Рет қаралды 14,821
„…die perfekte Balance von Süße, Säure, Schärfe, Handwerk, geschmacklicher Länge und Finesse. Parfum!“ (Tim Raue**) „Ein unfassbares Naturtalent“ (Alex Kumptner) ⭐️⭐️⭐️⭐️
Wow mit so einem unfassbaren Feedback hätte ich niemals gerechnet! Ich bin unglaublich Dankbar dafür & freue mich zudem über jeden einzelnen von euch, der mich hier so fleißig unterstütz! 🥂
Hier kommt jetzt das lang ersehnten dazugehörige Rezept Video (Teil 1). Ich wünsche euch ganz ganz viel Spaß dabei!
Hier das passende Rezept für die besondere Maisfüllung a la TOBI 🫶🌽
2 frische Maiskolben
2 EL Maispolentagries
1 EL Maismehl (im Video Nenne ich das Mehl mexikanischen Mais 😝 es ist eben nix geschnitten ;-))
75 ml Sahne
50 ml Milch
1 EL Butter
1 Knoblauchzehe
1 große Schalotte
1 grüne Paprika
2 TL gehackte Minze
1 frische, scharfe Chili
1 Limette (Abrieb und Saft)
Honig
Salz
Pfeffer
Kreuzkümmel
+ je 1/2 gelbe und grüne Zucchini
Ich wünsche eine viel Spaß mit Teil 1!