Die perfekte Jägerpfanne: Einfach, schnell & unschlagbar gut !

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Mecklenburger Kochbuben

Күн бұрын

Пікірлер: 137

@christineamelung3522 6 ай бұрын

...und dazu leckere Spätzle! Mmh !!! Vielen Dank an die Mecklenburger Kochbuben! 👍🙋

@mecklenburgerkochbuben 6 ай бұрын

Passt auch sehr gut 😁👌 Sehr gerne und viel Spaß beim nach machen 😁😋

@LiSa-hu9fw 6 ай бұрын

Natürlich gab es bei uns Schweinefilet, es wurde beim Fleischer des Vertrauens frisch bestellt. Alle Fleisch- und Wurstwaren waren sehr frisch und appetitlich. Heute schmecken mir weder Fleisch noch Wurst, außer Bio Qualität. Das Rezept ist Klasse 👍👍 Liebe Grüße aus Sachsen-Anhalt 🍀

@mecklenburgerkochbuben 5 ай бұрын

Dankeschön fürs Feedback. Bio Qualität ist immer gut. Liebe Grüße Jörg und Timmi :)

@sigridsperber9500 6 ай бұрын

Wieder ein sehr leckeres Rezept. Danke. Und ihr beide habt vollkommen recht. Wir sind ein Volk

@mecklenburgerkochbuben 5 ай бұрын

Dankeschön fürs Feedback, so soll es sein. Liebe Grüße Jörg und Timmi :)

@wernerkohl6070 6 ай бұрын

Oh, sieht das gut aus - genau mein Geschmack!

@mecklenburgerkochbuben 6 ай бұрын

Dankeschön fürs Feedback, das freut uns sehr. Liebe Grüße Jörg und Timmi :)

@Muiralos1 6 ай бұрын

Sehr schönes Gericht ich liebe euch beiden

@mecklenburgerkochbuben 6 ай бұрын

Wir bedanken uns an dieser Stelle für deine vielen lieben Kommentare und wissen deine Worte zu schätzen. Liebe Grüße Jörg und Timmi :)

@Schwestine 6 ай бұрын

Sieht sehr lecker aus werde es morgen gleich ausprobieren

@mecklenburgerkochbuben 6 ай бұрын

Wir freuen uns auf dein Feedback dazu 😋😁 Liebe Grüße 😁

@monikahenschel6611 6 ай бұрын

Also ich hab immer Spaß beim zuschauen. Macht weiter so.

@mecklenburgerkochbuben 5 ай бұрын

Dankeschön für das Kompliment. Wir hoffen, wir können dich weiterhin erfreuen. Liebe Grüße Jörg und Timmi :)

@retrovideoman1223 2 ай бұрын

Sieht sehr gut aus👍. Vielen Dank für das schöne Rezept.

@mecklenburgerkochbuben 2 ай бұрын

Dankeschön, sehr gerne. Liebe Grüße Jörg und Timmi😋

@Paolina797 5 ай бұрын

Wieder ein leckeres Rezept und so flink zubereitet.Ich liebe euch für diese schnellen Rezepte.Nicht ewig am Herd stehen 😊.Ihr seid Spitze,weiter so .

@mecklenburgerkochbuben 5 ай бұрын

Dankeschön für das Kompliment. Liebe Grüße Jörg und Timmi :)

@juergenreimers2069 6 ай бұрын

Kenn ich noch aus meiner Zeit der Fahne. Was für ein tolles Rezept, Ich koch das die Tage nach.

@mecklenburgerkochbuben 6 ай бұрын

Dankeschön für dein Feedback. Viel Spaß beim nach kochen und guten Appetit. LG Jörg und Timmi :)

@evablumental3385 6 ай бұрын

Immer lecker Rezepte und schönes Geschirr. Mecklenburger, Porree.

@mecklenburgerkochbuben 5 ай бұрын

Dankeschön fürs Feedback und liebe Grüße Jörg und Timmi :)😋

@HanniFr-o2j 6 ай бұрын

Mmh, herrlich! Und selbstverständlich dürfen rote Zwiebel und Sahne nicht fehlen wie in so manch anderem eurer tollen Gerichte 😅. Dazu Bandnudeln - ein Gedicht! Wünsche dir, Jörg und Timmi noch einen schönen Restsonntag 😊

@mecklenburgerkochbuben 6 ай бұрын

Vielen lieben Dank für das Kompliment, dir auch einen schönen Restsonntag. Liebe Grüße Jörg und Timmi :)😋

@jagdschuleneidlingerberg6954 6 ай бұрын

Gefällt mir sehr gut, aber damit es eine echte Jägerpfanne wird müsstet ihr eigentlich Wildschweinfilet und Wildschweinspeck verwenden. Durch die Pilze allein wird's ja nicht jagdlich zumal die meisten Pilzesammler gar keinen Jagdschein haben. Das Ganze müsste also eigentlich Stadtjägerpfanne heißen, obwohl auch das nicht wirklich korrekt wäre, weil es ja auch wirklich Stadtjäger gibt, die auch Wildschweine schießen, in Berlin zum Beispiel. Viele Grüße aus Bayern, euer Kanal macht mir immer wieder Spaß, macht weiter!

@mecklenburgerkochbuben 6 ай бұрын

Dankeschön für deine vielen Infos:) Wir hoffen es schmeckt dir trotzdem, guten Appetit. Lg Jörg und Timmi :)

@jagdschuleneidlingerberg6954 6 ай бұрын

@@mecklenburgerkochbuben , bis jetzt hat mir alles geschmeckt was ich von Euch nachgekocht habe. Das was ich da geschrieben habe war ja eigentlich auch nur ein Scherz, aber ich muss als Jäger die Jagd natürlich hoch halten. Selbstverständlich wird das auch mit Stallschwein schmecken, da bin ich sicher.

@frediheitmann1669 6 ай бұрын

Dann darf man auch nicht Bauernpfanne sagen wenn man in der Stadt wohnt 🫣

@jagdschuleneidlingerberg6954 6 ай бұрын

@@frediheitmann1669 , empfehle nochmal nachzulesen was ich geschrieben habe. Selbstverständlich darf man eine Bauernpfanne Bauernpfanne nennen, auch wenn man in der Stadt wohnt, warum auch nicht, wenn die Zutaten vom Bauern stammen, was sie wohl zweifelsfrei auch tun, wenn sie im Supermarkt gekauft werden, der sie bei Bauern einkauft. Tief durchatmen, Texte auch manchmal zwei oder dreimal lesen hilft zuweilen. Schöne entspannte Grüße aus Bayern.

@ManfredHoltz 4 ай бұрын

...man, ihr habt was auf der und in der Pfanne. Wirklich toll. Ihr seid eben richtige Mecklenburger, die etwas deftiges kochen. Hut ab und Schürze um. Der Herd wartet.👍😋

@mecklenburgerkochbuben 4 ай бұрын

Dankeschön für das Kompliment und liebe Grüße Jörg und Timmi :)🤗

@Finger1312 6 ай бұрын

❤❤❤ super kann man gut vorkochen und mit Reis ! Lecker ❤❤❤

@mecklenburgerkochbuben 6 ай бұрын

Auf jeden Fall ist das eine gute Idee. Viel Spaß beim nach kochen und guten Appetit. LG Jörg und Timmi :) 👍

@emma.i.gundermann 6 ай бұрын

Lecker 😋 😋 😋

@mecklenburgerkochbuben 6 ай бұрын

Gerne mal ausprobieren 👌 Es lohnt sich 👍 😋

@RenateRausch 4 ай бұрын

Habe das Rezept ausprobiert, ganz lecker ❤

@mecklenburgerkochbuben 4 ай бұрын

Das freut uns sehr, das dir das Rezept gefallen hat. Liebe Grüße Jörg und Timmi🧑‍🍳

@zellezelle2884 2 ай бұрын

Ich komme zu Dir in die Lehre....😂 Supi Rezept Lustig allemal❤

@mecklenburgerkochbuben 2 ай бұрын

Dankeschön, sollte ich mal eine Kochschule aufmachen, bist du mein erster Schüler.😂 Liebe Grüße Jörg

@Albrecht_von_Preussen 6 ай бұрын

Sehr lecker! Werde ich nächstes Wochenende mal kochen! 👍🏻👍🏻👍🏻

@mecklenburgerkochbuben 5 ай бұрын

Dankeschön fürs Feedback. Viel Spaß beim nach kochen und guten Appetit. LG Jörg und Timmi :)

@sonjasonja3754 6 ай бұрын

Bei dem körnigen Frischkäse handelt sich es da um Hüttenkäse, sehr leckeres Rezept! Danke❤❤❤

@mecklenburgerkochbuben 6 ай бұрын

Dankeschön und liebe Grüße Jörg und Timmi ;)😋

@hanswernerolm8213 6 ай бұрын

Mach weiter so. Sieht richtig lecker aus. 😋

@mecklenburgerkochbuben 6 ай бұрын

Das freut uns sehr ! Wir wünschen dir viel Spaß beim nach machen und lass es dir schmecken 😁 😋 Liebe Grüße 😁

@sabinemohncke330 6 ай бұрын

Ein sehr schönes Gericht , lecker, lecker 👍😋

@mecklenburgerkochbuben 6 ай бұрын

Dankeschön und liebe Grüße Jörg und Timmi :)

@opipower23 5 ай бұрын

sehr gutes rezept. ich würde als fleisch allerdings lieber nacken nehmen!! das fleisch ist fettiger und damit saftiger!

@mecklenburgerkochbuben 5 ай бұрын

Dankeschön fürs Feedback, kannst du gerne nehmen, LG Jörg und Timmi :)

@mikeo.6256 6 ай бұрын

Wieder ein schönes Video, wenn die Schnibbeleien erledigt sind gehts flott voran 👍

@mecklenburgerkochbuben 6 ай бұрын

Dankeschön fürs Feedback, so soll es sein. Liebe Grüße Jörg und Timmi :)

@MaxAtMyTube 6 ай бұрын

Schade, dass das Fernsehen keine Gerüche aus Eurer Küche übertragen kann. Lecker 😋

@mecklenburgerkochbuben 6 ай бұрын

Dankeschön für dein Feedback, wir arbeiten daran:) Liebe Grüße Jörg und Timmi :)

@thomaskurschner2949 6 ай бұрын

Legga und simpel ❤😊

@mecklenburgerkochbuben 6 ай бұрын

So soll es sein 👍😁 gerne mal ausprobieren 👌

@sbn.4608 4 ай бұрын

Danke ! War sehr lecker !

@mecklenburgerkochbuben 4 ай бұрын

Dankeschön, das freut uns sehr. Liebe Grüße Jörg und Timmi😋

@dragicastojkovic1201 6 ай бұрын

👍👍👍sehr gut, werde ich auch machen, schöne Grüße aus Bayern ❤

@mecklenburgerkochbuben 5 ай бұрын

Dankeschön fürs Feedback. Viel Spaß beim nach kochen und guten Appetit. LG Jörg und Timmi :)

@MWOC 5 ай бұрын

Nice sharing dear friend 💛💛

@mecklenburgerkochbuben 5 ай бұрын

Dankeschön für dein Feedback und liebe Grüße Jörg und Timmki :) Thank you my Friend

@mecklenburgerkochbuben 5 ай бұрын

Timmi:)

@gerdbackhaus5182 6 ай бұрын

Klasse Rezept - vielen Dank! 🙂

@mecklenburgerkochbuben 6 ай бұрын

Herzlichen Dank , sehr gerne. Liebe Grüße Jörg und Timmi :)😊

@uschip.8580 6 ай бұрын

Danke Euch für all die leckeren Gerichte 😊. Würde gerne wissen welches Messer du immer zum schneiden benutzt, z.b. wo du den Gulasch mit gewürfelt hast 👍.

@anetteschwab4092 5 ай бұрын

Sieht wieder sehr lecker aus 👍👍👍🥰🥰🥰

@mecklenburgerkochbuben 5 ай бұрын

Dankeschön , das freut uns sehr. Liebe Grüße Jörg und Timmi :)😋

@dietermuller8625 5 ай бұрын

Tolles Rezept! Vielen Dank dafür 🙂 Wir hier bei uns im nördlichen Baden-Württemberg sagen einfach Lauch😊

@mecklenburgerkochbuben 5 ай бұрын

Dankeschön fürs Feedback, das freut uns sehr. Liebe Grüße Jörg und Timmi :)

@larsmann74 6 ай бұрын

Ist Filet dafür nicht zu schade?

@hildegardseifert734 6 ай бұрын

Niemals 😋

@mecklenburgerkochbuben 6 ай бұрын

Man sollte sich auch mal etwas Gutes gönnen, hast du dir bestimmt verdient. LG Jörg und Timmi :)

@schulle2483 6 ай бұрын

Viel zu schade

@christinajothann4519 2 ай бұрын

@@schulle2483 Nein.

@silviamartinaschrewe6365 6 ай бұрын

Hallo Fleißige Kochbuben, diese Jäger Pfanne😋😋👍🏻👍🏻 eine Strafe für uns nur zuzusehen bei der Zubereitung😥 ,warum gibt es kein durchreiche Handy 😁😁 lecker auf jeden Fall, Knödel werden wir uns dazu essen. LG Helmut und Tina

@stefansarau9158 6 ай бұрын

das gibt es nur bei peter von frosta

@mecklenburgerkochbuben 6 ай бұрын

Dankeschön für euer Feedback. Es tut sehr leid, dass die Technik noch nicht so weit ist, um die Gerichte an euch durchzureichen. Lasst es euch trotzdem schmecken. Liebe Grüße Jörg und Timmi :)

@silviamartinaschrewe6365 6 ай бұрын

@@mecklenburgerkochbuben Das werden wir am Samstag zubereiten, und sehr genießen LG Helmut und Tina

@silviamartinaschrewe6365 6 ай бұрын

@@stefansarau9158 nein leider nicht, er liefert nur Gefrorene Lebensmittel LG

@stefansarau9158 6 ай бұрын

@@silviamartinaschrewe6365 dann kennste die damalige fernsehwerbung von frosta nicht,denn dort wurde so etwas produziert, natürlich nur fürs fernsehen und als werbung für frosta

@karstenschmalstieg7516 4 ай бұрын

Da läuft einem ja schon das Wasser im Mund zusammen. Dazu evtl. noch Knödel, vielleicht sogar in Scheiben gebraten 🤤🤤🤤🤤😎

@mecklenburgerkochbuben 4 ай бұрын

Dankeschön fürs Feedback, ja das passt gut dazu. Liebe Grüße Jörg und Timmi😋

@bionaturgarten7238 6 ай бұрын

Ihr seid wirklich die besten 👍😍 Wie kann man nur permanent solch geile Rezepte zeigen ?! ❤ vielen Dank an euch! Wir auf jeden Fall ausprobiert 😁 Liebe Grüße an euch 😎

@mecklenburgerkochbuben 6 ай бұрын

Vielen lieben Dank! Schön das es dir gefällt 👌 Wir wünschen dir viel Spaß beim nach machen und lass es dir schmecken 😁

@Schwestine 6 ай бұрын

Habe es nachgekocht und die erste Reaktion meiner Familie war ,wann kochst du das wieder, das sagt doch alles

@mecklenburgerkochbuben 5 ай бұрын

Das freut uns, das es deiner Familie so gut geschmeckt hat. Dankeschön fürs Feedback und liebe Grüße Jörg und Timmi :)

@reneschulz5587 6 ай бұрын

Weildmanns dank. Super

@mecklenburgerkochbuben 6 ай бұрын

Dankeschön, man könnte meinen du bist ein echter Jäger. Liebe Grüße Jörg und Timmi :)

@seria397 3 ай бұрын

Hallo ihr lieben Kochbuben, auch wenn das Video etwas "älter" ist habe ich eine Frage. Könnte man, so wie in diesem Fall, das Filet vorher kurz scharf anbraten und bei Seite stellen und später dann dazugeben oder generell später erst dazu? Konnte mir vorstellen, dass es evtl furztrocken wird, bei der Kochzeit? Liebe Grüße, ich schau euch gerne🍽

@rodolforehm5001 5 ай бұрын

Das siet GUT aus

@mecklenburgerkochbuben 5 ай бұрын

Danke für das Kompliment. LG Jörg und Timmi :)

@andresteiniger855 6 ай бұрын

🤪hm klingt so lecker,so ähnlich mach ich es auch👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

@mecklenburgerkochbuben 6 ай бұрын

Dankeschön fürs Feedback und liebe Grüße Jörg und Timmi :)

@steveman8042 6 ай бұрын

Lecker Jungs 🤤🤤🤤

@mecklenburgerkochbuben 5 ай бұрын

Dankeschön fürs Feedback und liebe Grüße Jörg und Timmi :)

@kalleblomvonvoss 6 ай бұрын

Dat is´n fein Gericht, secht wi in Freesland

@mecklenburgerkochbuben 5 ай бұрын

Dankeschön, das freut uns. Liebe Grüße nach Freesland Jörg und Timmi :)

@AchimBredekamp 4 ай бұрын

. mmh,😋💪

@mecklenburgerkochbuben 4 ай бұрын

Dankeschön und liebe Grüße Jörg und Timmi🧑‍🍳

@jürgensenke 6 ай бұрын

Guten Appetit

@mecklenburgerkochbuben 5 ай бұрын

Dankeschön fürs Feedback und liebe Grüße Jörg und Timmi :)

@churimengro 6 ай бұрын

Poree kenn ich auch... Das Wort stammt aud dem Romanes wo es Purum ist, was auber auch fuer Zwiebel das gleiche Wort ist, LOL.

@mecklenburgerkochbuben 6 ай бұрын

Das ist ja interessant 😁👍

@churimengro 6 ай бұрын

@@mecklenburgerkochbuben Romanes, im Fall es benoetig einer Erklaerung, ist die Sprache der Sinti & Roma... Ich bin Rom Polska und koche auch gern. Bin nebenbei Holzschnitzer fuer Kochloeffel und so nach alter Tradition.

@henningpieterjordan7416 6 ай бұрын

Wo bleibt der Weißwein 😮😊

@mecklenburgerkochbuben 6 ай бұрын

Danke fürs Feedback. Kannst du machen, wenn du möchtest. LG Jörg und Timmi :)

@petravooth9330 6 ай бұрын

Wie wurde dieses Gericht zu DDR-Zeiten gekocht ? Filet dürfte damals doch recht schwer zu kaufen gewesen sein . DIES IST KEINE DDR-KRITIK einer Wessi !!! Sondern NUR eine Frage. Könnte mir vorstellen , dass seinerzeit andere Fleischteile gekocht wurden. Bitte nicht böse sein : ich 💙🩵💙 liebe das Format "Mecklenburger Kochbuben " total maximal. Aber Filet zu DDR-Zeiten für "Normalos" : gab es das wirklich ???

@reneschulz5587 6 ай бұрын

Es gab tausende von Kleinbauern die Schweine hatten. Und somit auch Filet. Und die Qualitãt des Fleisches dieser Schweine war um einiges besser als das was heute in den Mãrkten angeboten wird

@mecklenburgerkochbuben 6 ай бұрын

Dankeschön fürs Feedback. Ich war Küchenchef und mit paar Beziehungen war damals vieles möglich. Eine Bemerkung noch, für uns gibt es keine Ossis und Wessis, wir sind ein Volk.Liebe Grüße Jörg und Timmi:)

@ManfredWeiss-w4s 6 ай бұрын

Mecklenburg gab es schon vor der DDR.

@petravooth9330 5 ай бұрын

nachvollziehbar. Selbstversorgung ( Kleinbauern / Freizeitbauern ) ist ja zudem völlig im Trend . Eigentlich müßte die Jägerpfanne doch auch mit Schnitzel- oder Nackenfleisch funktionieren.

@petravooth9330 5 ай бұрын

Und : na klar : wir sind EINS . Und das ist auch gut so . Im Austausch können wir viel über UNS lernen , was wir in Zeiten der Trennung nicht konnten. Erinnere mich noch an die Deutschlandkarten in den Zügen der DB : da war die Fläche der DDR einfach weiß. Keine Städte , keine Straßen. Einfach weiß. Somit muß ich halt oft noch googlen , wo welche Orte sind. Stendal , Wittenberge , Wittenberg , ..... . Gerade wegen des Schlüssellochblickes auf vergangene Koch-Zeiten liebe ich Eure Videos. Magarine , Senf und andere Namen für Rezepte. Eure Videos haben halt ein besonderes Flair. So , wie Kochrezepte aus Östereich oder Italien. Der Charme anderer Regionen. Lebendige Geschichte. Mit einem tollen Koch und einer sympatischen Stimme aus dem "off". 🌊🌊🌊

@A007-fp9yn 6 ай бұрын

Wir sagen auch Porree!

@mecklenburgerkochbuben 6 ай бұрын

Dankeschön, dann liegen wir richtig:) LG Jörg und Timmi :)

@UllaJahn 6 ай бұрын

Wir sagen Porree! 😊

@mecklenburgerkochbuben 6 ай бұрын

Dankeschön, ja so sagen es die Mecklenburger. Liebe Grüße Jörg und Timmi :)

@bertramabendblau7457 6 ай бұрын

Ganz ehrlich gesagt, bin ich heute erstmals etwas skeptisch bei euch geworden. So feine geschnittenes Schweinsfilet so lange in der Pfanne? Sollte man das nicht besser nach dem anbraten raus nehmen und am Schluss wieder zugeben?

@mecklenburgerkochbuben 6 ай бұрын

Vertrau uns, mach es genau so. Das passt schon 🙂😋👍👌

@LarsBrandes 6 ай бұрын

Ich bevorzuge Reh/Wildschwein

@svensinner1948 6 ай бұрын

Kochtipp: normales Geschnetzeltes wird ähnlich zart wie Filet, wenn man einen Löffel Mehl mit Salz und etwas Öl ins Fleisch regelrecht einmassiert, es etwas ruhen lässt. Da spart man Geld.

@andresroka2813 22 күн бұрын

Schmeckt bestimmt, aber es heißt "Waidmannsheil" nicht Waldmann!

@albertscheer5380 5 ай бұрын

Moin, kurz und schmerzlos wie zu Ostzeiten.Goil

@mecklenburgerkochbuben 5 ай бұрын

Das ist mal ein Wort! Dankeschön und liebe Grüße Jörg und Timmi :)

@sigridkramer4261 5 ай бұрын

🙋darf man dann noch "jägerpfanne" sagen,oder ist das schon diskriminierung😅😅😅

@heikeberger8673 6 ай бұрын

Aber ohne Porree 😉

@mecklenburgerkochbuben 6 ай бұрын

Danke fürs Feedback, dann lässt du ihn weg.:) Schmeckt trotzdem. LG Jörg und Timmi :)

@detlefbenedix3058 6 ай бұрын

Kümmel oder Kreuzkümmel ? Das sind ja geschmacklich unterschiedliche Welten und bei einer Jägerpfanne mit Schweinefleisch kann ich mir Kreuzkümmel nicht vorstellen.🤔

@MonikaGroth-kz1uu 5 ай бұрын

Mit Kreuzkümmel schmeckt es super .