МЕНЯ КИНУЛ китайский ресторан в Питере... Ванг Шифу.

[@artimage_su]

Ну а вишенкой на торте при могилке этого заведения должен быть обзор их "том-яма" от Позора Полка )))

[@z3ro-H8]

Обзора не будет, Том-Ям не привезут

[@maxerofeev165]

Они 50% не привозят, если заказать одно блюдо, есть варик что курьер приедет и просто пожмет руку и поблагодарит за заказ

[@Denisko123]

Нужно просто с запасом заказывать сразу 20 блюд, чтобы привезли 10

[@z3ro-H8]

@@Denisko123 заказал 20 Том-Ямов, привезли 10 порций жареного риса

[@sergeys3913]

ссылку можно? На обзор))))

[@blackman2808]

Из этого ролика узнал, что мастер Шифу из "Кунг фу панда" это масло масляное))

[@eeeeejik]

Нет, просто у него фамилия "Мастер"🤣

[@ajax7438]

@@eeeeejik кстати, у меня реально есть знакомый с фамилией Мастер, и он мастер спорта по плаванию)

[@Shur_Potter]

помнится, что был сборник фамилий, соответствующих профессии, кто-то собирал эти кунштюки по всему миру, читать было весьма забавно! сейчас искал в сети, не нашёл... но навскидку могу назвать несколько "звонких" фамилий, соответствующих роду деятельности носителей. к примеру --Олег Скрипка, реально музыкант. и таких немало!

[@alexanderioffe2967]

Даже когда Дима горит , выходит душевный ролик. Посмотрел с удовольствием

[@Zelonaya1]

В василеостровском районе примерно миллион китайских кафе, у нас тут всегда живет много китайцев. И по моему, 90% из них лучше этого( Доставка есть не везде, не везде нам нравится - например открылась недавно чуфальня, где курица вся с костями, кишки утиная кровь и вот это все). Но Энни там возможно понравилось бы, видно что адаптировали минимально)

[@ЦифроваяПоэзия]

Дима, спасибо за обзор и отдельное спасибо за китайские названия)

[@sergeybuevich2198]

Дима. Про вчерашний рис. Это не просто подсохший рис. С точки зрения химии, это то же самое, что происходит хлебом. Данное явление в химии коллоидных растворов (а это они и есть) называется смешным словом - синерезис. Короче, типа старения коллоида. Для крахмальных штуковин есть возможность их немного оживить - ещё раз подвергнуть термической обработке. Брускетта, жареный рис, запиханки всякие, жареная вчерашняя варёная картошка и т.д. ;)

[@polnyyraskolbas7402]

В конце видео нужна была рубрика "доводим до ума", в которой рис бы дообжарили с соевым соусом, оба блюда с лапшой разогрели ну и в таком стиле )

[@DimaCH]

Наверное)

[@michiosd]

Проще и вкуснее будет заново сделать своё, чем тратить время на доводку. Ты уже разогреешь сковороду и наготовишь ингредиентов для доводки, что проще новое сделать.

[@ПолинаКоваль-е4ы]

Как же мне нравится это "привет, ребята!" Сразу так на душе хорошо ❤

[@KaterinaKaisa]

Ой, тоже нравится Прям жду в начале каждого ролика)

[@fenechka_spb]

На Васильевском острове есть два заведения, где вкусно ,разнообразно, огромные порции. Одно - Ого-Хого - но туда лучше записываться. Там не только хот-поты, но они - основная фишка, да. Второе - раньше называлось Great Meal, потом, после ремонта, работали без вывески - рядом с тем же Ого-Хого находятся. Так вот, там одно время даже меню на русском не было. Забыли сделать. Водила знакомых, которые долго живут в Китае - сказали, что из тех Питерских мест, где они были - это самое аутентичное в плане еды. Подача там была всегда "не местная" - мелкие тарелочки и огромные общие порции того, что вы заказали. У них, к слову, тоже есть хот-поты, но их почему-то нет в меню. А в доставке тестили штук 7 разных мест - везде шляпа какая-то (

[@ЕкатеринаЧугаева-ш2й]

Очень люблю Ваши ролики, очень информативно, вежливо, уважительно! Процветания Вам с Энни!

[@ПолинаКоваль-е4ы]

Спасибо за видос! Было интересно наблюдать за эмоциями)

[@garkavyuriy8907]

Пошел бы в ресторан китайской кухни от Димы пусть и в виде коллаборации!

[@miskalin3383]

прикольно когда Энни говорит"спасибо большое,пока,пока. Дима можно в конце каждого ролика вставлять?)

[@2comatos]

крутое видео, обажаю большое количество воды!)) ждем новых, спасибо

[@Shur_Potter]

насчет безусловных рефлексов повара - ЗА на все 100500! Дима выразил мысль, имеющую глубокий смысл, браво, Дима!!!

[@phoenixnew]

На столько впечатляет, что аж слова подобрать сложно. Все сказанное выше: и про разности вкусов, и про спецификацию блюд, и про "кидалово"... Про все! Дмитрий, спасибо Вам за контент!

[@Doramanka]

За Энни - лайк❤ Ну даже если шеф-повар китаец, то помощники могут быть узбеки, таджики и т. п., а у них явно свои представления о китайской кухне😅😅😅

[@Gordon_Alf_Shumway]

в смысле "могут быть"? а кто еще может быть кроме них?

[@cnsrsxton]

По своему опыту с китайскими заведениями пришёл к выводу, что самая шляпа это заведения открытые китайцами для русских. Там видимо работает принцип, что эти варвары один фиг не понимают, а значит схавают и так. Надо либо искать прям местечковые заведения открытые китайцами для таких же китайцев, где вряд ли даже будет меню на русском, либо же просто заведения открытые русскими, которые понимают в китайской кухне, для русских. Вот там тоже есть шанс, что будет хорошо, хотя как правило количество специй будет сокращено, но по вкусу вкусно. У Китайцев и Вьетнамцев у нас прям какая-то беда с продвижением собственной кухни. Казалось бы рынок хочет аутентичные заведения, просто бери и делай красиво, но нет, вечно то концепцию саму не продумают и получаются заведения с замашками на ресторан, но сервисом стрит фуда, то просто дизайн супер колхозный нарисуют и в маркетинг не смогут... Я из Екатеринбурга и одно из самых любимых заведений с китайской кухней у нас для меня это Jackie. Вот это как раз вариант сделано русскими для русских (не без помощи китайского шефа конечно), но работает хорошо. Там и концепция, и подача-всё на месте.

[@Shur_Potter]

в Питере навалом азиатских заведений, у Беглова к ним "особая любовь", особенно к китайцам, однако не скажу за аутентичность, хоть и есть опыт посещений стран того региона, в китайских не бывал, будучи проездом, однако вьетнамская и тайская кухни, на Васильевском острове, очень даже были дотошны в исполнении блюд "как надо"!

[@ВасяПупкин-ц1э7б]

Ну, не так уж и неожиданно на вкус это было, ведь русские блюда в Тае или Китае тоже не выходят аутентичными даже если человек знает из чего их готовить, тот же пресловутый оливье, качество продуктов и специй, того же майонеза (хотя его и самим можно изготавливать), картошки, овощей в целом, колбас (вообще боль, но можно и с курицей, но и ту надо брать не фитнес) совершенно другое

[@DimaCH]

Ну да.

[@yoSha_s.0]

За Питер не скажу, но в Москве есть подпольные китайские едальни для китайцев, в которых готовят китайцы. То есть, это полуподвальные помещения без каких либо опознавательных знаков. Если ты будешь идти мимо, то никогда не узнаешь, что за этой дверью можно поесть, да и тебя туда никто не пустит. А вот тур автобусы туда привозят спецем и ведут есть. А еще китайцев водят по ювелиркам прикормленным тоже прям автобусами привозят.

[@СуГирКим]

Ну что сказать, все по делу. Диман знает толк в китайской еде. Приятно слушать, спасибо.

[@contacttitov]

Перед просмотром ролика с Никитой Бирвария погрустил с Димой и Эни по загубленному китайскому обеду. Дима, не отчаивайся, ты обязательно найдешь хорошее китайское место в Питере.

[@Timur_Shemyakof]

Получается в Панда кунг-фу 🐼 Мастер-мастер??😮

[@-RAN1982-]

Я знал и удивился в первый раз.

[@DimaCH]

Да, Мастер-Шифу - это Мастер-Мастер. При этом в оригинале он не Мастер Шифу, а просто Шифу.

[@ЮлияТуманова-ю9ж]

Так же как Симба, из короля льва.

[@TheKaziboba]

​@@ЮлияТуманова-ю9жи Шварценеггер

[@ElPadRe666]

@@TheKaziboba и чак норис

[@mikhailcherkashin7894]

Спасибо за упоминание салата Хэйхе! Неважно, есть он в настоящем Китае или нет, но в Хэйхе и Благе обжирался им и потом смог найти только в Мск в ресторане Дружба под именем "салат с говядиной". Пришлось освоить рецепт и научиться готовить самому. В Питере в доставке с китайской едой трудно. В заведениях "на раёне" есть аутентичные варианты, но искать приходится методом научного тыка. Чаще всего это дикие версии бао, губаджоу и припорошено суши и том-ямом

[@PowerWithinNoobs]

Истину глаголишь... А ещё в Питере везде кинзу кидают... Это пздц. Я так и не смог найти ещё ресторан что бы было как дома в Благе и т.д. ты брал салат с ушами? Это пздц просто...что делают в СПб

[@arbeliolassambleyal5815]

Курьеру еда сподобилась!!! Особо курятина кумбау. Дякую, друже❤

[@saylarmun8473]

Вот бы Дима открыл свой ресторан 😊

[@tatrauskova]

Дима и Эни очень очень приятно Вас видеть

[@iliagordeev5124]

В мультике "Кунг фу панда" есть персонаж "мастер Ши Фу" мастер мастер...

[@Aritst1984]

Впервые услышал твою фамилию и задумался, ты выбрал Китай чтобы держаться подальше от Польши? :)

[@frankdreben6428]

Когда вернется рубрика "готовим с Энни"?

[@ЕленаС-л5з]

Дааа, я тоже жду. Иначе, откуда нам знать, как правильно????

[@DmitriiOgr]

Красава братик спасибо большое за ролик! Молодец! ❤

[@STANLY_EARL]

я вот вспоминаю как у нас появились воистину китайское блюдо - грибы шиитаке маринованные в маринаде для корейской моркови

[@Gri.zli.irk24]

В Питере не бывает жарко😂 Я в сентябре была в отпуске получила загар) Было очень тепло прям лето

[@Gordon_Alf_Shumway]

В Красноярске было очень теплое лето! Все высыпали на берег Енисея, купались, наслаждались жарким погожим солнечным днем. А я в тот день болел..

[@Gri.zli.irk24]

@Gordon_Alf_Shumway А зачем это написали?)

[@progame-battle]

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВАМ! ХОРОШЕГО ДНЯ!=) СПАСИБО ЗА РОЛИК

[@North_Wind777]

А рис я бы вообще не рекоменловал, по слухам он не очень уродился.... много инфы в Ютубе об этом есть 🤦‍♂️🤣

[@wjik]

Сколько тебя смотрю, а только познакомились считай ахах, очень приятно)

[@Дмитрий-Хитрый-СПБ]

Димас привет! Энни огромный привет!!!))))

[@AnastasiaKoi]

Спасибо за обзор. Найти в Питере настоящую китайскую еду это тот ещё квест. Танжен (который упоминали) очень даже неплох, но им одним сыт не будешь. Выручают полуподпольные едальни для китайцев, но нужно знать места 😉

[@opezdol]

На углу Энгельса и Елецкой ул. есть китайское кафе, где китайцы готовят для китайцев. Вкусно, здоровые порции и рублей на 500 можно объесться

[@KitchenPhilosopherchannel]

Обожаю твои видео.

[@Tanya_A86]

Дима привет, давно ты не снимал таких роликов, соскучились!

[@heqT0r]

По поводу, подписанных японских блюд, на китайском, мне кажется это как раз и сделано для китайцев. Ты сам сказал их очень много в Питере, может этот случай расценивать не как "китайское блюдо", а как "блюдо с переводом на китайский", чтобы с переводчиком не сидеть?

[@DimaCH]

Хмммм. Может быть.

[@lunarfarmer2716]

Болгарка на фоне норм. Жизнь кипит, деревня живёт, не умирает.

[@zod3028]

Самое интересное когда Эни говорит, я даже игру закрыл!)

[@НАС_РАТЬ]

всё правильно, микс из паназиатских блюд. всё, что русские любят есть в тех краях, куда ездят отдыхать. это же не для китайцев заведения, а так скажем, азия для русских.

[@СветланаВерба-т2е]

За Энни всегда лак!😍 Хоть и не понимаю, что она говорит, но эмоции на лице - хороший перевод))))

[@kolafish51]

Никогда не бывает жарко у нас на Кольском, а Питер это тепло😂

[@belkmilka]

При таком высоком слове про китайских поваров, есть тех. карты от шефа или собственника. Даже Олежа про это знает. Сразу видно шифу ресторанного бизнеса.

[@АлександрЧепель-ш7щ]

есть ЖК Орбита на Академической. От него пешком до Политеха 10 минут. Там много снимают жилья студенты китайские. И там китайцы для китайцев открыли типа столовки. Оно вообще особо не рекламируется нигде. Там внутри несколько лет взад не было никакого меню на русском и даже сотрудников кто по русски говорит были не всегда) На яндекс картах написано "Чуфальня " что бы это ни значило если искать вот так. Китайская кухня Рейтинг 4,6 1034 оценки Открыто до 22:00 Гжатская ул., 22, корп. 2, Санкт-Петербург Вот это наверно настоящая китайская кухня.

[@marcuspalmeyra296]

Чуфальня или чифанька, так называют мини забегаловки китайские, с аутентичной кухней ;)

[@1animan1]

Спасибо, зайду

[@DimaCH]

Мы заказывали оттуда на канал Друже. Было не очень.

[@michiosd]

@@DimaCH Они знали кому везли и сделали не для китайцев XD

[@GreyArgonian]

Бутанику терияки - 豚肉照り焼き - это свиное мясо терияки. В общем-то, всё сходится. Терияки - это действительно японский способ жарки.

[@55Vega55]

Диман, тебя Багбиром не называли? Было такое пиво в 2 литровых бутылках пластиковых в наших краях в нулевых.

[@Vvv3429]

А у нас в Архангельске нет китайской кухни. И возможно это даже к лучшему.

[@КонстантинГладиков-ю7ы]

Дима. Есть в Питере заведения, куда подъезжают автобусы с китайскими туристами. Обычно без вывески. Местных не пускают, не говорят по русски, типа. Расчитываются юанями. Доставки нет. Там, говорят, правильная кухня. Почти в центре, но где не знаю.

[@Melinyx]

В Питере относительно недавно открылся «Синфу парк» на Гражданском. Там возможно более китайское меню, были там пару раз. При этом в ресторане сразу магазин китайской всячины, по типу лао Ган ма в банках. «Ван шифу» кстати не очень, пару раз заказывали, потому что рядом с домом

[@lennybarneo]

А есть блюда в китайской кухне, которые они обозвали бы как русская кухня, но про которые мы, в России не знаем? Например, эта же морковка по корейски для корейцев в России

[@FranzGornac]

Дима, а объясни разницу между салатом и холодным миксом? Учитывая то что описанный тобой зелёный салат - только один из множества видов, среди которых и mixed salad, например. То что у китайцев нет такого термина, не меняет сути

[@sergei_procto_ovcem]

В чём фишка? Носить часы поверх манжета? 18:57

[@vadimniko3155]

Если посмотреть внимательнее, то там на 19:26 видно браслет.

[@sergei_procto_ovcem]

@vadimniko3155 не постоянно 😁истина где то рядом 👍

[@ЕкатеринаЕршова7777]

За сегодняшний день сразу 3 ролика с Димой,на разных каналах.❤

[@TrollTrogwar]

На будущее могу посоветовать чуфальню на Опрашке, на мой взгляд самая аутентичная китайская кухня в Питере, хотя эксперт из меня тот ещё... Правда их в агрегаторе нет, но можно доставку через такси заказать.

[@DimaCH]

Пасиб.

[@TrollTrogwar]

@DimaCH буду ждать обзора)) мне было вкусно, посмотрим что скажут эксперты)))

[@Виктор_Бишоп]

Если приедете в Москву, загляните в китайский парк Хуамин. Там есть ресторан Soluxe для китайцев, интересно, какую там дадите оценку

[@un_reveur]

Жую лапшу "Мастер Конг" и смотрю твой видос 😂 Очень интересная и добрштная лапшичка, кстати. Недавно открыл для себя этот китайский "рамён". Только у меня не заварная версия, а которую надо прям варить. Достойно очень! Томатная прям фаворит.

[@kostisobakam]

Дима- «в Питере не бывает теплой погоды» Лето 24- «пшлнх!»

[@il.al.efremov]

нужно таки посетить какую-нибудь из популярных чифанек. на той же юноне. вот тогда обзор китайской еды в питере будет полноценным и всесторонним

[@maestro8544]

Нужно было по китайски заказывать🤣🤣🤣

[@dr..pepper]

Вам нужно всё-таки сходить в какую-нибудь известную сеть китайских ресторанов, чтобы реабилитироваться. Раз такое огромное community и все постоянно ходят в китайские рестораны, то явно большинство из них качественные. Особенно много китайских рестиков на в Васильевском острове, там у них отдельный анклав

[@vladimirrepa728]

Так то что томям продается в китайском кафе - это же вопрос бизнеса. Блюда пользуется спросом, и благодаря этому в меню есть менее популярные но аутентичные блюда. Иначе ресторан просто может в минуса уйти

[@Reptile1891]

Димону предварительный лайк!!

[@АлексейЕремин-ы3у]

Том ям для нас давно не экзотика, регулярно варю))

[@Hashigami]

Дима, рекомендую в следующий раз сходить в Дуду лапша на пр.Добролюбова в СПб. Очень часто вижу там именно китайцев, на наш вкус еда оооочень острая, но китайцам прям нравится)

[@Dushesnovo]

Дима, какая разница? Томск или Омск? Китайская или Тайская? )))

[@РюмкаСень]

На гражданском проспекте рядом с максидомом открыли китайский ресторан. Изначально для китайских студентов.

[@IrinaRina21]

Всегда меня удивляет реакция на корейские салаты и порой даже насмешки,мол, сами корейцы-то о них знают? Это тут русские напридумывали.А то,что корейские салаты так называются потому что сами корейцы их и начали готовить,ничего?😄 Корейцы,которые бежали от войны,голода оседлые на Дальнем Востоке,Узбекистане и Казахстане. Но от этого же они корейцами быть не перестали.На своих салатах они прославились здесь, в России. Зайти на рынок, сплошные корейцы этими салатами и торгуют. И друзья наши, корейцы, жили много лет этими салатами. Салатами и полями, где выращивали овощи, бахчевые. Так,что постоянное насмешки,что корейцы об этих салатах вообще не в курсе не совсем верно. В самой Корее да,может и не знают. Но салаты эти пошли от корейцев.

[@phlatline97]

Он говорит о стране, жители тех стран не знают эти блюда. Не так важно кто именно их придумал в другой стране.

[@artimage_su]

Есть иногда преимущества в неаутентичности )) Есть в Москве некое кафе восточной кухни, ну там плов, шашлык, все дела. В меню увидел "том-ям" )) Дай, думаю, возьму. И не прогадал ни разу! Ну конечно же в восточном кафе аутентичный "том-ям" не получился у них совсем. НО. При тех ингредиентах, что они натолкали туда - кроме креветок там еще оказались куски разной рыбы, не только красной, но кажется и белой - да при сливочности и при лёгкой "том-ямной" остроте - у них получился просто таки идеальный "норвежский сливочный суп" (ну прикольно же!). И всё за вполне дешево. Как? Почему? Отставить вопросы - ум отъесть! ))) Я теперь фанат места.

[@AnnJapanMother]

Что то мне подсказывает, что готовили азиаты конечно, но не китайцы.... А другие иностранные специалисты, что лепешки из печки обычно продают

[@Shur_Potter]

Эни - ИНДИКАТОР! ))))))))))))))))))))) от души ей привет!

[@elenakirillova1009]

В Питере есть сетка Рамэн Шифу называется, на академке у них тоже много китайских студентов тусит, иногда не пробиться, чтобы сесть за стол, легче доставку заказать.

[@bipolar-fox]

Тут уже название внушает подозрение ) При чем тут рамен то, это японская кухня

[@0riGlN]

Дим, не надо выбирать мелкие забегаловки. Живу в Питере, работаю рядом с Тан-женом, сетевой Китайский рест, хожу туда на бизнес-ланч каждый будний день, там едят китайцы постоянно, одни и те-же. Да, это не аутентичная еда, но раз ходят, значит нравится, уверен, что у них есть доставка, но не уверен что привезут на дачу к Друже))

[@1animan1]

Ну по-моему наши рестораны вообще даже не пытаются на аутентичность и почти в любом ресторане можно встретить популярные продаваемые позиции, типо том ям, салат цезарь, хачапури. Мне иногда самому это не нравится, но так работает наш ресторанный бизнес

[@DoThaTFasT]

В Москве все в порядке с аутентичными ресторанами

[@DimaCH]

Да вроде в Мск много хороших мест.

[@PrVladimir]

Я бы сказал, что... Китайцам противопоказанно есть "китайскую" еду, за пределами Китая. Которую готовят не китайцы.

[@Indi_Rogandi]

Кстати, было бы интересно мнение Энни от кухни ресторана "Нихао Москва-Пекин", на Аптекарской набережной в Питере. Жаль, что вы уже уехали.

[@МарияСоловьева-и7е]

Слышала есть сеть китайской кухни Чихо. Сами не были, но знакомые говорили, что годно.

[@mishalunintomsk4143]

супер. понравилось

[@bratecast808]

Есть канал про чувака из Китая - DenvasTV. Он в Россию возвращался и сравнивал Харбин с китайским ,ну как бы есть в Китае такое блюдо, я может что то путаю. Он тоже довольно давно в Китае проживает. Может от региона зависит?

[@DmitriiOgr]

Просто интересно деньги вернули?

[@Killgor]

Лучшее что было в этом видео, это опадающие на хромокее жёлтые листья.

[@DimaCH]

Не моё бомбление?)

[@Killgor]

Ты в Питере, у тебя хромокей от Алексея, и бомбление от друже. Еще бы обзор том-яма, от Дениса, и был бы полный Питерский страйк.

[@ДанилаТихомиров-з8ь]

:)) эт точно

[@КонстантинБохин]

Лучшее что было в этом видео, что человека не отравили фиг знает чем

[@andreynikolaev4015]

лучшее в этом видео была Энни)

[@vovakhorkov557]

дежавю: это ролика не должно было быть ...

[@Andrey_hworobei]

Справедливости ради, про морковку по-корейски это более глубокий вопрос, чем про салат Харбин (наверное ))) Если кратко, то когда в первой половине 20 века "великое вынужденное переселение народов" затронуло корейцев, живущих в СССР и их отправили "возделывать бесплодные пустыни Узбекистана", то пекинской капусты там не было, зато была морковь, её и адаптировали к своему вкусу. Потом, когда стало можно возвратиться, рецепт забрали с собой на ДВ. На Сахалине до сих пор на первом месте у корейцев кимчи из капусты (плюс ещё в рассол рыбьи головы добавляют). Может уже кто тут и написал об этом, 250+ комментариев не долистал. Любителям прицепиться к словам, проходите мимо. Просто назвал исторические явления в небольшом художественном ключе. Кавычки присутствуют. Сам с ДВ, знаю о чем пишу. А, кстати, про город Харбин. Русский же город - столица КВЖД. Стишок есть соответствующий. Так что с этим салатом всё должно сходиться )))))

[@ГалинаНиколаева-э4у]

Что такое КВЖД ?

[@Andrey_hworobei]

@@ГалинаНиколаева-э4у Китайско-Восточная железная дорога. Короче Транссиба. Проходит по территории Китая. Строилась и эксплуатировалась русскими со второй половины 19 века и вплоть до второй мировой. Харбин в начале 20 века был такой "старой Россией, которую мы потеряли" Решил добавить. Года так в 20е-30е двадцатого же века в этом городе и окрестностях тоже была "большая игра" мировых держав. Не менее интересная чем на Ближнем Востоке или в Европе. И железка была соединяющим хребтом для всех участников этой игры. Царские офицеры и жители, официальная советская администрация, Япония, реализующая свою экспансию, и местные китайцы всех мастей, от правительства до бандитов. Есть и художественные произведения и просто исторические очерки. Кто интересуется историей, рекомендую.

[@wb8335]

Китайский город, просто русские основали и изначально застраивали.

[@Andrey_hworobei]

@@wb8335 Просто русские основали и изначально застраивали. Ну ОК. Я по сути об этом и написал. Но специально для вас дополню. Просто в тему салата Харбин вспомнил. Никак этот "салат" не связан с тем, что одноименный город основан русскими. Пришлось к слову. Не берите к сведению ни в коем случае.

[@wb8335]

@@Andrey_hworobei Я вас понял, хотя не исключено, что какой то "русский кулинарный след" в Харбине остался. Вроде русские рестораны не только для челноков в 90е годы открывались, но и сохранились с давних времен. Впрочем в Харбине не был, воочию не видел. С Уважением.

[@rtzra]

Кто может в Москве посоветовать нормальные китайские жральни куда пустят с европейской мордой? Я только натыкаюсь сплошь на вот такие "адаптированные" места.

[@Малификару]

Как же понимаю. Тоже живу в Питере и найти нормальную Китайскую кухню очень сложно

[@sanchesz6037]

Как нет морковки по-корейски?

[@Naitik....]

Спасибо за Эни, Дима пора открывать ресторан))) в РФ))

[@Misha_Savage]

я постоянно вижу как в Красный Дракон постоянно привозят китайцев, может там норм? Есть ещё рамен Шифу, китайский рамен, там тоже норм)

[@DedHobbit]

Суп том ям в китайском рестике не потому что глупый европеец не видит разницы между китайской кухней и тайской, а потому что это очень популярная позиция. Это тоже самое, что предъявлять какой-нибудь грузинскому ресторану за наличие цезаря. Должны ли в моно ресторанах быть позиции из других кухонь?- На мой взгляд нет. Но я не могу винить хозяина ресторана в том, что он ставит ультра популярные позиции у себя в меню. Даже в ущерб аутентичности.

[@leosch.1808]

Да,приходишь в грузинские поесть аутентичной еды,а твоя подруга- "я Цезарь хочу и просекко")))

[@DedHobbit]

@@leosch.1808 Просекко-нет, а вот затребовать цезарь-обычное дело.

[@bipolar-fox]

Кстати, в самой Грузии в ресторанах тоже есть салат Цезарь ) Так что это нормально

[@leosch.1808]

@@bipolar-fox ну не знаю,на юге Италии никто не грешит Цезарем или оливье,все готовят местные блюда,адаптация и желание впихнуть в меню всё,это беда мегаполисов мне кажется.

[@Andrey_hworobei]

Просто называть его в меню надо Цезаридзе и всё сойдется ))))

[@HunderMann]

О, открыл спустя 7 минут после выпуска. Как раз под обед будет норм)

[@faurtdark]

А зайдешь на кухню к этому китайцу, а там повар узбек.

[@Disclaips]

Очень жаль, что вас кинул мастер, но бомбление Димы очень веселит, простите)))

[@bratecast808]

Может фишка, в самом городе Харбин такое готовят..

[@ak7198]

Я не ходец по всяким заведениям (почти) , но как то не понимаю , зачем настоящую зарубежную кухню портить своими изысканиями !(((.....Ладно, если позиционируют - типа "по-мотивам"..... А уж про поварскую бездарность и говорить не хочу...... В СССР , почему то сосиски с тушеной капустой - бигосом не называли ... Да и в ресторанах , если пытались сделать "оливье" , то пытались ! А так, НАШ НАРОДНЫЙ "оливье" , назывался или "мясным" салатом или "московским" ! А сейчас , зачастую, и правда : сало , мед, говно и гвозди + наглость и бездарность .... Конечно же не везде ....

[@Молодой-ф3н]

Пока смотрел видос, набралась целая ванна 🛁

[@ДенисПоликарпов-ш4э]

Приезжайте на Дальний Восток.