porque será?A massa é sua e a forma redonda.Desde já Obrigada. Te admiro muito. 😍
@ozebiareinaldo937
@ozebiareinaldo937 Жыл бұрын
Quero a receita de chantily
@saletesantos8840
@saletesantos8840 Жыл бұрын
Usa espátula de silicone é melhor e não sobra nada de recheio e nem massa nas bacias. Parabéns pelo trabalho
@marlenefuzzi5845
@marlenefuzzi5845 2 жыл бұрын
Thais vc colocou duas de leite condensado,e só uma de creme leite! Pode ser?
@mariaaparecidabezerra9505
@mariaaparecidabezerra9505 2 жыл бұрын
Tbm percebi isso....Acho que fica mais doce, porque para brigadeiro é uma caixinha de cada.
@robertamonteiro8888
@robertamonteiro8888 2 жыл бұрын
Você sumiu Thais Cadê suas receitas maravilhosas mulher
@marilenerita6542
@marilenerita6542 Жыл бұрын
Oi esse brigadeiro não vai chocolate em pó 😁
@terezinhapassador4860
@terezinhapassador4860 5 ай бұрын
TER MINOU OBOLO .
@BethFares-xl8ku
@BethFares-xl8ku 11 ай бұрын
Você sumiu. Do face?
@gomesdemourarosana
@gomesdemourarosana 2 жыл бұрын
Thais Moraes como está a bunita não tenho mais face
@tarianarodriguesdedeus5024
@tarianarodriguesdedeus5024 2 жыл бұрын
Fiz sua maravilhosa massa porém ficou bolo pegajoso como se fosse muito açúcar..porém seguir a receita do jeito que vc explicou .amei a massa só não gostei que ficou grudando..que Deus abençoe sua vida e sua família.. é Deus está no controle de tudo
@anacelidemelo9028
@anacelidemelo9028 2 жыл бұрын
Boa noite. Tudo bem. Logo logo a bunita estará de volta a casa dela. Deus está no comando. Ele e médico dos médicos. Ele saberá o q e melhor para ela. Vamos colocar nas mãos dele. Tenha fé. Logo vc receberá notícias boas dela.❤️🙏
@marianen7116
@marianen7116 2 жыл бұрын
Q Legal 🙌
@rosariotomaz7423
@rosariotomaz7423 2 жыл бұрын
Na descrição vc colocou só 1 caixa de leite condensado; e no video vc fala q é 1caixa e meia
@normademorais2863
@normademorais2863 10 ай бұрын
Vc faz brigadeiro total menti errado
@taifreitas13
@taifreitas13 8 ай бұрын
E vc escreve totalmente errado
@joselmaoliveira927
@joselmaoliveira927 Жыл бұрын
@Alexandra lima
@evacandiano3441
@evacandiano3441 2 жыл бұрын
Boa noite
@irenebarravieri9617
@irenebarravieri9617 2 жыл бұрын
Boa noite. Amo seus vídeos
@irenebarravieri9617
@irenebarravieri9617 2 жыл бұрын
Boa noite muito lindo
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