Discovering the Delicious Taste of Iranian Barbari Bread | baking barbari| baking bread | baking

[@TheDoughRoom]

Don't forget to subscribe, thanks for watching ❤

[@emmac6786]

Beautiful Bread!

[@izziemurie3482]

Salam Guys!!....From California. I Love Barbari Bread, And Pita Bread. I live in a Persian Community. All The Persian Bakery are Delicious. Over here Barbari Bread Is Long. And The Way You Make them are Awesome. 🫡👏👏👏👏😋😋😋🥰🥰🥰

[@TheDoughRoom]

Salam Izzie Oh, I love California, especially Los Angeles. Barbari is so delicious, it's my favorite bread. oh it's great. Yes all of them. thank you, enjoy my friend.❤

[@hamidbakhtiari7607]

والا خوردنش بیشتر از درست کردنش میچسبه 😃😃 مخصوصا با عسل و گردو🤗🤗 دلم خواست صبح میرم سرکوچه صبحونه بخورم یاساشین برادران ترک زبان با این نون خوشمزه😊😊

[@TheDoughRoom]

مرسی عزیز یاشاسین قارداش

[@Streetfood71]

Wow

[@Rahimakamali]

بسیار عالی بود موفق باشی همیشه ❤❤

[@TheDoughRoom]

خیلی ممنون به همچنین❤

[@kerstboom20000]

Excellent ❤ Hard working people baking delicious bread Many thanks

[@TheDoughRoom]

Yes, they are hardworking , Enjoy my friend

[@turkeyistanbul-vm4dw]

*السَّلَامُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ ٱللَّهِ وَبَرَكاتُهُ* __صبح بخیر زندگی_.

[@reyhanekaveh]

خسته نباشید😊

[@TheDoughRoom]

مرسی سلامت باشید.

[@marg5205]

Amazing on how barbari breads are bake. Looks good I love it❤❤❤

[@TheDoughRoom]

Barbari is my favorite bread. it's very tasty.

[@جواد-ي5ر]

Very nice.

[@TheDoughRoom]

Thank you, enjoy my friend

[@ubertom995]

Çook guzel çorak

[@neatapeace4266]

سلام و خسته نباشید. خیلی دلم میخواد بتونم نان بربری تو خونه درست کنم چون جایی که زندگی میکنم نیست. برای همین اگه زحمت بکشید جواب سؤالهام بدین ممنون میشم. سه تا سوال داشتم. 2.02 اونی که اول تو آب معلق بود قبل از اینکه کیسه آرد رو اضافه کنند چی بود؟ خمیر مایه یا یک تکه از خمیر قبلی بنظرم اومد. سوال دوم آیا نمک به آرد اضافه می کنند یا به رومال؟ تو رومال چی زدن که اینقدر نارنجی شده؟

[@Ary230]

Это кусочек теста, если бы это было дрожжи то в воде растворился бы. Они почему-то муку не пропускают через соту, очень странно.

[@neatapeace4266]

@@Ary230 تشکر. من عاشق این نان هستم ولی هر چه سعی کردم تا بحال نتوانستم خوب درست کنم.

[@TheDoughRoom]

سلام مرسی سلامت باشید عزیز. اوه خیلی حیف شد پس . واسه سوال اولتون اون خمیر برای قبل هستش. نه نمک به رومال اضافه میکنن. زرد چوبه و دارچین باعث شده که انقد نارنجی بشه.

[@neatapeace4266]

@@TheDoughRoom مرسی که زود جواب دادید. جالب بود زرچوبه ودارچین به رومال میزنن و نمک رو به رومال میزنن. حتما برای خانواده امتحان میکنم. قبلا چند بار درست کردم ولی طعم نانهای ایران رو نمیده. آرد نان بربری ندارم با آرد نان نیمی سفید و نیمی کامل ( سبوس دار ) درست کنم به نظرتون میشه؟.

[@TheDoughRoom]

@@neatapeace4266 خواهش میکنم وظیفه است. راستش هر نونوایی روش خمیر زدنش فرق میکنه تا اونجایی که دیدم و پرسیدم. شرمنده من اطلاعاتم خیلی زیاد نیست نمیدونم همچین چیزی میشه یا نه چون من فقط فیلمبردارم. میتونید تست کنید ببینید میشه یا نه

[@محمدباقر-ح7م3ك]

مااجمل صنع الخبز

[@ramin_mehrzad]

آرد ره الک نکرد با دست های بدون دستکش و پرمو دست میزنه 🤔

[@wadadrobian4611]

What the yellow colors?

[@TheDoughRoom]

it's water and flour and cinnamon and turmeric

[@re-de]

9:20 whats the liquid added here?

[@TheDoughRoom]

it's 2 tablespoons of Flour + 6 tablespoons of water + enough turmeric + enough sesame

[@philanderton22]

هموطنان عزیزم ,و بهترین نانوای زنجان چه فیلم فوق العاده ای از این نانوایی. و نان بسیار خوشمزه و با شور و حوصله بسیار درست شده است. همانطور که می بینم این نانوایی در زنجان آنقدر معروف است که حتماً برای مزه کردن و خوردن این نان سفری خواهم داشت. چند هزار کیلومتر برام خرج داره ولی قول میدم یه روز به این نانوایی بیام. و یه چیز دیگه من تا حالا تو نان زردچوبه ننداختم. من خیلی دوست دارم این رسپی را درست کنم، آیا ممکن است شما بچه ها بخواهید این رسپی را بنویسید؟ با احترام فراوان از هلند. و رضا جهانبخش درود می فرستد.

[@TheDoughRoom]

سلام عزیزم، امیدوارم حالت خوب باشه. عزیز بیا قدمت رو تخم چشام. چشم حتما ازشون میپرسم ولی الان من زنجان نیستم تا یه هفته دیگه برمیگردم حتما میپرسم و بهتون میگم عزیز. نوکرتم سلامت باشی عزیز.

[@محمدباقر-ح7م3ك]

أيادي نضيفه

[@ahoorakia]

never seen cinnamon and turmeric put on barbari!it used to be thin and long,40 or 50 years ago

[@TheDoughRoom]

To be honest, every bakery has its own baking method. And there are a number of bakeries that bake Barbari thin and long. you can see this video for example: kzbin.info/www/bejne/fom3mKqPgqaMsJY

[@nanaoubaid1195]

⁷😅

[@shafluky]

اللاروز اغرماسين قرداشلار I can see they speak turkish (اذري) all the best 👍

[@TheDoughRoom]

yes it's turkish, Our local language is Turkish. thank you enjoy my friend

[@shafluky]

@@TheDoughRoom Thanks brother 👍شكرا اخي👍خيلي ممنون

[@afsane_nezhadi]

Turkish and azarbaijan language are different and azarbaijan language have 70% Persian words azari آذری

[@TheDoughRoom]

@@afsane_nezhadi yes it's true.

[@shafluky]

@@afsane_nezhadi I disagree with you. All turkish language s are similar but they have a different accent. It's my mother language and I love it. اللغة التركية هو من اجمل اللغات المنتشرة في ايران والعراق وسوريا بين الاقليات على الرغم من انها ليس اللغة الرسمية ومع كل الحب لهذه اللغة لكنها لا يضاهي جمال اللغة العربية.

[@ubertom995]

🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿

[@Yaali-madad110]

چقدر زرد مایع نمه ورورویز

[@ubertom995]

Bo barbarider

[@nasrinshahriari7964]

سلام خسته نباشید و پر برکت باشه کارتان و برادر جان بهتر نیست عزیزان که با خمیر کار میکنند در جلو صورت ماسک داشته باشند چون صرفه و عطسه ناگهانی اگر شد که تقریبا در اختیار انسان نیست از ریختن ریزه های آب دهان جلو گیری بشه با سپاس

[@TheDoughRoom]

سلام مرسی سلامت باشید. بله حرف شما درسته اتفاقا ماسک همیشه استفاده میکنن ولی اون روز نمیدونم دلیلش چی بود که ماسک نزده بودن

[@taashaa7806]

na taras man hastam.mask lazim na daran

[@tonipapa7348]

یعنی الان تو ایران نون بربری با تنورهای قدیمی وجود نداره؟ همه جا ماشینی شده؟

[@TheDoughRoom]

@@tonipapa7348 نه عزیز تنور قدیمی هم هست. ویدیو تو چنل که تنورشون قدیمیه میتونید نگاه کنید: kzbin.info/www/bejne/fom3mKqPgqaMsJY

[@tonipapa7348]

@@TheDoughRoom چه عالی, دلم برا پنیر و سبزی با بربری یه ذره شده