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このチャンネルはカタカタシェフが無理難題な料理や誰もが一度は食べたいと思っている料理を熟練の技で再現する料理チャンネルです!!!
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/ ch_katakata
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【ティアナのガンボスープレシピ】
・オリーブオイル 40cc
・鶏肉 300g
・ソーセージ 7本
・エビ 8匹
・白ワイン 300cc
・小麦粉 50g
・バター 90g
・ニンニク 2片(10g)2cm〜3cm
・玉ねぎ 250g
・セロリ 1本(100g)
・パプリカ 1個(150g)
・ピーマン 3個(100g)
・オクラ 200g
・マッシュルーム 10個
・フルーツトマト 10個
・トマト缶(カット) 200g
・チキンコンソメ
・ケイジャンシーズニングorチリパウダー
なければ…
・パプリカ 小1
・パセリ 小1/2
・オレガノ 小1/4
・タイム 小1/4
・コリアンダー 小1/4
・クミン 小1/4
・オイスターソース 15cc
・ウースターソース 10cc
・タバスコ
・塩 コショウ
・ローリエ