Diese Lebensmittel mag das Herz ♥️ Mittelmeerküche schmeckt nicht nur, sie ist auch gesund

Stellen Sie sich vor, Sie essen ein frisch zubereitetes, leckeres Gericht mit bunten Zutaten und stärken ganz nebenbei Ihre Blutgefäße und Ihr Herz - das wäre doch praktisch, oder? Viele Lebensmittel enthalten natürliche Wirkstoffe, die bei der Prävention und Behandlung von Herz-Kreislauf-Krankheiten zum Einsatz kommen.
Welche Wirkstoffe das sind, und welche Lebensmittel Sie Ihrer Herzgesundheit zuliebe meiden sollten, besprechen Prim. Dr. Karl Mayr und Patrick Arendt in der heutigen Folge.
Kapitel:
00:00 Blitzrunde
00:46 Intro
02:29 Welche Lebensmittel sind für Herzpatient:innen empfehlenswert?
03:26 Was ist denn gut an bestimmten Lebensmitteln?
04:02 Reicht es aus, sehr viel von einem Lebensmittel zu essen?
04:41 Welche Zutaten gehören in die herzgesunde Küche?
05:17 Gibt es spezielle Gerichte für herzgesundes Kochen?
05:59 Mittelmeerküche - Was ist daran gesund?
07:04 Von welchen Lebensmitteln wird abgeraten?
07:47 Wie viel sollte reduziert werden?
08:43 Nur gesund ernähren - reicht das aus?
09:10 Zusammenfassung
09:36 Kernaussage
10:09 Verabschiedung
Key-Takeaways:
- Wer sich herzgesund ernähren will, sollte möglichst viele sekundäre Pflanzenstoffe sowie mehrfach gesättigte Fettsäuren zu sich nehmen.
- Diese Wirkstoffe sind typischerweise in Lebensmitteln enthalten, die der ursprünglichen Mittelmeerküche entstammen.
- Zum Beispiel können Gemüse, Hülsenfrüchte, Nüsse, Knoblauch, dunkle Beeren, Fisch und Olivenöl den Blutfluss fördern, das schlechte Cholesterin senken und Entzündungen hemmen.
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Nicht vergessen: Allein mit einer gesunden Ernährung ist es nicht getan: Sie müssen auch Training in den Alltag einbauen und Stress bewältigen.
Disclaimer:
Der heartfish Podcast stellt lediglich Informationen bereit und ersetzt keine medizinische Beratung. Bevor Sie mit einem Trainingsprogramm beginnen, empfehlen wir dringend, sich mit Ihrem behandelnden Arzt oder medizinischem Fachpersonal zu besprechen. Jegliche Handlungen oder Tätigkeiten, die aufgrund von hier bereitgestellten Informationen und gezeigten medizinischen Anwendungen unternommen werden, liegen in der Verantwortung der Person, die sie ausführt. Insbesondere bei vorliegenden chronischen Erkrankungen sollten Sie besondere Vorsicht walten lassen. Sollten während eines Trainingsprogramms Schmerzen, Beschwerden oder Unannehmlichkeiten auftreten, empfehlen wir, das Training sofort zu unterbrechen und einen Arzt aufzusuchen.