Conserva de Tomate - Chef Ana Lemgruber (2022)

Comprove a praticidade de preparar novas receitas com a ajuda dos "eBooks do Ganesha Orgânico"!
Confira o vídeo do eBook “Receitas de Temperos” no link • Receitas de Temperos -...
* Índice das Receitas do eBook "Receitas de Temperos":
- Açafrão Terra em Pó
- Alho em Pó
- Cebola em Pó
- Gengibre em Pó
- Mostarda em Pó
- Tomate em Pó
- Chimichurri
- Curry
- Dry Rub
- Ervas de Provence
- Ervas Finas
- Garam Masala
- Lemon Pepper
- Páprica
- Páprica Picante
- Pimenta Calabresa
- Tempero Baiano
- Tempero Cajun
- Tempero Pega Marido
- Zaatar
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Prepare esta conserva e confira a versatilidade e sabor desta preparação deliciosa e muito fácil de fazer!
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* Vídeos com receitas saudáveis, práticas e fáceis de preparar, assim como dicas para facilitar o seu dia-a-dia são apresentadas pela Chef Ana Lemgruber.
* Novos vídeos de segunda a sexta às 18:00 h.
* UTENSÍLIO RECOMENDADO:
- Facas Inox 6 peças Plenus Preto - Tramontina
amzn.to/3MtPc9N
* LIVRO RECOMENDADO:
- A Itália de Jamie / Jamie Oliver
amzn.to/2AjShXE
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* INGREDIENTES:
Rendimento: 450 ml
- Tomates cereja cortados ao meio - 150 gr
- Alho fatiado - 3 dentes
- Vinagre - ½ col.sopa + ½ col.sopa
- Sal marinho temperado - a gosto
- Manjericão (folhas) - a gosto
- Azeite - o quanto baste para cobrir (200 ml aprox.)
- VIDEOS RECOMENDADOS:
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- Confira outros vídeos relacionados nas playlists “Tomate” e “Conservas”.
- Sempre que possível utilize ingredientes orgânicos - o planeta e a sua saúde agradecem!!!
- Visite o nosso canal: / dicasereceitasdoganesh...
#ChefAnaLemgruber #receitas #culinária

[@anegemaque4923]

Amo receitas com tomate acho uma delícia e uma beleza e muito muito lindos os tomates mesmo muito lindo esses tomates lembra a minha infância com minha mãe e meus irmãos com muito tomate e muito ket chup

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Ane, fico feliz por vc ter gostado, obrigada pela participação e seja sempre muito bem-vinda ao canal! ;-)

[@leticiacarv]

AMEI! Eu adoro conserva. Aqui em casa tenho um pé de mamão e sempre tenho mamão verde. Ele refogado é delicioso e a conserva fica maravilhosa tb. Se um dia quiser fazer pra provar, fica a dica. E a tomate nunca havia pensado, já quero fazer. BJO

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Façasim! Pena que por aqui só encontramos o mamão papaya vindo do Brasil, sempre já bem madurinhos e nada baratinhos... ;-(

[@mariah771]

Maravilhoso!

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Maria, fico feliz por vc aprovar o nosso trabalho, obrigada pela participação e seja sempre muito bem-vinda ao canal! Eu gostaria de aproveitar e te convidar a conhecer os “eBooks do Ganesha Orgânico” e o “Curso de Geleias Artesanais do Ganesha Orgânico”. Estes são os links dos vídeos de apresentação dos eBooks já publicados: “Receitas de Temperos” - kzbin.info/www/bejne/l3rYdYybnsZ1adk “Receitas com Gengibre” - kzbin.info/www/bejne/eZbCiaiZbbh-jpI “Receitas com Batata” - kzbin.info/www/bejne/pJTNmIBjnphprZY “Receitas de Conservas” - kzbin.info/www/bejne/qqSXoYihmL-cl5I Cada eBook vem com 20 receitas com Foto, Rendimento, Ingredientes, Modo de Preparo, Dicas e Link do Vídeo por apenas R$ 9,90 cada eBook! Já no curso de geleias, além dos 16 vídeos exclusivos, temos uma apostila em PDF com aproximadamente 15 páginas (Noções Gerais, Como Esterilizar e Dar Vácuo em Potes de Vidro - cujo resumo se encontra na descrição do vídeo de apresentação) e as planilhas interativas Excel para o cálculo de custos e rendimentos, tudo por apenas R$ 99,90! Aqui o link do vídeo de apresentação do curso de geleias: kzbin.info/www/bejne/rYrJfp2orLeMpLs Caso haja interesse, por favor entre em contato pelo email [e-mail] que eu passo a chave do PIX para realizar o pagamento. Depois basta nos enviar o comprovante, que eu envio o PDF do eBook ou o material completo do curso. Então Maria, eu tenho certeza que vc vai gostar! Tudo muito bem explicadinho para facilitar a execução de cada receita! Saiba que sua força será super bem-vinda!!! ;-)

[@ameniamaia6973]

Que capricho ❣️❣️❣️

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá minha querida, realmente é um grande prazer poder trabalhar fazendo o que amamos! ;-)

[@rosadetomazo3823]

Procurando uma receita de conserva de tomates e encontrei o seu canal do qual sou inscrita e parei minha busca. Vc é uma mestra. Grandão 🙏🏻

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Rosa, fico feliz por vc aprovar o nosso trabalho, muito obrigada pela participação e quando fizer me diga como ficou! OK?

[@hackzi3018]

Adorei vou fazer com certeza

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Hackzi, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! Quando fizer me diga como ficou!

[@miriampinto230]

Apaixonada nos seus vídeos.💕👏👏👏👏

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

E saiba que é muito gratificante saber que o nosso trabalho está sendo apreciado! ;-)

[@olgamarques9818]

Amei

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Olga, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! E agora então o meu comercial: Gostaria de fazer uma renda extra fabricando geleias artesanais, aprofundar o seu conhecimento sobre o assunto, indicar a alguém que vc conheça ou mesmo se afiliar, divulgar o curso na sua rede de contatos e faturar 28% do valor líquido em R$? Despertei seu interesse? Então dê uma conferida no “Curso de Geleias Artesanais do Ganesha Orgânico” em go.hotmart.com/K79371452O Te vejo lá! ;-)

[@Chellee1980]

Eu gosto muito de conservas! Gostei dessa receita!

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Michelle, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)

[@taniasilva9872]

Que delícia de canal! Já me inscrevi. Gratidão 🙏

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Tania, fico feliz por vc aprovar o nosso trabalho, obrigada pela participação e seja sempre muito bem-vinda ao canal! ;-)

[@luciaaquino5598]

Eu amo tomates tbm!

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

"Sou, mas quem não é!" Lembra do Tavares, do inesquecível Chico Anísio? ;-)

[@AlexA-ec5ss]

❤️

[@valdecimarques9828]

Que delicia de tomate 🍅 em conserva

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

É como um confitado que não vai ao fogo... ;-)

[@mariaangelasantos190]

Ana, boa tarde!!! Amei essa conserva!! Por favor, nao gosto de azeite, posso substituir por Óleo de Soja??? Muitíssimo obrigado!!!

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Maria, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! Sim, com certeza!

[@mariaangelasantos190]

@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Muito obrigado!!!

[@herminiasilva7792]

Posso usar os tomates comuns? 😘👏❤

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Hermínia, muito obrigada pela participação! Eu realmente não recomendo, pois como menciono no vídeo, o tomate comum tende a soltar as sementes... ;-(

[@tatianapereira4086]

Chef Ana, amo seus vídeos! Uma dúvida quanto tempo dura essa conserva de tomate fora da geladeira, em vidro esterilizado?

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Tatiana, fico feliz por vc aprovar o nosso trabalho, obrigada pela participação e seja sempre muito bem-vinda ao canal! De maneira geral, observadas as BPF (boas práticas de fabricação - higiene e qualidade dos utensílios e ingredientes), alcança-se a validade de pelo menos 24 meses nas conservas, geleias e molhos se dermos vácuo nos potes e os mantivermos sem refrigeração, mas em local fresco e protegido da luz. Depois de abertas as geleias, a durabilidade na geladeira será de cerca de quatro semanas. OK?

[@tatianapereira4086]

Muito obrigada pelo retorno Chef Ana, você é maravilhosa!

[@claudiacristinapinheirocar9602]

Adorei!!! Pode ser metade oleo de milho e metade de azeite, vou dar vácuo. O azeite na geladeira não cristaliza?

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Claudia, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! Eu prefiro o sabor do azeite, mas tudo bem. Sim, o azeite tende a ficar mais espesso, mas basta aguardar uns minutos que ele recupera a densidade original. OK?

[@lilianfreymann307]

Que delicis!!!!! Qto tempo de fervurs pra dar vacuo? Bj

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Lilian, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! Eu costumo deixar por 10 minutos. Quando puder, dê uma conferida no vídeo “Como Esterilizar e dar Vácuo em Potes de Vidro - Novas Dicas” na playlist “Conservas”, pois lá ensino como se deve proceder. OK?

[@JCSKaLL]

Amo vc chefe Ana… opa, mas tbém amo tomates (o melhor amigo do homem)… pergunto o que já te perguntaram (perdoe-me se vc fala no vídeo… nem assisti e já estou aqui de metido que sou): posso usar outros? PS. meus pés de t. cereja estão quase, quase no tempo de minhas abelhinhas polinizarem eles. Aí volto aqui e, vou pra galera!!! Bjs no ❤️ 🙋🏼‍♂️🇧🇷

[@JCSKaLL]

Obrigado Chef Ana… já vi que pode o t. pera. Desculpa… ansiedade… volto ouví-la❣️

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Por aqui as abelhas já passaram e os meus pés já estão frutificando! rsrsrs Lembro-me que na fazenda tínhamos algumas colônias de abelhas nativas e era uma felicidade observar as bichinhas trabalhando! ;-)

[@isaurafelix5782]

Olá, gostaria de saber se os tomates cherry podem ser inteiros? Obrigada

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Isaura, muito obrigada pela participação! Sim, eu cortei apenas para que o tempero penetrasse melhor. OK?

[@imnotgototheworldcup]

Para dar o vácuo deixa quanto tempo após levantar fervura na água??

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Rita, obrigada pela participação! Bastam 10 minutos. Quando puder, dê uma conferida no vídeo “Como Esterilizar e dar Vácuo em Potes de Vidro - Novas Dicas” na playlist “Dicas”, pois lá ensino como se deve proceder. OK?

[@Edmarah]

👏😍🙏😋👍

[@mariaangelasantos190]

Ana, por gentileza, o que é dar o vácuo??? Obrigado.

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

De maneira geral, observadas as BPF (boas práticas de fabricação - higiene e qualidade dos utensílios e ingredientes), alcança-se a validade de pelo menos 24 meses nas conservas, geleias e molhos se dermos vácuo nos potes e os mantivermos sem refrigeração, mas em local fresco e protegido da luz. Quando puder, dê uma conferida no vídeo “Como Esterilizar e dar Vácuo em Potes de Vidro - Novas Dicas” na playlist “Conservas”, pois lá ensino como se deve proceder. OK?

[@mariaangelasantos190]

@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Muito obrigado!!!

[@tatianapereira4086]

No caso de fazer a pasteurização, quanto tempo dura essa conserva de tomate fora da geladeira?

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Mesmo que observemos as BPF (boas práticas de fabricação - higiene e qualidade dos utensílios e ingredientes), no Brasil a Anvisa não permite rotulagens com prazo de validade superior a 24 meses, embora aqui em Portugal encontremos conservas com validade de até 48 meses.

[@tatianapereira4086]

Muito obrigada!

[@celeidaleal441]

Precisa ferventar o tomate?

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Celeida, muito obrigada pela participação! Olha, como eu prefiro o tomate mais firme, coloco cru mesmo, mas fique a vontade se vc preferir mais macio. OK?

[@mariadosocorro.6954]

Posso colocar hortelã?

[@dicasereceitasdoganeshaorg9233]

Olá Maria, muito obrigada pela participação! Sim, com certeza! ;-)

[@mariadosocorro.6954]

@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 muito obrigada, farei já 😘♥️.