PROFESSIONAL Dough RECIPE FOR LARGE CAKE / 30X40 MOLD

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PARIS CAKE DESIGNER

PARIS CAKE DESIGNER

Күн бұрын

Ingredients
8 Eggs or 440 Grams
280 Grams of Sugar or 1 glass of 400 ml
2 Tablespoons of Oil
1 Tablespoon Vanilla Essence
700 ml whole milk at room temperature
800 Grams of Wheat Flour or 3 and a half cups of 400 ml
55 Grams Emulsifier for ice cream
30 Grams of Baking Powder
Recipe for the 30 x 40 x 10 mold
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Massa Amanteigada de Chocolate para Bolos 5 kilos
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Пікірлер: 424
@PARISCAKEDESIGNER
@PARISCAKEDESIGNER Жыл бұрын
Massa Amanteigada de Chocolate para Bolos 5 kilos ❇❇ kzbin.info/www/bejne/naO6qICEr6iEoMU
@deylinglayeskatercerocruz869
@deylinglayeskatercerocruz869 3 ай бұрын
En español por favor
@roseliadrianobernardes248
@roseliadrianobernardes248 Жыл бұрын
Paris esta massa e pra um bolo que serve quantas pessoas
@eligomes1972
@eligomes1972 Жыл бұрын
Amei...Massa perfeita...😊
@fatimaalencar9844
@fatimaalencar9844 Жыл бұрын
Maravilhosa receita, parabéns!
@francyvaldagalvao7838
@francyvaldagalvao7838 Жыл бұрын
Muito top vou fz 🙏 Deus abençoe sua vida
@mariadejesusevencio1628
@mariadejesusevencio1628 Жыл бұрын
Q massa linda vou fazer hj mesmo 😊
@alinemartinssouza8628
@alinemartinssouza8628 Жыл бұрын
Linda massa vou fazer obrigada
@geronicacelini9310
@geronicacelini9310 Жыл бұрын
Show lindaaa massa quase nem esfarela 👏👏
@stefanieassuncao7048
@stefanieassuncao7048 10 ай бұрын
Eu amo essa massa! Faço sempre, ela é ótima para trabalhar! ❤
@user-le4kt1qe3k
@user-le4kt1qe3k 7 ай бұрын
Maravilhosa ficou linda demais parabéns
@rosimererodriguesbarbosa6336
@rosimererodriguesbarbosa6336 Жыл бұрын
Parabéns adorei essa receita estava mesmo querendo uma receita assim.❤❤
@marildamonteiro262
@marildamonteiro262 10 ай бұрын
Adorei, obrigada por compartilhar 😊
@TimTim-fz4be
@TimTim-fz4be Жыл бұрын
Que massa linda 😍
@soniaramos4829
@soniaramos4829 11 ай бұрын
Paris você é maravilhosa ,gosto muito do que você faz ,sou iniciante e aprendi muito com você.❤
@cleiacampos2645
@cleiacampos2645 Жыл бұрын
Boa tarde ! Amei essa receita!e uma bênção pra bolo grande meu próximo bolo vou fazer com essa massa👏👏👏
@marcoantoniodemelo8656
@marcoantoniodemelo8656 Жыл бұрын
Muito obrigada, fácil e pratica adorei sempre aprendendo com vc 👏❤
@tinasilva4043
@tinasilva4043 Жыл бұрын
Paris, passando para agradecer por tanto! Suas massas mudaram minha vida. Sou insegura mas faço sempre bolos para festas da família(que é grande e assim vou treinando e testando), eu tinha uma massa amanteigada que aprendi com minha sogra, a massa é uma delícia mas muito pesada e sem estrutura. Foi aí que comecei a a pesquisar outras massas estruturadas e encontrei vc. Em cada vídeo seu além das aulas leio todos os comentários e só elogios. Não estava muito confiante em usar emulsificante então decidi fazer meia receita para testar, e achei muito boa. Teve duas festas da família e fiquei de fazer dois bolos (um era de andar que nunca tinha feito). Enfim, escolhi 3 receitas suas para fazer esses bolos, as duas massas amanteigadas de emulsificante (chocolate e baunilha) e a massa de chocolate sem emulsificante. Essas massas são perfeitas! Fizeram sucesso nas festas, foi comparado ás massas de uma confeitaria famosa aqui de Sergipe. Só tenho a agradecer! Já surgiram encomendas só que não me sinto segura na parte de decoração do bolo, então agora vou focar nisso, não consigo trabalhar bem com chantilly mas irei me didicar mais. GRATIDÃO por essa bondade que vc tem! Vc muda muitas vidas! Que Deus possa te retribuir porque vc merece!❤
@tinasilva4043
@tinasilva4043 Жыл бұрын
Encontrei a massa perfeita e agora não a troco por nenhuma!❤🎉
@elismenezes2782
@elismenezes2782 11 ай бұрын
@@tinasilva4043 estava insegura tambem com a decoracao mas como vc comecou a testar as massas ,tbm teste as decorações.Foi assim q fiz.E assisti muitos videos aqui do youtube e hj consigo! 😊
@indrabarbosa4514
@indrabarbosa4514 9 ай бұрын
Sou de Sergipe também rsrsrsrs bom aprendizado para você
@josivansoareshenriques1838
@josivansoareshenriques1838 Ай бұрын
Pode bater na mão ?
@valbrazvalbraz7396
@valbrazvalbraz7396 Жыл бұрын
Adorei, não conhecia esse truque do emulsificante
@MariaDeFatima-uj1yn
@MariaDeFatima-uj1yn Жыл бұрын
Essa massa ficou perfeita 👏👏👏
@gisellenascimento3637
@gisellenascimento3637 Жыл бұрын
Que maravilha eu ameiii❤
@veraluciapoloni5937
@veraluciapoloni5937 11 ай бұрын
Amo receita pó de lo vou fazer essa uma maravilha muitoooooo lindooooo mesmos
@MariaRodrigues-xh6qn
@MariaRodrigues-xh6qn 9 ай бұрын
Paris vou fazer essa massa tenho certeza que é maravilhosa ❤️👏
@user-tr5ej6lz3r
@user-tr5ej6lz3r 8 ай бұрын
Adorei vou fazer
@vaniabayer5914
@vaniabayer5914 Ай бұрын
Obrigada por compartilhar e nos abençoar com suas receitas! Deus a abençõe!
@sueliaparecida8070
@sueliaparecida8070 Жыл бұрын
Paris, eu estou amando seus vídeos ❤
@rozeanedossantosdasilva7329
@rozeanedossantosdasilva7329 Жыл бұрын
Excelente massa parabéns❤
@shirlenedocarmosouzasoares1587
@shirlenedocarmosouzasoares1587 Жыл бұрын
Boa tarde amando!❤
@marianabastos7425
@marianabastos7425 Жыл бұрын
Paris, obrigada por suas receitas maravilhosas, hoje vou testar essa massa, preciso fazer um bolo para 100 pessoas para minha amiga
@elzasoaresdacruz2667
@elzasoaresdacruz2667 8 ай бұрын
Adorei essa massa
@raildasantanadossantos6147
@raildasantanadossantos6147 Жыл бұрын
Oi boa tarde cheguei agora e muitos obrigada pro colocar a receita pra gente
@mariamadalenadoamaralbedel2238
@mariamadalenadoamaralbedel2238 Жыл бұрын
Linda massa
@celiabotelho9541
@celiabotelho9541 Жыл бұрын
Amei!❤❤❤😘
@luciahelena2183
@luciahelena2183 Жыл бұрын
Muito obrigado
@anasilva-xd1gf
@anasilva-xd1gf Жыл бұрын
Ja vou fazer essa massa. Pra o final do mês e depois de pronto volto pra dar meu feedback. Eu queria a massa de chocolate pra o mesmo tamanho de forma
@guigastangler2436
@guigastangler2436 Жыл бұрын
Parabéns Paris que Deus abençoe sempre você por compartilhar conosco seus conhecimentos.Quantos quilos de bolo rende essa massa?
@nineia610
@nineia610 8 ай бұрын
Boa noite vou fazer essa massa
@valdeniceoliveira7217
@valdeniceoliveira7217 Жыл бұрын
Que massa ótima bem estruturada Paris
@PARISCAKEDESIGNER
@PARISCAKEDESIGNER Жыл бұрын
Obrigada beijosss
@adrianamonteiro9762
@adrianamonteiro9762 Жыл бұрын
Obrigada Paris que Maravilha d massa perfeita vou fazer Deus te abençoe grandemente 🙏😍
@PARISCAKEDESIGNER
@PARISCAKEDESIGNER Жыл бұрын
Obrigada você
@mariaritasantafiel2191
@mariaritasantafiel2191 Жыл бұрын
Paris arrasaaaaaaaa
@andreiarodrigues9022
@andreiarodrigues9022 7 ай бұрын
Obrigada amore❤
@jessicasilva6133
@jessicasilva6133 Ай бұрын
Fiz essa massa e todos amaram, muito boa e rende muito 🥰
@PARISCAKEDESIGNER
@PARISCAKEDESIGNER Ай бұрын
Que bom 😊
@daianeaparecidadasilvamace378
@daianeaparecidadasilvamace378 Жыл бұрын
Que receita legal, o mais legal é que tenho uma forma igual
@vandaoliveira6565
@vandaoliveira6565 Жыл бұрын
Amei eu tenho um bolo de corte pra fazer.
@leidnalvaleda5116
@leidnalvaleda5116 Жыл бұрын
Oi Paris minha filha fez aniversário no dia 03 de abril e fiz sua massa amanteigada de 6 kilos todos gostarão agora vou testar essa a base de óleo. Ela pode ser chamada de amanteigada também. Bjs
@denisecrispino9304
@denisecrispino9304 2 ай бұрын
Adorei! Adoro fazer bolo,mas sempre uso receitas que aprendi com minha mãe. Adorei aprender essa massa! Obrigada!
@PARISCAKEDESIGNER
@PARISCAKEDESIGNER 2 ай бұрын
Obrigada beijosss
@silvanaraciti1625
@silvanaraciti1625 Жыл бұрын
hermoso q quedo ese delicioso pastel😁😙😙😙😙😙😙😙😀😀😀😀😍😍😍😘😘
@PARISCAKEDESIGNER
@PARISCAKEDESIGNER Жыл бұрын
Obrigada
@arlenetavares2103
@arlenetavares2103 Жыл бұрын
Você maravilhosa.Parabéns
@nadiarodriguez4385
@nadiarodriguez4385 Жыл бұрын
París un gusto ver tus videos!!! Me encanta la repostería y veo tus trabajos y eh usado muchas de tus tenicas! Quisiera saber con que puedo sustituir el empulsionate para helados?
@janeeyasminnacozinha8202
@janeeyasminnacozinha8202 Жыл бұрын
Essa massa é top
@sandramaria-cl1xo
@sandramaria-cl1xo Жыл бұрын
Sempre atento a receita Deus te proteja ✋✋
@PARISCAKEDESIGNER
@PARISCAKEDESIGNER Жыл бұрын
Obrigada Sandra beijosss
@luciamaria3118
@luciamaria3118 Жыл бұрын
Eu nunca batir farinha de trigo, mais essa massa ficou ótima
@prleadoradora7761
@prleadoradora7761 8 ай бұрын
Olá amo seu canal estou aprendendo muito com vc
@PARISCAKEDESIGNER
@PARISCAKEDESIGNER 8 ай бұрын
Obrigada
@alieneferreiradiaslima6927
@alieneferreiradiaslima6927 11 ай бұрын
Você é mil
@marciamelo9498
@marciamelo9498 Жыл бұрын
Que linda!👏😍👏 quanto de recheio gasto para essa massa Paris?
@genicruz2142
@genicruz2142 Жыл бұрын
Fiz às massas com emusificante ficaram muito boas amei depois que fiz alguns cursos com você minhas massas estão ficando top você é nota mil 😘💙
@sherinacarmelia4006
@sherinacarmelia4006 10 ай бұрын
Gue es Emulsificante ? En Spaans of Engels? Gue es mantegia o crema ?
@suzanirodrigues7847
@suzanirodrigues7847 Жыл бұрын
Massa lindaaa e maravilhosa! Não tem outra melhor que essa minha linda Chef Paris. Suas receitas são todas especiais. Você é a melhor professora que existe. Obrigada por essa aula tão bem explicada nos mínimos detalhes. Que Deus abençoe sua vida e do Câmera Man e da sua família. Beijos no seu lindo ❤🌹🥰🤗🙏👏👏👏
@PARISCAKEDESIGNER
@PARISCAKEDESIGNER Жыл бұрын
Obrigada de coração Su vc faz tambem desse jeito né , beijosss lind
@suzanirodrigues7847
@suzanirodrigues7847 Жыл бұрын
@@PARISCAKEDESIGNER Por nada minha linda Chef Paris. Eu só uso as suas massas minha linda! E só recebo elogios dos clientes, graças a você. Gratidão eterna! ❤❤❤
@luzinetenogueira9263
@luzinetenogueira9263 Жыл бұрын
Adorei essa receita para bolos grande.
@gilfarias9146
@gilfarias9146 Жыл бұрын
Efeito do emulsificante na saúde Uma pesquisa realizada pela Georgia State University, por exemplo, comprovou que essas substâncias podem alterar as bactérias intestinais benéficas e impulsionar agentes inflamatórios, além de potencializar o desenvolvimento de câncer colorretal.
@chefgilsea9862
@chefgilsea9862 Жыл бұрын
Ficou ótima a massa! Ela tem estrutura para pasta americana?❤
@shirleneamaral8438
@shirleneamaral8438 27 күн бұрын
Bom dia ,por favor essa massa pode ser feita com agua ou suco
@lidiaalmeida4928
@lidiaalmeida4928 Жыл бұрын
Sem palavras
@aliceducatti8891
@aliceducatti8891 Жыл бұрын
Olá posso fazer com meia receita adorei a massa um grande bju
@mariliaoliveira3420
@mariliaoliveira3420 Жыл бұрын
Olaaa, gente depois dessa massa não uso mais nem uma na minha vida, massa cheirosa, macia, com umidade. Ganho elogios com meus bolos😊 Muito obrigada Paris por compartilhar conosco essa maravilha ❤ bjos
@roseaneriker1071
@roseaneriker1071 Жыл бұрын
Amiga, você utilizou a receita completa, sem mudar nada?
@nilzaalmeida4163
@nilzaalmeida4163 Жыл бұрын
Qual tamanho dos ovos você usa?
@crisoliveira8771
@crisoliveira8771 Жыл бұрын
Qual a marca do emulsificante?
@cintiamarcello3152
@cintiamarcello3152 Жыл бұрын
@@crisoliveira8771 Marvel é muito bom
@user-fj9wf1iq6o
@user-fj9wf1iq6o 11 ай бұрын
Qual tipo de trigo vc usa.
@beatrizchagasdemendez8543
@beatrizchagasdemendez8543 Жыл бұрын
Me enamore de tu masa chef Paris. Súper❤❤❤🎉 🎉🎉
@PARISCAKEDESIGNER
@PARISCAKEDESIGNER Жыл бұрын
Oi Beatriz beijosss
@dalilaariosi1622
@dalilaariosi1622 Жыл бұрын
Oieeee... Merece mil likes... Melhor massa da vidaaaa... ❤❤❤
@PARISCAKEDESIGNER
@PARISCAKEDESIGNER Жыл бұрын
Obrigada linda beijoss
@dalilaariosi1622
@dalilaariosi1622 Жыл бұрын
@@PARISCAKEDESIGNER 💕❣️❤️
@solimarcarvalho1280
@solimarcarvalho1280 Жыл бұрын
Bom dia Paris! Essa massa de bolo dá para 50 pessoas? Gratidão pelo retorno! Deus te abençoe! 🙏🙏🙏🙏🙏👏👏👏❤
@adrianomoreira9771
@adrianomoreira9771 Жыл бұрын
Muito bom, obrigada por compartilhar, eu posso usar manteiga no lugar do Óleo, se sim, qual quantidade de manteiga?
@anapaulawinclervieira2363
@anapaulawinclervieira2363 Жыл бұрын
😍👏👏👏 parece fantástica!Preciso experimentar!Obrigada por dividir conosco seu conhecimento!🤗 Também uso farinha Anaconda premium ❤️🤗
@PARISCAKEDESIGNER
@PARISCAKEDESIGNER Жыл бұрын
É maravilhosa
@lidiaalmeida4928
@lidiaalmeida4928 Жыл бұрын
​@@PARISCAKEDESIGNER essa farinha de trigo vende todos os lugares
@MariaSantos-cm2yx
@MariaSantos-cm2yx 10 ай бұрын
​@@PARISCAKEDESIGNERfala da quantidade de recheio pra essa massa pr
@anavitoria2066
@anavitoria2066 Жыл бұрын
Amei o vídeo ...e essa massa então eu vou fazer e depois volto aqui pra dizer como ficou 😊😊
@marcilenedejesus7555
@marcilenedejesus7555 10 ай бұрын
Vc fez a massa e como ficou ?rsrs
@anavitoria2066
@anavitoria2066 10 ай бұрын
​@@marcilenedejesus7555mulher eu não fiz não kkkkkk
@marcilenedejesus7555
@marcilenedejesus7555 10 ай бұрын
Kkkkkkk
@jesianeferrazsouza3844
@jesianeferrazsouza3844 5 ай бұрын
Massa maravilhosa! Posso fazer bolos de andar com essa massa?
@user-uz2mc9bk1i
@user-uz2mc9bk1i 4 ай бұрын
Qual é a marca do emulsificante que você usa
@mariaquintero1651
@mariaquintero1651 11 ай бұрын
Muy buenos días y muchas felicidades por tan hermoso bizcocho y sobre todo por compartir,eres muy generosa,me gustaría saber qué es el emulsionar y sí no lo conseguimos ,cómo sé puede sustituir?Gracias desde Canarias,España.
@danialencaralencar1125
@danialencaralencar1125 Жыл бұрын
Essa massa é perfeita 😍😍😍😍
@PARISCAKEDESIGNER
@PARISCAKEDESIGNER Жыл бұрын
MUito boa mesmo
@rosangelasoares6508
@rosangelasoares6508 Жыл бұрын
Olá massa maravilhosaaaaa Posso assar em uma forma retangular 35/25 bjssssss obg
@nilzaalmeida4163
@nilzaalmeida4163 Жыл бұрын
Bom dia em forno convencional da pra fazer também, e qual tamanho dos ovos. Bjs Deus abençoe
@flexie001
@flexie001 10 ай бұрын
Paris Querida! Parabéns pelo trabalho! Essa Massa Serve para Slice Cake???
@mirianbarrios6271
@mirianbarrios6271 10 ай бұрын
Eso se ve genial, lastima que en Panamá me sea difícil conseguir el Emulsionante para Helado
@alessandraaparecidadasilva1200
@alessandraaparecidadasilva1200 11 ай бұрын
Parabéns
@PARISCAKEDESIGNER
@PARISCAKEDESIGNER 11 ай бұрын
Obrigada 😃
@christiane3191
@christiane3191 11 ай бұрын
Oiiii Paris vc é maravilhosa mulher me salvando sempre meu amor fala pra mim que Batedeira é essa
@PARISCAKEDESIGNER
@PARISCAKEDESIGNER 11 ай бұрын
Obrigada amor
@michelleneves6695
@michelleneves6695 Жыл бұрын
Olá Paris td bem?... essa receita era tudo que precisava para uma encomenda de 70 fatias na marmitinha , mas não faço ideia de quanto fe recheio pega p esse bolo... poderia me dar uma ideia?... desde já agradeço
@fatimaamorim8463
@fatimaamorim8463 Жыл бұрын
Se for no forno convencional? Liga quando? Pra uma forma de 20×10 faço a metade da massa? Obg😊
@gracielamaciel2276
@gracielamaciel2276 Жыл бұрын
Que massa lindaa
@PARISCAKEDESIGNER
@PARISCAKEDESIGNER Жыл бұрын
Obrigada
@MariaSantos-cm2yx
@MariaSantos-cm2yx 10 ай бұрын
​@@PARISCAKEDESIGNERposso usar a xícara de 240 ml
@singreis1087
@singreis1087 Жыл бұрын
Oi, posso fazer bolo de cenoura com emulsificante?
@chandocaoliveira5788
@chandocaoliveira5788 Жыл бұрын
bom dia gostaria de saber em colher o fermento o emulsificante pois não tenho balança e se pra fazer em forma de 25x10 .brigado
@mariaritasantafiel2191
@mariaritasantafiel2191 Жыл бұрын
gostei Chow
@Rapora
@Rapora Жыл бұрын
Acabei de fazer essa massa e a primeira vez, usei o emulsificante a única diferença eu bati primeiro os ovos e o açúcar, apenas pra não ficar com o cheiro forte, pois não usei a essência de baunilha, daqui a pouco volto pra falar como ficou. Agora está no forno assando.. obrigada Paris excelente professora ❤
@rejanecristina3604
@rejanecristina3604 Жыл бұрын
E aí, deu certo?
@soniamoura1208
@soniamoura1208 11 ай бұрын
Quando for assim ,tira a película da gema. E faz
@filomenalima6629
@filomenalima6629 8 ай бұрын
Paris quero saber qual é a marca do emulsificante,ok
@cristinagomes7111
@cristinagomes7111 8 ай бұрын
Boa Noite,posso Fazer essa massa na batedeira comum?
@denisedias6374
@denisedias6374 Жыл бұрын
Ola essa massa da certo feita a mão? Queria muito faze vi muitos elogios dessa massa nos comentários
@arianemendes6910
@arianemendes6910 Жыл бұрын
Boa noite! Esse tamanho de forma dá quantas fatias ?
@sombraff9884
@sombraff9884 6 ай бұрын
Oi Paris, boa noite. Qual a farinha de trigo que você usa?
@ivoneantoniaoliveira798
@ivoneantoniaoliveira798 Жыл бұрын
Paris, minha querida. Se eu fizer redondo que tamanho??
@sandramendes7515
@sandramendes7515 Жыл бұрын
Paris, a farinha de trigo Finna pode ser usada nessa receita?
@sandracoelho443
@sandracoelho443 Жыл бұрын
Posso fazer 2 tabuleiros grandes e colocar um em cima e o outro embaixo
@sandracoelho443
@sandracoelho443 Жыл бұрын
Paris qual a quantidade de massa para uma forma retangular de 45 cm?
@cristianeangela944
@cristianeangela944 8 ай бұрын
Esta massa pode ser feita sem o emulsificante?
@fannyalayon1794
@fannyalayon1794 11 ай бұрын
Hola buenas tardes,,, el emulsionante es el mismos que se usa para estabilizar la chantilly que se hace con leche en polvo?
@MariaSantos-cm2yx
@MariaSantos-cm2yx 10 ай бұрын
Minha irmã ,apaz dó senhor Jesus Cristo, esse copo é ô medidor? Posso usar xícara de 240 ml?
@sheilaferreira5997
@sheilaferreira5997 Жыл бұрын
Amei minha linda ainda não fiz nenhuma maçã sua pq ainda não consegui comprar uma batedeira planetária. Essa marça não consegue fazer na batedeira normal
@elizangelacoppi4060
@elizangelacoppi4060 Жыл бұрын
Paris querida , posso fazer um bolo de 2 andares com essa massa...e molhar um pouco a massa
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