Dipendenza da SUSHI

Facciamo un ragionamento insieme in mezzo al traffico di Milano. [nuova serie: video nel traffico]
Si ringrazia ‪@MarguD‬ per l'idea e il supporto 🖤
#sushi #cucinagiapponese #giappone
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/ blackdaruma_trv

[@blackdaruma]

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[@chiarapecchiura7934]

La teoria dei tre ingredienti è decisamente interessante. Il sushi negli ultimi anni è diventato una moda attirando anche i più scettici..contribuendo anche alla nascita di tanti ristoranti che poi alla fine fanno tutto meno che sushi (le varie uramakerie che poi voglio vederti a trovartele in Giappone). La maggior parte dei ristoranti di sushi in Italia (parlo di livello medio) propone una versione di sushi decisamente distante da quella tradizionale..cosa che in altri paesi per lo più asiatici non succede. Sigla finale top! 😂😂

[@blackdaruma]

Esattamente! La differenza tra il "nostro" fusion e il sushi tradizionale è abissale e mi viene da pensare che questo ragionamento sia forse più applicabile alla nostra versione europea dove il mix di ingredienti è ulteriormente arricchito e forse per questo anche "potenziato"? 🤔

[@MarguD]

Che figata la sigla finale!!!

[@blackdaruma]

Effettivamente ne vado abbastanza fiero 🤓

[@MarguD]

Mitico Shiro di Poporoya, si mangia un chirashi buonissimo! Prima che il sushi acquisisse una certa fama era visto come piatto troppo costoso rispetto alla sostanza che offriva. Ricordo il classico "Si mangia niente e si paga un sacco" Sicuramente gli AYCE hanno contribuito ad avvicinare un sacco di persone scettiche. Però allo stesso tempo sappiamo che non è vero sushi, quello resta comunque per pochi. Siamo contenti però che la cucina giapponese in generale stia acquistando popolarità

[@blackdaruma]

Come sempre ci troviamo assolutamente d'accordo! Hai ragione era visto un po' come cibo da ricchi alla stregua di caviale e champagne con la differenza che si aveva anche il preconcetto che non era neanche tanto buono. 😅

[@cespaia]

20 anni fa abitavo fuori Italia ed il sushi era già molto famoso la ; portai un amico a mangiare da un cuoco di Kyoto che aveva un take away. Inutile dire che il sushi era favoloso ma al mio stupido amico nn gli piacque. Circa 5 anno dopo scoppiò anche in Italia e lo stesso amico al quale nn piaceva ci era uscito di testa, soprattutto x quello cinese. Nn so cosa centri sta storia però è relazionabile al sushi . Oh il pezzo alla fine è stupendo ecco perché black daruma?

[@blackdaruma]

Ma hai proprio ragione! Sai quanti che sono passati da schifarlo ad andarci fuori di testa! Ehehe il pezzo finale l'ho creato apposta per noi così da avere una sorta di sigla originale! ☝️🤓

[@MarcoBattocchia]

Video super interessante, Matteo! Con la storia del nonno mi hai fatto venire in mente mia nonna che è stata la prima a portarmi a mangiare al ristorante cinese quando ero ragazzino e per me era un grande mistero.

[@blackdaruma]

Ma pensa! Anche mia nonna era una grande fan dei ristoranti cinesi e mi ci portava sempre! Che combinazione... le nonne erano "colleghe" 😆

[@MarcoBattocchia]

@@blackdaruma mitiche queste nonne, super avanti per i loro tempi ☺️

[@daliladirienzo]

Davvero interessante, mi sento di dire che può essere che il connubio di questi 3 fattori renda il sushi un cibo che crei dipendenza, almeno per me!

[@blackdaruma]

Anche per noi!!! Un po' meno per mio nonno che non avrebbe mai ceduto 🤣🤣

[@Catapumblamblam]

Gli zuccheri creano dipendenza sempre. La nostra droga sono pane, pasta e tendenzialmente tutte le graminacee (più ovviamente biscotti, bevande, glucosio, fruttosio, ecc.). Il loro è il sushi. Non c'è differenza.

[@blackdaruma]

Ci sta!

[@FaiBuonViaggio]

Cazzo ragazzi ma io non posso scegliere sul cibo, mi mangio di tutto hahaha

[@blackdaruma]

Ahahah tipo il dinosauro tritarifiuti dei flintstones 🤣🤣🤣

[@FaiBuonViaggio]

@@blackdaruma esatto, io pure le bacchette mi mangio, altro che zucchero, sale e compagnia bella 😂

[@blackdaruma]

@@FaiBuonViaggio bacchette in tempura! Da provare!!! 🤣

[@daliladirienzo]

Team sushi o pizza?? Non me la sento di scegliere 😂

[@blackdaruma]

Pensa che il mio insegnante di giapponese (anni e anni fa) era convinto di aprire un ristorante di SUSHIZZA... cioè la pizza con il sushi sopra. Meno male che non l'ha mai fatto 😂😂😂

[@daliladirienzo]

@@blackdaruma mi turba il solo pensiero 🫠🤣

[@ilaa.s.11]

Nemmeno io mi sento di scegliere 😂

[@chiarapecchiura7934]

Impossibile scegliere dai 😂

[@blackdaruma]

Bisogna chiedere conferma al giramondo dei fornelli.

[@jorham1]

tanto glutammato di sodio e zucchero

[@blackdaruma]

Nel junk food sicuro !