Okay, hier ist das Rezept: Zutaten: Teig 110 g Butter 80 g Puderzucker 1 St. Ei 1 g Salz 200 g Mehl (glutenfrei geht super) 20 g gemahlene Mandeln Zitronencreme 180 ml Zitronensaft 5 g Agar Agar 4 St. Ei 110 g Zucker 80 g Butter Italienische Meringe 40 ml Wasser 125 g Zucker 50 g Eiweiß Zubereitung Teig 1) 110 g Butter und 80 g Puderzucker vermischen. (Mit einem Teigschaber bis alles cremig ist.) 2) 1 Ei und 1 g Salz unterrühren. 3) 200 g Mehl und 20 g gemahlene Mandeln einarbeiten. (Auch mit dem Teigschaber.) 4) Den Teig ein- bis zweimal walken. Am besten direkt auf Frischhaltefolie ausrollen. Darin flach einpacken und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. (Wenn es schnelle gehen muss, reicht auch eine Stunde.) 5) Zwischen zwei Lagen Backpapier mit Mehl den Teig 2 mm dick ausrollen und belüften. (Der Teig ist oft so klebrig, dass er auf der Arbeitsplatte immer kaputt geht.) Backring einfetten. Eins der Backpapiere aufs Blech legen, darauf den Backring setzen. Den Teig auf den Backring heben. Teigrand begradigen. Den Teig einstechen. 6) 20 Minuten bei 170 °C backen. (Der Teig wird nach den 20 Minuten schnell zu braun und verbrannt. Geschmackssache.) Zitronencreme 7) Zitronen abwaschen und trocknen. Die Schale abreiben. Zitronen auspressen. 8) 180 ml Zitronensaft abmessen. 9) In einer Schüssel 4 Eier leicht verrühren. 10) In einen Topf den Zitronenabrieb, den Zitronensaft und 110 g Zucker geben. Verrühren, bis sich der Zucker auflöst. 11) Die Zitronenmischung zum Kochen bringen. Dann den Topf sofort vom Herd nehmen und zu den Eiern gießen. Kräftig rühren, damit das Ei nicht stockt. Alles zurück in den Topf. Die ganze Zeit kräftig rühren und wieder zum Kochen bringen. Den Topf sofort vom Herd nehmen. 12) 5 g Agar Agar und 80 g Butter mit einem Schneebesen einarbeiten. Dann 2 bis 3 Minuten mit einem Stabmixer verrühren. 13) Die warme Crème auf den Kuchen gießen und 30 Minuten kühlen. (Draußen oder im Kühlschrank.) Wenn die Crème fest ist, ist sie gut. Italienische Meringe 14) 40 ml Wasser in einen sauberen Topf geben. 125 g Zucker ohne zu spritzen dazu rieseln. 15) Erhitzen. Zuckerthermometer dazu. (Sollte nur das Wasser berührend.) 16) Wenn die Temperatur 114 °C erreicht, 50 g Eiweiß steif schlagen. 17) Die ganze Zeit den Eischnee weiter schlagen. Bei 121 °C den Zucker vom Herd nehmen. Wenn keine Bläschen mehr hochsteigen, den flüssigen Zucker in einem dünnen Strahl mit dem Eischnee verrühren. So lange weiterrühren, bis der Eischnee nicht mehr heiß ist. 18) Fertige Meringemasse auf der Zitronencreme verteilen. Mit Bunsenbrenner bräunen.
@ieclipcei329311 ай бұрын
herzlichen Dank! ich gehe sofort damit meine Gene aus bzw. einschalten
@traumwandeln11 ай бұрын
du bist ein schatz für die Menschheit 😊❤
@chatgentil987011 ай бұрын
Top. Ich muss aber gestehen dass ich erst mal Weihnachtskekse backen muss
@naramijo8811 ай бұрын
Und wie kann ich es veganisieren?🤗 Butter ist leicht( Violife oder Naturli😋), Ei im Teig durch geschrotete Leinsamen(-eier)- aber in der Creme?🤔 Und der Eischnee obendrauf? Vielleicht mit Aquafaba oder Eiersatz- hab noch keinen ausprobiert, bis jetzt ging es mit Apfelmus etc sehr gut. Aber es gibt auch „Vegan-von-Anfang-An“, also ich meine ganz ursprünglich gebastelte Zitronentarterezepte hab ich grad geschaut,-) Von Ralph die wäre natürlich phantastisch gewesen😊
@hyprjnx11 ай бұрын
@@naramijo88Ja, an der veganen Variante arbeite ich noch. Es ist vor allem die Meringe.
@wer200611 ай бұрын
Ich könnte das Rezept tatsächlich gebrauchen! Ihr könntet ja auch einfach mal ein Backtutorial für Ralph's Zitronentarte hochladen :)
@chatgentil987011 ай бұрын
Ja bitte
@emanuelinsky11 ай бұрын
bei min. 1:35 ist doch das Rezept?
@marcoinkonsequent11 ай бұрын
Jaaa, bitte! Ich wünsche mir eine Sonderfolge mit Rezept UND Ralph, der es backt! ❤
@arnehofer336911 ай бұрын
Die Tarte ist so oft eingeblendet worden, dass ich echt Sympathie für sie entwickelt habe😮
@DimensionRalph11 ай бұрын
Hi @wer2006! In 18 Schritten zur Zitronentarte: Ralph hat das Rezept sorgsam zusammengeschrieben 🧑🍳 Wir haben es als Kommentar ganz oben angepinnt. 🤓
@Rollkragenpullover11 ай бұрын
Allein schon mir vorzustellen, wie 2 Meter von irgendwas in eine Zelle passen, birgt Schwierigkeiten für mich (so ähnlich wie Gigahertz und dergleichen). Tolles Video! Mal wieder ein winziger Blick hinter den "Ich weiß, daß ich nichts weiß - Vorhang" geworfen. 😊🙃😉👍
@DimensionRalph11 ай бұрын
Hi @Rollkragenpullover! Danke. Das freut uns, dass dir das Video gut gefällt! 🤓
@thegruffalo517911 ай бұрын
Könnt ihr öfter biologische Themen machen? tolles video!
@kuroimae-ashihorbuch-kanal653711 ай бұрын
Ich finde die Abwechslung schon ganz gut. ^^ Aber auch biologische Themen können interessant sein, keine Frage.
@DimensionRalph11 ай бұрын
Hi @thegruffalo5179! Du kannst hier in den Kommentaren auch gerne Themenvorschläge machen.
@nextnflwr894311 ай бұрын
Tolles Video, einfach simpel und interessant auf den Punkt gebracht und cooles Thema. So kennen wir Ralph 👌
@lilly811810 ай бұрын
Gerne noch detailliertere Videos zu epigenetik und Genetik :)
@DimensionRalph10 ай бұрын
Hi @lilly8118! Hast du konkrete Fragenvorschläge? Schreibe sie gerne hier in die Kommentare.
@ScienceNerd1.111 ай бұрын
Tolles Video ! das Geschwister, die nicht aus einer Eizelle entsprangen sich unterscheiden, muss aber nicht unbedingt an der Epigenetik liegen. Unterschiede bei Zwillingen die aus EINER befruchteten Eizelle hervorgehen spielen für die Forschung der Epigenetik eine deutlich größere Rolle, denn diese Zwillinge verfügen über einen Verwandtschaftkoeffizient von eins und das immer, das bedeutet, dass die Gene zu 100% gleich sind und daher Unterschiede in der Entwicklung zwangsläufig auf epigenetische Einflussfaktoren zurückgehen MÜSSEN. Normale Geschwister, (darunter fallen Zwillinge, die aus zwei befruchteten Eizellen entstanden sind, aber auch Geschwister, die nacheinander geboren werden) verfügen über einen Verwandtschaftkoeffizient von 0,5 und da es sich beim Verwandtschaftkoeffizient um einen Durchschnittswert handelt der angegeben kann wie stark sich die Gene, zwischen Geschwistern gleichen, kann es natürlich sein, das Geschwister mal einen Verwandtschaftkoeffizient von 0,75 oder selten sogar 1 haben was sich dann in extremer Ähnlichkeit äußert oder nur einen sehr geringen Verwandtschaftsgrad von 0,25 haben was dann dazu führt, dass die Geschwister genetisch und phänotypisch über wenig Ähnlichkeiten verfügen. d.h. dass die Unterschiede zwischen normalen Geschwistern weniger auf epigenetische Einflussfaktoren zurückzuführen sind und eher auf die Tatsache, dass Frauen Eizellen produzieren, die sich genetisch schon voneinander unterscheiden, weil es sich beispielsweise um einen Haploiden Chromosomensatz handelt, in dem beispielsweise durch das Crossing over der Chromosom während der Meiose viele verschiedene Eizellen entstehen, die auch genetisch starke unterschiede beziehungsweise schwache Unterschiede voneinander haben können Gleiches gilt natürlich auch für Spermien. Das bedeutet, wenn ich beispielsweise als Frau Eizellen habe, dann werden unter diesen Eizellen, welche da sein, die sich genetisch sehr ähnlich sind. Es werden aber auch welche da sein, die sich genetisch sehr wenig ähneln. Gleiches gilt auch für Spermien Zellen. So kommt es dann das Geschwister sich sehr stark voneinander unterscheiden, weil beide Geschwister aus Eizellen hervorgehen beziehungsweise Spermien hervorgehen, die genetisch sehr unähnlich sind.
@UweKeim11 ай бұрын
"Giraffes United Against Ceiling Fans". OMG, ich warte auf das Ralph-T-Shirt-Supercut-Video!
@DimensionRalph11 ай бұрын
Hi @UweKeim! Das ist eine schöne Idee; am besten aber als *Ralph* T-Shirt-Supercut-Video 🤓
@UweKeim11 ай бұрын
@@DimensionRalph Verdammt. Mea culpa maxima. Ändere ich sofort.
@DimensionRalph11 ай бұрын
Hi @UweKeim! Aber dann ist unsere Antwort ja etwas komisch 😀
@UweKeim11 ай бұрын
@@DimensionRalph Soll ich zurück ändern? Mache ich gerne!
@DimensionRalph11 ай бұрын
Hi @UweKeim! Nö. Wer alle Kommentare liest, kann dann ja raten, was du geschrieben hattest 🤓
@mrpianoman383511 ай бұрын
Neinn wie witzig! Ich schreibe in einer Woche ne Klausur über Epigenetik, was fürn Zufall! Danke auf jeden Fall für das Video! 😂
@DimensionRalph11 ай бұрын
Hi @mrpianoman3835! Oh, dann erzähl doch später mal, wie es gelaufen ist. Und hier geht es dann weiter zum Video-Podcast der Quarks Science Cops zu Epigenetik-Coaches: Nix verstanden, Geld gemacht: Wie Epigenetik-Coaches abstauben kzbin.info/www/bejne/eJ3ciGylYsmbgA
@lmr308711 ай бұрын
Auch Donnerstag? 😁 bist du mit der juli mit dem anderen Kommentar im gleichen Kurs?
@Julii-mc5ty11 ай бұрын
@@lmr3087 ich glaube nicht das wir im gleichen kurs sind hihi! wäre aber ein wahnsinns zufall😂
@mrpianoman383511 ай бұрын
Hehe nein, schreibe nächsten Dienstag 😅
@vareyx9 ай бұрын
Ich habe letzten Freitag meine Genetikklausur geschrieben. Lustig, wir haben genau den Fall mit der Bienenkönigin durchgesprochen. Ach ja und mit den schwangeren Frauen, die hungern mussten und ihre Kinder trotz normaler Ernährung eher zu Fettleibigkeit und Diabetes tendierten. Absolut spannend.
@julis.666711 ай бұрын
Yesss, eins meiner Lieblingsthemen :) Gelungener Einstieg!
@DimensionRalph11 ай бұрын
Hi @julis.6667! Danke. Das freut uns, dass dir das Video gefällt - hoffentlich nicht nur der Einstieg. Und hier geht es dann weiter zum Video-Podcast der Quarks Science Cops zu Epigenetik-Coaches: Nix verstanden, Geld gemacht: Wie Epigenetik-Coaches abstauben kzbin.info/www/bejne/eJ3ciGylYsmbgNU
@klautstreif997311 ай бұрын
Und dank Epigenetik gibt es diesen grandiosen Kanal! 🙏
@juilescieg10 ай бұрын
Zu dem Thema würde ich gerne mehr wissen wollen. Wie genau beeinflusst die Ernährung oder Sport die Gene? Ein paar Beispiele wären gut.
@DimensionRalph10 ай бұрын
Hi @juilescieg.6779! Schau gerne mal in die Videobeschreibung. Dort gibt es auch Hinweis zum Thema Ernährung.
@inseldesrespekts591928 күн бұрын
@@DimensionRalph Ich habe neulich eine Sendung gehört, in der von artgerechter Ernährung gesprochen wurde. Dabei wurde nicht erklärt, was zu dieser artgerechten Ernährung z.B. beim Menschen gehört. Das fand ich sehr sinnvoll, denn jeder sollte unter Berücksichtigung der wissenschaftlichen Evidenz ein wenig recherchieren, was artgerechte Ernährung im Zusammenhang mit dem Menschen bedeutet.
@wilmafeuerstein902811 ай бұрын
Sehr interessant. Und ja, ich hätte gerne das Reezept 😁
@DimensionRalph11 ай бұрын
Hi @wilmafeuerstein9028! In 18 Schritten zur Zitronentarte: Ralph hat das Rezept sorgsam zusammengeschrieben 🧑🍳 Wir haben es als Kommentar ganz oben angepinnt. 🤓
@timhaa2411 ай бұрын
Spannend, richtig was gelernt dabei! Geklärt wurde die Frage welche Dinge die Epigenetik beeinflusst und wieso die Zellen sich so anpassen wie sie es tun (Histone usw). Jetzt ist die Anschlussfrage wieso die Histone sich zusammenziehen oder eben nicht. Wer sagt das denen? Wer sagt denen hier wird jetzt mehr Insulin/Muskel/Haut usw. benötigt, zieht euch mal zusammen? Da braucht es ja irgendetwas was die geänderten Bedingungen registriert und weitergibt. Was ist das? Vielleicht kannst du ja ein Anschlussvideo dazu machen 😊
@DimensionRalph11 ай бұрын
Hi @timhaa24! Das Video unserer Quarks Science Cops zu Epigenetik geht noch etwas intensiver auf einige Aspekte ein: kzbin.info/www/bejne/eJ3ciGylYsmbgNU
@chrisiday10 ай бұрын
Das spannendste Video, was ich seit langem gesehen habe! Vielen Dank für diess tolle Arbeit auf diesem Kanal! :)
@DimensionRalph10 ай бұрын
Hi @chrisiday! Danke. Das freut uns zu hören! 🤓
@julienvandaak230111 ай бұрын
Interessant, dass die Science Cops auch gerade ein solches Thema hatten. Fand ich dort schon sehr spannend. Schön das Thema nochmal von euch erklärt zu bekommen. Danke für das Video :-)
@quarkssciencecops11 ай бұрын
Man könnte fast meinen, da hätte es in der Quarks Redaktion eine Absprache gegeben. ;)
@DimensionRalph11 ай бұрын
Hi @quarkssciencecops! Alles reiner Zufall 🤓
@c-age876410 ай бұрын
Verschwörung. Kein Absprache. Einfach nur Verschwörung /s
@caracal47825 ай бұрын
SEHR INTERESSANT, DANKE FÜR DIE AUFKLÄRUNG 🙏
@Bluemoonsparkleshine11 ай бұрын
Ich bin leider kein Fan von Zitrone in Gebäcke und Kuchen. Aber bei Schokolade, Bananen und Erdbeeren bin ich dabei! 😍 Natürlich ein tolles, informatives Video wie immer. 🥰
@DimensionRalph11 ай бұрын
Hi @Bluemoon-bw9hn! Vielleicht kann man die Zitrone ja durch andere Früchte ersetzen? Ralph hat das Rezept sorgsam zusammengeschrieben 🧑🍳 Wir haben es als Kommentar ganz oben angepinnt. 🤓
@cjcj468111 ай бұрын
super einfach erklärt! 😌😃👍🏻 Danke!
@doninis135411 ай бұрын
Ich finde es super spannend. Wir wissen schon ne Menge, Mendel sei Dank, aber ich denke, da sind noch Millionen von Prozesse und Funktionen die noch nicht erkannt sind. Ich denke auch das die individuelle Wirkung von Medikamente mit der Epigenetik verknüpft ist. Kein Mensch ist gleich, Corona hat uns gezeigt wie unterschiedlich Abläufe und Impfungen für jeden waren. Danke für diese wirklich interessanten Themen. Ja, ich bin ein Nerd, ich mag Wissen.
@PopBallads11 ай бұрын
Tja, das ist wohl die Frage: war es die Epigenetik oder doch ein Seitensprung? 😉 Cooles T-Shirt, wieder mal! 👍😉
@saschamayer405010 ай бұрын
Höhöhöhöhö... 🤭
@MHahn-bg7cu11 ай бұрын
Sehr gutes video. UND: Wirklich cooles T-Shirt!
@DimensionRalph11 ай бұрын
Hi @MHahn-bg7cu! Menschen, denen dieses T-Shirt gefällt, gefällt auch dieses T-Shirt: kzbin.info/www/bejne/bZmrYYqMhLmii8k
@inseldesrespekts591928 күн бұрын
Ich möchte an dieser Stelle ein großes Lob für die Sachlichkeit, Klarheit und Verständlichkeit dieser Sendung aussprechen. Ich hätte gerne mehr Informationen darüber, inwieweit epigenetische Veränderungen vererbt werden können oder werden. Gibt es einen direkten Zugang zu deutschsprachigen Forschungsergebnissen zu diesem Thema?
@DimensionRalph27 күн бұрын
Hi @inseldesrespekts5919! Vielen Dank. Das freut uns sehr, dass dir das Video gefällt. In der Videobeschreibung haben wir in den Video- und Lesetipps mehrere deutschsprachige Texte verlinkt. Auch auf unserem @Quarks Hauptkanal findest du einige Videos: www.youtube.com/@Quarks/search?query=epigenetik
@arminzink192511 ай бұрын
tolles Video, wie immer! Vielen Dank. Und die Zitronentarte sieht toll aus. Das Rezept wäre klasse!
@DimensionRalph11 ай бұрын
Hi @arminzink1925! In 18 Schritten zur Zitronentarte: Ralph hat das Rezept sorgsam zusammengeschrieben 🧑🍳 Wir haben es als Kommentar ganz oben angepinnt. 🤓
@timoheitmann681611 ай бұрын
Ich interessiere mich schon seit einigen Jahren für die Epigenetik, so wie für alles was mich, meine Gene und eventuelle Nachkommen verbessern könnte. Was mir dabei stark in Erinnerungen blieb sind die epigenetischen Auswirkungen während der Schwangerschaft, welche wohl sehr großen Einfluß haben kann. So sollen Kinder und sogar Erwachsene, dessen Mütter sich während der Schwangerschaft komplett gesund ernährt haben, eher Probleme bekommen wenn sie ungesundes wie Junkfood essen. So kann es durchaus positiv sein wenn Schwangere auch mal sündigen, also trotz gesunder Ernährung sich auch mal Fast Food gönnen. So können diese Kinder selbst schlechte Ernährung besser vertragen und nicht so schnell Ernährungsabhängige Erkrankungen oder Übergewicht bekommen. Das könnte eine Mögliche Antwort sein warum manche Menschen lange Zeit gesund bleiben trotz schlechter Ernährung, während andere recht schnell die Folgen falscher Ernährung spüren. Ähnlich verhält sich das auch mit Allergien und Unverträglichkeiten. Definitiv ein spannendes Thema. So ist es für mich auch eine Motivation mich Körperlich und Geistlich weiter zu verbessern um möglichst gute Genetische Vorraussetzungen an meine Kinder weiter zu geben, selbst wenn die Chance gering ist noch eine Frau zu treffen die noch Kinder will. 😅 Und wenn nicht bin ich halt im hohen Alter noch Top Fit 😊
@Neunzahn11 ай бұрын
Beschäftige dich lieber erstmal mit der klassischen Genetik. Da wirst du nämlich feststellen, dass deine Einflussmöglichkeiten gegen 0 tendieren. Epi heißt einfach nur zusätzlich und beschreibt einen klitzekleinen Teil der Genetik. Und wenn du was für deinen Geist tun willst, dann ließ dir lieber ein paar Studien durch oder andere gehaltvollere Quellen. Beiträge wie diese hier sind nämlich nur pseudointellektuelle Unterhaltung des Mittelmaßgeschwaders. Ich würde sowas gerne ignorieren, jedoch missfällt mir, dass solche Hohlbeiträge dafür sorgen, dass ständig irgendwelche Leute mit ihrem Halbwissen um sich werfen.
@dynamic2k310 ай бұрын
Danke, sehr viel gelernt! 👍👍👍👍👍👍
@DimensionRalph10 ай бұрын
Hi @dynamic2k3! Das ist doch schön! 🤓
@nathanhirsch559811 ай бұрын
Die Crossovers mit World Wide Wohnzimmer sind super :D
@DimensionRalph11 ай бұрын
Hi @nathanhirsch5598! Ja, da kann man gerne mal reinschauen: www.youtube.com/@worldwidewohnzimmer/search?query=caspers
@fm815711 ай бұрын
Tolles Video, v. a. in Kombination mit der Folge von den Quarks Science Cops! (die ich natürlich schon gehört habe ;) )
@DimensionRalph11 ай бұрын
Hi @fm8157! Und auf KZbin kannst du die Folge sogar *sehen*! kzbin.info/www/bejne/eJ3ciGylYsmbgNU 🤓
@henrigo0811 ай бұрын
Super Video Ralph. Mich würde das Rezept für die Zitronentat interessieren.
@DimensionRalph11 ай бұрын
Hi @henningfischer8766! In 18 Schritten zur Zitronentarte: Ralph hat das Rezept sorgsam zusammengeschrieben 🧑🍳 Wir haben es als Kommentar ganz oben angepinnt. 🤓
@henrigo088 ай бұрын
Danke@@DimensionRalph
@LK-nc6wr8 ай бұрын
Der Schnitt ist ja richtig cool gemacht
@Bummsbrigade11 ай бұрын
Das Experiment mit dem nur ein Bein trainieren mache ich übrigens auch, nur mit der Hand.
@DimensionRalph11 ай бұрын
Hi @Bummsbrigade! Da interessieren dich vielleicht auch unsere beiden Videos zur Linkshändigkeit: 🤓 kzbin.info/www/bejne/q3rUp5qop9eKa80 kzbin.info/www/bejne/monQkpqDo9Cfn5o
@tomek363311 ай бұрын
Also Quarks gucken ist so ein epigenetischer Schalter, der bei mir das Schlau-Gen einschaltet und das Zufriedenheitsgefühls-Gen ebenso ;)
@DimensionRalph11 ай бұрын
👍 🤓 ❤️
@Kazuelk11 ай бұрын
Irgendwie beruhigt einen dieser Gedanke. Letztenendes muss man etwas einfach nur regelmäßig tun, die Epigenetik sorgt dann quasi wie von selbst dass fer Körper sich darauf einstellt; plus neuer Neuronen und so 😮 paradox darüber nachzudenken. Als würde jemand in uns die Fortschritte machen, dabei sind wir es ja alles selbst
@elko44111 ай бұрын
Was für coole T-Shirts Ralph immer an hat
@DimensionRalph11 ай бұрын
Hi @elko441! Menschen, denen dieses T-Shirt gefällt, gefällt auch dieses T-Shirt: kzbin.info/www/bejne/bZmrYYqMhLmii8k
@JasminAsterios11 ай бұрын
Der DNA-Strang sieht aus wie eine Kassette bei der selbst ein Stift nicht mehr hilft 😅 Ralph...wie immer einfach DANKE War eben noch bei "Poesie und Pommes" (ein sehr toller PoetrySlam Abend) und jetzt noch was von dir lernen. Läuft, würde ich sagen
@DimensionRalph11 ай бұрын
👍 🤓
@paniz274110 ай бұрын
Habe lange auf das Video gewartet Haha
@ericdanielski480211 ай бұрын
Gutes Video.
@DimensionRalph11 ай бұрын
Hi @ericdanielski4802! Das freut uns sehr, dass dir das Video gefällt! 🤓
@michaelbreithaupt640611 ай бұрын
Super Ergänzung zu der Folge der Science Cops ❤
@DimensionRalph11 ай бұрын
Hi @michaelbreithaupt6406! So war es gedacht 🤓 Nix verstanden, Geld gemacht: Wie Epigenetik-Coaches abstauben kzbin.info/www/bejne/eJ3ciGylYsmbgNU
@luskfoxx371811 ай бұрын
Es ist schon extrem schwer vorstellbar wie ein 2 Meter Gencode runtergepresst wird auf diese Größe. Aber eventuell liegt hier tatsächlich auch ein wissenschaftlicher Ansatz um gesünder zu leben. Die Gene sind sehr mächtig und auch ein sehr großes Feld, denn man kann anhand der Gene schon Risiken für Krankheiten feststellen. Apropos. Das Rezept könnte ich auch gerne gebrauchen. Es ist Weihnachten, vielleicht backe ich einen mit Ralphs original Rezept und mache damit jemanden eine Freude. Würde mir sogar ein "Backen mit Ralph" anschauen. ;-)
@DimensionRalph11 ай бұрын
Hi @luskfoxx3718! In 18 Schritten zur Zitronentarte: Ralph hat das Rezept sorgsam zusammengeschrieben 🧑🍳 Wir haben es als Kommentar ganz oben angepinnt. 🤓
@Lugmillord11 ай бұрын
Den Trick, wie DNA in die Zelle passen, kann man leicht nachmachen: Nimm zwei Stricke oder Kabel und verdrehe sie ineinander. Wenn du immer weiter verdrehst, bleibt der Strang irgendwann nicht mehr gerade, sondern bildet immer Schlaufen. Die DNA macht quasi genau das - immer weiter verdrehen, bis sich der Strang ganz eng zusammenknüllt.
@sarahkuhne259511 ай бұрын
Die Epigenetik ist schon genial
@e.v.k.363211 ай бұрын
Vielleicht sollte ich auch mal Gelee Royale probieren Dann werde ich auch zum König 🤴
@timoheitmann681611 ай бұрын
Zur Bienenkönigin, also Vorsicht 😂
@e.v.k.363210 ай бұрын
@@timoheitmann6816 Scheiß egal hauptsache ich kann fliegen 😂
@AJankeBuchAltersvorsorgemitETF11 ай бұрын
Extrem spannendes Thema. Also die Zitronentarte. Epigenetik aber auch.
@reneobrist504410 ай бұрын
Es macht nach Meinung schon Sinn epigenetische Eigenschaften an die Nachfahren weiter zu geben, so kann kurzfristig auf ändernde Umweltveränderungen reagiert werden und muss nicht auf entsprechende Mutation gewartet werden. Was auch noch interessant ist der Unterschied von Mauleseln und Maultier. Wie Mütter und Väter unterschiedlich beeinflussen
@karlbesser169611 ай бұрын
Wir hoffen noch auf einen Epilog auf diese Episode.
@DimensionRalph11 ай бұрын
Hi @karlbesser1696! Oder ihr versucht mal das Rezept: In 18 Schritten zur Zitronentarte: Ralph hat das Rezept sorgsam zusammengeschrieben 🧑🍳 Wir haben es als Kommentar ganz oben angepinnt. 🤓
@karlbesser169611 ай бұрын
@@DimensionRalph Werde ich in meinen Backroboter eingeben.
@andiwand74311 ай бұрын
das bienenbeispiel ist ziemlich anschaulich ^^
@LoLa-uv8hc11 ай бұрын
Ich glaube, wir brauchen alle das Rezept🤝
@DimensionRalph11 ай бұрын
Hi @LoLa-uv8hc! Deswegen haben wir auch oben als ersten Kommentar angepinnt: In 18 Schritten zur Zitronentarte 🧑🍳
@user-ft7xs5cj1b11 ай бұрын
Danke für dein Video. Höchstinteressant! 07:31 heißt, dass dann also auch, dass wenn ich z. B. nicht sportlich bin für mehrere Monate vor der Schwangerschaft, dass meine Kinder diese Epigenetik übertragen bekommen und ebenfalls unsportlich werden? Die gleiche Frage für Talente, wie Musik. Wenn ich ein Kind bekomme, nach dem ich Jahrzehnte lang Klavier gespielt habe und dieses Instrument meistere. Heißt dass, meine Kinder haben ebenfalls dieses Talent vererbt bekommen?
@SamKessing11 ай бұрын
Sehr interessantes Thema. Kannst du mal ein Video zum Klonen machen?
@DimensionRalph11 ай бұрын
Hi @SamKessing-cs3oj! Danke für deinen Vorschlag. Wir sammeln die alle - und schauen dann, welche Themen wir hier für den Kanal umsetzen können.
@SamKessing11 ай бұрын
@@DimensionRalph Vielen Dank
@anno810911 ай бұрын
Ich hätte gerne das Rezept für die Zitronentarte. Wenn ich fertig bin, kannst du auch vorbeikommen, Ralph.
@DimensionRalph11 ай бұрын
Hi @anno8109! In 18 Schritten zur Zitronentarte: Ralph hat das Rezept sorgsam zusammengeschrieben 🧑🍳 Wir haben es als Kommentar ganz oben angepinnt. 🤓
@liemfr979 ай бұрын
ich finde es mega interessant. Sehe einer Cousine 3ten Grades unfassbar ähnlich :). Was Genetik so kann :)
@steffieonline11 ай бұрын
Ich brauche das Rezept, ich brauche mehr Bio-Content und ich brauche Ferien! 🤩
@DimensionRalph11 ай бұрын
Hi @steffieonline! In 18 Schritten zur Zitronentarte: Ralph hat das Rezept sorgsam zusammengeschrieben 🧑🍳 Wir haben es als Kommentar ganz oben angepinnt. 🤓 Bio-Content: Schreibe gerne deine Themenvorschläge hier in die Kommentare! Ferien in NRW: ab dem 21. Dezember 2023
@Chaospandaaa11 ай бұрын
Oh ich brauch das Rezept :D
@DimensionRalph11 ай бұрын
Hi @Chaospandaaa! In 18 Schritten zur Zitronentarte: Ralph hat das Rezept sorgsam zusammengeschrieben 🧑🍳 Wir haben es als Kommentar ganz oben angepinnt. 🤓
@Hegenbrecht11 ай бұрын
Wenn ich mich zwinge, ganz viel Rosenkohl zu essen, schmeckt es mir dann irgendwann? xD Vielleicht sollte ich euer Video über Rosenkohl auch noch ansehen ;)
@DimensionRalph11 ай бұрын
Hi @Hegenbrecht! Auf jeden Fall! Warum ich Rosenkohl hasse | Quarks: Dimension Ralph kzbin.info/www/bejne/qGXPpYJtltV8b6c 🤓
@Julii-mc5ty11 ай бұрын
danke für dieses video, ich schreibe am donnerstag eine klausur über epigenetik etc. Hab es davor nicht ganz verstanden, aber dieses viedo hat mich sehr weitergebracht! was ein zufall😂😊
@DimensionRalph11 ай бұрын
Hi @Julii-mc5ty! Viel Erfolg morgen! 🤓
@Neunzahn11 ай бұрын
Oh je, wenn das stimmt, dann hab ich echt Sorgen um unser Bildungssystem.
@Kaikaku11 ай бұрын
Wo wir gerade über Gene sprechen: Habt ihr schon ein Video über Mitochondrien gemacht? Die bringen noch mehr Abwechslung in die Vererbung :)
@DimensionRalph11 ай бұрын
Hi @Kaikaku! Danke für deinen Vorschlag. Wir sammeln die alle - und schauen dann, welche Themen wir hier für den Kanal umsetzen können.
@aminguermazi143311 ай бұрын
Die Thema Genetik ist zurzeit aktiv erforscht, und viele Leute behaupten dass es doch möglich würde, die Genetik von Neugeborenen zu verändern dank moderner Technologie
@DimensionRalph11 ай бұрын
Hi @aminguermazi1433! Auf quarks.de gibt es dazu auch einen ausführlichen Text: www.quarks.de/gesundheit/medizin/genmanipulierte-babys-wird-das-bald-normal/
@abraxas852111 ай бұрын
Warum DNA ? Warum wird dieser Begriff benutzt? Warum hat er sich durchgesetzt? Gibt es dafür epigenetische Ursachen und Gründe?
@Neguel-Samuel_Sella11 ай бұрын
Das Bild bei 4:38 passt nicht, Kapitän Blaubär ist der Opa der 3 Bärchen und man weiß nicht wie viele Kinder und Schwiegerkinder der alte Seebär hat. 😊
@nicole9485411 ай бұрын
Wobei sie sich hin und wieder als Bruder und Schwester betiteln. Das impliziert ja schon irgendwie, dass es sich um Geschwister handelt.
@Neguel-Samuel_Sella11 ай бұрын
@@nicole94854 Geschwister, halb-Geschwister und Stiefgeschwister gibt's auch noch, irgendwie muss die Familie ja so farbenfroh geworden sein. 🤔
@davidstock708511 ай бұрын
Was war denn an dem anderen Video falsch?
@DimensionRalph11 ай бұрын
Hi @davidstock7085! Falsch war daran nichts. Aber wir hatten zwei unterschiedlich lange Fassungen - und dann war die Maus an der falschen Stelle zu schnell... 🤓
@UweKeim11 ай бұрын
Das hatten wir doch erst vor kurzem bei den Quarks-Science-Cops?!?
@DimensionRalph11 ай бұрын
Hi @UweKeim! Das stimmt. Die Science-Cops haben sich aber vor allen Dingen um die sogenannten Epigenetik-Coaches gekümmert: kzbin.info/www/bejne/eJ3ciGylYsmbgNU
@StefanMarek-l7p11 ай бұрын
Mhmm ... Ich täte das Rezept auch gerne ausprobieren... 🤤😋
@DimensionRalph11 ай бұрын
Hi @user-sd7ee2ms9w! In 18 Schritten zur Zitronentarte: Ralph hat das Rezept sorgsam zusammengeschrieben 🧑🍳 Wir haben es als Kommentar ganz oben angepinnt. 🤓
@mwh058810 ай бұрын
Darauf erstmal ein Fisch-Brötchen. Ziemlich nices Video!
@DimensionRalph10 ай бұрын
Hi @mwh0588! Danke! 🤓
@manuelhuth771811 ай бұрын
Hornhaut an den Händen ust dann auch Epigenetik oder?
@angebranntenudeln555611 ай бұрын
shr nices video
@DimensionRalph11 ай бұрын
Hi @angebranntenudeln5556! Das freut uns sehr, dass dir das Video gefällt! 🤓
@FrithjofDrSteinАй бұрын
Wird hier nicht normale Genregulation beschrieben? Epigenetik ist eigentlich die Blockade von DNA-Abschnitten durch einen Methylrest, wodurch dieser DNA-Abschnitt nicht transcribiert werden kann. Die Lebensweise und Erlebnisse bestimmen diese Methylierung und wird per Spermium und/oder Eizelle weitergegeben. Ich empfehle dazu - sehr verständlich geschrieben - Molekularbiologie der Zelle (Alberts, B. et al)
@brigitte54611 ай бұрын
Hmmmm… ich hätte gern ein paar Zitronentartes, jetzt, da ich durch den Anblick so richtig Appetit drauf bekommen habe. Oder eine große, geht auch. Wie können wir das schnell hinkriegen? Leider war ich dadurch etwas abgelenkt… worum geht es in dem Video? 🤔
@DimensionRalph11 ай бұрын
Hi @brigitte546! Punkt 1: In 18 Schritten zur Zitronentarte: Ralph hat das Rezept sorgsam zusammengeschrieben 🧑🍳 Wir haben es als Kommentar ganz oben angepinnt. 🤓 Punkt 2: worum geht es in dem Video? Epigenetik. Wir empfehlen, das Video noch einmal in Ruhe anzusehen
@traumwandeln11 ай бұрын
@@DimensionRalpham besten isst du bei der Wiederholung eine Zitronentarte. dann bist du gesättigt und du konzentrierst dich wieder auf das wesentliche.
@Meghan311 ай бұрын
Ich möchte das Rezept gerne haben - bitte 😋 Best regards 😎🖖🏽
@DimensionRalph11 ай бұрын
Hi @Meghan3! In 18 Schritten zur Zitronentarte: Ralph hat das Rezept sorgsam zusammengeschrieben 🧑🍳 Wir haben es als Kommentar ganz oben angepinnt. 🤓
@Meghan311 ай бұрын
@@DimensionRalph Danke 😎👍🏽
@anjarivinius9629Ай бұрын
Jaaa...die Science Cops hätten vielleicht vorher dein Video schauen sollen, bevor sie allzu unquallifiziert ihre Meinung kundgetan haben, wobei sie in einigen Dingen Recht hatten, ABER die "Epigenetik Coaches" auch. LG
@WoW433211 ай бұрын
Ich stell mir das Lieber als Klasse vor und die jeweiligen Abschnitte als eine der Methoden dieser Klasse. Fällt mir leichter. :) Super erklährt übrigens.
@alo530111 ай бұрын
Epigenetik oder hatte Lamarck mit seiner Evolutionstheorie doch recht? 😊
@divandemir11 ай бұрын
Das bedeutet, wenn ich mich als junger Mann gesund ernähre, viel Sport treibe und jeden Tag Gerstengras trinke, dann kann ich meinen Haarausfall vorbeugen, welches mein Vater leider bekommen hat im Gegensatz zu meinen anderen 5 Onkel?
@bikox435211 ай бұрын
Ähm Nö!
@whoff595 ай бұрын
Wenn Du bei einem bestimmten Gen, das für "normalen" Haarwuchs nötig ist, eine Genvariante hast, die es unwirksam macht, dann kann es durch Epigenetik nicht "repariert" werden. Die Ablesung von solchen Genen wird nur verhindert, die Info für eine gesunde Genvariante kommt dadurch ja nicht automatisch zum Vorschein. Aber wahrscheinlich gibt es hunderte von Genen, die Haarwuchs beeinflussen, und selbst bei diesem einen gibt es ja 2 Ausprägungen: Chromosomen sind paarweise angeordnet, und außer bei X u. Y (beim Mann) gibt es die Gene jeweils doppelt - mit evtl. unterschiedlichen Ausprägungen. Will sagen: eine einzelne schädliche Genvariante wäre auch nur dann ein Problem, wenn sie dominant wäre. Wenn die dann durch Methylierung verdeckt würde, und das andere parallele Gen eine gesunde Variante wäre, dann bliebe die Zelle gesund ... Viellt. ist das ja der Mechanismus, warum bei einer rezessiven Genvariante das Gen nicht wirksam wird, sondern das andere.
@wolfkinic206211 ай бұрын
Hätte gern auch das Rezept bitte👀
@DimensionRalph11 ай бұрын
Hi @wolfkinic2062! In 18 Schritten zur Zitronentarte: Ralph hat das Rezept sorgsam zusammengeschrieben 🧑🍳 Wir haben es als Kommentar ganz oben angepinnt. 🤓
@wolfkinic206211 ай бұрын
@@DimensionRalph dankeeee… Back ich mal nach sobald ich die Zeit hab!
@DimensionRalph11 ай бұрын
👍 🤓
@DeutschlerAdler711 ай бұрын
Heißt das wenn ich perfekt leben würde, also mich gut ernähre, Sport mache etc. und dann ein Kind bekomme, das ich dann einen „supermenschen“ bekomme?😂
@DimensionRalph11 ай бұрын
Hi @vitten1041! Könnte sein, dass das noch nicht reicht 🤓 Vielleicht interessiert dich ja noch dieser Text auf quarks.de: www.quarks.de/gesundheit/medizin/genmanipulierte-babys-wird-das-bald-normal/
@becki432610 ай бұрын
Ich hätte gerne - aus rein wissenschaftlichen Gründen - den Beweis, dass du diese Tarte wirklich herstellen kannst und mir diese dann auch schmeckt. Adresse zum Zusenden reiche ich gerne nach.
@DimensionRalph10 ай бұрын
Hi @becki4326! Mh, als wir die 100.000 Abos gefeiert haben, gab es tatsächlich auch Zitronen-Tarte. Und die hat *uns* ziemlich gut gemundet. Du kannst aber auf jeden Fall mal sein Rezept nachbacken. Es ist als Kommentar angepinnt. Dann kannst du ja mal berichten, ob es *dir* auch geschmeckt hat 🤓
@becki432610 ай бұрын
@@DimensionRalph Schön, dass es EUCH geschmeckt hat! 🤣 Aber okay, dann nehme ich eben das Rezept...
@DimensionRalph10 ай бұрын
👍 🤓
@berndp.278711 ай бұрын
Baiser ist nicht so meins, danke. Aber irgendwie vermisse ich hier (und auch bei den Science Cops) das Wort "Chromosom". Wie ist das einzuordnen?
@DimensionRalph11 ай бұрын
Hi @berndp.2787! Kompakt als Chromosomen liegt das Erbgut ja nur während der Zellteilung vor, damit es gleichmäßig auf beide Tochterzellen aufgeteilt werden kann. Dann ist es sehr stark komprimiert. So kann es nicht mehr abgelesen werden. Deshalb spielt zur Erklärung der Epigenetik der Begriff der Chromosomen keine Rolle. Zwischen den Zellteilungen ist das Erbmaterial quasi in Arbeitsform vorliegend. Die DNA ist dann geöffnet, zumindest an den Stellen, wo Gene abgelesen werden sollen. Dann sind die Chromosomen als solche nicht mehr sichtbar, die DNA liegt nicht mehr so komprimiert vor, sondern lockerer. Man spricht jetzt von Chromatin - darunter versteht man die Einheit aus DNA und Proteinen - das sind die, um die die DNA herumgewickelt ist (Histone), und dann die Proteine, die nötig zum Ablesen oder Verdoppeln sind. Nur zur Zellteilung wird das Chromatin wieder zu Chromosomen komprimiert.
@berndp.278711 ай бұрын
@@DimensionRalph Danke für die Aufklärung. Mein Genetik-Halbwissen stammt aus den 1970ern (Schule, Mendel, Watson/Crick und 2000ern (Dawkins, Epigenetik). Das habe ich dank Eurer Hilfe jetzt mal wieder etwas aufgefrischt. 👍
@hulya171610 ай бұрын
👍
@ThePasc01111 ай бұрын
Like für Käpt'n Blaubär 😂
@DimensionRalph11 ай бұрын
👍 🤓
@leilalumi11 ай бұрын
Also eure Themen finde ich ja schon interessant, aber diese ins Lächerliche gezogene Art der Präsentation nervt dabei. Komme mir vor wie auf nem Kanal für Kinder.
@kleckerklotz962011 ай бұрын
Halten wir fest: Zitronentarte in zu großen Mengen ist nicht das gelée royale, was Dich zur Bienenkönigin macht. SCNR
@DimensionRalph11 ай бұрын
👍 🤓
@mr.k90511 ай бұрын
Was genau kommt jetzt in den Kuchen …außer Quark(s)?
@DimensionRalph11 ай бұрын
Hi @mr.k905! Das Rezept ist im Fax stecken geblieben. Liefern wir nach! 🍋
@LupinoArts11 ай бұрын
Uh uh uh, ich weiß es: Verbring ein paar Stunden ungeschützt in einerm Kernreaktor!
@fabianschulze483511 ай бұрын
Ich habe gehört mit radioaktiv kann gene verändern 😅
@svenwindpassinger21709 ай бұрын
⭐⭐⭐⭐⭐
@N3i2m4211 ай бұрын
Ich dampfe vorzugsweise Zitronentarte :P
@Freycko7810 ай бұрын
Mittlerweile wohl extrem Teuer.
@JonnyDante11 ай бұрын
Gibst du mir ein Stückchen ab? Hab solch eine Zitronentarte noch nie gegessen.
@DimensionRalph11 ай бұрын
Hi @JonnyDante! In 18 Schritten zur Zitronentarte: Ralph hat das Rezept sorgsam zusammengeschrieben 🧑🍳 Wir haben es als Kommentar ganz oben angepinnt. 🤓
@paulmuller77889 ай бұрын
CrisprCas9😊
@PsyCorb45510 ай бұрын
nur leider keine Geschäftslücke mehr
@nataliajabs263611 ай бұрын
Nicht zum Thema... aber warum wird er nicht älter???!!!!😂
@DimensionRalph11 ай бұрын
Hi @nataliajabs2636! Das ist erst seit diesem Video so: Alternsforschung: Können wir unsterblich werden? kzbin.info/www/bejne/qGmVoGCqZ9hjmac 🤓
@frankrohlke810411 ай бұрын
Wofür braucht man dieses Wissen ?
@Yuusou.11 ай бұрын
um sich nicht von Epigenetik-Coaches verarschen zu lassen ... und um zu verstehen, dass man nicht komplett von seinen Genen abhängig ist, sondern die Aktivierung der Gene von größerer Bedeutung ist
@aaronklein348011 ай бұрын
zum beispiel aus interesse, bald könnte aber auch KRISPR (oder wie das heißt) öfter in der medizin aufkommen, wofür das grundwissen über DNA praktisch ist.
@DimensionRalph11 ай бұрын
Hi @Yuusou.! Danke für die Antwort! 🤓
@DimensionRalph11 ай бұрын
Hi @frankrohlke8104! Zum Beispiel auch deswegen: Nix verstanden, Geld gemacht: Wie Epigenetik-Coaches abstauben | Quarks Science Cops kzbin.info/www/bejne/eJ3ciGylYsmbgNU
@nikimuhlfeld720211 ай бұрын
Weil familientraumata auch weiter vererbt werden,DAS weiß man, aber man weiß nicht wie! und familientraumate müssen aufgearbeitet werden, damniutr sie sich auflösen....
@saschaesken552410 ай бұрын
Die Gene beeinflusst man am effektivsten mit einer m RNA Schlumpfung. Allerdings kommt dabei nie etwas vernünftiges raus.
@hieronymuswiesenkraut362810 ай бұрын
Rechtsschwurbelei und Desinformationsverbreitung bitte unterlassen.
@Kwink11 ай бұрын
Ich habe Zöliakie. Die Zitronentarte ist Gift für mich. Damit ist das Video für mich leider ruiniert. Daumen runter. (Es könnten Teile des Kommentars nicht ernst gemeint sein. Muss man ja leider dazuschreiben.)
@hyprjnx11 ай бұрын
Bei uns in der Familie gibt es auch Zöliakie, deshalb mache ich die Zitronentarte immer glutenfrei.