Die Tricks der Fleischindustrie | Die Tricks … SWR & NDR

[@thomasb.7875]

Azubi zum Meister:" Wenn das raus kommt, was bei uns reinkommt, kommen wir beide rein und nie wieder raus"!

[@dieterkirstein229]

.........und machen weiter , wie bisher . Kotz

[@puremusicfragments2619]

Sagt das eine schwein zum anderen ist doch wurst was aus uns wird...

[@protonyneutrony5738]

@Kazark Cazador Wo kommst du denn her?

[@protonyneutrony5738]

@Kazark Cazador Wo kommst du denn her?

[@pami333]

@Kazark Cazador macht Sinn, sich rassistisch zu äußern aber andere als Nazis zu bezeichnen. Wer trollen will, sollte zumindest ein Mindestmaß an Intellekt mit bringen, dann macht es mehr Spaß. :)

[@ice68de]

Schon meine Oma wusste: Das Geheimnis des Metzgers ist es Wasser schnittfest zu machen.

[@judpoopdrip81]

Metzger hängen Wasser an den Haken

[@12610BLRO]

100 schnittfestes Wasser bitte, aber machen sie die Scheiben bitte nicht so dünn.

[@drftleaguenitra3382]

Metzger tuen meist kein seperatorenfleisch in diese Produkte, denn wenn jemand zum Metzger geht achtet er auf Qualität deswegen kann ein Metzger sich so etwas nicht erlauben und außerdem desto mehr Metzger es geben würde desto besser wäre die Tierhaltung

[@hanspeter3495]

@@drftleaguenitra3382 Ich sag es mal so, beim Metzger wird das Fleisch näher am Knochen abgeschnitten als von unter Zeitdruck stehenden osteuropäische Sklavenarbeiter. Sozusagen was die Industrie mit Maschinen macht, macht beim Metzger der Lehrling.

[@drftleaguenitra3382]

Hans Peter Ja da man versucht möglichst wenig Reste zu verursachen was prinzipiell gut ist

[@gerdamu2642]

Ein Schlachter sagte mir mal: "Die einzige Möglichkeit Wasser mit Messer und Gabel zu essen, ist eine Bockwurst!"

[@FakeNewsHunter]

Na super. Phosphate für Herzinfarkt und Nirate für Krebs. Das Rentenproblem ist gelöst.

[@krystianandrzejak743]

Ja dann iss es nicht und gehe anderen nicht auf denn sag nicht jeder kann sich so was leisten wenn du kohle da für hast kanstvdir bio Fleisch kaufen

[@bruzzinject]

Pökelsalz ist ja wohl das NORMALSE der Welt.

[@emilyjustus4063]

@@bruzzinject ,nein ist es bestimmt nicht.

[@GuyHeadbanger]

"In der zweiten Hälfte des zwanzigsten bis hinein ins 21. Jahrhundert, von 1949/1951 bis 2014/2016, ist die durchschnittliche Lebenserwartung bei Geburt für Männer um 13,8 Jahre und für Frauen um 14,7 Jahre gestiegen." (Quelle: Statista) Erzählen Sie nicht so einen unbelegten Quatsch.

[@GuyHeadbanger]

@@emilyjustus4063 Vor Erfindung der Tiefkühlung konnte man Fleisch räuchern, trocknen oder pökeln. Es wurde natürlich pro Kopf erheblich weniger Fleisch verbraucht, doch die, die viel Fleisch aßen, lebten auch länger (weil reich und nicht zur körperlichen Arbeit gezwungen), nahmen aber erheblich mehr Pökelsalz auf als Arme. Man soll nicht immer alles verteufeln. Wenn Sie etwas verteufeln wollen, dann Armut und harte Arbeit, das verkürzt das Leben viel mehr als Fressen und Pökelsalz.

[@LightPresident95148]

Ich bin dafür, dass ,wie auf Zigarettenpackungen, auf Fleischpackungen Bilder sind von gehaltenen Tieren. So, dass die Fantasiebilder von glücklichen Tieren unter gehen

[@wiegehts8542]

Lol

[@movsertalk6689]

Glaube nicht das es viele Leute abhalten wird.

[@knarf2570]

Die Kritik sollte nicht in die Richtung "Fleischesser" oder nicht gehen - sonst wäre jedes Raubtier in der Natur zu verurteilen. Sondern die Art und Weise WIE und in welcher enormen Zahl wir Tiere töten. Das ist aber vor allem ein Problem in der Massentierhaltung und der Industrie und der Lebensmittelketten. Fleischpackungen mit abschreckenden Bildern würden absolut gar nichts bringen, sie gehen auch an die falsche Adresse. Hier wäre eher eine Preisbindung / Mindestpreis oder ähnliches sowie gesetzliche Vorgaben sinnvoll. Nicht der Verbraucher muss hier an die Kette gelegt werden, sondern die Lebensmittelketten und die Fleischindustrien, die das Fleisch zu Billigspreisen verramschen. Der gute alte "Sonntagsbraten", der früher zu besonderen Anlässen aufgetische wurde, sollte auch wieder einer werden.

[@Nedostayes]

@@knarf2570 wow, ich bin überrascht, das ich mal einen Kommentar sehe,. der exakt meine Meinung vertritt! Genau das predige ich auch immer wieder, es ist nicht (nur) der Konsument, der gewissermaßen gewisse Lebensstandards gewohnt ist, sondern der Schwerpunkt liegt in der Haltung. Aber solange der Profit stimmt, juckts die Konzerne net. Da muss ich immer an "When the last Tree" von The Kelly Family denken..

[@finfan3694]

Sehr gutes Format- kannte die einzelnen Videos bereits, aber so ist es viel informativer. Sehr gut ist auch, die passenden Quellen anzugeben! Ihr seid zu richigen KZbinrn geworden und nun viel näher an euren Abonnenten. Top

[@Samuel-um2ko]

Wirklich toll, dass ihr jetzt auch exklusive Videos fürs Netz macht. Und was ich besonders gut finde: Ihr habt um den Kommentar von Hendrike mit einem fetten Rahmen deutlich gemacht, dass das ihre Meinung war. Diese Abtrennung finde ich wichtig.

[@thomasmairowski9101]

Die NGO "Foodwatch" hat dazu eine klare Meinung: Es muss draufstehen, was drin ist und es es muss drin sein, was draufsteht. (Für alles andere haben wir ein Lebensmittelrecht.)

[@GuyHeadbanger]

Foodwatch ist sehr intransparent und hat wohl nur 60 stimmberechtigte Mitgleider. Wer Mitglied werden darf, entscheidet ein 5köpfiger Aufsichtsrat. Na wenn das demokratisch ist, dann bin ich 'ne Ballerina! Solche Organisationen haben für mich keine Relevanz, reines virtue signalling.

[@manuelgrandi7167]

60 kg im Jahr Kevin Wolter isst das am Tag 😂

[@karlmueller144]

Reiner Calmund auch :-)

[@brodelarsch1797]

Hahah

[@WUTREBELLIN]

Wer ist Kevin Wolter?

[@simonwalker4358]

Ja sowas sollte bekannter sein

[@julianschenk2217]

lieber nicht so oft dafür qualität

[@emilyjustus4063]

Es gibt keine Qualität im Medikamentenverseuchtem Fleisch.Was ist da Qualität?

[@GuyHeadbanger]

@@emilyjustus4063 Wenn ich einem Huhn aus dem eigenen Stall die Rübe runterhacke, das ist Qualität! Oder ein Schwein aus Haushaltung. Und letztlich: waren sie mal in einem Land außerhalb der westlichen Hemisphäre? Ich esse lieber medikamentenverseuchtes Fleisch in Deutschland, als Biofleisch in Afrika. Wenn Leute wie Sie gewinnen, finden wir uns ganz schnell in einer Ökohölle wieder, die uns das finstere Mittelalter als Paradies erscheinen lassen wird.

[@peterzurecht5076]

@@emilyjustus4063 fahr mal nach Schlesien oder ostpreusseb hab Familie da die noch Hühner Gänse Kaninchen selber halten schlachten usw. Die essen kaum Fleisch im Vergleich zu hier aber wenn dann frisch und gesundes

[@emilyjustus4063]

@@peterzurecht5076 genau.Ich habe auch Hühner Enten,Kaninchen. Meine Hühner werden nicht geschlachtet ,die dürfen in Ruhe sterben, wenn sie alt sind. Sie liefern Eier .Ich lasse selber brüten ,entweder wenn eine Henne Gluckst und wenn nicht schiebe ich die Hühnereier einer Ente unter.Muß aber aufpassen,denn die Ente will ihren Kindern das Schwimmen zeigen und da waren meine Hühnerkücken schon mal ersoffen. Wenn wir schlachten,ist das Fleisch gesünder und ich lasse meine Tiere nie impfen. Ganz früher gab es das auch nicht. Vergiftet werden wir schon genug mit Antibiotika weil unsere guten Darmbakterien absterben und der Darm ist nun mal sehr wichtig,dass er gesund ist.

[@BenSuzi1980]

@@GuyHeadbanger Hämisphere? .....ok.. haha

[@LeoWhyatt1]

Gutes Video und sehr informativ. Separatorenfleisch finde ich an sich nicht wirklich schlimm, nur wenn man bedenkt, daß bei der maschinellen Entfernung selbst winzigster Fleischreste vom Knochen zum einen relativ viel Wärme entsteht und zum anderen eine enorm große Oberfläche, dann ist klar, daß dieses Fleisch extrem anfällig ist für mikrobiellen Verderb. Aus dem Grund muß es auch sofort tiefgekühlt werden und gelangt auch nicht in den Handel für Endverbraucher. Sofern die Kühlkette eingehalten wird, ist gegen eine Verwendung in der Wurstherstellung eigentlich nichts einzuwenden, aber wer garantiert mir das als Verbraucher? Ich möchte schon wissen, ob in meiner Mortadella Separatorenfleisch drin ist oder nicht. Zum Phosphat: dies ist nicht nur als Kleber für Formschinken im Einsatz, dadurch, daß es enorm viel Wasser binden kann, wird es auch zum Strecken von z.B. Wurstbrät eingesetzt. Einer meiner Professoren für Lebensmittelhygiene sagte schon vor 20 Jahren in der Vorlesung:"Die Brühwurstherstellung ist eine elegante Methode, Wasser schnittfest zu machen." Für mich ist das Nepp, es geht nämlich auch ohne zugesetztes Phosphat, nur daß das im Muskeleiweiß bereits vorhandene Phosphat lange nicht soviel Flüssigkeit binden kann. Mal davon abgesehen ist es leider so, daß zuviel aufgenommenes Phosphat zum einen den Mineralgehalt der Knochen negativ beeinflußt aber auch z.B. einer chronischen Niereninsuffizienz Vorschub leisten kann und die Bildung von Harngrieß oder -steinen begünstigt. Für mich ist klar, daß es hier nicht um Verbarucherinteressen geht. Wo kämen wir denn da hin, wenn die Produkte die Gesundheit der Verbraucher nicht gefährden würden! Es geht um den Profit, und zwar nur darum. Und daß die Industrie dem Verbarucher den schwarzen Peter in die Schuhe schiebt, dieser wolle das ja so und sei nicht bereit mehr auszugeben, lasse ich nicht gelten. Schließlich haben die Großen der Branche eine solche Marktmacht, daß der Verbraucher eigentlich keine Wahl hat, was er kauft. Aber, es gibt sie noch, die kleinen Handwerksbetriebe, ob nun bio oder nicht, die diesen ganzen Schmu nicht mitmachen und noch gutes, traditionelles Fleischehandwerk verkaufen. Die sind natürlich etwas teurer, aber das ist es mir wert.

[@PabloHassan68]

Wurst ist per Definition ökonomisch verarbeitetes Fleisch, das sollte einem klar sein.

[@janisw.6667]

Хеннинг naja das stimmt so nicht. Per Definition ist wurst nur eine masse aus klein gehacktem Fleisch das in eine Hülle gepresst wird und warm oder kalt gegessen werden kann.

[@janisw.6667]

Wurst kann auch ökologisch verarbeitetes Fleisch beinhalten. Kostet zwar das doppelte aber schmeckt auch besser und wenn ich mir vor augen halte das in den billigen würstchen irgendwelche misshandelten schweine drin sind die mit Antibiotika und mastmitteln vollgestopft werden bis sie nach 4 monaten erbärmlichen Lebens geschlachtet werden muss ich sagen da gib ich lieber mehr geld aus und ess nur 5 mal im Jahr ne wurst oder so

[@PabloHassan68]

Ökonomisch, d.h. wirtschaftlich. Nicht ökologisch :-) Wurst wurde genau aus dem Grund erfunden um die Teile vom Tier zu verarbeiten, die zu schade sind zum Wegwerfen weil sie nahrhaft sind, die man aber nicht unbedingt sehen möchte. Das erscheint auch ethisch sinnvoll, wenn man nicht einfach essen wegwirft, insbesondere wenn ein Tier dafür getötet wurde. Was Du ansprichst stimmt natürlich, allerdings ist auch Bio-Wurst aus den eher unansehlichen Resten von vielleicht glücklicheren Tieren. Auch der Bio-Metzger/Fleischer möchte Gewinn und wenig Abfall.

[@L1kE4b0UzZ]

*per definitionem

[@markusgreiner718]

V

[@thm4337]

Dem Fazit am Ende stimme ich zu. Lieber selten ein richtig gutes Stück Fleisch essen, anstatt andauernd das Billigfleisch. Das ist besser für einen selbst und auch für Tiere und Umwelt. Toller Beitrag!

[@hupajo]

Liebe Hendrike - dass hast Du wieder gut gemacht - wie alle Deine Sendungen !! Man sollte wieder zurueckkommen - zum Sonntagsbraten - den gab es wirklich nur Sonntags. Und die Woche ueber gab es viel Eintoepfe - ohne Fleisch - :)) Auch hier ist WENIGER MEHR. Viele Gruesse aus Bayern :))

[@rolandjahn1693]

Fleisch sollte einfach BEWUSST verzehrt werden. Einfach mal seltener darauf zugreifen und wenn dann zu dem Metzger neben an. Dann schmeckt es einem doch wieder besonders gut weil man es doch wieder zu schätzen weiß! Ich bin so im vinzenzwerk Handorf e.v erzogen worden. Einfach mal den Gedanken aufkommen lassen: “Du bist nicht umsonst gestorben. Danke!“ Ich habe diesen Beitrag hoch interessiert verfolgt und danke Marktcheck für die Informationen!

[@halbschwabe]

Roland Jahn seh ich ganz genau so.

[@simplepatience]

Aber auch beim Metzger nebenan kannst Pech haben, hab Jahrelang beim Metzger meines "Vertrauens" gekauft der schlachtet sogar seine hofeigenen Tiere, dann hab ich meine Freundin kennengelernt die bei genau dem Metzger Arbeitet die hat mir dann erzählt das der genauso Separatorenfleisch und billige Hühnerhaut, Schweinenasen usw. verwendet. Zudem wässert er das Fleisch 24-48 Stunden damit es sich schön vollsaugt und dadurch schwerer ist, später wundert man sich dann das in der Pfanne plötzlich nur noch ein Mäuseschnitzel übrig bleibt. Das machen doch heute fast alle Metzger um mithalten zu können.

[@halbschwabe]

simplepatience natürlich gibt es in jeder Preisklasse schwarze Schafe. Aber wie du selbst sagst, man merkt es z.B. dann, wenn man das Fleisch brät. Am Ende bleiben einem nur drei Dinge: 1. Fleisch, das zweifelsfrei minderwertig ist meiden, 2. das Produkt selbst unter die Lupe nehmen und 3. einfach vertrauen! (Es sei denn natürlich, das Vertrauen wird wie in deinem Fall gebrochen).

[@gerhardsielker6385]

Das er Fleisch wässert, halt ich für ein Gerücht. Ich gehe mal davon aus, das er da Fleisch in Salzlake liegen hatte um Kochschinken oder so etwas herzustellen. Fleisch saugt sich nämlich nicht voll wie ein Schwamm. Wenn man Fleisch in Wasser legt, laugt es aus.

[@benhardwiesner6963]

Gerhard Sielker Aber du weißt ja... für den Ottonormalo ist jede Spritze was böses. Auch wenn damit Salz auf dem effektivsten Weg ins Fleisch kommt...

[@ymz1731]

Wird ja schlimmer gestreckt als Crystal Meth

[@ralfpeter8795]

Ihr wisst bestimmt, das unsere Felder mit Schweinescheiße gedüngt wird. Auch da wo Obst angebaut wird. Guten Appetit

[@projectpitchfork860]

@@ralfpeter8795 Das ist nicht das Problem. Das Problem ist, dass wir viel zu viel Gülle haben, was ins Grundwasser geht.

[@AlexHorsch]

Bin Selbstversorger und esse kein "Industriefleisch" aus dem Laden. Am besten gar kein Fleisch. So mache ich das.

[@gardner5224]

Krass man

[@andreh.5021]

@@gardner5224 😆

[@wiegehts8542]

Sehr gut

[@thomasb.7875]

Na, Du kannst aber den Hasen und Co auch nicht ihr Futter weg futtern .

[@AlexHorsch]

@@thomasb.7875 Was ich selber anbaue, Gott sei Dank die Häschen klettern nicht auf Obstbäme und mögen keine Feigen. Wir leben in Freundschaft mit ihnen und sie haben keine Angst vor uns.

[@beee9977]

Da bin ich echt froh das ich noch einen der letzten Metzger in der Nähe hab, der selber schlachtet, züchtet und das Futter für die Tiere selber anbaut und erntet 🙏🙌

[@larrynivren8139]

Uups... "züchtet" der Hamster????????

[@xPirus26]

Danke für die Infos Hendrike :) Vermutet hat es vermutlich fast jeder. Kaufe seit Jahren keine Wurst mehr

[@handsomedias5088]

Vegetarisch leben ist einfacher als die Meisten denken. Wer nicht auf Fleisch verzichten will, tut sich selbst was gutes wenn er sich Limits setzt wie z.B. ein Mal die Woche. Würde den Tieren und Menschen gut tun, wenn jeder den Fleischkonsum verringert. Am besten bei Metzgern kaufen und schnell verbrauchen damit nichts in den Mist wandert, würde einiges besser machen in der Welt :)

[@TheMPCourious]

@Florian-Power ich esse im Jahr 20kg Fleisch( Fisch eingeschlossen)

[@TheMPCourious]

@Florian-Power Bitte nicht gleich so vorwurfsvoll. Ich behalte mir vor in Zukunft vielleicht vegetarisch zu werden. Aber das muss ich für mich selbst entscheiden und für mich braucht so etwas Zeit. Und ich darf wohl anmerken, wenn die Welt meinen Tierkonsum hätte, abgesehen von der philosophischen Frage, ginge es der Umwelt bedeutend besser. Was nun die Frage des Tötens eines Lebewesens angeht, hier gibt es außerordentlich viele Gründe dagegen. Und wenn du nun fragen willst, warum ich trotzdem Fleisch esse, kann ich dir nur einen konkreten Grund nennen. Es schmeckt mir. Ich hätte auch kein Problem damit nur 4 Mal im Jahr Fleisch( aber eher Fisch) zu essen. Das ich dabei ein Leben nehme, darüber denke ich schon eine Weile nach, aber wie gesagt, da muss noch etwas in mich gehen.

[@TheMPCourious]

@Florian-Power vielleicht komme ich darauf zurück. Obwohl ich vegetarisch vorziehe. Bin allerings keine Person die Unmegen an tierischen Produkten konsumiert. Mein Motto ist sowiso alles in Maßen.

[@TheMPCourious]

@Florian-Power Also Sojamilch, Mandelmilch, Kokosmilch, Hafermilch. Das sind die die Ich so kenne.

[@TheMPCourious]

Würdest du mir die ersten 6 Zeilen deines Posts nochmal genauer erläutern?

[@jhopmann2000]

Nachdem ich ja nun mehrfach freundlich aufgefordert wurde hier mein Kommentar: Wieso muss das nicht sein das man auf Fleisch verzichtet? Muss nicht... ginge aber ganz einfach, es ließe sich ganz freiwillig bewerkstelligen: Die Menschen schauen sich vorher an wie die Tiere gehalten werden, Leben zwei Wochen so wie die Hilfsarbeiter in der Fleischmastbetrieben, bekommen dann zwei Wochen Schichtarbeit auf dem Schlachthof, bei gleichem Gehalt wie die dort tätigen Slowenen und Rumänen, dann jedem ein Tier mit nach Hause geben, einen Namen verpassen, den Kindern vorstellen und drauf reiten lassen. Am letzten Tag dieser Rundreise dann selber schlachten, die Leute dazu verdonnern die ganzen Chemikalien selber dazuzumischen und am Ende gibt's Mittagessen. Schönen Leberkäse mit (mittlerweile allzu bekanntem) hochwertigem Inhalt. Und nur wer alles brav auf(fr)isst darf aufstehen und spielen gehen. - Ich habe da so meinen Verdacht wie stark der Konsum runtergehen würde. Und wer jetzt denkt "Das meint der nicht so...", der darf nochmal in sich gehen reinfühlen...

[@rogerx1258]

Oder hochwertiges Fleisch direkt ab Hof beziehen. Aufwändig und deutlich teurer aber ich habe nicht vor Vegetarier zu werden weil es die Fleischindustrie gibt. Werde auch nicht aufhören Olivenöl zu konsumieren weil die Industrie oft ranziges Öl wieder aufarbeitet. Oder keinerlei Elektronik mehr benutzen weil sie die Umwelt belastet sowie häufig unter bedenklichen Bedingungen und mit niedrigen Qualitätsstandards produziert wird. Dem gewöhnlichen wenig informierten Verbraucher die Verantwortung für die Entwicklungen im produzierenden und vermarktenden Gewerbe und den entsprechenden politischen Rahmenbediungungen zu geben ist einfach zu idealistisch und beschränkt gedacht.

[@mariagiuliano7876]

Jörg...Das hast Du ganz schön und richtig formuliert. ...aber wenige Daumen rauf hast du dafür gekriegt. ....L.G.

[@damoda5000]

die Special Effekte und Animation sind auf Hollywood Niveau, bitte grüßt den Editor ganz lieb!

[@josefternes7661]

Super das es " Marktcheck " auch hier gibt, hab es heute durch Zufall an gefunden und gleich geschaut. Bei KZbin kann ich halt, wann, wo und zu jeder Zeit halt schauen wann ich möchte. Man kann es Liken oder man kann sich für interessante Themen einen Ordner zulegen. Werde öfter eure Sendung hier schauen, denn im TV vergesse ich immer wann sie ist. ( Bin Ösi) Danke...und danke für die nette und charmante Moderatorin, bin auch auf Instagram Fan von ihr. :-)

[@Deader89]

Ich sehe hier einfach kein Problem... was ist daran schlimm, wenn man alles an Fleisch verwertet ? Was macht es aus, dass beim Schinken aus, wenn er aus mehreren Teilen besteht ? Denkt wirklich ein Verbraucher, dass so ein gleichmäßig runder Schinken so aus dem Schwein fällt ?

[@VideoStop24]

Du bist rückständig. Heute wird nicht mehr nur rund geklebt, sondern auch in "natürlichen" Formen, um die Käufer noch besser zu täuschen. Und mir geht es ganz alleine darum, dass ich nicht bewusst und gezielt von diesen Verbrechern getäuscht werden möchte.!

[@micheeder5533]

VideoStop24 selbst schuld wenn man sich täuschen lässt, bzw. dort einkauft, wo bei der Herstellung solche Methoden verwendet werden.

[@sunnymas2656]

Wer billiges Fleisch haben will, der muß mit Tricks rechnen, damit es billig ist. Wer besonders gutes und leckeres Fleisch haben will, der muß preislich dafür fair sein. Denn höherer Aufwand und ohne Tricks, macht es teurer. Schon in früheren Zeiten berühmt, für besonders guten Geschmack: Der Westfälische Schinken. Grund: Die Schweine dazu wurden mehr bewegt = "Schweine-Jogging." Dadurch bekamen sie mehr Muskelmasse und weniger Fett = besseres Fleisch. Allerdings ist dabei die Aufzucht länger und aufwändiger. Damit der Gewichtsverlust durch Sport - wieder eingeholt wurde. Tja, und dann gibt es noch das "Turbo-Huhn." In nur vier Wochen vom Küken zur Schlachtreife. Gegrillt besonders lecker. Gibt es geschmacklich einen Unterschied zwischen billigem und teurem Hähnchenfleisch ? (Auf die gleiche Weise zubereitet) Schmeckt man heraus, mit welchem Futter es aufgezogen wurde ? Bzw. besserer Geschmack ? (zB mit Mais statt Körner ?) Lohnt sich das teure Huhn - oder schmecken Beide gleich ? = Test in eine der nächsten Sendungen ?

[@Picato75]

Keiner will billiges Fleisch haben. Es wird einem angeboten/angepriesen. Die Industrie unterbietet und ruiniert sich gegenseitig. Nicht der Verbraucher fragt danach...

[@sunnymas2656]

Aber es muß doch Keiner das billige Fleisch kaufen, wenn er sowas nicht essen will. Für das gleiche Geld kann er besseres Fleisch kaufen - aber weniger. Oder auf Fleisch ganz verzichten, und dafür was Anderes essen. Die Anbieter produzieren und bieten an, was der Verbraucher kaufen will. Der kauft, wenn er es haben kann. Angebot schafft Nachfrage. Oder Nachfrage schafft Angebot. Die Industrie kann mit dem billigen Fleisch oder -produkte meistens leben. Weil deren Herstellungskosten ggf weit unter dem Ladenpreis sind. zB die 200 gramm Wurstaufschnitt für 89 Cent, kosten wirklich nur 20 Cent in der Herstellung. Oder billiges Hähnchenfleisch, weil nur vier WOCHEN vom Küken zum schlachtreifen Huhn. Dazwischen lediglich Körnerfutter, Wasser etc. = spottbillig. Billiges Rindfleisch: Tonnen von billigem Mais etc. Die Kuh sieht ggf. nie eine Weide. Sondern billigste Massentierhaltung. Hauptsache wachsen -> schlachten. Der deutsche Verbraucher will es ggf so billig haben. Weil er es kauft. Der Metzger von einst, arbeitet ggf nur noch an der Fleischtheke des Supermarktes. Und verkauft, was Andere billiger produzieren können, als er früher als Metzger.

[@Picato75]

Keiner muß irgendwas kaufen oder tun, aber die Leute tun es wenn es da ist. Viele weil sie kein Geld haben und andere weil sie keine Ahnung haben. Es geht darum dass der Verbraucher immer als Schuldiger dargestellt wird und das ist einfach nicht richtig. Die kaufen´s halt weils da ist zu dem Preis. Und die Agenda Fleisch bis zum Abwinken hat für gewisse herrschende Klassen schon ihren Sinn.

[@sunnymas2656]

Ok, der billige Preis lockt enorm. Und Gier kann größer sein, als Vernunft. Aber man kann die Verbraucher nicht bevormunden. Wenn sie sowas kaufen wollen - bitte sehr. Er kauft und isst, und ist zufrieden damit. Außerdem legal und gesundheitlich zum Verzehr geeignete Ware. Der Verbraucher kann sich informieren. zB über diesen Fernsehfilm. Oder selber via Internet. Ok, zuwenig Verbraucher-Info über das Separatoren-Fleisch, von den Herstellern auf der Verpackung. Früher, als Fleisch und Wurst teurer war, und nicht in so großen Massen auf dem Markt, da aßen die Leute weniger davon. Aber zu jeder Zeit: Wenn viel Fleisch und Wurst zur Verfügung ist, dann essen die Leute viel davon. Der Geschmack ist zu verlockend. Je billiger, desto mehr Umsatz = mehr Gewinne ? - denke ich schon. Die Hersteller und Anbieter haben Interesse daran. Besonders bei Fast Food. Profite sind ggf wichtiger, als eine gesunde Ernährung der Verbraucher. Hackfleisch ist viel billiger geworden, als vor 18 Jahren = zu D-Mark Zeiten. ggf. um die Hälfte billiger. Trotzdem mE nicht doppelt so hohen Hackfleisch-Konsum.

[@Picato75]

Wie gesagt, das Fleisch ist so billig weil Discounter und Co. sich gegenseitig unterbieten. Der Kunde nimmts mit weil im laden das 3-Euro Fleisch genauso aussieht wie das 5-Euro Fleisch. Die wenigsten machen sich Gedanken über irgendwas, geschweige denn informieren sich. Die sind froh wenn abends die Glotze mit irgendwelchen Schrott-Serien läuft damit sie nicht denken brauchen dabei aber noch mehr verdummen. Fleischkonsum ist eh nicht gesund, die Mengen und diese Qualität schon mal gar nicht. Was man da an Giften und Aufbaupräparaten und Antibiotika mitfrisst.... Andererseits weiß ich das bei einem Stück "Nobelbraten" auch nicht. Ausser bei Bio ist heute alles verseucht. Alleine der Glyphosat-Kreislauf, um nur ein Beispielt zu nennen. Im Endeffekt ne Win-Win Situation für die Industrie, weil die Leute sich krank fressen.... Gut für die Pharma.... Das alles ist Krank!! Und hat ausserdem nichts mehr mit Landwirtschaft zu tun. Was heute unten bei ner Kuh rauskommt hat den Namen Milch eigentlich gar nicht mehr verdient, diese ekehafte Industriebrühe. Völlig überzüchtete Milchrinder, die mit falscher Ernährung Höchstleistungen bringen müssen. Qualität scheiss egal. 80 Ltr am Tag ist besser als 60. Nicht Quali, aber Quantitativ. Und trotzdem war all dies - wie in vielen Bereichen - von langer Hand geplant. Über Jahrzehnte. Da kann man über NWO lachen wie man will, sie ist trotzdem da. Weniger Große beherrschen die Märkte und alles Kleine und Mittelständische wird platt gemacht. Einfach nur pervers...

[@werdaverd]

Selten so eine Sammlung von Halbwahrheiten gesehen. Ich bin (Handwerks-) Metzgermeister und habe aus verschiedenen Gründen keine allzu hohe Meinung von der Industrie aber hier wird einfach zu viel ins Reißerische und pseudo--skandalöse gezogen. Von Seperatorenfleisch kann man halten was man will, ich halte es für eine gute Methode so viel vom Tier zu nutzen wie es geht. Es muss deklariert werden und wird weitestgehend für Tierfutter verwendet. (Maggi und Co. würde ich, ohne es genau zu wissen, unterstellen es zur Herstellung von ihrem Fleischextrakt für gekörnte Brühe zu nutzen. Wasser ist eine (auch im Handwerk) absolut gängige Zutat, die Wurst wäre hart und trocken. Es wird mindestens in allen Brühwürsten (wo es sogar zwingend vorgeschrieben ist, siehe Dt. Lebensmittelbuch)und den meisten Kochwürste eingesetzt. Thema Phosphat: Ein seit langer Zeit in Handwerk wie in der Industrie eingesetzter Zusatzstoff der es seit der Erfindung der Kältemaschine erst möglich gemacht hat so große Mengen an Brühwurst (Fleischwurst, Schinkenwurst, Wiener, Bockwurst u.w.w.) herzustellen. Es wird in DE sehr schwer sein einen Kochschinken aufzutreiben der kein Phosphat enthält und wenn dann hat er nichts mit dem zu tun was wir uns unter einem Kochschinken vorstellen oder er enthält "Schwesterstoffe" wie Citrat oder Acetat. Was das Gefäßerkrankungsrisiko angeht: Ich brauche wohl keinem sagen zu müssen das Wurst gesund ist. Alles andere wäre gelogen. Schutzgasverpackungen: Wir alle wollen schnell einkaufen, in möglichst einem Geschäft, Fleisch das lange haltbar ist dass man nicht jeden Tag einkaufen muss, es soll gut aussehen. Das alles erreicht man durch: Schutzgasverpackung. Ich behaupte mal das durch diese Technologie ALDI erst zu dem deutschen Branchenprimus geworden ist was Lebensmittel angeht da man nur dadurch Fleisch so billig, haltbar, standardisiert und transportabel bekommt. Die Schattenseite der Technologie: Vergrauung beim Anbraten und etwas zähere Konsistenz. Damit leben oder frisch kaufen. PS: Schutzgasverpackte Lebensmittel IMMER GUT DURCHGAREN. Von Schlachtung bis zum Ablauf des Verbrauchsdatums gehen gerne 15 Tage ins Land ich glaube nicht das irgendjemand das roh essen will.

[@lokijotunn8260]

Zitat: "Gesetze sind dazu da, dass sie eingehalten werden." NÖ! Gesetze sind dazu da, dass sie durchgesetzt werden!!!! Und das passiert in Deutschland gerade in den Bereichen der Wirtschaft viel zu wenig.

[@evagretah]

Ich bin Vegetarier zum Schutz der Tiere und komme damit seit Jahren sehr gut zurecht. Anfangs fiel mir auf, dass ich mich Energievoller fühlte und auch glücklicher war. Zusätzlich hat sich mein Hautbild drastisch verbessert. Probiert es aus!! Die Tiere, die Umwelt und eure Gesundheit wird sich bedanken!!

[@happygimp0]

Weisst du wie wir Milch und Eier produzieren?

[@masolitude8799]

wow hendrike. Du bist genial

[@vraborf.2722]

Guter Beitrag. Sehe das auch so: Gutes, teureres Fleisch selten essen ist die Lösung^^ Im Idealfall sein eigenes Fleisch heranziehen in Form von Tieren im Garten 🐔🐔🐔🐇🐇🐇

[@chrispatriot4142]

Gute Idee, die mir in letzter Zeit öfter in den Sinn kommt.

[@daxywalker]

Jeder hat auch denn Platz dafür ist klar

[@silaswamangitukafuballgott1916]

hasen????

[@silaswamangitukafuballgott1916]

gegen tiergewalt!

[@happygimp0]

Man könnte auch einfach keine Tiere essen. Tiere wollen nicht getötet werden, auch wenn es selten ist.

[@patrickeiler4109]

Danke! Bestes Argument für die Jagd!

[@Jesreel33]

Wild ist das beste Fleisch

[@ardalanjasbi3008]

Tausend Mal danke für die Aufklärung😍

[@Donvito293]

Und nu? Wir verschwenden Zuviel Essen, aber alles vom Tier möchten wir auch nicht essen?

[@streunervonderblutigenfrei1886]

Das hat doch keiner gesagt? Sie sagt doch sogar "ist gut, das alles verwendet wird -es hat nur deklariert zu werden" Oo

[@gucky4717]

Ich sehe es auch so. Speratorenfleisch ist nichtsweiter als die kleinen reste am Knochen die sonst weggeschmissen werden, weil es ZU viel Arbeit ist es direkt sauber und restlos zu lösen. Es ist nicht schlechter als anderes Fleisch. Wer z.b. Rippchen selber macht sieht auch zu das er die Knochen sauber macht. :) Genauso mit der hier gezeigten Hühnerhaut. Die wird doch auch z.b. bei Hähnchenflügel und so mitgegessen, wieso sollte es auf einmal schlimm sein sowas zu essen.

[@gesundeluft4892]

Wirklich NICHT ? Ich hatte in der DDR einen Kollegen, der hatte "Völkerfreundschaft" Kollegen aus dem schwarzen Kontinent, war mit denen Hähnchen essen, als der Schmaus vorüber war, waren deren Teller ganz leer, würden Wir auch die Knochen so verputzen, dann bräuchten wir keinen Zahnersatz, ha ha ha

[@aninnerconflict3886]

In der Natur gibt es zig unterschiedliche Mägen für alles was anfällt. Aasfresser sind evolutionär angepasst. Was uns als nachhaltig verkauft und untergejubelt wird, macht uns krank, unser Hund könnte es ggf. etwas besser verwerten, aber besser wäre, man züchtet Maden oder Geier^^ Essen würde ich das auf gar keinen Fall, dafür sind wir nicht gemacht und wenn man nicht seine DNA zu mutationen triggern will um den Magen der Nachkommen robuster zu machen, sollte man es nicht verzehren. Man selbst geht dann drauf, damit die Kinder der Kinder der Kinder der Kinder.... besser Aas vertragen.

[@Schluckspecht85]

Ja nu, dagegen ist doch gar nichts zu sagen. - Anstatt Separatorenfleisch "Abfall" zu nennen, freue ich mich lieber, daß mehr vom Tier verwertet wird. Zuhause koche ich ja auch die Knochen aus. - Die Formung des "Kochschinkens" ist doch keine Qualitätsminderung. - Der Metzger hat nicht nur Fleisch mit weniger Wasser, sondern auch von Tieren aus der näheren Umgebung. Also gutes Handwerk unterstützen! - Selbst Innereien sind genießbar, lecker und gesund. Warum Kinder unnötig verpimpeln?

[@thebestianwilman995]

Ich liebe Separatorenfleisch im Darm so schließt sich der natürliche Kreislauf. Ich lege mir immer zwei Scheiben Kochschinken auf ein halbes Brötchen und hoffe auf ein langes Leben. Hauptsache es schmeckt so gut wie immer.

[@thebestianwilman995]

Die Dose Phosphate 0,5 Liter jetzt günstiger im Sixpack Hauptsache die Dose sieht gut aus!

[@Azuris190]

Find ich generell gut und sehe keinen Nachteil darin, wenn man alles vom Tier benutzt.Dass es nicht gekennzeichnet ist, ist natürlich nicht gut.Dennoch, top dass alles benutzt wird.

[@kayazo1]

Der Nachteil wird eben nicht beschrieben. Wenn es draufstehen würde. Kauft keiner mehr das Dreckszeug. Und genau aus diesem Grund wird es nicht abgedrukt, sondern suggeriert es wäre klassiche Wurst. Sowas nennt man im deutschen Recht auch Betrug.

[@Schluckspecht85]

​@@kayazo1: Klassische Wurst ist es doch. Es werden halt Reste "verwurstet", die nicht zu Steak reichen. Ist doch gut.

[@narrischguat]

Ein angestellter Fleischer sagte mir, er würde NIE leberkäse essen

[@tobidpk1049]

Ich würde nie ein Hund essen... Und jetzt ??

[@Benito3247]

Dad i a ned bei eich ohm.

[@germanCrowbar]

Auch das Bier bei euch ist besser.

[@wow-sd8hz]

Benito3247 😂

[@sammysayyed2388]

Lol der Anfang xD Fleisch ! Klatsch Klatsch Klatsch Klatsch xD

[@helvi208]

Ist mir auch aufgefallen 😂

[@djandi9423]

habe fleischkonsum reduziert aufs wochenende und dabei abgenommen und durch mehr gemüse und salatvariationen ersetzt

[@marcdunn1167]

Dito... Ganz auf Fleisch möchte ich auch nicht verzichten... Esse gerne mal ein gutes Steak oder Wolfe mein Hack für Burger selbst... Oder lecker Wiener Schnitzel... Aber achte auf die Herkunft, am. Besten beim Metzger seines Vertrauens kaufen, und 5 Tage die Woche vegetarisch leben geht auch lecker... Obwohl man da auch aufpassen muss, wo kommt das Zeugs her. Industrie Schrott kommt uns nicht mehr auf den Teller... Jahrelang hatte mich das nicht interessiert, aber jetzt.

[@monikam.9476]

Dankeschön für die Information

[@christianrutz3540]

Gute Konsumenteninfo Danke

[@christianrutz3540]

Darf ich nochmals antworten. Ich bin interessiert an Alltagsthemen. Also Geld,Konsum und Arbeit, darum interessiert mich das.

[@enesmehmedovic2783]

Wenn du Fleisch essen willst das "noch" nach Fleisch schmeckt, musst du im türkischen Supermarkt kaufen. Seit etwa drei Jahren kaufe ich kein Fleisch mehr beim Edeka, Rewe, Aldi etc. es schmeckt nicht mehr wie früher (wie Fleisch eben) es schmeckt ganz komisch. Macht einfach mal den Vergleich und sagt einfach an der Fleischtheke von welchem Stück ihr das Hack haben möchtet. Es funktioniert und es schmeckt "noch"(nach Fleisch)

[@live4trucking]

Dazu muss man definitiv sagen das jedem der gedacht hat das ein runder Schinken kein "geklebtes" Fleisch ist, dem kann man sowieso nicht mehr helfen!

[@VideoStop24]

Du bist rückständig. Heute wird nicht mehr nur rund geklebt, sondern auch in "natürlichen" Formen, um die Käufer noch besser zu täuschen. Und darum gehts, ganz alleine darum, dass ich nicht bewusst und gezielt von diesen Verbrechern getäuscht werden möchte.

[@PeterPeel]

Danke für's Hochladen. Ich habe euren Kanal Abonniert. Gruß Peter

[@lukasgenezyss]

Ich krieg das große Kotzen, sowas ist einfach nur traurig und die Menschen werden nach Strich und Faden verarscht! Und ich finde, dass solche Dokumentation viel öfter im Free TV ausgestrahlt werden müssten

[@therealkaladin8641]

Gut zu Wissen!

[@PYROWORKSTV]

Seperatorenfleisch ist halt einfach nur der Rest des Fleisches am Knochen. Das Fleisch besteht halt aus dem Rest des Fleisches am Knochen. Deswegen sehe ich persönlich kein Problem am Seperatorenfleisch. Besser als wegschmeißen.

[@tritonusgesang]

Ist ja auch so gesagt worden! Ist nichts Neues!

[@Mulgrim1]

DA freuen sich die moslem aber auf geflügelwurst 😁

[@salim.sallos]

Ich esse kein Fleisch vom disco unter oder so ich esse nur halal fleisch

[@beratabiii5782]

@Mulgrim1 ist bei Schweinefleisch nicht anders

[@dirtysanchez1468]

Allah hasst diesen Trick!

[@uploadzombie4775]

Haha du frisst nur Halal, 2% Huhn 10% Schwein, 88% Wasser und einfach Halal auf die Packung schreiben dann frisst du das auch 🤣

[@aischaaaiyousha5410]

@@uploadzombie4775 Leider stimmt das,was sie geschrieben haben.Die meisten Menschen(Muslime),achten nicht von wo das Fleisch kommt oder wer es geschlachtet hat.Nein sie achten auf dem Wort "Halal".Was wirklich traurig ist.

[@heysamuel1814]

Jetzt genau 200.000 Abos

[@ingegehle959]

Ich habe die gleichen Beobaschtungen beim Kochen gemacht und komme zum gleichen Ergebnis, weniger, dafür bessere Qualität kaufen.Das ist für MENSCH und TIER das BESTE !

[@Seyiid1453]

deswegen zum Metzger des Vertrauens und echtes Hackfleisch vom Rind ect durch den Fleischwolf laufen lassen. Fleisch vom Discounter ist nicht richtig.

[@Hildigard]

Was bin ich froh dass wir seit Jahren kein Fleisch, Wurst und co. mehr essen.

[@ArtPalm]

Habe mal in einem renomierten Gastronomiebetrieb Koch gelernt.Dort wurde aus Rinderkopffleisch man nutz es ansonsten als Haustierkost :-) Menschenfutter hergestellt.Es wurden unter anderem sämtliche "Frikadellen" u.der Betrieb mit dazugehöriger Schänke verkaufte sicherlich ein paar Hundert v.denen täglich hergestellt.Auch Sauße Bolognese wurde mit diesem Fleisch hergestellt.Erst wurde die fettige Masse wo man oftmals auch ein Stückchen-Fell oder mal ein Auge fand durch einen Fleischwolf gedreht kräftig gewürzt mit Zwiebeln versetzt usw.und dann gebraten.Entweder als Hackmasse zu Bolognese verarbeitet oder eben als Fleischklops,Königsbergerklopse mit Kapern usw.Es kam auch Pressschinken(Aus Schweinefleichteilen zusammengesetzter Schinken) zum Einsatz für diverse Gerichte.Gekennzeichnet wurde es nie.Das Fleisch war auch nicht irgendwie schlecht.Die Gerichte schmeckten vermutlich auch wegen dem ziemlich hohen Fettanteil hervorragend.Aber bereits damals und das war 1979 sagte der Metzger der uns belieferte das dass eigentlich für Menschen nicht zum Verzehr geeignet sei u.im Grunde sogenanntes Freibankfleisch wäre.In der Zeit hat der Unternehmer der damals mehrere große Gastronomien betrieb das Geld nicht zuletzt wegen dem "günstigen Wareneinsatz"mit der Schubkarre nach Haus gefahren.Möchte hier keine genauen Orte bzw. Namen der Gastronomien nennen da die meisten der Betriebe immer noch existieren,jedoch der Inhaber gewechselt hat.Denke mal das sämtliche Produkte wie Wurst,Fleischsaucen oder auch marinierte Sachen in Supermärkten man meiden muss.Ein Stück Schweinefleisch(hin und wieder) also Muskelfleisch ist aber trotzdem vor allem wegen seines Vitamin B gehaltes für die Nerven unerlässlich.Bei rotem Fleisch also vor allem Rindersteak etc.sollte man als Mann vor allem wenn man bereits etwas älter ist aufpassen da es sich nicht sonderlich günstig auf die Prostata auswirkt bzw.auswirken kann.Geschummelt wird aber auch bei sichtbaren Stücken wie zum Beispiel in Supermärkten wenn da drauf steht vom Jungbullen :-)Das ist in der Regel Fleisch von einer etwas älteren Kuh(Ausgediente Milchkuh).Achtsam sollte man mit dem Fleischkonsum umgehen.Jedoch dann wird der Profit der Fleischindustrie auf ein Minimum schrumpfen.Kein Mensch wird für ein schönes Rindersteak von ca. 250 Gramm dann 30,-€ zahlen.Auch Schwein kostet dann mindestens 20 Euro das Kilo u.nicht wie hier teilweise für unter fünf Euro.Riesen Thema also,guter Beitrag....

[@carmen9925]

in Deutschland ?

[@olsbergalid]

Super beitrag!!!! Ein Mensch kann nichts dagegen machen aber Tausend Menschen schon. Ich versuche mein fleisch selber zu züchten Kaninchen und Wachteln. Die Tiere werden nur mit Obst und gräser von den Wilden wiesen gefütert.

[@esmailiyou]

Es ist wirklich viel Arbeit, diese Videos zu machen und ich möchte mich hier bedanke, ABER :) wir haben es nicht erfahren, warum und wie 600gr Stake vom ALDI 1,99 Euro kosten könnte, obwohl genau das am Anfang zu meiner Aufmerksamkeit führte

[@newgoten]

Das Fleisch wird doch beim verwursten sowieso zerkleinert. Warum sollte da denn noch angegeben werden ob Separatorenfleisch verwendet wurde. Hühnerhaut finde ich auch nicht schlimm, wenn es mitverarbeitet wird. Die Konsistenz von dem Produkt muss halt noch stimmen. Auf Wasser zur Erhöhung der Produktmasse und bistimmten Konservierungsstoffe bzw. andere chemische Inhaltsstoffe könnte ich allerdings auch verzichten.

[@christianschatti9963]

Newgoten warum da Wasser rein kommt ist dir aber bewusst oder? Wasser kommt auch nicht wie hier zu sehen in flüssiger Form rein sondern gefroren. Hat den Zweck das beim cuttern das Eiweiß nicht verbrennt, also zur Kühlung der Masse. Hat keinerlei mit Strecken zu tun

[@tubybubi]

Ja, die sind total traurig dass sie Eiswasser statt hochwertigem Fleisch zugeben müssen....

[@christianschatti9963]

tubybubi tja ohne Eis wird die Wurst nix (brühwurst). Ist physikalisch halt nicht anders machbar. Schön wie solche schlecht gemachten Berichte die Laien beeinflussen können

[@trontron63]

Es ist bestimmt machbar. Man könnte die Rührschüssel (oder wie das heist) doch einfach kühlen. Das sollte Technisch kein Problem sein. Ich denke aber mal das Wasser wegen der Strucktur auch notwendig ist.

[@christianschatti9963]

Tron Tron die Schüssel vom Cutter zu kühlen hilft nicht. Die Messer, die das Fleisch zerkleinern brauchen die Kühlung. Deswegen Eis

[@erikrichter-alten8443]

1/4 Gewichtsverlust beim Supermarkt Fleisch? Und 1/5 Gewichtsverlust beim Metzger Fleisch! 11 Minuten verschwendete Zeit...

[@weitsicht6307]

Fand 1/5 auch nicht wenig. Beim braten verliehrt Fleisch nun mal Wasser. Fraglich welche Menge normal ist. Außerdem kommt noch Die Frage nach dem Geschmack hinzu bei Discounter/Supermark vs. Metzgerei

[@timschur3146]

Support your local Metzger ✊🏻

[@YaBoiFetz]

Denkst du ernsthaft, da gibt es das nicht?

[@joerg_koeln]

Fleisch und Wurst lieber in Maßen genießen und dafür dann wirklich gute Qualität (Tiere von der Weide, am besten in Bio-Qualität). Fleisch und Wurstprodukte am besten nur beim Metzger kaufen, der noch selber fertigt, die Produkte im Supermarkt sind fast ausschließlich Fabrikware.

[@Absolutbutter]

Ich esse mehr wie 60Kilo allerdings weiß ich ganz genau wo es her kommt und wie es den Tieren ging. Ich glaube das sollte erstmal das Ziel sein. Nicht mehr von der Fabrik kaufen sondern selber halten oder vom Fleischer neben an

[@markomuller7327]

"Ein Viertel Gewichtsverlust?!?" Jipp, vom Metzger "nur" ein Fünftel... 🤣

[@JK-nc2qy]

Genau, und der Vergleich stimmt nicht, da das Stück vom Metzger das größte war und somit besser den Bratensaft einschließen konnte. .... ich mach mir Die Welt widewidewie sie mir gefällt...

[@markomuller7327]

Hetzen...

[@JM-yi2ym]

So etwas kann gar nicht oft genug public gemacht werden. Danke, Jürgen

[@eddyv339]

vielen dank kaufe nie mehr penny rewe neto aldi edeka usw . Nur von metzger danke wirklich

[@broketv1361]

Netto*

[@gammelfleischparty9066]

Das Problem ist, fleisch beim Metzger hat meist die gleiche Herkunft, nur anders verarbeitet. Das heisst: antibiotika, qualen und Misshandlung.

[@barfuss2007]

@Eddy das reicht leider nicht, denn viele Metzger kaufen auch bei Tönnies & Co.

[@kelderecgraugnom8201]

Erinnert mich an meine Schwester als wir jung waren: sie hat bei jedem Steak einen riesen Aufstand gemacht um jedes Fitzelchen Fett aber Schmidtwurst mit Genuss gegessen. Da wir selbst geschlachtet haben wusste ich natürlich um die Inhalte der Wurst: ca 90% Fett. Ist schon ganz gut wenn man sich einigermaßen auskennt.

[@johanneskaplan2506]

Was ist denn an Seperatorenfleisch so schlimm? Kaut man nicht auch das Fleisch vom Knochen ab? Warum die Knochen mit Fleisch wegschmeißen wenn man noch Würste raus machen kann?

[@Chris1111116]

Nach solchen Videos weiß ich wieder warum ich gerne Vegetarier bin ^^

[@FranklinLaserBlog]

Und ich bin froh, dass ich nur gutes Fleisch esse.

[@heinrichknobloch7970]

Genau deshalb gibt es solche Verblödung s Videos. Es ist vollkommen Wurst ob da das gut und günstig oder schlecht und teuer ist oder andersrum. Wacht doch endlich auf. Das Thema lautet Kapitalismus eine wirtschaftliche Gesellschaftsform die alles vernichtet, versklavt, beraubt und Ausbeutet für das anhäufen von Eigentum. Diese Ablenkung ob seperator oder Deklaration das ist eine Farce. Uns allen muss doch der Arsch jetzt Brennen wie werden jeden Tag gefickt von Kapitalistischen Interessen und Auswüchse. Es ist Zeit die Ficker zu ficken!

[@lena_xxxc]

Bei sowas freu ich mich auch Vegan zu sein

[@Smeggi666]

Separatorenfleisch ist über den Calziumgehalt und histologisch nachweisbar

[@y2ksw1]

... und deutlich höherem Metallgehalt (Fe, Ni).

[@maewmiew8744]

Zum Glück das ich esse Gemüse und Fisch sehr gern💚

[@balisticpower3942]

Aufpassen. Gezüchtetes Fisch aus dem Meer ist 1000 mal ungesünder und gefährlicher. Es muss Wildfang sein !!!

[@balisticpower3942]

Also hast nicht so viel Glück 😊

[@Schnabe3]

Ich verstehe die Aufregung nicht: Stellt Euch doch bitte mal vor, das Seperatorenfleisch würde nicht verwendet: Dann würde man doch jammern, wieso so viel doch noch nützliches Fleisch weggeworfen wird. Letzteres müsste dann durch Muskelfleisch ersetzt werden >> Noch mehr Tierhaltung >> Schlachtung >> Ungenutzte "Abfälle".

[@sebastianfrank4295]

6:36 die eigentliche Frage ist ja, was macht das mit dem Preis. Ist das "billige" Fleisch nach Gewichtsverlust auf immernoch günstiger?

[@BornInArona]

Leute wacht doch mal endlich auf! Wieso kauft ihr so einen Dreck überhaupt?

[@RVNCALL]

"Seperatorenfleisch kommt auch in unsere Wurst, das ist völlig legal!" klingt irgendwie bedrohlich wenn du mich fragst xd

[@m.g.i2480]

Fleisch ist Fleisch... vorallem in Wurst. Noch dazu hat Knochenfleisch den meisten Geschmack. Das wusste schon der Opa

[@rodolphderhase9342]

ist ja egal von wo das Fleisch kommt hauptsache es schmeckt. Ist doch so oder so besser wenn das GANZE Tier verwertet wird

[@GION03]

ja BSE lässt grüssen! Widerlich...zum kotzen!

[@greatcountrylife430]

Aber nur wenn man eine Brühe von Kocht ansonsten schmeckt ein Knochen nicht

[@matthiasschorn6510]

Zum Thema Fleisch: Lieber ab und an was Gutes, da lass ich dann bei meinem Lieblingsmetzger auch etwas Kohle liegen. Doch manchmal greife ich auch auf die Minutensteaks zurück. Zum Thema Wurst: Nur beim Metzger meines Vertrauens. Da zahle ich auch lieber 1€ mehr für ein Salami Brötchen. Aber ich weiß, was ich esse. Und hatte noch ein nettes Gespräch mit der Chefin.

[@Frei-Wild-Fan-Rollstuhl]

Mach ich genauso. Auch wenn ich immer andere Leute zum Metzger hinschicken muss. Nicht barrierefrei der Metzger

[@jtp4128]

Danke für Information.

[@Manny-sr6oe]

Alle in den Knast !!!

[@laurafrei1037]

Igitt

[@PowerRangerPewPewPew]

Wegen 3% weniger Gewicht Verlust beim Metzger Steak als vom Discounter 4 Mal mehr zahlen bei 100 gramm ? Da esse ich lieber die günstigere Lüge.

[@RagbagMcShag]

Nur dass Discounter-Fleisch scheiße schmeckt

[@sbll.0434]

Es geht auch in gewisser Weise darum, das Leben des Tieres bzw. dann das Fleisch wertzuschätzen und es von anderen Lebensmitteln zu unterscheiden. Daher ist ein höherer Preis verbunden mit höherer Lebens- und folglich auch Fleischqualität meiner Meinung nach völlig gerechtfertigt.

[@greatcountrylife430]

Gefällt mir. Das kann nur einer Sagen der auf sein Geld achten muss. 👍

[@christinegoertz]

Der Mensch ist was er isst und das wird die Lebensform seines nächsten Lebens. Seitdem ich Vegetarier bin sind all meine Krankheiten verschwunden und ich empfinde nur noch Ekel wenn daran denke, dass für meinen Sinnengenuss Tiere sterben mussten.

[@martingathmann8595]

Woher genau bezieht der Metzger sein Fleisch? Normalerweise vom Schlachthof. Kaum ein Metzger schlachtet selbst, und nur wenige schlachten ihre selbst gekauften Tiere im Schlachthof. Gibt es beim Schlachthof nterschiedliches Fleisch für Metzger und Discounter? Nein. Es gibt unterschiedliche Qualitäten: "Normal", Bio usw. "Normal" beim Metzger kommt von derselben Kuh wie "Normal" beim Discounter.

[@uwebuehrle6381]

Mein Grossvater hat noch selber zu hause geschlachtet, und wuerste im Kamin geraeuchert. Wurst selber eingedost, das war richtig Arbeit . Aber meine Grosseltern waren Arbeit gewohnt und hatten ja auch den ganzen tag zeit , denn sie waren selbstversorger. So ein Schlachttag war zuerst die tagelange Vorbereitung, Auch hatten sie Helfer grosse Toepfe fuer die Bruehwuerste abzukochen. Salzloesungskessel fuer die Schinken gar zu kochen. Gewuerze Zwiebel , Knoblauch , Pfeffer , Muskatnuss , Salz und vieles mehr. Wenn alles vorbereitet war und das Borstenwasser am kochen war. Wurde das Schwein aus dem Stall geholt und mehrfach gewaschen. Dem Schwein hat man 2 Tage kein Futter mehr gegeben , damit es sich ausscheisst. Dann wurde das Schwein gruendlich gewaschen, und als es sauber war, kam Grossvater mit seiner von der Wehrmacht entwendeten MP 38 .( eine Schnellfeuerpistole ) Er hat die Stelle am Kopf genau gekannt. Uns Kindern hat er gezeigt wie er die Munition modifizierte. dem Schwein hat es mit einem lauten Knall den halben Schaedel Weggeblasen , alsdann wurde das Schwein an den hinterfuessen hochgezogen und die Metzger haben den Bluteimer unter den Kopf gestellt. dann ging alles sehr schnell 2 Frauen , Grossmutter und Tante am feinzerteil Tisch. Grossvater und 2 Metzger in Gummiestiefeln und mit langen und scharfen Messern ausgestattet. Spaeter war Grossvater am Hackklotz und hat die Rippchen zeteilt fuer in die Schinkenlacke einzulegen. Fleisch wurde eingepoekelt eingekocht und eingedost , Am Schluss war nur die Haut uebrig und die ging in die Gerberei fuer Handschuh und Feinleder. Grossvater sagte das man aus der Haut auch Lampenschirme machen koennte. Die Knochen kamen in die Metzelsuppe mit all den Gartengemuesen Kartoffeln Sellerie Zwiebeln und manche geplatzte Wurst und Fleisch war auch genug in der Suppe Und auch die Supp wurde eingedost. Doch an diesem Tag war schlachtfest und die ganze Familie wurde satt , frischer Katoffelsalat und frisch gebackenes Roggenbrot mit frischer hausgemachter Salzbutter. Am naechsten Tag wurden die Wuerste in den Kamien in die Raeucherkammer gehangen, und tagelang im Buchenholz ebenso manche Schinken fast schwarz geraeuechert. Doch diese deutsche Kultur ist bald verloren. denn wer will schon noch selber so hart arbeiten ....Heute haben allle keinen Bock mehr und lassen sich lieber Taetovieren. mein Grossvater sagte immer tatoovierte menschen sind Menschen des Gesindels. doch meine Grossmutter sagte zu Ihm das er ja auch tatoviert sei. und mein Grossvater sagte das dies damals wichtig war das hochintelligente Menschen im Falle einer schweren Verletzung mit Blutverlust die Blutgruppe an unsichtbarer Stelle eintatoviert bekamen. damit man ihnen schneller helfen konnte. Welch geniale Idee,das sollte man heute wieder machen, bei so vielen Messerstechern wie wir mitlerweile in unserem Land haben. So koennte man wirklich dem Opfer schneller helfen.

[@jurgenlaban5273]

Wildfleisch vom Bauern kommt aus Freilandhaltung, ist nicht überzüchtet, wird stressfrei geschlachtet ( weil geschossen) ist fettarm und gesund. Es kommt aus der Region und man weiß, wer die Tiere hält. Dafür kostet es etwas mehr, aber das ist es jedenfalls wert!

[@battlehacka]

60KG im Jahr? Das lag letztes WE auf dem Grill

[@grumpmutt5353]

@Hatice DrunkNStone Jedem das seine, aber was hat Fleischkonsum a) mit Männern und b) mit (sexueller) Anziehung zu tun? Sorry, falls dir die Frage irgendwie unangenehm sein sollte, aber für mich ist das halt einfach nur ein Nahrungsmittel, das man halt konsumieren oder weglassen kann.

[@grumpmutt5353]

@Awaken Das beantwortet mir zwar nicht meine Frage, aber ich lass' dir mal deine subjektive Meinung. Ich weiß ja, dass Empathie gegenüber anderen Lebewesen eine Eigenschaft ist, die man aus wissenschaftlicher Sicht zu recht eher Frauen zuordnet, aber mir ist der Schniedel ja auch nicht davon abgefallen :P

[@HellRazzer]

10:43 bis 11:08 seh ich genauso!

[@karl2210]

Ganz ehrlich, selbst wenn es draufstünde, wen würde es interessieren?

[@samuels.4834]

Ja die Lösung für alles auf einmal isst keiner mehr Fleisch und Wurst. Ach verdammte Menschen.....😭😂

[@Josephin980]

Auch wenn das alles ziemlich hart aussieht und klingt, sind die Regulatoren sehr streng! Man kann sicher sein, dass man keine schlechte Ware erhält. Ich hoffe, "schlecht" wird hier nicht falsch verstanden. Ich meine damit nur, dass die Produkte immer noch hochwertiger sind als in vielen anderen Ländern. Dennoch ja, es ist verrückt und der normale Mensch ahnt nicht, dass bestimmte Ware so entstehen bzw entstanden sind..

[@peterhanke4128]

Noch so ein "Wundermittel", und ich werde Vegetarier! Ehrenwort.

[@YusufOnder]

wir machen immer Hackfleisch zu Hause nachdem wir unser steak von unserem Metzger gekauft haben... #winwin würde ich sagen;-)

[@mannimark9931]

Auch Halal?

[@Schluckspecht85]

@@mannimark9931 Klar halal. Das Schwein wurde ohne Betäubung geschächtet. *lol*

[@Andbeh1969]

Die Menschen lassen sich fast alle verarschen mit den Lebensmitteln

[@rogerx1258]

Eben man muss sich auch verarschen lassen. Wer sich sein leben lang nicht damit auseinandersetzt, was er täglich zu sich nimmt, ist irgendwo schon selber schuld. Klar gibt es Verbrauchertäuschung und da sollte auch gehandelt werden aber das alles ist doch schon lange bekannt und man kann halt nicht im Discounter kaufen und dann empört sein wenn die Billigwurst keine top Qualität hat.

[@okumustephen5835]

Ich bin der Ansicht, dass je weniger man Fleisch isst, desto besser man gesund bleibt.

[@alexanderwiese2849]

Was macht auf 6:20 russischer Rettungswagen? Gibt es keine Fotos von deutschen?

[@SandraPfeildb]

An den Bundesverband der deutschen Fleischindustrie, nein! Der Verbraucher weiss das eben nicht. Ihre Praktiken widern mich zutiefst an. Ich bin schockiert über soviel Heimtücke und Gier.

[@heinrichknobloch7970]

Ehhh guten Morgen Sandy willkommen im Kapitalismus . Wenn du wüsstest wie sonst noch jeden Tag heimtückisch und voller gier behandelt wirst, dann ist das Alltags Würstchen die Kirsche auf dem Sahnehäubchen...

[@darkothedarkness1792]

Ich liebe Fleisch für mich gilt umso mehr umso besser

[@tritonusgesang]

Die Folgen werden sich mit zunehmendem Alter bemerkbar machen!

[@EGOcFAN]

diese ganzen Betrüger gehören rigoros weggesperrt !

[@GuyHeadbanger]

Wie sind Sie denn drauf? Hatten Sie heute Nacht "Mein Kampf" unterm Kopfkissen oder die Mao-Bibel? Was ist denn da Betrug?

[@EGOcFAN]

@@GuyHeadbanger : hast wohl den " Head " zu viel " gebangt " und damit die letzte brauchbare Zelle raus gerüttelt ! kzbin.info/www/bejne/qHy4k4uvh9Npn8U kzbin.info/www/bejne/iZWYan6mrZKFp5o

[@GuyHeadbanger]

@@EGOcFAN Sie haben den Namen falsch verstanden, ich hatte nicht vor, meinen Kopf zu bangen... Jedenfalls war in dem Beitrag nichts, was strafrechtlich relevant wäre, und sie wollen alle gleich "wegsperren". Vielleicht so: kzbin.info/www/bejne/b5WulKafaMqDrMU

[@mascarone100]

EINMAL LÖWE IMMER LÖWE EINMAL VEGAN IMMER VEGAN

[@FranklinLaserBlog]

Ganz schön dummer Spruch.

[@mascarone100]

haha @@FranklinLaserBlog

[@dukit8258]

Ne da hat er schon recht so etwas dummes habe ich selten gelesen.

[@soulexplosion4977]

EINMAL BESCHRÄNKT IMMER BESCHRÄNKT

[@blazepanda]

Schau dir den Grund an wieso wir Werkzeuge entwickelt haben. Lag alles an der Tatsache das wir Fleisch konsumiert haben... Das Hirn entwickelt sich besser mit Fleisch Konsum. Es würde mich nicht wundern wenn es in 50-100 Jahren ein Gesetz gibt das Veganes und Vegetarisches Leben verbietet. Die Menschen sind so schon dumm genug.

[@valentinwerner1762]

Super Video 👍👍👍👍👍

[@idakolls3764]

Ich lebe in den USA und habe seit dem letzten Jahr begonnen, Fleisch zu kaufen von einem örtlichen producer, der seine Kühe und Hühner frei auf seinem Land laufen läßt. "pasturized" nennt man das ortlich. Er läßt so seine Tiere zum größten Teil das eigene Futter finden, so wie es früher immer war. Ich bin auf diese Idee gekommen, nachdem ich ein Buch gelesen habe "Plant Paradox" by Steven Gundry, MD Ich will nichts verkaufen, und jeder der seine Diat wechseln will, muss mit seinem Arzt beraten.

[@GermanLookLikeTV]

Also ich finde seperatorenfleisch eher schon gut als schlecht immerhin wird dann wirklich nichts vom Fleisch verschwendet solange es sich nicht vom Muskelfleisch in den Nährwerten unterscheidet ist doch alles gut ich weiß wohl nicht ob's schlechter als Muskelfleisch ist aber glauben tue ich das nicht immerhin machste dir ripchen und kannst die Knochen so rausnehmen wäre ja im Prinzip noch etwas vom "speratorenfleisch" drinne also xD

[@scotchgod8478]

ich finde Hendrike sollte sich auch mal ein ordentliches Stück Fleisch gönnen. 3-4 kg mehr würden ihr sicher gut stehen!

[@markustrepte6729]

man sieht doch nur oben herum. Vielleicht ist sie ja Spanierin und hat nenn Ar..h wie ein Brauerei-Gaul... also genug Energie-Reserven für schlechte Zeiten...

[@mariusmoorkamp3750]

Slayeeerrrr

[@lucythompson2312]

Wenn Fleisch dann vom vertrauenswürdigen Metzger.

[@weedstore]

Sexy sexy

[@YinYangFighter]

fleisch ist immer ein totes tier. macht keinen unterschied woher

[@weedstore]

@@YinYangFighter unterschiede schon von der Qualität her halt

[@gammelfleischparty9066]

@@weedstore die tiere beim Metzger sind die gleichen wie in der wurst. Die gleiche haltung die gleichen Antibiotika die gleichen Hormone. 98% in deutschland ist massentierhaltung . Auch beim Metzger. www.simply-live-consciously.com/deutsch/ern%C3%A4hrung-tierindustrie/98-aus-massentierhaltung/

[@weedstore]

@@gammelfleischparty9066 würdest du auch die traditions metzgerei thomas kurz aus schorndorf zu den 98% hinzuzählen?

[@marliv.b.5535]

Mir ist vor ein paar Wochen bei Aldi Süd etwas interessantes passiert: Ich wollte Grillfleisch für's Wochenende holen und schaute mich in der Kühltheke um. Da waren Nackensteaks aber alle kurz vor dem MDH Ende und dadurch auch im Preis reduziert. Keine frischen Packungen von Nackensteaks. Als ich den Verkäufer fragte, warum heute zum Samstag nur fast abgelaufenes Fleisch da wäre meinte er "warum, das ist doch noch einen Tag haltbar und deswegen ist es ja auch billiger". Ich sagte dann, das es doch nicht sein könnte nicht etwas in der Kühltheke zu haben was noch länger "läuft". Da meinte er wieviel ich denn bräuchte. Ich sagte drei Packungen. Er ging in die Lagerräume und kam mit drei Packungen "frischen" Nackensteaks wieder raus und gab sie mir. Legte aber keine von diesen frischen Packungen in die Kühltheke. Da meinte ich, das das doch ein unding sei nur das alte zeug anzubieten und warum er kein frisches dazu läge. Er grinste nur und ging wortlos weg. Aldi hat so dermassen nachgelassen das mir, auch nachdem ich gammelige Wurst und schimmeligen Käse in den Kühltheken gesehen habe, der Appetit gründlich vergangen ! LG

[@olofsown5488]

*10 Jahre Überzeugungstäter und Vollzeitvegatarier und glücklich, ging mir nie besser!* *Durch eine Reha (leider) wieder an Fleisch gekommen und heute, heute esse ich es ab und zu mal: 10 Jahre haben ihre Spuren hinterlassen: ich brauche kein Fleisch mehr, esse es aber ab und an mal ganz gern. Kein Fleisch ersetzt mir Pellkartoffel mit oder Linsensuppe.*