Die Geheimnisse der Knoblauchsrauke 🌿 Jetzt im Mai sammeln ☀️

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In diesem Video zeigt dir Sandra von Kräuterkeller die Geheimnisse der Knoblauchsrauke und warum du jetzt im Mail ihre jungen Blätter sammeln und verwerten solltest.
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[@martinalechmann989]

Zu meiner kinderzeit ( 60 er Jahre ) wurde der Samen der Knoblauchsrauke gesammelt , getrocknet und dienten friisch gemörsert als Pfefferersatz.

[@gabygausmann5572]

schon mein halbes Leben habe ich Ausschau nach allen heimischen Pflanzen gehalten und sie ganz nebenbei bestimmt und kennengelernt. Ich bin immer wieder voller Freude über die tollen Videos,die vielen Menschen den leichteren Zugang zu Kräutern ermöglichen !!! So schön, daß es euch gibt❤

[@jandamore173]

Die wächst bei mir rund ums Haus. Gundermann ist super im Pflanzenkübel...genau wie Brennessel im Kübel. Ein Hingucker. Macht das sammeln, frisch für den morgendlichen Tee mit nem Löffel Honig ganz angenehm,.wenn man nicht so gut drauf ist, noch reichlich Gänseblümchen rein und genießen. Habt ein schönen Tag.

[@annakaiser619]

So wundervoll erklärt. Endlich habe ich verstanden, dass Gundermann anders aussieht. Ich war mir nie so sicher. Aber ihr habt es so schön gezeigt. Danke für dieses tolle Video!! 🥰😚

[@Kraeuterkeller]

Das freut uns sehr! 🤗

[@Anakalia-iq1vu]

Gundermann riecht und schmeckt auch völlig anders. Intensiv würzig.

[@petea2608]

Ich finde die Knoblauchsrauke besonders aromatisch und lecker. Danke euch! L.G.

[@annemariejaggli659]

Liebe Sandra lieber Alex Vielen lieben Dank für all eure aufschlussreichen, lehrreichen und spannenden Videos und anderen Beiträgen. Auch für die wunderschönen Bilder von Alex. Ich bin 65 Jahre alt und wir essen fast täglich Wildkräuter. Meistens roh im Salat. Die Knoblauchrauke kennen und essen wir ebenfalls. Doch ich wusste nicht, dass die Samen auch genutzt werden können. Wir werden diese sicher probieren. Immer wieder können wir etwas lernen von euch. Vielen Dank für eure wertvollen Tipps und eure professionelle Arbeit im Allgemeinen. Liebe Grüsse aus der Schweiz, Annemarie Jäggli

[@Kraeuterkeller]

Hallo Annemarie, vielen Dank für deine Nachricht! Wir haben uns sehr darüber gefreut. Viele Grüße in die Schweiz. 🤗

[@silviah7680]

vielen lieben Dank! Sehr informativ! Ich mag die Knoblauchsrauke sehr, werde jetzt mal versuchen, sie bei mir anzusiedeln. Der Bärlauch wächst hier hervorragend!

[@Kraeuterkeller]

Dann wünschen wir die viel Erfolg! 🤗

[@marcelbaumunk-zz3pu]

Danke für eure Arbeit

[@Kraeuterkeller]

Sehr gerne!

[@michaela3469]

Herzlichen Dank, sehr schön fürs Auge gemacht und gut erklärt, danke für Eure Arbeit. Liebe Grüße 🍀🌱💚Michaela

[@Kraeuterkeller]

Herzlichen Dank 😊

[@Chris-zi1oo]

Meine Knobirauke habe ich völlig zertreten und schmutzig auf dem Schulhof in einer Treppenritze gefunden. Jetzt wächst sie groß und dankbar im Halbschatten im Kübel mit meinem Zwergflieder auf dem Balkon.♡

[@christianelacher6585]

Gestern durch Zufall im Wald und dann im Garten entdeckt! Und gleich das passende Video dazu. Vielen Dank!

[@Kraeuterkeller]

Sehr schön! 🤗

[@starkstefan8644]

😮🎉❤schon probiert 😊 sehr lecker. Danke 😚 Und zusammen Lecker Omlet Gundermann ist mein Held 💐🙏🏼😍

[@Kraeuterkeller]

Sehr gerne 😊

[@dagmarschlutemann1812]

Gestern hab ich sie im Garten entdeckt und noch überlegt, was war das noch ..? Und heute kommt die Antwort! ❤ Danke!

[@dersanftekrieger]

Gut. Video gut, Pflanze gut, Moderation gut, Moderatorin gut. Gut und vollkommen richtig ✅

[@Kraeuterkeller]

Danke für das Lob!

[@gezuppel]

Moin, sehr interessantes Video. Habe letztes Jahr das erste Mal "bewusst" einen Aurorafalter gesehen und mich gefreut einen Falter zu entdecken den ich noch nicht kannte. Jetzt weiß was ihn angelockt hat. Knoblauchsrauke und auch den Gundermann hab ich reichlich auf meinem Grundstück und meinem der Natur überlassenem Garten/Wiese. Freue mich drauf, wenn mitte des Jahres mein finaler Resturlaub beginnt, mich mehr mit den Pflanzen und Tieren in meiner unmittelbaren Umgebung auseinanderzusetzten. Bin gespannt auf Eure Bücher und den Kalender 🧐. Fände schön, wenn ihr viele Leute erreicht und für unsere schöne Natur begeistern könnt. Hoffe aber gleichzeitig, dass nicht alle anfangen durch die Natur zu stapfen und alles rausreißen was da wächst.

[@Kraeuterkeller]

Hallo @gezuppel, vielen Dank für deine Unterstützung und viel Freude bei deinen weiteren Beobachtungen! 🤗

[@Elisabeth-ti3qr]

Interessant

[@gudrunpschierer1045]

Super Video 👍bei mir wächst er im Garten

[@arvidzed]

Schöner Beitrag 🌝

[@sonjaannacker2304]

Liebe Sandra, lieber Alex, vielen Dank für euer neues schönes Video aus der Kräuterschatzkiste, wieder so sympatisch und super erklärt und mit den großartigen Aufnahmen. Der Aurora-Falter ist so hübsch, ich hoffe, er flattert mir auch einmal über den Weg 😊Schmetterling

[@Kraeuterkeller]

Sehr gerne 🤗

[@Wilddieb]

Tolle Info's❤👍

[@Kraeuterkeller]

Dankeschön 🤗

[@nataliekohler4316]

Wächst bei uns reichlich im Garten❤ mag ich persönlich sehr gerne im Salat

[@ElkeMoricke]

Vielen Dank, ein super Video. Habe ich gleich abonniert. Ich wohne ländlich und die Knoblauchrauke wächst hier überall. Nur wusste ich nicht, ob und wie essen. Schade, dass man sie nicht wirklich konservieren kann. Aber Pesto hält im Kühlschrank schon eine Weile.

[@ellenseid-schmitz1334]

Bei mir im Garten hat sie sich an halbschattigen Plätzen selbst angesiedelt , ich freue mich sehr darüber. Ich verarbeite sie in Kräuterbutter und Pflanzenaufstrichen, Cremesuppen, Salaten, Pestos und Gemüsegerichten.

[@Ichigo2058]

Hallo :) In meinem Garten wächst sie wild (wsl weil wir am Wald wohnen). Allerdings in Vollsonne! Den Platz hat sie sich selbst ausgesucht. Sie steht da richtig buschig und saftig! Hatte dieses Jahr Glück.

[@Kraeuterkeller]

Da freuen wir uns für dich! 🤗

[@petramayer]

Bei uns wächst die knoblauchsraute im Garten und vermehrt sich wie verrückt! Bärlauch ist auch vorhanden!

[@paulrasche7559]

Tolles Video.

[@Kraeuterkeller]

Danke 😌

[@mittelalterlatgruen6212]

Stellte in diesem Jahr vor wenigen Tagen fest, daß neben dem Rasen auch 2 x Knoblauchrauke wächst. Jedoch pfkanzre ich diesen nicht an. Er schmeckt mächtig lecker. LG, Antje ❤

[@corneliarenner1887]

Das ist ja putzig,ich war gerade Bärlauch sammeln und habe auch daneben Knoblauchrauke gefunden. Wurde auch mitgenommen

[@sigridmargaretepabst2210]

Hallo Sandra, ich habe im Wald eine Sammlerin getroffen, die erbsgrosse braune Teilchen sammelte, die in den Blattachseln des Wald-Schaumkrautes wachsen. Sie schmecken angenehm leicht bitter. Wisst ihr etwas darüber? Im Netz habe ich nichts gefunden. Danke,

[@marijanelanghans3911]

Gundermann und knoblauchrauke hatte ich massenhaft im Garten durch den Nachbarn. Jetzt ist der Garten Baustelle und wird neu eingerichtet. Ich werde vermutlich wieder das Kraut am Rand des Gartens vorfinden, also mach ich mir da keine Gedanken. Aber der Gedanke an Pfeffer Ersatz ist gut

[@isolde8192]

Mag sie sauren Boden?

[@marionzimmermann6235]

Wie bereitet ihr den Aufguss?

[@miazandvoort919]

Was ist mit dem Fuchsbandwurm? Ich bekomme den doch nicht abgewaschen, oder?

[@bettinasteudner4348]

Vielen loeben dsnk icj schsu eiren kanal sehexsejr gerne an was kostet das buch denn??

[@Kraeuterkeller]

Hallo Bettina, du findest unsere Bücher in unserem eigenen Shop unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de Viele Grüße! 🤗

[@christianescholz9793]

Die Samen sind ganz schön scharf.

[@Kraeuterkeller]

Hallo Christiane, deswegen kann man sie toll als Pfefferersatz nutzen. 🤗

[@christianescholz9793]

Also bei uns wächst er überall. Aber wird er größer und blüht verliert er sein Knoblauch Aroma.

[@Outdoorkaltduscher]

Bei uns im Wald alles voll, aber die Blätter, wenn nan sie zerreibt riechen gar nicht nach Knoblauch 🤷‍♂️ Später im Sommer riechen sie nach Knoblauch

[@adekheidnesselhauf8846]

Ich habe bei mir im Garten gefunden..

[@rolfwelsch8570]

diese Pflanze ist mitunter ziemlich bitter!

[@monikamichallick517]

Vor der Blüte doch auch oder???

[@Kraeuterkeller]

Hallo Monika, worauf bezieht sich deine Frage? Viele Grüße!

[@abdulqadar3894]

Kann man auch als Tee trinken