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Olá meus amores, como vocês estão?
Esse bolo vai ficar perfeito para a sua festa junina ou ainda para qualquer data do ano. A massa é ultra macia com sabor de amendoim, cobertura bem cremosa e o crocante que vai sobre o bolo dá um toque todo especial. Impossível ficar em apenas uma fatia!!!
Espero muito que vocês gostem 💋 Beijinhos ;)!!❤💋
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Ingredientes
Massa
3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo (120ml)
1 xícara (chá) de açúcar (180g)
1 xícara (chá) de leite (240ml)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (280g)
1/2 xícara (chá) de amendoim torrado e triturado (60g)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó (12g)
Cobertura
1 lata de leite condensado (395g)
1 caixa de creme de leite (200g)
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina (20g)
Crocante
1/2 xícara (chá) de açúcar (90g)
1/2 colher (sopa) de manteiga (10g)
1/2 xícara (chá) de amendoim torrado e triturado (60g)
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