【富豪必到】家全七福⭐️名門傳承米芝蓮一星｜實而不華經典點心

【富豪必到】家全七福⭐️名門傳承米芝蓮一星｜實而不華經典點心｜媽芝蓮孝順指南⭐️

Рет қаралды 113,074

點 Cook Guide

Күн бұрын

Пікірлер: 128

@PotatoBall4698 4 ай бұрын

家全七福要飲老火湯，咸水角，蒸鮮尤，上湯煎粉果，萍葉角，芒果布甸，蜜汁鳳肝，蝦多士。晚上小菜要試桂花炒翅，豉椒炒龍蝦，燒乳豬，龍岡咸雞，荷葉飯。

@MrGeoLun 4 ай бұрын

個故事大概係咁：福臨門五哥同七哥一齊做起福臨門個名。七哥負責管廚房同採購，五哥就負責管財政同樓面。兩兄弟一齊做都還可以合作，但都要為下一代著想要安插下一代入局，咁就爭拗攪到兩房人有你無我。最後法庭判要是但一房出價買晒所有股權，而五哥就用財技喺股市度抽水將三哥嘅股權用5億買起晒，而財技玩得叻就本事，玩唔叻咪爭到周身債囉，所以最後「福臨門」越做越唔掂還唔到債由債主朱太接手。而七哥攞咗一大筆錢就攪咗「家傳七福」，聲稱真正傳承咗「福臨門」嘅廚藝。

@agnestse2047 4 ай бұрын

謝謝你的解說。

@Kowlooncity-926 4 ай бұрын

做你父母真幸福❤

@Gulu_903 4 ай бұрын

啲點心咁貴，隻蝦餃甩皮甩骨咁，個廚師真係要扭耳仔喇！咁相對起$16.8抵食啲喎！就算甩皮甩骨都冇咁嬲！ 12:02 馬爸講左一句咋😂，放過佢啦！一人一句，馬爸根本招架唔到喎！😂

@fongminglam2476 4 ай бұрын

以前講「食完」，爸爸會鬧，要講「食飽」😂

@Gulu_903 4 ай бұрын

係呀..係呀…… 我外公都係咁講，佢話有排都未食完！所以到而家我都只會講自己「食飽」😂

@Charlene1010 4 ай бұрын

臺灣老人家也說不能說吃不了了，要說吃飽了

@tnjasper 4 ай бұрын

我現在都說「吃好了」😊

@alyce394 4 ай бұрын

🤣🤣媽咪真係好搞笑好健談下次補翻多謝會員🤣🤣🤣 好在有馬田拍哩啲系列做足功課我先知原來香港咁多餐廳有故事喺背後～多謝大佬

@keichow9271 4 ай бұрын

Wow每一碟點心（小點）加埋一接近100大元😂都知道係食緊貴嘢🤑多謝孝順仔馬田分享👏👏👏多謝媽芝蓮同田爸爸做埋今集特別嘉賓🎉🎉🎉🫶🫶🫶

@fongminglam2476 4 ай бұрын

@@keichow9271 會員付費的

@keichow9271 4 ай бұрын

@@fongminglam2476🤑🤑🤑🤑🤑🤑🤑🤑🤑

@avykame223liw 3 ай бұрын

笑爆嘴😂😂😂😂 馬田：唔係你就死！田媽：唔係死吖嘛？😂😂😂😂😂😂

@TiffanyTannis 4 ай бұрын

甜品推介:豆沙蘋葉角呢個係佢哋經典嘅飯後甜品。另外，生磨杏仁茶同埋芒果凍布甸都好好食～

@KKY0722 4 ай бұрын

請問有幾多父母( 舊式)可以接受到囝女咁樣同自己講野🤔? (唔係你就死) 話阿媽叫(周身💩) 但完全free到家庭好融洽，真係要比個👍🏻

@ms.diamond555 4 ай бұрын

媽芝蓮系列好睇! 😊 媽媽嘅反應好正~

@vksiu 4 ай бұрын

喜歡聽媽芝蓮的講話，直接中題。

@tinkerbell5290 4 ай бұрын

會放棄食炸金寶湯，可叫多3籠點心🎉🎉

@maggiecheung229 4 ай бұрын

隻雞俾鹽抽乾晒，過鹹唔會好食喎。牛肉球冇山竹，蝦餃冇筍，傳統點心係咁嘅？CFO今次好滿意啵，老人家比較愛濃味道，今餐抵食啦，$16個8好正😂😂😂

@beecheung7936 4 ай бұрын

山竹牛肉我都係好鐘意碟底啲腐竹。❤❤❤😂😂😂

@wingtsanghk 4 ай бұрын

因為係最入味....超正

@xCodeClearx 4 ай бұрын

我喜歡吃干蒸牛肉，但宜家好多都冇做

@loc6733 4 ай бұрын

最緊要有埋喼汁😂

@Frozenf728 4 ай бұрын

連爸爸都難得開口讚千層糕，應該好正

@cheungsiulung 4 ай бұрын

有無試過天寶閣呀？都好似唔錯

@tangtang9630 2 ай бұрын

唔使啦，太貴啦

@ordinarydiary 4 ай бұрын

呢間出名貴，荷包深度唔足以入去試😅不過福臨門老師傅都走曬過嚟，應該好食啲 4:53 炸子雞水準真係差一截，可以試下鳳城酒家，老店新店水準都好過佢😅 7:12 哩個價位嘅蝦餃竟然包唔好，真係唔多掂...

@keichow9271 4 ай бұрын

荷包深度唔夠乘2😂

@raphaelyu3455 4 ай бұрын

鳳城唔得啦，北角店還好少少，其他嘅只有收貴咗嘅新光酒樓

@klch0309 4 ай бұрын

馬田你有冇去台灣宜蘭食過糕渣？同戈渣有啲似

@yhlin8430 4 ай бұрын

補个timecode 5:21 :)

@beecheung7936 4 ай бұрын

燈櫈....馬田仔仔出來了。❤😂

@watjoseph7432 4 ай бұрын

點心可以試下假日酒店龍苑，唔錯，味道幾好！

@mr_chin_chin 4 ай бұрын

下次不如特別啲你帶阿媽上去大帽山食人肉叉燒包😂

@flyingcat5993 4 ай бұрын

Auntie真係好cute😂

@BananaCat2047 4 ай бұрын

馬田可唔可以去amelia hong kong?🙏見好多foodie推介，但係有d comment就罵罵地

@annetse4427 4 ай бұрын

今餐真的伏，伏，伏，😂😂😂😂😂

@SarahMan-di5em 4 ай бұрын

如果牛肉球要配菜, 傳統上配幼嫩西洋菜

@keichow9271 4 ай бұрын

我真係食過呢種配搭

@fongminglam2476 4 ай бұрын

@@SarahMan-di5em 識食過七哥

@cassidycheung2585 4 ай бұрын

西菜牛肉西洋菜墊底食時加喼汁

@katelai1463 4 ай бұрын

會不會出千層糕食譜呢？感覺好吃❤

@ahfung9773 4 ай бұрын

馬田你食咗福臨門同埋家全七福該要食埋何必館，何必館係以前福臨門大廚個仔出嚟開喎

@raphaelyu3455 4 ай бұрын

何必館，個人覺得全香港最好食嘅楊州炒飯就係佢

@lamaTea 3 ай бұрын

牛肉球底塊腐竹真係靈魂

@fongminglam2476 4 ай бұрын

「金灣火鍋漁港」，謝斐道，好多年，飲茶火鍋都抵食！

@happy75bts 4 ай бұрын

正宗千層糕，內𥚃有粒粒糖冬瓜

@abcabc-ql9kt 4 ай бұрын

以前有西洋菜垫底子薑牛肉不是只有山竹牛肉有什麽大驚小怪

@user-fh6sw8tm6k 4 ай бұрын

可唔可以拍條片逐個點心講邊間最好食

@DorisWong-rd5pi 4 ай бұрын

感覺佢哋最滿意上次食鮑魚set lunch 嘅富豪酒家啲點心.

@fongminglam2476 4 ай бұрын

翠園有「上湯浸粉果」

@meticule2 4 ай бұрын

其實有肉汁 @4:42 😂

@chloewong0815 4 ай бұрын

越期待越失望！謝謝你們勇往直前試試。請去灣仔（益新美食館），有驚喜！

@keichow9271 4 ай бұрын

門口成日泊豪華轎車😻🤑

@raphaelyu3455 4 ай бұрын

對待「酒」嘅話，益新喺中菜算係做得比較好，但食物我會中意七福多啲

@JosephineKei 4 ай бұрын

戈渣有d似台灣糕渣，都係用雞湯整。先用1份粟粉加10份淨湯少少鹽同胡椒粉，2隻蛋漿，加蝦仁雞肉碎邊攪邊煮至糊狀，雪凍成糕狀，再裹上生粉滾油炸至金黃。台灣人會用嚟配炸雞😂或生菜沙律。

@moonsnowy1869 4 ай бұрын

完全是兩種味道不同的菜餚, 手藝亦是云泥之別。香港酒家做的有兩種, 一種是雞子戈渣, 另一種是太史戈渣。還有一種簡單點,是以前清宮中的一款小食。你Google 一下太史戈渣、雞子戈渣淵源、怎麼做, 你大概會猜到不是你以為台灣那款炸糕的東西

@raphaelyu3455 4 ай бұрын

@@moonsnowy1869最新改良版係海膽弋渣

@moonsnowy1869 4 ай бұрын

@@raphaelyu3455 想像都知唔方好嘢, 就不能說是「改良」吧😂

@raphaelyu3455 4 ай бұрын

@@moonsnowy1869 你知道雞子戈渣的源頭嗎？是由江孔殷先生指導家廚所做的，家廚之中包括李才，李才就是恒生銀行博愛堂的第一代主廚，而李才的徒弟包括李煜霖，國金軒的第一代主廚。食譜和做法傳到江孔殷先生孫女江獻珠女士，而你所指「想像都知唔係好嘢」嘅海膽戈渣，就係由江獻珠女士同徒弟麥麗敏小姐（大師姐）所改良，並由當時仍在怡東軒現時為東方文華軒主廚黃永強先生協作之下完成。

@nacylam6604 4 ай бұрын

其實唔一定要去高级食付因觀眾唔一定會去而且今餐太伏了

@edge8912020 4 ай бұрын

馬田點的點心都係我鍾意食，但感覺呢間名大於實，唔明點解攞到一星

@judy6305 4 ай бұрын

佢d野淡味d,啱我

@keung_yy6959 4 ай бұрын

新年期間食過尖沙咀分店，完全唔值呢個價錢，樣樣都$80起，點心味道好普通，辣子雞$3xx/隻，啲雞肉好細粒，成碟加埋真係唔似有一隻雞，唔夠麻唔夠香又唔夠辣，連腰果都唔夠脆口，茶葉又唔夠味，一點已經好多菜式都冇晒，以呢個水準真係唔明點解攞獎，或者平時係學師負責下廚，所以水準同一般酒樓差不多，但價錢就貴幾倍，真係唔會有下次囉。

@makbismarck8344 4 ай бұрын

😂😂😂上環有鳳城

@raphaelyu3455 4 ай бұрын

鳯城對七福嘅話，七福高兩三個檔次

@csfb123 4 ай бұрын

馬田不孝呀，叫阿媽走開😂

@louischiu1531 4 ай бұрын

食戈渣，只有一個option，就係食文華

@dayolok4 4 ай бұрын

件恤衫幾好睇，咩牌子😂

@SC0724 4 ай бұрын

對於某一階層的人士來說，千多元埋單等於普通人眼中的百多元，店家也是咁想，很濕碎的營業額。食開16元一籠點心的食客覺得俾千幾元為何冇乜特別，不如我食番16元的酒樓，又抵食又飽肚。不過，我肯定的說，16元的點心味道全是差不多，皆因用了同一隻味精，同一工廠成品。

@raphaelyu3455 4 ай бұрын

咁味精有邊個牌子？

@weschan2005ify 4 ай бұрын

正呀❤😂😂🎉❤❤🎉yoyoyo

@程雲深 4 ай бұрын

周紳士XDDDD

@bigcatangelina 4 ай бұрын

試吓灣仔太源街瀾之茶居

@Alchi 4 ай бұрын

我由細到大身邊所有人都係叫「山中牛肉」~ 唔知點解尼幾年多人叫咗「山中牛肉球」！？😂😂😂 🙈🙈🙈

@keichow9271 4 ай бұрын

‘’山竹‘’牛肉可能係圓形所以叫牛肉球？

@fongminglam2476 4 ай бұрын

@@Alchi 找到我肉球🤣

@csfb123 4 ай бұрын

山竹牛肉，即係山水腐竹牛肉，不過唔知點解好多野都鐘意叫球，有雞球，而家有牛肉球，可能突顯出佢係球狀

@daisyhung8592 4 ай бұрын

不要雞同弋炸，叫一個炒粉麵飯每人400差不多

@agnesip1981 4 ай бұрын

你由頭彈到尾，唔係掛

@marychan1574 4 ай бұрын

上次我去七福食左一個灌湯餃，成2佰多元，陰公😢

@winghongchan805 4 ай бұрын

隻鷄是前日隔夜鷄😅

@vcme2353 4 ай бұрын

亞媽由喂奶至到養大你，從未收過你錢，亞媽最偉大，祝亞媽長命百歲！

@shunleunglu4782 4 ай бұрын

貴嘢，最平70多元一碟點心？😅

@keichow9271 4 ай бұрын

點心紙好似寫80

@shunleunglu4782 4 ай бұрын

@@keichow9271 加了價。🤣

@wingchuenchan8648 4 ай бұрын

保証年尾前结業

@raphaelyu3455 4 ай бұрын

咁你一定錯

@shanew9240 4 ай бұрын

雖然真係流量高好多，但好悶，想睇返煮野食。。。

@BaBoWKwOnG 4 ай бұрын

錯重點，茗茶每位三十蚊😱😱😱

@vikavikasa 4 ай бұрын

第4位同檯食飯係邊個黎架啫 😂😂😂

@keichow9271 4 ай бұрын

🤫🤫🤫

@eccheung6568 4 ай бұрын

孝順女友😄❤️

@OiKenChan 4 ай бұрын

👍🏾

@xsfish 4 ай бұрын

適合$1000當$100駛嘅客人😂

@wingfive4918 4 ай бұрын

馬田你真係行運，你拍片又唔係好過人，分析食物又唔係好叻，你乜嘢都話好食，🙄你又唔算靚仔，竟然可以有咁多fans賺咁多錢，你成日話孝順，請你阿媽及爸爸食飯，其實係fans常常請晒你成家人食飯。先至真，你點會肉赤啊。食幾豪都得。🙄

@一弓-w4h 4 ай бұрын

太貴唔值

@beecheung7936 4 ай бұрын

哀仔吖...咁同亞媽講嘢？！＃：【唔係妳就死】😂😂😂

@polingricci-tam9175 4 ай бұрын

好笑田媽答: 唔使死呀嘛

@beecheung7936 4 ай бұрын

@@polingricci-tam9175 係呀！😆😆😆 佢兩仔乸對話好過癮，好搞笑。👍👍👍😂😂😂

@mdll9016 4 ай бұрын

一句講曬搵L笨，唔會去幫襯！

@cuimarco6160 4 ай бұрын

BGM好中菜啊

@wongwong6726 4 ай бұрын

😁😁😁

@MAYCHAN-cd6yi 4 ай бұрын

唔該俾伯母講嘢多啲😂

@leungpinkie4941 4 ай бұрын

應該退咗隻雞啦

@ZOMBIE1030 4 ай бұрын

@Lilth-d4j 4 ай бұрын

雞子❤❤❤❤❤❤❤❤

@paikboss 4 ай бұрын

全部都係食手工😮

@fongminglam2476 4 ай бұрын

食名氣

@autinming9986 4 ай бұрын

真實而不華？100蚊点心，梗係實收硬你啦。。少个仙你打直入店。打横出店😂

@gracelam6845 4 ай бұрын

邊個介紹你去食? 又中伏, 食物普通, 但又貴文食唔飽, 又被人塭笨啦!😅

@NUNGSITSOI 4 ай бұрын

隻雞好唔得喇。

@PiggOnWings 3 ай бұрын

睇落呢D 價錢的出品似乎貨不對板. 非常之一般.其實都幾垃圾. 由其是炸子雞. 比起我以前個師父真係蚊同牛比.好似乾屍雞多D.咁既水準收費咁貴重有水魚幫襯 …. 🤮🤮🤮

@christineliu9835 4 ай бұрын

不是真正的雞子

@leungpinkie4941 4 ай бұрын

千幾蚊食垃圾！

@keichow9271 4 ай бұрын

😛🤑💸💸💸💸💸

@cawai28 4 ай бұрын

@autinming9986 4 ай бұрын

伏伏伏。。唔執，因香港大把傻富豪。。😂對於佢地。。100蚊点心。。只係几仙。。。

@autinming9986 4 ай бұрын

烧春雞？咁细隻。。

@raphaelyu3455 4 ай бұрын

春雞唔係細隻咁應該點？

@autinming9986 4 ай бұрын

@@raphaelyu3455 冇諗過呢间嘢用春雞啫。。以為係大家樂大快活

@autinming9986 4 ай бұрын

完全唔值。。連加一接近一百蚊点心。。有錢都唔去。。

@kimkim426 4 ай бұрын

@ca.carrie 4 ай бұрын

千幾蚊但係食啲普通嘅點心囉⋯

@cheungmy220 4 ай бұрын

此店服務很差！😢😢😢😢

@tigerllam682 4 ай бұрын

食嘅on9，會員更加On9