Dicen que aquí se hace el mejor Pollo a la Brasa || Porque es tan Caro? ft

#polloalabrasa #elmejorpollo #receta
Muchos Afirman que el mejor pollo a la Brasa se prepara en la granja azul!! esta vez vamos a descubrir porque es tan famoso este lugar.
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[@waldoaguirres]

Gracias por ser sincero a la hora de comentar el pollo a la brasa, para los que probamos los pollos a la brasa del cercado de lima y alrededores, y siempre buscamos algún restorán de comidas peruanas que apertura para saborear tan rica variedad de platos y es único la forma de preparar de UDs algo tan simple pero delicioso pollito a la brasas, saludos desde Buenos Aires Argentina.

[@fersofe5516]

La Granja Azúl es el lugar emblemático del pollo a la brasa funciona desde los años 60s, en ese restaurant nació este plato, ahí fue donde el Sr Schuller creo la primera parrilla giratoria para cocinar el pollo al carbón que ahora vemos en todas las pollerías.

[@opomay]

El tío o abuelo de Renzo Schuller, de allí nacieron los hornos de los hnos Ruiz

[@CapitanArdias01]

Es un gusto haberlos visto juntos en un video después de tanto tiempo. Ya había escuchado de la mítica Granja Azul, pero nunca he ido por ahí. Muchas gracias Marko y Juan Manuel por este video informativo. Sigan así.

[@nenysloya4209]

Que rico se ve todo !!! Gracias por compartir parte de la cultura tan amplia de tu país y que en ella incluyas las comidas típicas. Excelente reportaje. Que sigan los éxitos!!! Saludos desde Naranjos Veracruz México.Un abrazo

[@pepevalleriestra8067]

La granja azul tiene toda una historia atrás super recomendado!, cuando estén en punta hermosa los invitó que vengan a mi polleria Matambrito de pollos a la leña saludos!

[@MarkoTk]

Saludos hermano !!Cualquier día te caemos !!!

[@cristiancoarita4726]

Hay venden basura

[@norajavier7492]

@@cristiancoarita4726 Noooo, ¿en serio?, ¿a tu mamá la venden ahí?

[@angelaristizabal9538]

Jajajaaa, "dónde mordiste?" Jajajaaaa gracias por mostrar la experiencia única allí! Juanma es un crack y Markos, un degustador único. Felicitaciones!

[@manolomanuel5758]

Que monses brothers! El pollo a la brasa se como con las manos y tu Inca Kola bien fresca. Más aún en la Granja Azul, el templo de este potaje. Suerte y saludos desde Barcelona 🇵🇪

[@Lucita1230]

La granja azul es un lugar muy bonito , hay buena atención y sazón .... Provechoo !!

[@MegaPulpito]

Buena dupla esos son amigos jajaja falto el besito jijijiji bien Juanma y Marko provecho.

[@silvgin]

Hola Marko te saludo desde Ate y vivo en el pueblo más antigo de Ate con 461 años y vivo aquí ya casi 43 años y bueno desde los 4 años y medio y desde esa edad ya se hablaba de la granja azul solo llegue a ir sin mentirle 2 veces pues si cuesta caro y además no era muy cerca a mi casa y le contaré que hace 30 años atrás todavía circulaba un micro de color azul, verde y blanco de tamaño mediano que iba desde grau hasta granja azul y asi llamaban al micro el granja azul. Sus incursiones son interesantes y riesgosas como la que tuvo que arrastrase en una cueva o la que hizo con Juan Manuel subiendo a los cerros buscando el jeroglifo y no lo encontraron. Saludos y que todo le siga yendo bien ya hace falta otra entrega con todo su grupo de amigos Juan Manuel, Luis, Manuelex, el chuski e ir de pesca con Dany en su bote👍👍👍👍

[@robertsalazar238]

Que bueno verlos juntos después de tiempo saludos y éxitos muchachos …

[@joseorregomir]

Ese pollo llamado bebé es posible que sea una variedad de gallina llamada Cornish Hen o Gallina de Cornualles, es un ave de tamaño pequeño con mucha carne, sabrosa de fácil cocimiento.

[@danielangel392]

En realidad, es el mismo pollo que conocemos solo que lo faenan antes , con menos días a diferencia con el pollo normal que van a los mercados con 45 días aprox, estos lo sacan antes de tiempo también lo conocen como pollo de leche

[@robertopom3363]

Es el pollo común variedad cobb o Ross con 21 días de vida, no es lo que usted dice trotariegos

[@joseorregomir]

@@robertopom3363 Gracias por la aclaración.

[@victorfalconi7040]

Felicitaciones buen video del pollo a la brasa es rico el pollo de la granja azul bendiciones y buenas vibras para ti.....

[@judithpilarmolinagonzales6551]

Marquitos, tu abuelito Moisés sabía la historia de este local los pollos a la brasa contaba que utilizaban Lena de algarrobo por eso era delicioso y carísimo pero vale la pena y hay más historia

[@helenrengifo2563]

Que rico ya antojaron un pollito a la brasa. ✨🤤🍗

[@eddyhuarcayacardenas5098]

Buenas noches, como toda historia tiene 2 versiones segun se dice, hay otro socio que dice quien fue quien creo la receta original, ese socio aun vende el pollo con la receta original, y su lugar esta pasando el cementerio de sta clara, el lugar se llama el gran Pillo, seria bueno que tambien visiten el lugar, tal vez nunca sepamos quien invento realmente el pollo ala brasa, pero es bueno conocer ambas historias

[@lvluf4s4]

El pollo a la brasa no se inventó en el Perú., lo unico que se inventó es la maquina que hace dar vueltas al pollo. El pollo hecho a las brasa existe en el mundo entero desde la antiguedad.

[@cmvu7596]

El pollo a la brasa lo inventó mi abuela,no tenía sartén para freírlo y le puso un palo atravesado con 2 ladrillos al pollo y le daba vueltas a cada rato

[@universitario6891]

@@cmvu7596 XDDDDDDDDDDDDDDDDD

[@samueldavidvelasquezperez6604]

@@lvluf4s4 como que no, si el sazón o los ingredientes son Peruanos.

[@lvluf4s4]

@@samueldavidvelasquezperez6604 cada pais lo sazona con sus ingredientes

[@orestes9714]

DILO NO MÁS Y MI RECETA MÁGICA....FUÍ EN OS 88 Y 90S..FELICITACIONES..

[@orestes9714]

Perdón es MARCOTK...

[@malecita]

😮😋😋que buen video markito ,el pollo a la brasa 😋nunca tiene pierde 🤭delicioso,☹️ aunque el precio me bajo el apetito 🤭🤭😅me quedo con mi pollito de norkys 🤭

[@josrantonioaragon1397]

Una gran aventura gastronomica saludos desde guatemala

[@miguelangel3707]

Buen Duo..... Capos de Capos.... Lo siento ese pio pio lo como con las manos.. Y sus papitas.... Salu2 a todos .....Dios Lo Siga Bendiciendo... Hagan un Video acerca de las Morgue...

[@AndMoll]

me gustaría comer pollo a la brasa de 45 soles de 89 muy caro. pero la atención muy al parecer. saludos a todos desde Cusco.

[@MarkoTk]

Saludos hermano !!!

[@maripalomino1019]

Cuesta 89 soles pero te puedes comer todos los pollos q quieres o sea es ilimitado ,lo curioso es son pollos pequeños y son muy ricos .

[@cinthyadiaz1722]

@@maripalomino1019 Creo que son pequeños por lo mismo que es ilimitado y asi puedas comer más. Y bueno el servicio todo impecable .

[@tamakitamaki295]

Dos pollos de 45 te sale 90 y no creo que te empujes los dos pollos,la diferencia de la granja azul son pollos de 750 gr o un poco mas pequeños...pero por lo mismo que son pequeños comes más y los sabores son más notorios...comete 4 pechos del tamaño normal ? Hostiga.... Pero si son chikitos te los comes como bocaditos...y el sabor se mantiene

[@milagrosbalarezo2806]

Muy bueno todo marko..buena opción para poder ir a degustarlo..👍👍👍 exitos

[@axolote28]

Buenaaaa con Juanma 👍🏼 buen video, ya hicieron provocar. 🍗 Hagan más videos juntos, buena química.

[@rosywar9021]

Gracias por todos los datos del pollo a la brasa de la granja azul, felicidades buen dúo con el invitado que se repita la invitación gracias chicos😁

[@MarkoTk]

Gracias Rosy!!! Por ver el video

[@mrnanao7]

Visité La Granja Azul en los años 70-80 y su sistema sigue igual. Come todo lo que puedas, por un solo precio. Me acuerdo de sus cocteles, muy buenos y te podías llevar el envase, que era de cerámica y muy atractivo, ya que te lo podías llevar sin costo alguno. Hasta ahora conservo uno, con la figura de una gallina.

[@ronaldacuna49]

Buena dupla 👏😁Juan y marco mis respetos . El sitio xfavor para ir con mi familia

[@donchupamelo8277]

Grandes documentalistas de lo diferente.

[@alfredo5451]

Excelente video, la granja azul, el primero del pollo a la brasa...antes te colocaban una taza con limón, para limpiar los dedos de la grasa, pero yo me lo tomaba

[@yimirojas6374]

Son recontra divertidos los 2 y sus videos son exelente hasen buena grabacion

[@dennisvillcas3566]

11:50 esa risa

[@link26leo]

Tanto Marko cómo Juanma son los capos de las inscursiones peruanas. Sigan así 🍻

[@Telurico]

Que bueno de verlos juntos otra vez Me encantan tus blogs son muy informativos e interesantes gracias por trasmitirlos.

[@juanarrieta2180]

La primera vez que te escuche sin verte en otro videos pense que eras Juanma jejeje pero me suscribi me gusta tus contenidos asi como juanma en dilo nomas fuerte abrazo y exitos

[@alfredobocangel7338]

Esos son mini pollos a la brasa, toca ir al Pollón!!!

[@stivenencarnacion7866]

Que buen contenido brindas hermano, sigue así, tus videos son espectaculares! un abrazo!

[@MarkoTk]

Gracias hermano por ver el video si puedes compártelo

[@segundolupuchetarrillo2928]

Muy buenos tus videos marco tk, gracias por eso, cuídate mucho, bendiciones.

[@mary26disney]

Se ve muy rico provecho 😋

[@jorgemestanza2332]

Que bueno verlos juntos

[@Ki30638]

Vitarte corazón ! Chicos conozcan mi barriooo vitarte ya no está la cuvisa pero visiten la una cápsula del tiempo que está ahh en el parque las culebras ! Mano hay historia ! Familia Galindo Heredia! Abrazo muchachos que bueno que lleven mensajes hermanos !!!

[@amellyvelvetguizarfernandez]

Yo no comido ese pollo a la brasa veo estilo vegetariano sin condimentos. Yo comido varias pollerias y me gustado pollo de parral el cuarto esta 25.00 y medio pollo 45.00 es rico y la atencio n muy buena hasta dueño envuelve su ajie . Se ubica cuadra de 21 av peru

[@juniorbarahona6408]

El mejor pollo está ahí buen video gracias

[@esmeraldavalentinchancha2246]

Vallen a chalet belga queda en chaclacayo antes del puente lo s ángeles tbm hay lo otro local en chosica más arriva de los toboganes de Santa Ana recomendado aver agen vs son pollos de leche buenazo

[@miguelangel3707]

Mi estimado marco Tk. Si se puede has un video el por que cerraron el Parque de Diversiones. DAYTONA PARK... GRACIASSS

[@lilianacoper1765]

Buen video Markito me encanta verlos juntos .....y muy buena opción para ir con la familia

[@ronaldsuxe]

Son Unos Cracks !!!

[@lachismosita5051]

Antes estaba 60 soles 😱 pueden ir al pillo seria genial 😊

[@ztevenfx]

me queda cerca y hasta ahora no voy a la granja azul y ahora que estoy en argentina se me hará mas difícil poder ir.

[@gladysrojasnunez9809]

Que bueno verte con Juanma, si muy caro , yo no iria, felizmente hay un sin fin de pollerias.

[@darkingstom]

El precio es por la historia, el renombre, el pollo criado sin químicos, la papa si deja a la imaginación, ese tipo de pollo los peruanos no lo inventamos. Existen desde siempre en todas las culturas, lo que se creo en el Perú es la maquina. ¿Creen que fuimos los únicos humanos en todo el planeta que se les ocurrió meter un pollo en un palo dando vueltas con sal y leña? nos conocen como creadores por la maquina esa que da vuelta y ese mega horno que cocina perfecto varios pollos. La sazón así simple con sal la tienen en todas partes del mundo, no esperen algo grandioso. Cualquier pollería con cariño hace sus cremas y vende mejores pollo; por la experiencia y si te gusta los sabores poco intensos pues es tu sitio para pagar 89 soles por persona.

[@malown777]

Gracias por los videos, buen dato!!

[@rosalora8345]

Buena Markitos gracias por el dato, y bonita dupla chicos

[@joeplep]

marko men tus videos me dan calma

[@marcosyataco3377]

Pollito al natural, para las personas q no gustan de mucho aderezo, me imagino q después de comer, no quedarán con mucha sed , ya q como no lleva tanto aderezo, bueno habrá q probarlo

[@angeloluissoteloportilla7255]

Se ve como un pollo para personas que no les gusta los adresos o fitnes o personas que necesitan comer mas saludable buena opción .pero seamos sinceros los pollos condimentados son adictivos y ricos

[@elizabethmachabarnett1177]

Despues de tiempo los veo juntos chicos buen dato marko

[@Owen.Atoche]

Lo maximo, se nota tu felicidad marko jajajaja

[@javierhuamanicalle5424]

Ya era hora que esa parejita se vuelva unir nuevamente, saludos

[@Luchon20082010]

Parejita? 🤣🤣🤣🤣

[@kellyvargasruesta2530]

Genial información 🙌

[@mapymerma8123]

Procecho chicos👍

[@angelitaporcayo269]

Ame su vídeo

[@MarkoTk]

Gracias amiga !!

[@pachakamac]

El pollo y las papas es bueno; pero para el precio tan elevado que cobran deben poner variedad de cremas minimo; los anticuchos no me gustaron los pancitos y la mantequilla si es pasable pero me parece que minimo deben mejorar con las cremas.

[@JoseAlvarez-ph3gq]

Hola amiga markito excelente tus videitos soy del agustino saludos

[@ginogino3551]

el mejor pollo historicamente en LIMA, junto con pollos 7 sabores en Av. Merino en Lince.. PISCO EL PORTAL DUEÑO MISMO DE GRANJA AZUL. VERY GOOD!!!

[@elacertado9703]

esta bueno el bufet

[@mamapuchi23]

me gusta cuando están todos los amigos saludos desde sjl

[@jaimeluiswong]

Este video es uno de los mas divertidos porque hay alguien que hace de alivio comico.

[@originalpytuncanahueco7063]

Se ve muy delicioso 🥰🤗🤤

[@alexmanrique7908]

DATOS IMPORTANTES : La papa que usan es la que usan la mayoria de pollerias la pelada y congelada, por eso tiene el factor crocante. El pollo parrillero que es el usan para las pollerias sale en un tiempo de 35 dias de vida, el que usan aqui que por su tamaño debe salir aproximadamente a 25 dias. Este pollo lo preparan como la caja china, sal de maras y lo que le da el toque es el algarrobo. El unico criadero de pollo sin tocar piso los hace la cadena del viejito " se podria decir que este pollo natural", es por eso que cuando comes el pollo de esa cadena, tiene un olor particular.

[@juanlandeo8788]

No lo recomiendo mala atención y muy caro

[@mustafagadaffi4680]

Bacán no sé si conocen el chalet belga está saliendo d Chosica al frente de los clubs d la Marina.... muy recomendable tsmb

[@martingarcia-co1jv]

Buen vídeo solo falto el beso 💋 saludos

[@mantaraya7616]

Mi viejo siempre dijo que la granja azul tiene el mejor pollo. Le sigue el rancho y después la caravana. Mi favorito es el del rancho por su mayonesa tan rica...

[@ccsusralski]

Pollo orgánico bebé, sin condimentos Priceless 🐓🐥

[@aldhph]

Les recomiendo probar el pollo a la brasa de Antojitos de la Nonna, queda en la victoria, por la avenida las Américas, a una cuadra del parque Unión panamericana. Para mí una de las mejores pollerias con la mayonesa más rica que he probado. Cuando trabajaba allí, nadie podía saber el secreto de la mayonesa, solo la Nonna que hasta ahora sigue viviendo.

[@bryantvargas7748]

Ah manya, recuerdo haber ido a comprarles solo la crema. Sobretodo la de rocoto y el aji.

[@orlandoaguipar6988]

Buen jale a mi tío cabeza de berenjena Éxitos chicos 🙌🙌🙌

[@sebastianboo665]

Regresaron!!!!!! Bakan... cuando la caminata inconclusa dei cerro?

[@doctorno6455]

Me quedo con el pollo a la brasa de Pios Chicken, a mi me gusta el pollo recontrasazonado, muy tela ése pollo

[@miltonsava]

Así es al no ser aderezado ya pierde el título de pollo a la brasa ..eso es cuculi a la leña ..bien chiquito la palomita jajaj

[@chrisperu007]

Entre ese par todo se arregla con un besito 😘

[@Rayf2422]

Buen video muchachos

[@darwin3720]

13:30 En pocas palabras... Es un sabor muy caro (y punto final). 😂😅😂😂

[@josuereyes28]

Excelente video hno, todo bien pero me parece que mucha vajilla ponen, luego todo excelente

[@winniepooh5590]

JuanMa y Marko juntos nuevamente súper 😘😘😀

[@alexmuro9818]

Se debería darle el beneficio de la duda. Pero un pollo a la brasa sin su aderezo mmmmm...

[@juanagurto2864]

Gracias, buen video

[@milton2x458]

"Un sabor diferente" , una forma respetuosa de decir que el pollo esta hasta las w3bas jajajaja

[@Radamanthys999]

confirmo

[@opomay]

Una historia q conozco es q el abuelo de los Schuller un criador de pollos quizo vender su producto ya terminado y con un tornero crearon el horno y el pollo a la brasa, curiosamente uno de los ayudantes del tornero era el papá de los hnos Ruiz, q con el tiempo vendería sus hornos

[@nelsonreategui6792]

Bien Hai chollo tv

[@linkxsaintlink4220]

Joder pensé que era el canal de receta magica

[@anibalsorianoespejo3852]

Faltó el besito 😅

[@santosvaras7240]

Pollo light

[@DenisseMaraviMongrut]

Jajaja, se reconciliaron, que alegria, jajaja

[@MarkoTk]

Nunca nos peleamos amiga !! Solo q no aparecía en el video

[@DenisseMaraviMongrut]

@@MarkoTk solo bromeaba, pero si me alegra verlos juntos,

[@carloztenorio4793]

Ahahahaha xd solucionamos xd nuestros problemas xddddd buenaaa

[@frang2023]

Si La granja Azul dice que son los que inventaron el pollo a la brasa, pero no preparan de la manera que nosotros conocemos al pollo a la brasa. Entonces ellos NO inventaron el pollo a la brasa.

[@user-im6vf1ge4m]

Juan y MArko los mejores

[@carlosgaribay6915]

Saludoa de ica seve buenazo y caro sera k estara muy rico xd

[@luisbecerra6406]

Buen video brother una pregunta tiene bungalows ... dónde está Luisito...

[@olideimcbl9904]

Desde que vi por primera vez, dije, un video de DiloN…, pero resulta que este chico tiene la voz muy similar

[@dunckerriver]

Bon appétit a la dupla Pedro Picapiedra y Pablo Mármol !!

[@aleexmartinez9832]

Buen a dupla🤣🤣

[@javimpyt745]

K onda banda

[@litehardlove6740]

Creo que sería sobre todo un pollo a la leña.

[@MarkoTk]

Es pollo a la brasa se llama así porq está hecho con brasas !! La leña también hace brasa solo q comúnmente le dicen pollo a la leña!! Como q le pueden decir pollo al carbón