Die 2. Chance für Sepia!🦑🤔 Ist das Gericht ZUM NIEDERKNIEN?😲 | 2/2 | Mein Lokal, Dein Lokal

Auf die Fische, fertig, koch! So schnell und koordiniert wie Alex in der Küche arbeitet, könnte man meinen, er nimmt gerade an einem Wettkochen teil! Ein Wettbewerb ist es zwar schon, aber hier geht es nicht um Schnelligkeit, sondern um den Geschmack.
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„Mein Lokal, Dein Lokal“ stellt fünf sympathische Restaurantbesitzer mit ihren Lokalitäten vor und lässt diese gegeneinander antreten - aber nicht auf dem normalen Weg. Die Restaurantbesitzer lassen sich als Gast in vier weiteren Restaurants verwöhnen und nehmen die anderen Betriebe unter die Lupe. Im Gegenzug müssten Sie natürlich auch die anderen Teilnehmer für einen Besuch in Ihren Betrieb einchecken und Ihr Essen und Restaurant testen lassen. Wo der normale Gast in einem Restaurant vielleicht nur auf den vollen Teller achtet, wissen die Profis genau, worauf es ankommt: Geschmack, Service, Atmosphäre, Sauberkeit, ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis und natürlich das Gesamtkonzept.
Außerdem ist der Profikoch Mike Süsser mit an Bord und gibt seine Bewertung ab.
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[@entenigelpfau]

Das war eine ganz hervorragende Runde! Super, tolle, symphatische "Typen"! Dank'je well! 👍

[@beryosovo201]

So schnell kann eine Woche/Runde um sein, wenn es soviel Spaß macht. Fast schon schade. Da hatte man wirklich ein richtig gutes Händchen mit den Teilnehmern und ihren Lokalen. Für mich sind sie alle eines Besuchs würdig, je nach Lust und Laune. Gern immer wieder mal Wochen aus den Niederlanden.

[@peterp3822]

Tolle Woche.... und das Beste, ALLE haben das Konzept verstanden, es geht nicht um den Wochensieg, es geht darum, sich sympathisch darzustellen und neue Gäste neugierig zu machen. Das ist allen gelungen, hoffentlich fahrt ihr bald wieder nach Holland So, und jetzt ne Woche mit Zickenterror und Stinkstiefeln.... .

[@heikegodenschwegen1484]

Das war so eine tolle Runde 🧑‍🍳👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️

[@sophiet6165]

Wie gut die alle deutsch sprechen und dann der kleine feine niederländische Akzent 😍 ich liebs! 🥰 een plezier! 🇳🇱

[@dominikelias9714]

Jaaa und der geschmeck

[@karlagerfeld8362]

Also ich finde, die Holländer haben's drauf. In Bezug auf Personality, Ambiente etc. lassen sie die meisten MLDL-Lokalitäten, speziell auch die "internationalen" recht schwach aussehen.

[@entenigelpfau]

Ich sehe mir diese Ausgabe grad nochmal an und kann einfach nicht anders - Mit diesen lustigen und positiven "Jungs" würd ich echt gern mal zum Fussball gehen, nen leckeres Bierchen trinken, ne geile Stadionwurst essen, viel lachen und ne gute Zeit haben! Meine Herren, ich ziehe meinen Hut!👍

[@user-ly8cc8yy2n]

Kamilleneis, wie geeeeeiiiil, meeegaaa❤

[@Jisu1337]

Wie der Kollege alles erklärt und das so kompetent krass

[@taiyaki_muuuli]

Das war echt eine angenehme Woche, tolle Mitstreiter und tolles Essen.😊

[@rocco5791]

Hoffentlich kommt als nächstes mal wieder ne richtig schäbige Woche

[@Maulwurf1928]

Wie immer wieder schön in Holland. So viel Entspanntheit würde ich manch deutschen Gastronom wünschen. Hat mega Spaß gemacht!

[@dasfloh3006]

Verdient gewonnen. Beide.

[@H24a3wla]

Echt leiwande und nette Runde!! Sowas sieht man gerne❤

[@dominikelias9714]

So liebe ich die Sendung 👍🏼👍🏼👍🏼

[@entenigelpfau]

Holland hat im Mittelalter, wenn ich recht informiert bin, mit der königlichen Handelsmarine ganz viele, tolle Gewürze in Europa zugänglich gemacht. Holländer waren schon immer sehr fähige Handelsleute! *mein Papa ist übrigens mit einer Holländerin verheiratet und lebt in Kleve ; ... wenn "Könginnen-Tag" ist, ist ganz Kleve voll mit Niederländern!😊

[@bubismaa1797]

alles gute für alle. war eine super runde . carl und jako waren für mich die besten . coole sprüche ,super nettes wesen !!

[@dasfloh3006]

Die Wochen außerhalb Deutschlands hat meist die netteren Mitstreiter.

[@beryosovo201]

außer Luxemburg^^ Aber die Luxemburgrunde ist dafür ja auch kultig. Trotz so hohen Niveaus beim Essen, soviel Trashgold zu liefern, Hut ab^^

[@Dirtyharry665]

Mike bester Mann hahahhhahahaha 😂

[@evelyntoeppel5840]

Das Gericht von Karl mit dem Fenchel hätte ich so gern probiert.

[@ollyuwmig8393]

Die konnten alle etwas- bis auf Karl, der liebenswerte Kasper.Netter Typ allemal.

[@genevievefolmerr97]

HILFE! In der online Folge: "WIE IN DER HEIMAT" Chadi schwebt in Kindheitserinnerungen! 2/2. Das Lied welches ab Minute 14:45 eingespielt wird. Ich habe jegliche Musikerkennungs App ausprobiert... Habe kommentiert unter dem Video... Alles vergebens. Weiß jemand wie das Lied heißt?

[@jurgenschmidt4480]

Runden in NL oder A sind immer besser als in DE. Gibt es dort keine guten Lokale mehr?

[@jorgmeyer2119]

Da kostet ein Essen für vier Personen das ich dafür eine ganze Woche arbeiten gehe. Bei meinem Griechen bin ich für 15 Euro pappsatt. Da sieht man auch nicht mehr soviel Porzellan vom Teller. Wenn man die Soßentropfen vom Tellerrand mit ner Gummiflitsche zusammen ziehen muß...

[@manuelaschmidt1647]

Super Runde, von mir aus jede Woche in Holland da sind die Menschen viel entspannter!💕👍👍👍

[@RH-it1jt]

Ich finde das Mike immer besser bewertet wenn Leute aus der Sterne Gastronomie kommen.

[@user-ly8cc8yy2n]

Die Gruppe find ich Hammer. Karl find ich echt schnuckelig. Kann mir aber bitte jemand erklären, was Bonito ist??? Kenne das nicht. Zwar öfters gehört, aber weiß nicht was es ist und wofür und wo es das gibt.

[@laurabovary5223]

Bonito ist Thunfisch

[@user-ly8cc8yy2n]

@@laurabovary5223 Dankeschön 👍 Und so klein? Wahrscheinlich getrocknet oder so.

[@goose-lw6js]

Bonito ist eine Thunfischart aber bekannt sind primär die Bonitoflocken woraus uA Dashi hergestellt wird. Dashi ist eine Grundbrühe welche sehr universell in der japanischen Küche eingesetzt wird (wie bei uns Fisch- oder Geflügelfond). Daraus wird zB auch die Miso Suppe gemacht. Bonitoflocken sind der inbegriff von Umami (herzhafter Geschmack). Hauchdünne Bonitoflocken werden auch gern zur Deko hergenommen weil sie sich recht lustig an der Luft kräuseln (hast vielleicht schon mal gesehen). Bekommt man im Asia Laden.

[@goose-lw6js]

Und ja das ist getrocknet und geräuchert. Nennt sich auch Katsuobushi.

[@ReportagenTV]

Jeder deutsche kann nicht holländisch., aber gefühlt jeder Hollämder spricht gutes Deutsch. Die Aussprache ist was anderrs aber is doch auch egal... !Sollte die Produktfirma öfer machen. Ich mag Holland ihre Bewohner. Das mit dem Fussball ist ja schon lange nicht mehr aktuell.. Ihr Käskoppe! 😂 ❤

[@andreas2410]

2min. 02Sek.!

[@ollyuwmig8393]

Also er hatte die fachlichen Macken- ist toller süss der Kerl. Nicht mißverstehen.

[@karinhandte9844]

Warum sind die alle per Sie🤔

[@beryosovo201]

bestimmt weil sie halt Deutsch als Fremdsprache sprechen. Die Höflichkeitsformen werden da ja doch besonders eingehämmert, noch dazu sind sie als Gastronom wohl routinierter darin zu siezen. Da kommt man dann im Redefluss sicherlich eher drauf, als auf die Du-Form und weiß, dass man auf jeden Fall niemandem (auch vorm Fernseher) vor den Kopf stößt

[@antoniodorksen9343]

Weil es nicht Höflicher und Respektvoller geht! Sollten die „Bro“ Brüder mal drüber nachdenken 🎉🎉🎉🎉

[@beryosovo201]

@@antoniodorksen9343 ich denke auch, dass sie das Siezen einfach aus dem Umgang mit vielen deutschen Gästen einfach mehr drauf haben und spontaner abrufen können