Dicke Bohnen erfolgreich anbauen 🌿 Saubohnen vorziehen für eine frühe Ernte

In unserem heutigen Video zeigen wir euch wie wir Dicken Bohnen anbauen. Die fast vergessene Bohne (Fèves), die auch gerne einfach Saubohnen oder Puffbohnen genannt werden essen wir sehr gern. Wir haben sie für uns neu entdeckt und bauen sie liebend gern in unserem Garten an. Es sind Schwachzehrer die sich aufgrund von ihren Knöllchenbakterien mit dem Stickstoff den sie brauchen über die Luft im lockeren Boden selbst versorgen können. Das ein Grund warum wir diese Leguminose nach der Ernte einfach nur abschneiden, die Wurzeln in der Erde lassen und das Kraut als Mulch liegen lassen. Letztes Jahr haben wir beispielsweise nach den dicken Bohnen einfach für den späteren Anbau Brokkoli und Kohlrabi gesetzt. Vorher standen übrigens Pastinaken und Schwarzwurzeln auf dem Beet. Gedüngt haben wir das Beet bevor wir die Jungpflanzen der dicken Bohnen eingesetzt haben auch nicht.
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[@dragonflyshomeandgarden1605]

Da Dicke Bohnen (Vicia) botanisch eigentlich gar keine Bohnen (Phaseolus) sind, enthalten sie kein Phasin. Daher kann man sie auch roh essen. Die Haut sollte man dann aber von den Kernen abziehen, sie isst sich nicht angenehm und kann Blähungen verursachen. In Salaten sind sie sehr lecker. Besonders wenn man sie klein erntet.

[@elias-sm8lx]

ich finde diese zusammenschnitte cool, den ganzen ablauf von a bis z

[@silviavassallopaleologo9069]

Vielen vielen Dank für dieses tolle Video! Ich komme aus Sizilien und habe in Deutschland die Saubohnen so sehr vermisst! Werde sie unbedingt anbauen. Bei uns isst man sie im Frühjahr mit jungen frischen Erbsen, kleinen Artischocken, und Wildfenchel. Das ganz wird in Olivenöl angedünstet. Das heisst "Frittella di fave" , ist eine traditionelle Speise und ist total pflanzlich. 😊 vielen Dank noch!

[@annabolani1776]

Vielen Dank für dieses tolles Video!! Ich finde euch toll!! In Italien isst man sie ganz frisch und jung auch roh mit Olivenöl und Salz.

[@AnoschkaundLouka_Anja]

Mein Freund kommt aus Ägypten 🇪🇬. Da isst man Foul, das ist ein Bohnenmus. Das macht man mit Saubohnen, Tahini (Sesammus), Salz, Pfeffer, Kreuzkümmelpulver und eventuell Essig. Und in das Mus wird dann Brot getunkt und dann gegessen, anstatt Saubohnen kann man auch Auberginen nehmen. Wir essen beides sehr gerne. Da Saubohnen im Laden teuer sind und sie oft nur in arabischen Läden gibt wollen wir die Saubohnen selbst anbauen. Für das Mus hatten wir bisher in Deutschland die weißen Bohnen verwendet.

[@petraneumann7800]

Ich bin so neidisch auf Euer Gewächshaus! Ich habe 2 x 50 cm Fensterbank zum Vorziehen ... um Platz zu sparen fülle ich Klopapierrollen mit Erde, die kommen dann in eine Plastikbox. Die Klorollen kann man dann einfach miteinpflanzen 😁

[@Rammy72Moni]

Bei uns gibt´s die dicken Bohnen sehr oft in Tomatensoße, dann in Eintöpfen, oder als Bohnenpürree. Bleibt vom Pürree was übrig (kommt selten vor), dann werden daraus flache Küchlein geformt und entweder gleich im Fett rausgebacken oder auch paniert. Die noch heißen Küchlein schmecken super mit einem Dip aus Quark und Kräutern.

[@peterschroder8265]

Eure Videos sind für die Seele so lecker, wie dicke Bohnen für den Gaumen. Danke

[@Kritze666]

3:00 Dieser Tipp mit dem Tool ist weltklasse. Habe mir auch genau so eines besorgt und es funktioniert spitze. Wenn man geübt ist kann man sogar aus 24er Quickpott Platten, nicht perfekt durchwurzelte, Erdballen heraus holen und diese umgehend in ein vorgestochenes Pflanzloch geben. Es erleichtert so manchen Arbeitsschritt. 👍😎

[@sonjaborn4993]

Wenn ich dicke Bohnen anbauen setze ich sie in Horsten zu 3 Stück ...so stützen sich die Pflanzen gegenseitig....der Abstand dazwischen etwa 20-25 cm

[@homefarmpasole1276]

Buongiorno, aus Sardinien essen wir gerne roh Dicke bohne, bzw wen die kleine sind. Ich bin nicht vegetarisch aber ich bereit immer die Dicke Bohne mit viele Wasser, salz und vieeeeele :-) knoblauch, lassen wir kochen so lang das die Bohne weich sind aber nich schmolz...Abgißen, cool lassen und da genißen... Am Beste ohne schale. Liebe Gruß und arrivederci Monica

[@gartengemuesekiosk]

Danke!

[@beatemalgut358]

Ich freue mich. Danke für Euer Bohnen video ;-))

[@simonekeller4010]

hallo jen wir essen die dicke bohne wie die südländer in tomatensauce, sehr lecker !

[@semsomilia]

Viellen dank für das Video :) Schön den Sonntag mit euch zu starten!

[@Funhewer78]

Danke für die tolle Anleitung!!!

[@gartengemuesekiosk]

Sehr gerne 😊

[@gr8168]

Sehr schöner Beitrag, super sympathische Stimme. Dankeschön dafür 🤗

[@LandlebenLive]

Gegen die Blattläuse hilft eine Essig- Wassermischung. Einfach 10 l Wasser und 1 l Essig mischen und die befallenen Stellen damit einsprühen. Mach ich schon seit ein paar Jahren und hilft super :D Tolles Video !

[@hildebecker2016]

Danke für den Tipp. Das werde ich auf jeden Fall probieren. Die schwarze Bohnenlaus hat letztes Jahr mein stangenbohne dezimiert

[@knutohnehut39]

Schönes Video, sehr gut gemacht!! Ich habe die Dicken Bohnen als Fave in Sardinien lieben gelernt, als ganz kleine Böhnchen roh im Salat und, am leckersten, in der Pfanne mit Knoblauch. Auf Sardinien gibt es große Fave - Felder, sie sind ein Grundnahrungsmittel. Wer zu einer seltenen genetischen Variante gehört, vor allem in Südeuropa, bidet eine Allergie aus, den Favismo, der darf keine Dicken Bohnen essen, muss sogar von blühenden Fave-Pflanzen Abstand halten. Einfach mal an einer Dicken-Bohne-Blüte schnuppern, wenns dann nicht in der Nase kribbelt, ist Alles ok. Danke für eure wertvolle Arbeit!!

[@monikapohl8454]

ich liebe dicke Bohnen ! dieses Jahr kommen sie mit Eurem Saatgut in meinen Gartem

[@kaetekiese]

Wie immer ein tolles Video! Ein wenig Butter, Salz und Pfeffer und fertig. Am liebsten eine kleine Portion jeden Abend wenn sie reif sind....

[@stefanigrzeskowiak2826]

Super erklärt, danke😘

[@rukiyepolat2269]

Herrliches sonniges Video 👍

[@martinschurf7879]

Dieses Jahr versuche ich das erste mal Bohnen zu Pflanzen. Danke für die Tips.

[@nagidemir7737]

Dicke Bohnen in Olivenöl (Zeytinyagli bakla) Als Hauptmahlzeit oder als Beilage 1 kg Frische dicke Bohnen samt Schote/Schale. Der Kern darf nicht zu groß sein, also früh/jung ernten. ½ Glas Olivenöl 2 Zwiebeln 2-3 Zehen Knoblauch 1/2 - 1 TL Zucker nach Geschmack 1/2 - 1 TL Salz nach Geschmack 75 ml Wasser 1 EL Mehl ¼ Bund Dill 1/2 Zitrone Prise Pfeffer nach Geschmack Zubereitung Dicke Bohnen putzen und wenn sie zu lang sind halbieren, waschen und abtropfen lassen. Die Zwiebeln und den Knoblauch feinhacken und in erhitztem Oel glasig dünsten. Die dicken Bohnen und Zucker zugeben, umrühren und zugedeckt bei starker Hitze ca . 10 Minuten dünsten. Mehl mit kaltem Wasser glattrühren und dem Gemüse beigeben. Die Hitze etwas verringern und ca. 5-10 Minuten weiter köcheln lassen. Kurz vor Ende der Garzeit Salz und die Hälfte vom Dill fein gehackt zufügen, Herd abstellen und etwas ruhen lassen. Zitrone beim servieren auf dem Teller drüber geben oder dazu legen. Mit dem Rest Dill bestreuen. Kann warm und kalt gegessen werden. Als Beigabe natur Joghurt mit gepressten Knoblauch etwas Salz gemisch servieren. Als Hauptmahlzeit kann man auch wenn man möchte, Reis oder selbst gemachten Kartoffelnbrei dazu servieren. Oder nur das Gemüse mit/ohne Joghurt servieren

[@doriszimmermann3483]

Hallo, wie immer ein schönes Video👍

[@majastrobl5356]

Bereits bestellt bei euch, danke für das tolle Video, ihr seid eine tolle Inspiration! 👍

[@gartengemuesekiosk]

Dankeschön!

[@SonjaArielvonStaden]

Wie immer tausend Dank für Eure tollen Videos. Nun werde ich zum ersten Mal Bohnen anpflanzen auf Mallorca und bin sehr neugierig, wie sie hier wachsen. :-) Liebe Grüße! Sonja

[@dxrthyxda6277]

Super!

[@collien89]

Wieder mal ein tolles Video! :) Wir kochen die Dicken Bohnen mit Bohnenkraut und mischen dann beides in Kartoffelpürree unter.

[@vegasmustwitch]

Da es sich bei dicken Bohnen nicht wirklich um Bohnen handelt, sondern um Wicken, kann man sie auch roh essen. Sie schmecken ähnlich wie Zuckererbsen :) einige Quellen raten wiederum vom Rohverzehr ab, da es wohl Menschen gibt, die auf gewisse Stoffe in den Bohnen allergisch reagieren. Ich hab es bisher überlebt :D allerdings sind sie gekocht dann doch das tollere Geschmackserlebnis, vor allem gebraten mit Räuchertofu 😍

[@gartengemuesekiosk]

Das mit der Wicke wusste ich, aber unsicher waren wir trotzdem. Du hast sie schon roh gegessen? Wie viele denn?

[@vegasmustwitch]

Ja, ich hab sie schon roh gegessen, allerdings nicht mehr als 1-2 Handvoll. Ich würde auch wenn dann nur die jungen Bohnen essen. Je älter sie werden, desto blöder schmecken sie (und dann ist ja auch die weiße Hülle so dick und wachsartig, dass man die erst abpulen müsste, sonst kann man auch gleich in eine Kerze beißen :D)

[@lucasvlox]

"Im Gegensatz zur Grünen Bohne enthalten Ackerbohnen kaum Phasine oder andere Lektine, sodass sie auch roh verzehrt werden können. Ackerbohnen können für Menschen mit der Erbkrankheit G6PD-Mangel zu einem verstärkten Zerfall roter Blutkörperchen führen, zum Favismus. In Mitteleuropa weisen etwa 1 % der Bevölkerung den G6PD-Mangel auf, der zum Favismus führen kann, aber nicht muss. Die Bevölkerung in Malaria-Gebieten - im Mittelmeerraum, in Afrika und Asien - ist zu einem größeren Prozentsatz von dem Gendefekt betroffen." __[Wikipedia] "Die Bohnen enthalten wie Gartenbohnen Lectine, aber in viel geringeren Mengen. Daher kann man sie auch roh essen, wenn man sie ganz jung erntet, wenn die Kerne noch so weich sind, dass man sie mit den Fingern zerdrücken kann. Sicherer ist es jedoch, wenn man die Bohnen mindestens 15 Minuten kocht. Durch Hitze werden die Lectine zerstört." __[Heimbiotop.de] "The conclusion is that at present sweet L. angustifolius is the only legume seed among those tested that can be fed raw with complete safety. However, raw peas and Vicia faba were not far behind." __[Composition, protein quality, and toxins of seeds of the grain legumes Glycine max, Lupinus spp., Phaseolus spp. Pisum sativum, and Vicia faba E. L. Hove et al, 2012] Anscheinend gehen die jungen Bohnen klar, aber kochen ist schon besser. Süßlupinen wären anscheinend auch mal ein interessanter Anbau. Ich weiß nur nicht in wie weit man da das Saatgut selbst gewinnen kann, weil sich über ein paar Jahre vielleicht das "süße" auskreuzt und man dann wieder eine höhere Giftstoffkonzentration in der Lupine hat.

[@Rachelmariaaa]

@@gartengemuesekiosk Das Grün kann man ja auch essen! Wobei da meist die Spitzen der Pflanzen gegessen werden. Hab ich live beobachtet mehrfach bei einer Bekannten

[@huibuh6939]

​@@Rachelmariaaa schmeckt aber ein bisschen bitter 😊

[@Stefans-Hobby-Garten]

Tolles Video, klasse erklärt, gefällt mir sehr gut, Daumen Hoch 👍 Lg Stefan

[@claudiar.3511]

Moin danke für dein Video. Ich werde dieses Jahr das erste Mal die Dicke Bohne anbauen und bin bei der Recherche auf deinen Kanal gestoßen und habe diesen sofort abonniert. Danke für deine tollen Tipps. Nach Rezepten hattest du gefragt, nun weiß ich nicht, ob du das Rezept schon kennst, da das Video auch schon etwas älter ist, aber mein absolutes Lieblingsrezept mit der Dicken Bohne ist Dicke Bohne auf Büffelmozzarella mmmhhh. lecker. Dafür werden die Bohnen einfach blanchiert und gepuhlt. Dann eine Vinigrette aus roter Zwiebel, Bohnenkraut, Dijon Senf, Honig, weißer Balsamico, Pfeffer, Salz und mit guten Olivenöl herstellen und die Bohnen rein geben. Nun den "Bohnensalat" auf aufgeschnittenen Büffelmozzarella geben und genießen. Herrlich nicht nur im Sommer !!!! LG

[@mellanielange846]

Moin. Meine Mutter hat dicke Bohnen immer in Salzwasser bissfest gekocht, dann in Butter und Petersilie geschwenkt. Schnell, einfach und lecker! So mache ich es auch heute noch. Mittlerweile nur noch die grünkernigen, wegen der Optik nach dem Kochen. Liebe Grüße aus dem Norden.

[@sillemichaelis7247]

Vielen Dank

[@deinsommerflieder]

Hi, ja wieder pünktlich als Erinnerung euer Video. Klasse! Werde wohl noch warten bis die kalten Temperaturen bei uns vorbei sind, also vielleicht nächstes Wochenende. Beste Grüße Johannes

[@akelei5772]

Hallo Ihr Lieben, was für ein schönes Video! MMMhhhhh.....Dicke Bohnen, ich liebe sie ;o). Ich koche sie auch, aber habe schon oft gehört, dass man sie auch roh essen kann, sind ja keine echten Bohnen, botanisch gesehen gehören sie zu den Erbsen, wenn ich recht informiert bin. Hab das mal so gelesen. Was total lecker ist, ein Hummus aus Dicken Bohnen zu machen oder in Kokosmilch kochen mit Pasta. Und wieder mal beneide ich Euch, wegen Eures Klimas. Hier hat der Winter uns noch voll im Griff, Väterchen Frost tobt sich gerade noch aus und der ganze Garten ist noch unter einer weißen Decke versteckt. Das heiß wieder mal Geduld und warten. Ein paar Samen haben es im Keller aber schon in die Erde geschafft, Zwiebeln, Auberginen, Physalis, Artischocken, Sellerie, Salate, Spinat, ein paar Kohlrabi fürs Gewächshaus und auch die Süsskartoffel sprießt fröhlich vor sich hin. Vielen Dank für das motivierende Video und weiterhin alles Liebe wünscht die Akelei*

[@FelixHobbyGarten]

Hallo Jen. Tolles Video.😊 Ich hatte selbst noch nie welche, klingt aber spannend. LG Felix 🌷🌱🌴☀️🌸🌼

[@sigrunkaiser7678]

Bin zwar kein Rohköstler, aber ja roh schecken sie wie rohe Erbsen.. lecker. Hab ich einfach ausprobiert

[@ebamueslimyildirim8958]

Du bist so cool

[@eintausendundeinGartentipp]

Danke für die Erinnerung. Die muss ich ja auch noch in die Erde bringen. Bei mir kommen sie allerdings direkt ins Beet. Viele Grüße Haiko

[@manuela8208]

hey tolles video lieben dank dank dafür mal schauen ob ich bei euch die bohne kaufen kann nun wünsche ich euch ein super wochenende und allzeit erfolgreiches gärteln liebe grüße manu

[@lailarahli113]

Ja.man kann Sie ohne zu kochen essen Meine Schwiegermutter isst auch selten ohne zu kochen und ich habe auch viel probiert und es schmeckt sehr gut 👍

[@gartengemuesekiosk]

Gut zu wissen

[@kaetekiese]

Hallo Ihr Lieben, 2016 habe ich die dicken Bohnen im November gesteckt. Und siehe da, sind gekeimt, nicht erfroren, obwohl wir vier Wochen es um Null und unter Null hatten. Sie waren schon mal ein paar Tage etwas müde, aber die Ernte war gut und früh. 2017 war ich im November verreist und konnte das Experiment nicht wiederholen. Jetzt mache ich es wie Ihr und werde im Gewächshaus vorkeimen. Aber die Vorwinteraussaat war auch nicht schlecht. Ein Tip von einer alten Gärtnerin. Die meinte, die dicke Bohne wäre abgehärtet winterfest.

[@user-yx1ps5sf6y]

Wir haben sehr oft und sehr viel roh die saubohnen gegessen mit Zitronensaft als Salat und die Kinder einfach so gleich. Alle leben😁🍒

[@thorstenludewig5159]

hallo .Ich ernte Phasenweise die Dicken Bohnen und duensten sie mit Zwiebeln , Knoblauch und Gewuerze mit der Schale .Super lecker und somit mehr Ballststoffe.LG

[@gaddnbuschla555]

Schönes Video!!! Werde meine 1. dicken Bohnen (Saatgut von Euch) einen Monat später säen. Unser Garten liegt in Nord Ost Oberfranken....also "klein Sibirien". LG

[@ccipolla50]

Hallo Gartengemüsekiosk, Puffbohnen kann man auch roh verzehren, habe ich als Kind und auch viel später sehr oft gemacht. Sie sind schön knackig, zum naschen bei einem Garten-Rundgang genau das richtige. LG

[@Uhlenbuschgarten]

Hallo! Wieder ein top Video! Danke dafür! Wir haben dieses Jahr zum ersten Mal dicke Bohnen dabei. Bin gespannt wie sie sich entwickeln. LG, Sarah

[@gartengemuesekiosk]

es lohnt sich!

[@ramonafischer6688]

Sehr informatives Video. Ich möchte dies Jahr das erstmal 10 Pflänzchen anbauen um zu gucken was die Familie dazu sagt

[@gartengemuesekiosk]

Gute Idee, viel Freude wünschen wir

[@katja-juestel]

Ich esse sie auch gerne roh, wenn sie jung sind, schmecken sie am besten. Da sie sehr gehaltvoll sind, kann man sowieso nicht so viel davon essen. 2-3 Hand voll sind es dann aber schon, weil sie eben sooo lecker sind. Ich habe sie immer sehr gut vertragen, also, keine Angst 😀

[@familieplaymaus3421]

Hallo Jenn ! Ich finde Dicke Bohnen auch voll lecker und brate sie auch immer in einer Pfanne mit Kartoffeln und Knoblauch und dazu gebe ich immer noch zweigeteilt vom Rosmarin dazu und nicht vergessen einen Dipl aus Schmand und Kräutern . So essen wir das immer. Ich würde sie gerne dieses Jahr anbauen . Doch wir werden ab Juni vielleicht umziehen . Und hoffe so sehr , daß ich dort einen Garten habe. Denn ohne würde mir was fehlen. Sind halt berufliche gründe . Also macht es gut ! Habt ihr auch Microcrenns in der Anzucht so wie ich. Denn man kann ja alles mögliche davon essen und soll auch sehr gesund sein z. B Radieschen , Sonnenblumen, Linsen , Erbsen, Rote Bete, Grünkohl, Kresse , Asia- Mix , Spinat . Ist echt lecker tschau von Monika

[@gartengemuesekiosk]

🌱 Unser Saatgut: www.gartengemuesekiosk.de/produkt-kategorie/saatgut/ 📕 Unser Kochbuch: www.gartengemuesekiosk.de/produkt/kochbuch-gartengemuesekueche-druckversion/

[@danielsgartenkanal9091]

Da gabs mal ein Rezept von Jamie Oliver, Bohnen und Erbsen. Hab das mal ausprobiert, mega lecker! Baue die Bohnen jedes Jahr an, neuerdings in MIschkultur mit Frühkartoffeln.

[@yaovigerardbolson2370]

Cool

[@MABUS911]

Diskreminierung von mikriegen Bohnenpflanzen - das war gemein! Neee nur Spaß. Aber Du kennst Doch die Geschichte von dem häßlichen Entlein. Warum sollen aus mikriegen Bohnenpflanzen nicht die größten und schönsten werden? Einfach mal ausprobieren. Vielleicht zeigen sie Dir ja, was ne Harke ist! :D So unterhaltsam, da könnte man einen 2 stündigen Kinofilm von machen! :D

[@MikaGarten]

Sehr schönes Video, da bekomm ich direkt wieder Lust auf Dicke Bohnen;-) LG Mika Patrick

[@TimosGarden]

Mein Tipp wenn man die Bohnen früh erntet, solange die Früchte ca. die Größe einer "normalen reifen Stangenbohne" haben, merkt man von der Schale um die einzelnen Bohnen beim essen nichts und man bekommt einen zweiten schub Blüten. Roh essen kann man sie durchaus, aber der Geschmack ist in dem Fall nicht so meins. :D

[@mulchgartenbioselbstversor9943]

Timo Vskmp ...oh das habe ich nicht gewußt ...das die Bohnen dann 2 mal blühen ...das werde ich dieses jahr mal gesondert testen ...da die dicken Bohnen bei mir zwischen 2 kartoffelreihen stehen und sie deshalb beim kartoffelrausmachen mit abgeschnitten werden ....besten dank für den Tipp. ...L. g.🌱♻🌱

[@joojan937]

Bohnen mit Zwiebeln kurz anbraten und in die Kartoffel Suppe geben:-)

[@alexandraweiss9459]

Bisher habe ich noch keine Erfahrungen mit dem Anbau der Dicken Bohne. Dieses Jahr mag ich es auf jeden Fall ausprobieren. :-) Lieben Gruss Alexandra Kanal: Die Auswanderer Doku

[@janicahansen837]

Sehr interessantes Video und Danke für die super Erklärung Bei uns werden die Dicken Bohnen meist gestovt. Ich liebe sie ja zu essen , mein Mann eher weniger aber gestovt isst er fast alles. 😊

[@alexandergunther7223]

Janica Hansen Was ist gestovt? Kann mir darunter leider nichts vorstellen

[@janicahansen837]

kochbuch.de/rezept/5401.htm Bei uns im Norden wird halt sehr viel gestovt! Bei dem Rezept den nur die Bohnen aus dem Glas durch frische eigene Bohnen ersetzen 😉(schmeckt auch besser)

[@mulchgartenbioselbstversor9943]

Alexander Günther ...gedämpft oder gedünstet kommen die dann in eine mehlschwitze so ist das jedenfalls bei uns...

[@alexandergunther7223]

mulchgarten bio Selbstversorger Danke für die Info

[@ebamueslimyildirim8958]

Also wir esen wenn sie noch klein sind so wie Stangen bohne Zwiebeln und Tomatenmark anbraten dickebohne mit ausenhaut waschen 2-3 cm. klein brechen und rein damit. Dann bischen Wasser. Salz Pfeffer rein. Achja und frisch e Dill , sonst wird's nit. Servieren und oben drauf Joghurt(vielleicht etwas Knoblauch). Guten Appetit

[@wellant5064]

Kartoffelauflauf mit dicken Bohnen (und anderem Gemüse) mit Käse überbacken. Köstlich! Und: klar kann man die roh essen, ist ja keine Phaseolus, sondern eine Vicia. Ich hab sie jedenfalls vertragen, aber gekocht sind sie leckerer. Und die Schalen kann man auch essen. LG :)

[@frankfurter7665]

Du meinst sicher die Haut der Bohnen und nicht die Hülsen, oder? Ansonsten gebe ich Dir uneingeschränkt Recht: lecker, lecker -- mampf, mampf!!

[@wellant5064]

Frank Furter -- Neenee, genau die Haut der Schoten, nicht die der Samen. Eine türkische Obstverkäuferin hat mir gesagt, dass auch die Schotenschalen in Gerichte gekocht werden. Ich habs probiert, durchaus essbar. So ähnlich wie Zuckererbsenschoten. Feinischmatzischmausi :)

[@frankfurter7665]

Vielen Dank, hätte ich jetzt nicht gedacht. Werde ich auf alle Fälle in dieser Saison probieren. Hat mich schon immer etwas geärgert, so viel der Ernte weg zu werfen. Wenn es etwas derber und rustikaler ist, stört es mich nicht.

[@wellant5064]

Frank Furter -- Ich fand sie gar nicht derb. Da sind manche überreifen Stangenbohnen schlimmer. Hätt ich aber auch nicht gedacht, aber sind eben keine "Bohnen".

[@seeshmoke2913]

Moin Jen, wenn die Bohnen so jung sind, würde ich nur die Naht abzippeln, Blüte und Dups abschneiden und mit Hülse, klein geschnitten, kochen, roh essen oder dämpfen. Versuchs mal im nächsten Frühjahr, Hein.

[@thebluesmonkeys3762]

Habe früher nie Maden gekannt,wohl aber schwarze Läuse,durch Spitzen entfernen Problem gelöst.Vor ca. 10 Jahren begann ständiger Madenbefall.Da ich seit 3 Jahren erst am 1. Mai aussähe, umgehe ich die Maden

[@larsls1690]

Könnt ihr auch ein Video über die Beet Vorbereitung machen und wie man vorgehen muss

[@luisbraun8764]

Hey Jen, mal wieder ein super schönes Video! Im Filmchen sagtest du, ihr blanchiert eure Ernte nicht. Tut ihr das bei allen Ernten nicht, oder bei welchen schon? Finde das nämlich zu aufwändig und würde es gerne bei so vielem wie möglich sein lassen.

[@milabarthel678]

Eure Videos sind echt alle voll schön! Braucht man eigentlich eine extra Beleuchtung, wenn man die dicken Bohnen im Haus vorzieht? Und ich habe mich immer gefragt, ob man die Beleuchtung dann den ganzen Tag hat oder nur früh morgens und abends, wo gar kein Licht da ist...

[@nick5341]

Ihr könnt die dinger auch roh essen ( siehe Selbstversorger Rigotti )

[@christiankil2974]

Super Video! Ich werde jetzt dann auch das erste mal die Dicke Bohne aussäen. Ich hätte zwei Fragen. Zum einen: warum gebt ihr die Bohnen in den Froster? Kann man die nicht trocknen und getrocknet aufbewaren wie z.B. manche Buschbohnen? Die andere Frage wäre, wieviel Ertrag habt ihr denn so pro qm? Ungefähr, falls ihr das wisst ^^ Danke für das tolle Video, ist ne super Anleitung!

[@rrhase]

Habt Ihr keine Probleme mit Maden in den Bohnen? Ich habe in den letzten 2 Jahren keine Bohne mehr ohne eine kleine weisse Made geerntet. Teilweise sind die Maden 2 mm lang. Ich nehme an, Bohnenkaefer. Gut zu erkennen an schwarzen Verfaerbungen auf den Bohnen. Andere Bohnensorgen hat es bisher noch nicht getroffen, was mich wundert.

[@gartengemuesekiosk]

Hallo Ralf, bis jetzt keine Maden gehabt in den dicken Bohnen. Auch in der Herbsternte hatten wir keine Maden. Wir haben irgenwie immer weniger Probleme mit Schädlingen, seitdem wir die Hühner im Garten frei laufen lassen (von Oktober bis April), so unseres Gefühl.

[@rrhase]

Tja, das mit den Huehnern wuerde ich ja auch gerne machen. Bin ich sicher dass es einen Vorteil hat. Geht aber wegen der Nachbarschaftsverhaeltnisse nicht. Da ist was vollkommen aus dem Ruder gelaufen. Du kennst die Gegebenheiten hier. :)

[@wellant5064]

Der Selbstversorgerkanal -- Was hat dein Nachbar dagegen, wenn bei DIR die Hühner rumlaufen???

[@rrhase]

zu kompliziert wenn du die Gegebenheiten nicht kennst. Kannst mir aber vertrauen. :)

[@RK-ml7tm]

Ich hab immer "nur" die schwarze Bohnenlaus an den Puffbohnen der Stiel ist da richtig schwarz :( aber meist nach der Ernte;)

[@thomasalber2400]

Supi informatives Video.Frage: bei mir sind viele Hülsen leer.warum ?

[@dominikliwack7158]

nach einer Kultur mit Leguminosen, also Bohnen oder Erbsen sollte man nur Stark zerehr anbauen. weil der Stickstoff Zuschuss bis zu 10 Gramm pro Quadratmeter sein kann, das reicht dann für 2 Wirsing Kulturen. Man kann mit sowas wirklich überdüngen wenn man nicht aufpasst.

[@claudiahack3004]

Toll, das werde ich in meinem zweiten Gartenjahr probieren, vielen Dank!! Braucht man also kein richtiges Rankgerüst? Habt ihr nur aussen die Schnüre gespannt oder zwischen jeder Reihe? Wäre eine Vorzucht jetzt auch noch früher oder ist es jetzt mit Mitte März schon zu spät und ich mache die Bohnen lieber direkt ins Beet nach den Eisheiligen? :)

[@gungfoomon7729]

Die Veränderung der Oberflächenspannung von Seifenwasser lässt Blattläuse förmlich zerplatzen. Bio-Laus-Spritzmittel sind also glorifizierte Seifenlaugen. :)

[@unserhaus684]

Mit Brennessel Jauche haben wir das immer in den Griff bekommen. Einfach mit einer Spühflasche aufbringen

[@Permaglueck]

Hey Jen, vielen Dank für das Video!!! Ich wollt die Bohnen heute schon einfach so in die Erde stecken. Aber nun weiß ich, dass ich sie doch vorziehen muss, wenn ich Ende Juni von unseren 9 Pflanzen noch eine Mahlzeit kochen könnnen will xD Super Video, eure Pflanzen sehen immer so perfekt aus. Liegt das echt an den EMs? Lg

[@gartengemuesekiosk]

Und am Gärtner, der redet mit den Pflanzen ; )

[@MABUS911]

Die sind bestimmt gekauft!!! :D Nur Spaß! Die könnens halt!

[@heikedehn7968]

Vielen Dank für das tolle Video, das passt genau zu meiner Frage, nämlich....kann man dicke Bohnen vorziehen. Ach ja, eine Frage habe ich noch, sind die Bohnen vorgeweint worden? Es sah nicht so aus.Bei den Busch und Stangenbohnen sowie Erbsen , lege ich sie 1 Tag ins Wasser zum Vorquellen. So, dann werde ich in den nächsten Tagen mal ran an die dicken Bohnen. Guter Tip , das die schwarzen Läuse den Bohnen nichts mehr anhaben können, wenn schon Böhnchen dran sind. PS:Kann ich euch auf Facebook finden? Schönes Wochenende und Liebe Grüße... Heike

[@YVONNEgOtRainbow]

Schönes Video ♡ ich bin glückliche Besitzerin von Bohnen die schon vor gut 50 Jahren meine Uhrgroßmutter gepflanzt hat. Ein besonderes Erbe. Solltet ihr daran Interesse haben, lasst es mich gerne wissen und ich gebe euch was ab ♡ Liebe Grüße Yvonne

[@wellant5064]

YVONNEgOtRainbow --- das ist so schön. Ich hätte so gern noch Saatgut von meiner Oma. Eine Minze habe ich retten können, die ist jetzt auch ca. 50 Jahre alt. Wenigstens etwas. Und ist total schön, wenn man weiß, dass die (Ur)-Großältern die auch schon hatten. :)

[@brunorutsche2105]

Hallo YVONNEgOtRainbow --- Das ist superlieb von dir. Ich bin sehr interessiert und hätte so gern von deinem Saatgut von deiner Oma. Meine Anschrift ist Bruno Rütsche, Notkerstrasse 13, 9243 Jonschwil, Schweiz

[@lologurke9200]

Hallo Yvonne, ich habe leider jetzt gerade dein Schreiben gelesen. Ich hoffe, dass es nicht zu spät ist. Falls du noch welche Saatgut von deinen Großeltern hast? Kannst du mir bitte welche schenken? Ich wäre dir mit Dank verbunden. LG

[@norberttheurer888]

Ich wäre sehr interessiert, wie können wir das machen? Lg

[@Ti-ir9ul]

Bei Läusen hat sich eine Tinktur aus Wermuttee bewährt. Damit immer wieder bis zu Besserung spritzen, so ist es Giftfrei und hilft.

[@gartengemuesekiosk]

Den habe ich jetzt aus dem Kräuterbeet entfernt und verschenkt, na sowas. Meistens schaden die Läuse den Pflanzen nicht wirklich, aber dein Tipp ist auf jeden Fall interessant, danke!

[@MultiSanella]

Gegen Läuse helfen super marienkäferlarven. Sehen auch später dann toll aus

[@petraschumann3354]

Ich würde sie gern trocknen um sie zu lagern, aber ohne Dörrautomat. Wie macht man das am besten?

[@carinahoffmann1700]

Hallo ihr lieben, danke für das Video 😊 dann weis ich ja was ich heute tun kann. Eine Frage hätte ich bezüglich dem Standort. Könnte ich die Bohnen such in einen Maurerkübel Pflanzen? Lg Carina

[@michaelastomatenhausel8251]

Vielen Dank für das interessanten Video, werde dieses Jahr erstmals Dicke Bohnen pflanzen und habe sie mir gestern bei euch bestellt! Was ich schon länger mal fragen wollte, gibt es irgendwo mehr Infos zu euren Frühbeethauben (Bauplan, Materialliste ect.)? Ich finde sie super und würde sie gerne auf meine Hochbeete zurecht "zimmern"! Wie hat der Gärtner das vorallem mit dem Plexiglas? gemacht? Vieles habe ich mir bei "Standbildern" genauer angeschaut, aber dazu fehlt mir noch eine Idee :-)) Wäre toll wenn ihr mir weiterhelfen könntet. Lg Michaela

[@karlsgartentour1299]

Hallo Gartengemüsekiosk. Stimmt es,das dicke Bohnen beim kochen ,braun werden, oder gibt es eine bestimmte braune Bohnensorte. Danke für Antwort.

[@SP-km6jy]

Vielen Dank für das interessante Video! Eine Frage : Wie macht ihr das bei Bohnen mit dem Saatgut, um die Sortenreinheit zu erhalten? Liebe Grüße aus dem Allgäu! Sabine

[@gartin-martin]

Hallo ihr Lieben ... Dicke Bohnen kann man roh essen ... Die Dicke Bohne gehört nicht zur Familie der Bohnen , sondern Schmetterlingsblütenartige , was sie zur verwandten der Erbse macht . Ich Blanchiere die immer kurz um sie danach wieder abzuschrecken . dann bekommt man ein mega grün ;)

[@lukispuki8318]

Hi Ihr könntet dochmal ein video zur Saatgutgewinnung machen zb. von rosenkohl grünkohl oder Salat. Machmal muss man ja mit Kreuzungen aufpassen. Kann ich die Tomaten in blumenerde vom baumarkt pikieren oder muss ich die mit aussaaterde mischen

[@gartengemuesekiosk]

Ja das machen wir noch mit der Saatgutgewinnung, es ist ja aber nicht immer so einfach wie bei den Tomaten. Die Tomaten kann man aber direkt in Blumenerde pikieren.

[@PaediLi]

Vielen Dank für euer Video. Müsste man für die Saatgutvermehrung einige Bohnen wahrscheinlich noch länger stehen lassen. Könnt ihr mir da weiterhelfen? :)

[@c0r0y]

Kann man die grünen Schotenhüllen nicht mitessen? Sollte doch gehen, wenn man sie kleinschneidet und kocht.

[@hollyexi4731]

Hey Jen!! Funktioniert die anzucht auch in kokossubstrat?? Ich hab gerade nichts anderes mehr da 🙈 Liebste Grüße!!

[@niewieder]

Weiß nicht, ob ich das schon mal gefragt habe... sind die roh giftig wie andere Bohnen?

[@tobiasschroder4082]

Vielen Dank für dieses tolle Video. Aber gleich hätte ich einmal eine Frage. Hab es so gemacht wie Du. Schwup..Nach einer Woche kamen die ersten aus dem Töpfchen. Aber irgendwie werden die nicht so wie Deine. Deine machen direkt über der Erde breite Blätter. Meine dazu, schießen erst einmal 4 bis 5 cm in die Höhe und bekommen die ersten Blätter. Sieht aus wie ein Spargel. Vielleicht habe ich ja Spargel gepflanzt..lol.. ne im Ernst, hast eine Idee warum das bei mir so ist?

[@stefanhanni5755]

Sehr schönes Video. Danke dafür. Ich bin relativ neu im Garten und versuche jetzt, in meiner zweiten Saison auch ein paar Sachen vorzuziehen. Dazu gehören auch Bohnen. Ich habe jedoch keine Dicke Bohnen sondern zum einten eine Buschbohne die Winnetou heisst (und schwarz ist) und eine Stangenbohne die Weinländerin heisst. Ich habe diese vor 7 Tagen in in Töpfchen ausgesäht. Jetzt sind die schon 4-7 cm hoch und ich frage mich ein bisschen, was ich jetzt noch einen Monat machen soll, bevor ich sie dann rauspflanzen kann. Habt ihr vielleicht einen Tipp?

[@gartengemuesekiosk]

Kühl stellen, aber es ist für Bohnen noch etwas zu früh

[@stefanhanni5755]

@@gartengemuesekiosk Lieben Dank für den Tipp. Habe ich sogar gemacht. Aber ja, so lernt man, dass sich Geduld lohnen würde :D

[@kathekruse4302]

Hallo Jen, bei meinen Ackerbohnen sind sehr viele schwarze Blattläuse. Was machst du dagegen? LG

[@bettys9444]

nehmt ihr aussaaterde oder einfach gartenerde zum vorziehen? danke 😃☀️

[@gartengemuesekiosk]

Da kann man ruhig Gartenerden nehmen.

[@freitag2400]

Ich habe mal eine Frage: Was ist das für eine Flüssigkeit oder Dünger ind der Flasche ich kenne das nicht ?

[@RK-ml7tm]

Wenn Ihr den Schnitt als Mulch (mit Blattläuse)liegen lasst, habt ihr dann nicht an den Folgekulturen hohen Schädlingsbefall???

[@andrewyek]

Hallo, Ihrer Dicke Bohnen Pflanzen.. wie sind die ? nach diese Kälter sind die Pflanzen lebt noch ?

[@andrewyek]

aber wahrscheinlich Sie haben die Bohnen nicht in Feb außen im Feld gepflanzt. ich dacht Sie haben die schon in boden pflanzen.. noch zu kalt. und die Wetter ist immer noch nicht stabiliziet.

[@monikapohl8454]

meine dicken Bohnen werden schon ganz groß, bindet ihr sie an Bambustäbe?, weil sie wachsen und legen sich nach vorne

[@ottifant8962]

Moinsen. Ich hab mal ne Frage. Was is denn das für'n brauner Schnaps 😊mit EMA. Vielen Dank vorab. MfG Frank Thomas Klee

[@claudiaebert7842]

Hallo, wenn ich die Dicken Bohnen in Töpfchen vorziehen will, brauchen die dann auch Anzuchtserde oder kann ich sie gleich in ganz normale Erde stecken? Es wäre schön, wenn Ihr mir antworten würdet. Liebe Grüße an alle Claudia

[@mulchgartenbioselbstversor9943]

Claudia Ebert ...meiner Meinung nach ist anzuchterde bei Bohnen überhaupt nicht nötig ...ich habe sie noch nie in anzuchterde gelegt weil ich einfach immer zu viele anbaue so das das ein großer Kostenfaktor wäre ....L. g.🌱♻🌱

[@abcdefg7679]

Ich kann mich mit dem Geschmack irgendwie nicht anfreunden, hab aber noch nie selbst angebaut. Vielleicht Probier ich’s mal mit ein, zwei Pflänzchen und schau, wie Sie mir jünger geerntet schmecken. Normale Bohnen sind dann doch mehr mein ding