Die Zukunftsbauern - Rundgang durch den Market Garden im April

Wir nehmen euch mit durch unseren Market Garden unsere Gewächshäuser und unsere Jungpflanzenanzucht. Es ist Anfang April, die Saison kommt so langsam in Schwung und wir zeigen was bei uns gerade so auf den Beeten steht und welche Arbeiten anfallen.

[@gemuese-kiste]

Sehr interessant zu sehen wie andere Arbeiten. 😁👍

[@viktorfrank1775]

Vielen Dank für das Video. Ich finde das sehr spannend zu sehen wie ihr arbeitet und wann welche Pflanze in welchem Stadium ist. Gerne mehr davon. Von mir aus im 14 Tage Rhythmus 😉 viele Grüße

[@erdstamm]

wie heißt der rotstielige löwenzahn nochmal? unter catalogna aurelia finde ich nur weißstielige sorten...??

[@GreenJack451]

Die Erwähnung des vielen Spinates ist interessant. Es stellt sich da die Frage der lokalen, saisonalen Ernährung. In alten Zeiten in unsere Gegend gab es Ende des Winters Schmalhans als Küchenmeister. Die Vielfalt und den Überfluß an Lebensmittel hat es bisher zu keiner Zeit gegeben (außer vielleicht bei sehr reichen Menschen). Wenn es keine Importe und keine Gewächhäuser, alles energieintensive Unternehmungen, gäbe, müßten wir in dieser Jahreszeit immer noch von Vorräten aus dem Vorjahr leben. Getreide, Lagergemüse wären als veganer die einzigen Nahrungsquelle. Milch und Fleisch kann es zu jeder Jahreszeit geben, dafür braucht man keine Lager, aber einen reichlichen Vorrat an Futter. In alter Zeit Heu und Stroh. Heute Silagen und Rüben für Rindvieh. Getreide für Hühner und Schweine. Der Anspruch auf eine ganzjährige vielfältige Ernährung in den nördlichen Breiten ist ein energieintensiver Anspruch.

[@GreenJack451]

Gemüsebau in Folientunntel und optimale Marktbeschickung. Die hohe Schule der Landbewirtschaftung.

[@steffis2157]

Toll, wie ihr das macht! Ich habe eine Frage - was sät ihr auf den Trittwegen im Gewächshaus aus?

[@viktorfrank1775]

Bekommt man so netze her?

[@GreenJack451]

10 Leute arbeiten in Landwirtschaft habe ich gelesen. Sind die alle Vollzeit dabei?