Рет қаралды 12,120
دم گوساله یکی از خوشمزه ترین و مناسب ترین قسمت های گوشت گوساله برای استفاده در شوید باقالی هست که شاید خیلی ها
ازش مطلع نباشند. بافت های چربی و طبع گرمتر این قسمت نسبت به بقیه نقاط و در کل مزه بی نظیرش دم گوساله رو تبدیل کرده
به انتخاب کسایی که میدونن چه آس دلی هست این دمبالیچه گوساله. امیدوارم که شما هم درست کنید و لذت ببرید
مواد لازم
دم گوساله: ۱و ۱/۲ کیلوگرم
پیاز متوسط: ۱ عدد
سر: ۴ حبه
آب: ۱ لیتر
زردچوبه: نصف قاشق چایخوری
چوب دارچین: ۱عدد
فلفل قرمز: نصف قاشق چایخوری
برگ بود: ۱ عدد
نمک: ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری
زعفران به مقدار لازم
شوید باقالی پلو😊: به مقدار لازم
.
.
.
.
.
.
#معراج
#دم_گاو
#دم_گوساله
#دیگتوبساز
#چلو_ماهیچه