[Digest] The Days of Japanese Countryside life | Seasonal Dishes of the year

About a year has passed since we started living in the traditional Japanese style house, and before we knew it, the four seasons had come full circle. This time it's a compilation of the seasonal dishes we've made and eaten so far!
One of our pleasures is to enjoy the delicious food of the season while cleaning up. Being able to get seasonal ingredients close to home may be one of the great attractions of living in the countryside. Just remembering them makes me feel happy.
There are still a lot of dishes we want to make and ingredients we want to use.
We would be happy if you could enjoy the seasonal ingredients and dishes along with the future of the restoration of this house.
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▼About
This channel shows our daily life in the countryside of Japan, trying to renovate the traditional Japanese style house and realize a traditional Japanese life.
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/ @furusato_shiori
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◆Music by Artlist【artlist.io】
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[@furusato_shiori]

ご視聴いただきありがとうございます！ あっという間の一年間でしたが、日々美味しいものを励みに大変な作業も頑張れますね😊 みなさんの印象に残っているお料理はありますか？お気に入りのお料理があったら是非コメントで教えてください♪ 物語の1ページに、ぜひみなさまのご感想・ご意見などコメントで残していただけましたら幸いです。

[@晋作-p8o]

そろそろ終わりが近い老人ですが日本にもまだこおいう若者が居るんだなと思いながら観ています。僕も毎日妻の実家の庭の草むしりや油断するとジャングルのの様に生い茂る庭木と格闘してます。年のせいか4時間程が限界で若い君たちが羨ましくも有ります。奥さん今あなたがしている事を教えてくれたご両親に感謝しなければ。御主人良い嫁さんに出逢いましたね。

[@きらりか]

同感です😊

[@furusato_shiori]

嬉しいお言葉ありがとうございます😊 お互い無理のないよう、お手入れしてゆきましょう🌿

[@TYPE-M32]

これまでの、一年近くの暮らしの中で、物凄い時間と労力、これから先に待つ夢、ひとつひとつ成し遂げていくことへの満足感を味わうかのようなお二人に、ワクワク感のようなものが伝わってきておりました。 まるで自分のことのように感じてしまいます。 たぶん皆さん同じ思いでしょう！ 季節の移り変わりを取り入れた映像の見事さ、その感性、素敵です。👒 永遠に植物と野生動物の共存、共有を強いられるふるさとの暮らし。 決して容易ではありませんね やられていらっしゃるお二人方は大変だろうけど、生活環境が綺麗に整えていかれる様を見るのは気持ち良い事と感じます。 私は、お二人が縁側で憩いの時間を過ごされるひと時がとても素敵だなと毎度感じております。😊 これからもお若いお二人が共に平穏な時を過ごしていかれますことを一視聴者として願っております。☘️ こちらこそまたお会いしましょう🫧

[@furusato_shiori]

ありがとうございます😊 ご一緒にワクワクしていただけたら嬉しいです♪

[@cherilucy0303]

時間がゆっくり過ぎる感じがします。自然を感じ自然の恵みを頂く生活はなんて贅沢なんだろう、なんて綺麗なんだろう。大変な事も有るでしょうが 、価値の有る暮らしですね。

[@furusato_shiori]

ありがとうございます♪

[@まつもとぞうさん]

彼女さんは、お母さんの料理を見て食べて育ったんでしょうね🍀🍀🍀

[@茄保理]

登録させていただいてから早いですね一年か〜😊 冷やしそうめん、あーやって作るのめちゃくちゃ美味しそうです。 結婚して31年、新婚当時は、手間暇かけた料理してる自分が楽しかったりでしたが、長らく、昔ながらの季節の美味しい物作ってないから、子育てもちょっと楽になったし、この夏は、参考にさせていただきながら頑張る💪後、私も片付けも頑張る。 彼女さんは本当に素敵な奥様ですよね❤ やっぱり又次回楽しみです。

[@furusato_shiori]

ありがとうございます😊 片付けもお料理も、お互い楽しみましょうね♪

[@保-x5x]

古民家再生の日常を始められて満一年を迎えられておめでとうございます🎉 いつも楽しみに拝見してて、一緒に4季を過ごした気がします。地に脚を着けた暮らしぶりにいつも感心しています❗️😊どうぞこれからも楽しみながらあちこち手を加えながら再生していってくださいね！応援しています‼️🥰

[@furusato_shiori]

ありがとうございます😊

[@小林和恵-t6m]

お疲れ様です👩‍❤️‍💋‍👨 良かったです👏👏👏 自然と一緒に暮し、自然の食物を頂きなんて贅沢な暮しなんでしょうか、羨ましい限りです😊 1度楽な生活をしてしまうと何でもポチっとすればなんでも出来る世の中はです。お二人の為さってる事は素晴らしいですね🤩 改めて感心致しました🤗

[@furusato_shiori]

いつもありがとうございます😊

[@June-lily0605]

こういう昔ながらの生活が今の世の中で必要な暮らしなんではないかと思う。地球に体に精神に優しいですね。 応援しています。

[@furusato_shiori]

ありがとうございます😊

[@RumMonkeyable]

Sharing food at your open door are favorite times. Love this remembrance video. ドアを開けて食べ物を分かち合うのは大好きな時間だ。 この思い出のビデオが大好きだ。👏👍✨❤

[@furusato_shiori]

thank you！！！✨✨

[@きらりか]

見ていて　気持ちが　あたたくなって　落ち着いた気分になります。ご夫婦で　縁側で　並んで食べてる様子はとても和みます😊✨ 奥さまの　丁寧で美味しそうな料理　毎回楽しみです💕

[@furusato_shiori]

ありがとうございます😊

[@humi4955]

若いのに料理上手、凄いですね。体に気をつけて頑張って下さい。応援してます

[@furusato_shiori]

ありがとうございます😊

[@万年肩コリ]

多くの事を進めてきた一年でしたね。 頑張った成果はちゃんと出てると思います。 そして、旬の素材を使った素朴だけど、ご馳走を味わいながら頂くお二人はステキです👍

[@furusato_shiori]

ありがとうございます😊

[@田辺章-k2b]

四季折々、たくさん美味しい物を食べられてうらやましい😮。あっ、よだれがぁ～😅

[@ree9479]

四季を感じる食材で素朴ながらも優しい料理最高です🙆👍 1年いたら健康になりそう😊 動画をみていてお腹がすきました😅

[@furusato_shiori]

ありがとうございます😊

[@CookwitchCreations]

お茶を飲んで餃子を食べたときの顔。 とても幸せ！☕☕ あなたの食べ物は素晴らしく、いつもとても美味しそうです。 あなたの旅を私たちと共有してくれてありがとう！❤❤

[@ハルコ-o6v]

お二人の栞　四季毎の自然の食物の美味しさ　奥様の手際の良い料理など、毎回楽しみにしてまいます。追伸　🐗の味はちょっと知りたいですね！😊

[@furusato_shiori]

美味しいですよ🐗

[@ちびた-b7k]

古民家の再生だけが丁寧？かと思っていたら料理も、さすがのお二人です、都会ではキウリが１本100円もするうえ青臭さもなくあたまの部分は白く、スがはいったような品のキウリを買ってます、美味しいキウリのひやし汁、食べたくなりました、栗の鬼皮を冷凍してからむくなんて82才になるまで知りませんでした、若いお二人に教えられた事全部に挑戦してみますね。

[@furusato_shiori]

ありがとうございます😊

[@ТатьянаГолышева-ы1с]

Классно!!! Жду с нетерпением встречи с вами.Новых видео побольше.❤👍👍👍

[@yujiitoyama]

いつも楽しく拝見しています。新しい動画が配信されるのを心待ちしております。 よもぎ団子の回を見た後に、散歩の途中よもぎを摘んで、よもぎ饅頭とよもぎ団子の両方作ってみました。 また次の料理の動画を楽しみにしております。 これからが夏本番です、お体に気を付けてご活躍下さい。

[@furusato_shiori]

よもぎ饅頭も美味しそうですね🌿

[@孫ちゃんのじいじ]

こうゆう暮らしがいいですね　料理も上手ですね

[@Ulla_B]

Ich danke euch für das schöne Video. Ihr habt ein glückliches Leben. Ihr seid fleißig und sehr begabt. Ich freue mich jede Woche auf ein Wiedersehen. Danke

[@ТатьянаНиколаевна-й7э]

Спасибо за интересное видео. Всего самого хорошего😊🌸🍀🌿

[@ストロベリー-z2y]

こんばんわ。 初コメです。 田舎暮しが大好きです。 黙々と取り組むお二人が大好きで毎回楽しみにしてます。 癒されて心が和みます。 応援しています。

[@nekotnr]

改めて総集編を拝見して、自分も若い頃は色々作ってたのを思い出しました😊 １番に思い出すのは、栗の渋皮煮です✨何百個作り配りまくったか(笑)渋に少しでも傷が入るとダメだから、でも楽しくて✨ 漬物はもちろん、イノシシの角煮も作ったぁ〜 後はおこわです。 今じゃもう50過ぎて横着になってしまったけど、彼女に触発されそうですよ😸⤴️

[@furusato_shiori]

渋皮煮も美味しそうですね🌰

[@juju9938]

一年間お疲れ様です🐤四季を追いかけながら古民家再建続けて頑張ってください😊自然の恵みの食材を料理する彼女さん、お母様も料理上手なのでは？

[@kurochocokun]

お疲れ様です。 引っ越しして1周年ですか👏 大変だったことが多かったと思うけど　美味しいものを食べたら　少し和らぐのでは？ 家の近くに収穫できる物があり 育つ過程も見れるなんて　いいですね。 都会は　何でもあり便利だけど また違う幸福感が味わえますね。😊 梅雨明け前　あちこち雨☔️で大変なことになってるけど お2人も　気をつけて下さいね。

[@furusato_shiori]

ありがとうございます😊

[@rmss-dk6xe]

お二人の地道な丁寧な生活に癒されます。応援しています。大いに楽しんで!

[@АлексейПавловский-я6я]

Было очень интересно молодцы💐💐😀😀 👍👍👍😺😺

[@あけママ-h7l]

彼女さんの作る料理大好きです😋シンプルだけど手間を惜しまない…癒されます😌

[@furusato_shiori]

ありがとうございます😊

[@kotakimotohisa5254]

楽しく拝見させていただいています、彼女の料理の腕前が素晴らしいなと何時も思いながらみています、古民家暮らしいいですよね、自分も和歌山の山の上で住んでいるので生活環境は、解りますよ、これからも頑張ってください。

[@y.k4090]

ふるさとの栞さん、こんばんは〜😅今回の動画も四季折々の移り変わりやお料理、とても良かったです🌷🌹🌼連日酷暑でバテ気味かと思いますが、焦らず古民家再生に勤しんでください(^^)次回の動画も楽しみにしていま〜す♬(^^)お忙しい中動画upありがとうございました😊🐶

[@furusato_shiori]

暑くなってきましたね… ご視聴ありがとうございます！

[@Bull-Kong]

巌手の高齢者👱‍♂「ふるさとの栞」アーカイブを連日引き込まれながら見入っている毎日です😳先日は旦那さんの作業を誉めましたが、奥様のお料理は素朴でありながら食欲をそそられるものばかりです💖お二人を見ていると将に夫唱婦随💯

[@furusato_shiori]

ありがとうございます😊

[@黃松溫暖]

營養美味😋簡單料理👍

[@billb2094]

Great review, great video! 😎

[@山下洋子-h9v]

あー懐かしい！私今75才ですが、子供の頃を思い出します。お二人ともいいコンビ。なかなかの働き物ですね！ 奥様の懐かしい料理やあー発見の料理もありました。 お身体に気を付けて、お幸せに！ 又拝見楽しみにしてます。

[@furusato_shiori]

ありがとうございます😊

[@ヒロ爺-o2b]

いつもスーパーで買い物した食材で家内が料理する食事も良いが、 自然の食材で穏やかな時間の中で頂く食事も良いのぉ。 ちなみに、わしはまだ冷や汁なるものを、この歳になるまで食したことないが なんか美味そうじゃのぉ (^^ゞ

[@furusato_shiori]

冷や汁おすすめです🥒

[@kinuetakada2649]

自然の中の暮らしは最高ですね？羨ましい限りです。 何時も丁寧な仕事振りが気持ち良いです。ご主人様の口に入れた一言、美味しいな～…励まされます。 一言だけ、干し柿を熱湯に潜らせる時に、お酢を少し入れています。カビ防止です。頑張って下さいね👏👏

[@furusato_shiori]

お酢も良いんですね！ありがとうございます🙆‍♀️

[@jennycampbell5236]

A few years ago we were in Hokkaido visiting a large dam there it was a crisp cold sunny day just before the snow was due. We had hot roasted sweet potato. It was delicious and warming 😋

[@川田冬生]

自然と一体化して良いですね🎵獣肉美味しそうです😊よもぎ団子も!栗のカワムキ冷凍庫に入れて熱湯をかけてむくのは知らなかったです、いつも包丁で指切らないように注意して剥いてました❗今度する事があったらやってみます。其にしても二人共仲良いですね🎵見てて微笑ましく思います。此れからも楽しませて頂きます。

[@高倉幸生]

大変興味深く見させて頂いております、御飯も美味しそうです縁側のお茶の時間は最高ですね チョット余談ですが、栗の実を綺麗に剥いて焼きミョウバンに、一晩付けて水洗いして、御飯を炊くと綺麗な栗ご飯が出来ます。

[@北山範幸]

猪肉は味噌との相性抜群ですから、是非、味噌煮込みにして、筍、人参、牛蒡、大根などと一緒に煮込んだら最高ですよ。

[@furusato_shiori]

美味しそうですね♪

[@yogic9002]

Thanks for sharing your wonderful video of your precious life ,all the best for your successful life ahead

[@furusato_shiori]

Thank you

[@shannonwheeler782]

❤❤❤👍👍

[@Kay-oj8sx]

ああ、やはり奥さんはお野菜を育てているご実家でのお育ちですね。お若いのに自然に根付いたお考えの働き者で、優しくて健康で。 私は大都会生まれ、学歴や文化とかばかりに特化して育てられ、周りもいわゆるエリートですが、お金がなければ(生活の基礎能力が)使い物にならないひ弱者と自分を筆頭に感じます。最近特に。羨望の眼差しで拝見しています。

[@DnPBancho]

北信の人間としては、冷や汁より、やたら