Die fluffigsten Burger Brötchen ever! Potato Rolls mit Axel Schmitt🍔

Burger gehen immer und heute stehe ich gemeinsam mit dem lieben Axel Schmitt, begnadeter Bäckermeister und Brotsommelier, zusammen in meiner Küche um euch die perfekten Burger Brötchen zu zeigen! Diese Potato Rolls sind so fluffig und lecker, wie ihr noch nie Burgerbrötchen gegessen habt. Diese weichen und geschmackvollen Brötchen sind die ideale Basis für jeden Burger und werden eure Grillpartys und Familienessen auf ein ganz neues Level heben.
Der Teig ist schnell & einfach gemacht mit Zutaten, die ihr höchstwahrscheinlich schon Zuhause habt. In diesem Video zeigen wir euch Schritt für Schritt, wie ihr diese wunderbar fluffigen Potato Rolls selbst backen könnt. Ihr werdet überrascht sein, wie einfach es ist, mit ein paar Grundzutaten und Kartoffeln solch beeindruckende Brötchen zu kreieren. Auch perfekt für die Grill Saison!
Vergesst nicht den Kanal zu abonnieren und die Glocke zu aktivieren! Und schaut gerne mal bei Axel vorbei, der würde sich freuen😍 ‪@brotsommelier‬
Ich wünsche euch ganz viel Freude beim Anschauen!
Eure Sally ❤️
❤ Zum Rezept:
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Das Rezept für das Crispy Chicken findet ihr ebenfalls auf meinem Blog:
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📝Zutaten für das Rezept:
Vorteig
1 g Hefe
100 g Weizenmehl 550
100 g Wasser
Hauptteig
120 g Kartoffeln (gekocht)
400 g Weizenmehl 550
30 g Zucker
10 g Salz
12 g Hefe
60 g Sonnenblumenöl
125 g Milch
Zum Bestreichen
1 Eigelb
20 g Milch
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Meine kostenlose Sally App für iOS und Android 😍 ❤
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Ich bin Saliha - Grundschullehrerin, Tochter von großartigen Eltern und selber Mutter von zwei wundervollen Kindern. Es erfüllt mich mit Freude, Menschen zusammenzubringen und mein Wissen mit ihnen zu teilen - ganz egal, ob beim Kochen, Backen, Hausbau, Gärtnern oder Werkeln.
Mindestens jeden Mittwoch und Sonntag dürft ihr euch über ein neues Video von mir freuen! Auch Do it Yourself Videos, Sally On Tour und weitere Videos findet ihr bei mir.
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[@marcelpaa]

Liebe Sally, lieber Axel...toll gemacht ihr zwei 👍👍👍 Grüezii aus der Schweiz

[@larsbechthold3615]

Gruß Lars Bechthold aus Fellingshausen🥏🪀⚽️🎱🇮🇹🍕🎯🏓🏀🌞☀️🕶🦊

[@claudiafieber7901]

Ihr seid alle Klasse, kenne Euch alle, jeder auf seine Art!

[@lucieebert8269]

Lieber Marcel, Dein Fan bin ich auch schon lange. Sind super, deine Rezepte und deine Art zu erklären ist einfach sehr sympathisch. Habe deinen Besuch bei Axel in Frankenwinheim auch verfolgt.

[@N.K2504]

Alle drei macht ihr es richtig schön ❤

[@vivianedward5569]

Würde mich auf ein tolles Video mit dir und Sally freuen! Wäre bestimmt ein Mordsgaudi :-)

[@julias.7971]

Axel ist so toll! Seine Rezepte sind absolut der Knaller!

[@SallysWelt]

oh ja!! Wir haben noch ein weiteres tolles Rezept für euch 😍

[@XiNerdsX]

Ich hab es nachgebacken!!! Mit Abstand die besten Burger Brötchen die ich je gegessen habe. Super soft, kein zerfallen, keine lästige Alkoholnote. Super!!!🎉

[@SallysWelt]

Das freut uns sehr!😍

[@Storytelling_mit_Anne-Sophie]

Toll😊 Wir wollen sie auch morgen nachmachen. Mit was hast du sie am Ende besprüht? Da wird im Video leider nicht drauf eingegangen, es sah aber nicht wie Wasser aus.

[@backmama5364]

Wow,ein Video zusammen mit Axel 👍.Ich würde gerne mal was mit Sauerteige,wie man sie füttert und pflegt sehen.Das wäre toll.

[@lenaa.9454]

Jaaa gern mehr mit Axel ❤. Bitte ein Dinkelvollkornbrot mit Staaten

[@christinesammy3749]

Bin total begeistert wie fluffig die Buns geworden sind super Rezept. Wird auf jeden Fall nachgemacht😊. Würde mich auch über verschiedene Brot -Rezepte freuen zum Beispiel Schwarzwaldbrot das ist so lecker.💗

[@TinaColada]

Ich habe schon lange nichts mehr nachgemacht aber diese buns muss ich unbedingt ausprobieren 🤤

[@SallysWelt]

Unbedingt!😍❤️

[@pretty85-tl5wl]

Ihr harmoniert toll zusammen 😃schönes Video.

[@SallysWelt]

Dankeschön 😊

[@Andrea-ou5sy]

Wow! Ich hab sie jetzt gerade nachgebacken! Das sind mit Abstand die besten Burger Buns, die ich je gegessen habe! 😋👍🍔 und das Rezept ist einfach und gelingsicher 😃 megafluffig und saftig! Danke für das tolle Rezept euch beiden!!

[@SallysWelt]

Super !!! 😍 das freut mich! Von nun an gibt es nur noch selbst gemachte Burger Buns 😍

[@Drpic76]

Bin begeistert, hab sie am Wochenende nachgebacken, für mich sogar noch besser als Brioche Buns, da Sie etwas neutraler sind und noch ein tick fluffiger.

[@SallysWelt]

Das freut mich sehr! 😍 Axels Rezept ist super!

[@lenaa.9454]

Oh man, ich hab Hunger jetzt... Die teile muss ich auch ausprobieren

[@fraunp5213]

Axel find ich toll bin durch dich auf ihn aufmerksam geworden 😊 seine Rezepte einfach und gelingsicher 👍. Ihr zwei habt es auch toll gemacht die Buns werden auf jedenfall bald nachgebacken. Was ich toll fände ein Sauerteigbrot Rezept 😘

[@monchen3947]

Spitze ihr 2❤❤❤gerne alles was man backen kann. Jede Brotsorte ist recht❤

[@danny-azizaschmitz8704]

Wie kann man nur sooo sympathisch sein 👌👌 Burgerbrötchen hatte ich bis gestern auch noch😋 🙈 Sehr cooles Video 😂

[@carmenfischer6664]

Mega Rezept sieht super lecker aus vielen vielen dank ,das wird nachgemacht 🍔🍔🍔🥰🥰🥰

[@CharlysDIYKitchen]

Liebe Sally, Die Burger Buns🍔sehen super lecker aus! Die werde ich beim nächsten Grillen nachmachen❤ Aber könntest du vielleich auch mal ein Video mit Grill Rezepten machen? Das wäre echt toll 😊 Liebe Grüße und noch einen schönen 1. Mai🌸

[@SallysWelt]

Klar kann ich machen🥰 Was hättest du denn gerne auf dem Grill?

[@CharlysDIYKitchen]

Oh wie toll❤ ich würde mich über Süßes und Salziges Gebäck vom Grill freuen. Liebe Grüße

[@phela1608]

Probiere ich mal aus. 😊 hab zwar dank dir schon ein burgerbrötchen Rezept seid jahren aus deiner app. Aber mal was neues auszuprobieren, kann nicht schaden.😊 Wieder einmal ein tolles rezept! Ich mag das auch , wenn der teig reifen kann.😊

[@SallysWelt]

Vielen Dank für dein Feedback, das freut mich 😍 und viel Spaß beim Nachmachen ❤️

[@grunepalme9981]

Wow, die sind ja echt super fluffig😅 Axel kannte ich schon. Backe immer seine einfachsten Brötchen der Welt. Die sind auch einsame Spitze. Die Burgerbrötchen werde ich auf jeden Fall nachbacken. Danke Sally und Axel🥰

[@jurgenschollig2675]

Die Buns sehen echt super aus 😍!

[@Phelpsuniverse]

Das ist wirklich toll! Die mache ich mal nach! Super tolles Video mit Axel❤️

[@anitabaumgartner2831]

Sehr schönes Video mit Dir und Axel bitte mehr Videos mit euch beiden .Dankeschön für das tolle Rezept lg Anita ❤🥰

[@SallysWelt]

Sehr gerne 🤗

[@vivianedward5569]

TOP!!! Ich würde mich auch über ein Video mit dem Marcel Paa aus der Schweiz freuen! Wie wäre es, Sally???

[@meowcataksoy46]

Du bist din Schatz Dankeschön für diesen Rezept 😘♥️

[@ilkadervries8278]

Sally du bist ja richtig cool 💖 Sally und deine Videos sind immer richtig stark 😊 Sally 💟

[@eaglemexhicoault1677]

Ausgezeichnetes Video, schöne Frau aus Deutschland😍❤️😍❤️😍 Grüße aus Mexiko🇲🇽❤️🇩🇪^^

[@danielakrischker9430]

Habe die Buns nachgemacht, klappte einwandfrei. Schon lange nicht mehr so saftige und leckere Buns gegessen. Die Familie war begeistert ❤

[@SallysWelt]

Das freut uns wirklich sehr 😍😍❤️ danke für dein Feedback!

[@lucieebert8269]

Gern mehr mit Axel! Am besten die echten Frankenwinheimer Eierweck 😉

[@SallysWelt]

Gerne 😍

[@semracoskun9068]

Çok güzel bir tarif maşallah sana her zamanki gibi süpersin

[@burgermatz]

Die besten Buns die ich je gebacken habe. Mega 😍

[@isabellahinz7877]

Wie lecker ist das denn 😋 schönen 1. Mai. 🌞😎🍦🍹🍉🍒🍓🧡

[@SallysWelt]

Die Burger Buns sind richtig lecker und fluffig geworden 😍

[@larsbechthold3615]

Gruß Lars Bechthold aus Fellingshausen🥏🪀⚽️🎱🇮🇹🍕🎯🏓🏀🌞☀️🕶🦊

[@marinajamagussiko4502]

Wow how delicious Sallys 😋💯

[@JensHerrigel-dk4rp]

Gelernt ist gelernt, aber Quereinsteiger sind aus Tradition gut. Danke für euer Rezept.

[@SallysWelt]

Sehr gerne 😊❤️

[@roswithhennig2576]

Hi Sally, super Rezept habt ihr da noch Wasser drauf gesprüht?

[@SallysWelt]

Genau 🥰

[@katjagoek5337]

Selbstgemachte sind immer am besten die gekauften schmecken nicht die buns sind richtig lecker und schön fluffig einfach super 👍❤

[@pinkyflyod1010]

Die Buns sehen schon sehr cool aus

[@diamond_handss]

Das sind echt die besten Burgen Brötchen die gesehen hab. Toll. Ich hab mir überlegt ob auch im Simit-Teig etwas Kartoffel gut funktionieren würde. Das teste ich mal aus! Das war ein super Tipp mit den Kartoffeln.

[@giselaschoepflin7774]

Hallo Sally, Hallo Axel, nachdem ich vorgestern euer Video gesehen habe gab es spontan für heute Abend eine Einladung zu einer Burgerparty mit lieben Freunden. Ich habe im Rezept auf deinem Blog das Rezept auf 12 Burgerbuns hochgerechnet und davon 6 mit Sesam bestreut. Die Saat hat super gehalten und hat auch toll ausgesehen👍 schade, dass ich hier kein Foto davon hochladen kann. Liebe Grüße vom Kaiserstuhl von Gerald und Gisela

[@corinnamaltri3607]

Hallo Sally Die Burger Brötchen sehen sehr lecker aus. Werde sie auf jeden Fall die Tage mal nach backen. Hätte noch eine Frage Hast du vielleicht ein Streuselkuchen Rezept mit Hefeteig. Das Rezept was ich habe kann man am gebacken Tag essen und am nächsten Tag ist er hart wie ein Stein. Würde mich sehr über eine Antwort freuen. Wünsche noch einen schönen 1.Mai . Liebe Grüße aus Rheinland Pfalz sendet dir Corinna

[@ysnaa8152]

Liebe Sally endlich stehen die Rezepte hier im Video🎉

[@grenzenloserezeptemitirina7125]

Fantastisch 🎉

[@benhaddachenadia]

Das sieht mega lecker aus di Burger Brötchen muss ausprobiert ❤😊

[@annaigel7698]

Wow das schaut sehr lecker aus das mache ich auf jeden Fall nach❤️🥰😋.Ich habe eine Frage kann man die Baiser Haube auch im Ofen machen? ich habe leider nicht so ein Gerät dafür. Für die Zitronen Erdbeer Baiser Torte?

[@SallysWelt]

Viel Spaß beim Nachmachen 😊 Du kannst es auch so essen. Das Flambieren ist rein für die Optik ❤️

[@BuseinaKado]

Sehr sympathisch 😊

[@user-yt4ep8wu1k]

Hi Sally sooo toll das Rezept. Bin begeistert❤ kann man anstatt der frischen Hefe trocken Hefe benutzen? LG Janina

[@gloriareiser8141]

Eiweißbrot, wäre toll

[@Olliksx]

Er redet so viel😂

[@sebibus]

Kartoffeln mehlig oder festkochend ? Oder spielt das keine Rolle…?

[@gabrielakollner8250]

genau das frage ich mich auch. Normal nimmt man für alle Teige mehlige Erdäpfel! Werde also auch hier solche verwenden

[@XiNerdsX]

Ich habe einfach vorwiegend festkochende genommen, hat super funktioniert. Gutes Gelingen

[@karinbrotzner4067]

Rezept vermutlich top, wie immer! Show, es heißt nun wohl so, so aufgedreht und übertrieben. Das ist nun wahrscheinlich der Zeitgeist. Zum Ende hin wurde es normaler.

[@TinaColada]

Womit habt ihr die Buns am schluss besprüht? Ist das wasser oder öl? 😊 kann man sie auch mit pinsel bestreichen, wenn man keinen zerstäuber hat?

[@SallysWelt]

Damit sie schön glänzen haben wir sie mit Wasser besprüht ☺️ Du kannst es natürlich auch kurz mit wenig Wasser bestreichen ❤️

[@larsbechthold3615]

​@@SallysWelt Gruß Lars Bechthold aus Fellingshausen🥏🪀⚽️🎱🇮🇹🍕🎯🏓🏀🌞☀️🕶🦊

[@tmb_10]

Hey ihr 2. Die sehen richtig fluffig aus. Ich liebe 🍔 . Leider brauch ich das ganze in Glutenfrei. Da ich weiß, dass man das Mehl nicht einfach 1 zu 1 ersetzen kann, wollt ich mal nachfragen ob Axel da evtl. Infos für mich hat ?! 🫶🏼 lieben Dank 😍

[@barbaraschulze3399]

Hallo Sally, hallo Axel 😊 Mega Rezept und tolles Video🤩 hab aber noch eine Frage: Wenn ich die einfrieren möchte für Vorrat sind die dann auch noch so fluffig lecker?

[@littlemissemine]

Die sehen super aus ! Ist es wichtig ob man festkochende oder mehlige kartoffeln verwendet ?

[@cutterstrophe]

9:00 - rechts unten im Bild :D - na wer wa da bei Subway? ;)

[@SallysWelt]

Lasst euch überraschen 😊

[@sora2376]

Hallo liebe Sally, würdest du mal eine Earl Grey Torte ausprobieren?❤

[@frankwehrmann5059]

Hallo, bin seit ewiger Zeit auf der Suche nach den richtigen Buns, habe etliche Rezepte ausprobiert, so gut wie die gekauften Chemieklöße wurden sie nie, leider... Werde euer Rezept auf jeden Fall ausprobieren, wenn das Wetter besser wird, Burger müssen bei uns auf den Grill. Eine Frage, kann man die Buns (vor oder nach dem Backen) auch einfrieren? Grüße dkf

[@user-wu8be3bd2t]

Okay, wenn ich Sally sehe, die ich immer verfolge, Axel sehe, den ich immer verfolge und dann auch noch Marcel, den ich immer verfolge, und der ein Kommentar verfasst - dann bin ich super geflascht und im Backtrippel-Himmel 😇😂

[@Sladge82]

wenn man dinkelmehl benutzt, sollte man dann mehr hefe nehmen, geht ja in der regel nicht so gut auf.

[@daviddorianbeck1514]

Hi gibt es einen Grund warum ihr kein Ei reingemacht habt? Viele andere Rezepte für Potato Rolls arbeiten hier mit einem Ei? Danke!

[@yolgosteren413]

Mit was habt Ihr sie besprüht?

[@XBoXXeR89]

Was sind das für Kartoffeln? Mehlig ,-/ Fest,-/ oder Vorwiegend Festkochende Kartoffeln?

[@niew4652]

Wieso sind in fast allen anderen Videos Eier im Teig und hier nicht? Welchen Unterschied hat das? Danke

[@sandrareuschlen6453]

Sauerteig Brot 🙏 mit Sauerteig ansetzen….

[@alexagotz4042]

Beim Rezept im Blog ist der Vorteig vergessen worden ;-)

[@DieReichenklauenvondenArmen.]

Was passiert eigentlich mit deinen ganzen alten Küchenmaschinen?

[@olafwustehoff2648]

🍽✨️💯👍❤

[@bajramgashi7220]

Hi Leute kann mir einer bitte kurz sagen wie lange der Vorteig jetzt in den Kühlschrank soll?

[@ivonneluecke6726]

👏👏👏👍👍👍🍔🍔🍔🥰🥰🥰

[@homeHDshow]

Hätte man durchaus noch anrösten können mit Butter, die Brötchen

[@aquirillia]

Grüezi us züri

[@josefhocheder5695]

Alles Gute, aber für mich zu viel Kasperltheater

[@paulvorbohle2830]

Schade - das ist wieder Brioche-ähnlich - und die mag ich überhaupt nicht- Ginge das auch ohne Zucker? - dann verliert er ja vielleicht diesen typischen Brioche-Geschmack.

[@veronikapovse]

Erste❤

[@rositaschlederer1738]

Burgerhälften kurz in die Pfanne. Es fehlen Tomaten

[@rek1510]

Auf nen Burger gehören keine Tomaten😊 In keinem guten Burger Laden in den USA ist Tomate drauf.

[@tgg922]

wer hat den angekauten burger letztlich aufgegessen? 😅

[@donisavsa7553]

Ablası, verdiğin malzemelerle sen hiç denedinmi oluyormu? 100gr su (su gramla ölçülmez), 125 gram😂 Süt, yaklaşık 700 gram’a yakın un ve Patates…😂😂😂